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一一、農(nóng)業(yè)的起源和地位;〔“神農(nóng)”的傳奇〕1、起源:2、地位:——神農(nóng)的傳奇;神農(nóng)氏塑像1〕農(nóng)耕作為最根本的經(jīng)濟(jì)形式,支撐著中國古代的社會(huì)生產(chǎn)和社會(huì)生活;2〕中國古代的重大文明成就,都是在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的根底上取得的;神農(nóng)氏,即炎帝,遠(yuǎn)古傳奇中的太陽神。傳奇炎帝神農(nóng),人身牛首,三歲知稼穡,長成后,身高八尺七寸,龍顏大唇。神農(nóng)氏本為姜水流域姜姓部落首領(lǐng),后制造農(nóng)具以木制耒,教民稼穡飼養(yǎng)、制陶紡織及使用火,以功績顯赫,以火得王,故為炎帝,世號神農(nóng),曾建都山東曲阜,并被后世尊為農(nóng)業(yè)之神。神農(nóng)氏又曾跋山涉水,嘗遍百草,找尋治病解毒良藥,以救夭傷之命,后因誤食“火焰子”腸斷而死。《神農(nóng)本草經(jīng)》即是依托他的著作。炎帝神農(nóng)在位120年,傳七代世襲神農(nóng)之號,共計(jì)380年。二、古代農(nóng)耕的方式演化;〔從“刀耕火種”到“以牛田”〕1、原始社會(huì):2、商周時(shí)期:3、春秋戰(zhàn)國:4、漢代時(shí)期:
石器距今七八千年,我們的先民制造了最早的松土農(nóng)具——耒耜。削尖的木棒,稱為木耒,起初是單尖,后來做成雙尖。單尖木耒又進(jìn)展為刃部扁平的木耜,外形類似后來的鐵鈔,挖土效率提高。鑒于木耜的刃部簡潔磨損,人們改用獸骨或石片綁在木柄上,制成骨耜或石耜。青銅鏟夏商周三代被稱為我國的“青銅時(shí)代”。夏朝青銅器目前覺察尚少,商周是青銅時(shí)代的繁盛時(shí)期。青銅器根本是是供國王和貴族使用,用于農(nóng)業(yè)的只是極少量;鐵制農(nóng)具我國鐵器的使用,可以始終上溯到西周晚期。春秋時(shí)候,鐵農(nóng)具開頭消失。戰(zhàn)國時(shí),鐵農(nóng)具使用范圍擴(kuò)大。鐵器時(shí)代的到來,標(biāo)志著我國社會(huì)生產(chǎn)力的顯著提高;牛耕牛耕的運(yùn)用:是我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的一次革命;二、古代農(nóng)耕的方式演化;〔從“刀耕火種”到“以牛田”〕1、原始社會(huì):2、商周時(shí)期:3、春秋戰(zhàn)國:4、漢代時(shí)期:
刀耕火種──耜耕〔石器鋤耕〕;青銅農(nóng)具少量使用,金石并用。鐵犁牛耕。
牛耕漸漸普及全國,鐵制農(nóng)具的數(shù)量也大大超過前代。問題探究1:古代中國耕作方式進(jìn)展的緣由?問題探究2:為什么從春秋戰(zhàn)國時(shí)期開頭,古代中國的農(nóng)業(yè)始終都使用牛耕,而沒有得到突破性的進(jìn)步呢?中國古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以小農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營為主?!a(chǎn)力的進(jìn)展,特殊是生產(chǎn)工具的進(jìn)步。史料補(bǔ)充:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的含義;以家庭為生產(chǎn)、生活單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合〔男耕女織〕,生產(chǎn)主要是為了滿足自家的根本生活需要和交納賦稅,是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì),生產(chǎn)力低下。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)精耕細(xì)作,是中國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本模式三、阻礙農(nóng)業(yè)進(jìn)展的因素;1、沉重的賦稅;〔賦稅〕2、沉重的力役;〔徭役〕3、貧者無立錐之地;〔土地兼并〕憫農(nóng)詩〔唐·李紳〕春種一粒粟,秋收萬顆子。
四海無閑田,農(nóng)夫猶餓死。秦代收“泰半之賦”,使“男子力耕缺乏糧餉,女子紡績?nèi)狈σ路?,人民只能,衣牛馬之衣,食犬彘〔豬〕之食。”長城阿房宮秦始皇陵兵馬俑過度征發(fā)的徭役,使大批農(nóng)耕勞動(dòng)者被迫長期離開土地,導(dǎo)致正常的經(jīng)濟(jì)生活秩序遭到破壞。由此引發(fā)的社會(huì)動(dòng)亂,往往成為王朝覆滅和社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化凋殘的直接緣由。問題探究4:“貧者無立錐之地”反映了怎樣的現(xiàn)象?造成這種現(xiàn)象的緣由是什么?
它帶來了怎樣的社會(huì)影響?
為此,在解決這一現(xiàn)象上作出了怎樣的努力?土地兼并現(xiàn)象嚴(yán)峻〔土地高度集中〕封建經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,導(dǎo)致私有土地制度的消失并進(jìn)展;A、導(dǎo)致農(nóng)耕生產(chǎn)秩序的嚴(yán)峻破壞。B、嚴(yán)峻影響了國家的賦稅收入。C、引起社會(huì)動(dòng)亂擔(dān)憂。D、消失租佃關(guān)系的普遍化。A、很多開明的政治家.B、農(nóng)民階級.歷圖改革田制,緩和土地兼并造成的社會(huì)沖突。爆發(fā)了農(nóng)民起義,大都直接或間接地提出了“平均”的口號。四、進(jìn)展農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重大活動(dòng)——興修水利;1、傳奇:2、戰(zhàn)國:3、漢代:4、唐代:5、明清:大禹治水中國歷史上最感動(dòng)人心的工程不是長城,而是都江堰。余秋雨水旱從人,不知饑饉,時(shí)無荒年,謂之天府。鄭國渠是公元前246年,秦王政承受韓國人鄭國的建議開鑿。全長300余里,澆灌面積達(dá)18萬公頃,成為我國古代最大的一條澆灌渠道。井渠法的制造,是我國古代一項(xiàng)獨(dú)特的創(chuàng)舉。它既能解決在地表無法開渠的問題,又能削減明渠水在輸送過程中的蒸發(fā)和滲漏。井渠法很快就推廣到甘肅、新疆一帶水分簡潔蒸發(fā)的干早地區(qū)。至今仍在新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用的坎兒井,就是在井渠的根底上加以發(fā)揮改進(jìn)而成的。兩漢之際,黃河在魏郡地方奪汴河河道入海。公元69年,漢明帝任用出色的水利工程家王景治理黃河。王景實(shí)行河、汴分治而又統(tǒng)籌兼顧的方案,使河不侵汴,各安其道。這次治河使桀驁不遜的黃河安流將近800年。后人因此贊揚(yáng)說:“王景治河,千載無患”。王景治黃〔東漢〕四、進(jìn)展農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重大活動(dòng)——興修水利;1、傳奇:2、戰(zhàn)國:3、漢代:4、唐代:5、明清:大禹治水都江堰和鄭國渠井渠法、治理黃河〔王景〕渠堰使〔官職〕興修了很多水利工程問題探究5:結(jié)合本課所學(xué)內(nèi)容,找一找,促進(jìn)中國古代農(nóng)業(yè)進(jìn)展的因素有哪些?1、生產(chǎn)工具的革新和農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的演進(jìn);——從“刀耕火種”到“以牛田”;2、重視水利工程的興修;——大禹和他的繼承人;除此以外,促進(jìn)中國古代農(nóng)業(yè)進(jìn)展的因素還有哪些?統(tǒng)治者的重視〔照實(shí)行重農(nóng)抑商政策等〕;天文歷法的進(jìn)步;國家統(tǒng)一、政局穩(wěn)定等等。古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)本課總結(jié)地位:“神農(nóng)”的傳奇生產(chǎn)關(guān)系沉重的賦稅沉重的力役貧者無立錐之地生產(chǎn)力從“刀耕火種”到“以牛田”大禹和他的繼承人難點(diǎn)突破:古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的根本特點(diǎn)?〔1〕以小農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式〔男耕女織〕,是古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的根本特點(diǎn)?!?〕以鐵犁牛耕為主要方式的精耕細(xì)作,是古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要耕作方式。〔4〕賦稅和徭役繁重、土地高度集中,壓抑了農(nóng)民的生產(chǎn)樂觀性,進(jìn)而阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)展?!?〕小農(nóng)經(jīng)濟(jì)以家庭為生產(chǎn)、生活單位,是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì),是古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的根本模式?!?〕另外,抵擋天災(zāi)人禍的力量薄弱。穩(wěn)固:以下說法符合中國古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的是〔〕①以家庭為生產(chǎn)、生活單位;②經(jīng)營方式是“男耕女織”;③生產(chǎn)主要是滿足家庭生活需要;④自耕農(nóng)無需擔(dān)當(dāng)國家的賦稅A、①②③B、②③④C、①②③④D、①③④A古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)指依靠手工勞動(dòng),使用簡潔工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開頭附屬于農(nóng)業(yè),主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會(huì)晚期:手工業(yè)形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門;夏商周時(shí)期:主要生產(chǎn)青銅器,由官府壟斷;春秋戰(zhàn)國時(shí)期:官營手工業(yè),民營手工業(yè)、家庭手工業(yè);明代中后期:江南一些手工業(yè)部門又進(jìn)一步進(jìn)展為資本主義簡潔協(xié)作的手工業(yè)和工場手工業(yè);手工業(yè)的產(chǎn)生和進(jìn)展〔了解〕本節(jié)內(nèi)容:1、家庭手工業(yè)和田莊手工業(yè);2、“工官”和“匠戶”;(官辦〕3、紡織業(yè)的進(jìn)展;4、先進(jìn)的冶金技術(shù);5、陶瓷業(yè)的成就;手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài);手工業(yè)的主要成就;一、古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài);1、家庭手工業(yè);〔第一框〕閱讀書本第10頁第一框:1〕中國古代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)根底是什么?這一經(jīng)濟(jì)根底具有怎樣的特點(diǎn)?2〕什么是田莊?3〕田莊手工業(yè)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)根底是什么?4〕這種手工業(yè)有什么特點(diǎn)?以家庭為生產(chǎn)、生活單位,農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合〔男耕女織〕,生產(chǎn)主要是為了滿足自家的根本生活需要和交納賦稅,是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。一、古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài);1、家庭手工業(yè);閱讀書本第10頁第一框:1〕什么是田莊?2〕田莊手工業(yè)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)根底是什么?
3〕這種手工業(yè)有什么特點(diǎn)?——高度分散的自然經(jīng)濟(jì)。
依附于農(nóng)業(yè);自給自足;一、古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài);2、官營手工業(yè);〔其次框〕閱讀書本第11頁其次框:1〕什么叫“工官”制度?2〕“工官”制度的利弊?從漢武帝時(shí)代起,一些有利可圖的行業(yè)〔煮鹽、冶鐵、鑄鐵、煉銅等〕都收歸官辦,由政府壟斷。由中心機(jī)構(gòu)所屬的各“工官”主辦的皇家工場,特地負(fù)責(zé)制造官家專用和皇帝私用的物品,如軍用的兵器和裝備,供宗廟陵墓使用的祭祀用器,以及皇族的服飾玩好等?!膊辉谑袌錾狭魍ā场!@就是“工官”制度。留意:中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶,稱做“匠戶”?!肮す佟敝贫鹊奶攸c(diǎn)特殊行業(yè)的——效勞對象的——產(chǎn)品的不計(jì)本錢和浪費(fèi)性;技術(shù)工藝的——各種行業(yè)的——?jiǎng)趧?dòng)者缺少——壟斷性;特殊性;超群性;封閉性;樂觀性;“工官”制度的利弊加重了政府的財(cái)政支出。技術(shù)不能效勞于社會(huì),新的生產(chǎn)技術(shù)難以推廣,技術(shù)傳承具有封閉性。匠戶沒有人身自由,他們的勞動(dòng)制造性受到嚴(yán)峻束縛。利:弊:技術(shù)水平高;總結(jié):古代中國手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。1〕官營手工業(yè):由政府直接經(jīng)營,進(jìn)展集中的大作坊生產(chǎn),主要生產(chǎn)武器等軍用品和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品。2〕民營手工業(yè):由民間私人經(jīng)營,主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。3〕家庭手工業(yè):農(nóng)戶的一種副業(yè),產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅,剩余局部才拿到市場上出售。二、古代手工業(yè)的主要成就;3、紡織業(yè)的進(jìn)展;4、先進(jìn)的冶金技術(shù);5、陶瓷業(yè)的成就;先秦新石器時(shí)代工具陶紡輪、骨梭、骨針、骨錐最初原料麻和葛文字書籍甲骨文——祭祀蠶神《周禮?考功記》——國有六職漢代書籍《漢書》《說文解字》馬王堆素紗禪衣、起絨錦漢墓絲綢之路中國被稱為絲國唐代私營紡織作坊興起官營紡織業(yè)有相當(dāng)規(guī)模朝廷每年征收民間,紡織品數(shù)量多宋代棉花種植及棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵等地區(qū)。明代蠶桑、棉花種植面積擴(kuò)大發(fā)達(dá)地區(qū)出現(xiàn)了具有一定規(guī)模的自由勞動(dòng)力市場明清時(shí)期,絲織業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期。蘇州、杭州是最著名的絲織業(yè)中心。并產(chǎn)生了資本主義萌芽。新石器遺址中的紡織器物中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家
馬王堆織錦馬王堆素紗禪衣
“賽里絲”據(jù)史書記載,古羅馬人特別寵愛中國的絲織品,公元前1世紀(jì),羅馬共和國執(zhí)政官愷撒,身穿絲袍消失在劇場曾轟動(dòng)一時(shí)。那時(shí)期,身穿中國絲織品衣服,成為羅馬社會(huì)上層的風(fēng)氣。西方稱中國“賽里絲”〔絲國〕,長期以來絲綢之路綿綿不絕。冶銅新石器時(shí)代(起源)小件銅器青銅時(shí)代(大發(fā)展)出土分布廣;生產(chǎn)規(guī)模大;大多為禮制的象征;鑄造工藝水平高秦朝青銅防銹技術(shù)冶鐵春秋晚期產(chǎn)生已知最早的鐵器戰(zhàn)國時(shí)期推廣①塊煉鐵(鍛鐵)——生鐵(鑄鐵)。②煉鋼、淬火技術(shù)。漢代推行官營燃料變化木炭(春秋)——煤(漢)供風(fēng)技術(shù)自然通風(fēng)——人力——畜力——水力春秋金鐔金首鐵劍春秋銅柄鐵劍戰(zhàn)國鐵雙鐮范杜詩水排——水力鼓風(fēng)陶器產(chǎn)生原始時(shí)代彩陶發(fā)展山東龍山文化——蛋殼黑陶過渡商中期到東漢晚期:陶——瓷獨(dú)特技術(shù)唐三彩瓷器商代原始青瓷(一種釉陶)東漢成熟青瓷器(釉色光亮、質(zhì)地純凈)唐朝制瓷業(yè)已成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門。“南青北白”兩大系統(tǒng)。(越窯青瓷、邢窯白瓷)唐晚期首創(chuàng)釉下彩繪。宋代名窯眾多:定窯、鈞窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、耀州窯。清朝粉彩瓷——康熙年間發(fā)明,雍正時(shí)期達(dá)頂峰,同時(shí)還出現(xiàn)了琺瑯瓷。1〕中國是世界上最早制造瓷器的國家;2〕中國的制瓷技術(shù)超群,享譽(yù)世界;近日,甘肅考古學(xué)家覺察了一套2800年前古人類所用的陶制烹飪器具,其中一為陶鍋,另一為放置在鍋上用來蒸東西的籠屜〔即為史書中記載的“甑”〕新石器時(shí)代消失陶器半坡人面網(wǎng)紋盆彩陶山東龍山文化
黑陶商代消失原始的瓷器東漢,成熟階段享譽(yù)世界的制瓷業(yè)
青瓷〔公正杯〕青瓷熊形燈〔三國〕色彩絢麗的唐三彩白瓷鳳首瓶〔唐〕唐南青北白唐代越窯青瓷蓮花碗東漢白瓷唐朝白瓷唐朝青瓷唐代釉下彩繪瓷水盂青瓷極品--秘色瓷定窯孩兒枕明宣德青花瓷器明洪武景德鎮(zhèn)窯玲瓏瓷顏色釉瓷粉彩瓷
景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷展覽區(qū)青花瓷白如玉,薄如紙,聲如磐,明如鏡明洪武——景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐明宣德——青花瓷器粉彩瓷猜一猜:瓷器鑒寶猜猜看誰的價(jià)格最接近
北宋定窯刻花梅瓶1993年克里斯蒂拍賣行成交價(jià)折合人民幣2500萬元。明朝嘉靖年間五彩魚藻紋蓋罐2023年,在香港蘇富比拍賣行拍賣。成交價(jià):4400多萬港元。粉彩八桃天球瓶”(乾隆)粉彩八桃天球瓶(雍正)455-586萬美元!成交價(jià):1億1千5百4拾8萬港元清朝乾隆年間御制琺瑯彩瓶
康熙時(shí)期又消失了琺瑯彩的瓷器,其花紋凸起有立體感,畫面瑰麗,華美絕倫。到雍正時(shí)期,把琺瑯彩中花、鳥、竹、石與詩、書法融為一體,華美中見古雅之風(fēng),使人愛不釋手。這時(shí)期,粉彩瓷器的畫面也開頭有了明暗、濃淡、深淺的變化與過渡,色調(diào)溫潤嚴(yán)峻,極富立體感。乾隆在位60年,瓷業(yè)生產(chǎn)無論質(zhì)量、數(shù)量均達(dá)頂峰。所以清代瓷器保藏應(yīng)以康、雍、乾三代為主,不僅保藏價(jià)值高,且可保值、增值。難點(diǎn)突破:古代中國手工業(yè)進(jìn)展的特征?〔1〕歷史悠久,興起較早
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