上海市浦東新區(qū)石筍中學(xué)2022年高二生物上學(xué)期摸底試題含解析

上海市浦東新區(qū)石筍中學(xué)2022年高二生物上學(xué)期摸底試題含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1.下列有關(guān)人類精子發(fā)生過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞中染色單體數(shù)最多可達(dá)92條B．姐妹染色單體攜帶的遺傳信息可能是不同的C．染色單體的交叉互換發(fā)生在同源染色體分離之前D．一個(gè)精原細(xì)胞產(chǎn)生兩個(gè)相同精子的概率最大為參考答案：A2.β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有A.高效性

B.專一性

C.穩(wěn)定性

D.多樣性參考答案：B3.相對(duì)分子質(zhì)量不同的兩種蛋白質(zhì)在凝膠色譜柱中的行進(jìn)過(guò)程，可表示為圖中哪一個(gè)

()參考答案：B4.水既是有氧呼吸的原料，也是有氧呼吸的產(chǎn)物。在有氧呼吸過(guò)程中水的消耗和生成分別發(fā)生在A．第一階段、第三階段

B．第三階段、第三階段C．第一階段、第二階段

D．第二階段、第三階段參考答案：D5.右圖中的曲線顯示了兩種使人體獲得免疫力的方法。據(jù)此判斷下列說(shuō)法正確的是

A．當(dāng)一個(gè)人被狗咬傷時(shí)，可能會(huì)感染狂犬病病毒，此時(shí)采用方法②進(jìn)行免疫比較好

B．采用方法①可以使人獲得比方法②更持久的免疫力

C．采用方法②使人體獲得抗體的過(guò)程叫細(xì)胞免疫

D．醫(yī)學(xué)上一般采用方法②進(jìn)行免疫預(yù)防參考答案：D6.下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，正確的是（

）

A．卵裂期胚胎中細(xì)胞數(shù)目和有機(jī)物總量在不斷增加

B．胚胎分割時(shí)需將原腸胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割

C．胚胎干細(xì)胞具有細(xì)胞核大、核仁小和蛋白質(zhì)合成旺盛等特點(diǎn)D．胚胎干細(xì)胞是一類具有發(fā)育全能性的細(xì)胞，可從早期胚胎中分離獲取參考答案：D7.人體細(xì)胞的生活環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境是指A．細(xì)胞內(nèi)液

B．細(xì)胞外液

C．體液

D．組織液參考答案：B8.某多肽是由10個(gè)氨基酸脫水縮合形成的一條肽鏈，該多肽中含有肽鍵（

）A.10個(gè)

B.11個(gè)

C.9個(gè) D.1個(gè)參考答案：C9.蠶豆根細(xì)胞中含有DNA．并且有能量轉(zhuǎn)換功能的結(jié)構(gòu)是A．線粒體

B．葉綠體

C．核糖體

D．線粒體和葉綠體參考答案：A10.下列關(guān)于生物武器的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是A．我國(guó)對(duì)待生物武器的態(tài)度應(yīng)明確而堅(jiān)定，絕對(duì)禁止研制生物武器B．生物武器是利用致病菌、病毒或毒劑等形成殺傷力C．為了國(guó)家安全，可以進(jìn)行必要地小范圍的生物武器研究D．生物武器不只對(duì)敵方人員有傷害參考答案：C11.某種群中，基因型AA個(gè)體占25％，Aa個(gè)體占60％，那么基因A和a的頻率為

A．50％和50％

B．25％和75％

C．55％和45％

D．30％和70％參考答案：C12.用顯微鏡觀察某裝片，由低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡后，不調(diào)整光圈和反光鏡，高倍鏡視野與低倍鏡視野相比，前者

A．暗，觀察到的細(xì)胞數(shù)目多

B．亮，觀察到的細(xì)胞數(shù)目多

C．暗，觀察到的細(xì)胞數(shù)目少

D．.亮，觀察到的細(xì)胞數(shù)目少參考答案：C13.下列說(shuō)法符合胚胎移植生理學(xué)基礎(chǔ)的是（

）

A．供受體的發(fā)情時(shí)間要一致，才能使胚胎在移植前后所處的生理環(huán)境保持一致

B．供體胚胎可移植到不同種動(dòng)物體內(nèi)發(fā)育

C．受體子宮對(duì)外來(lái)胚胎發(fā)生排斥反應(yīng)，是胚胎移植過(guò)程需要重點(diǎn)克服的難題

D．胚胎移植產(chǎn)下的個(gè)體在質(zhì)基因控制的性狀上與受體母親相似參考答案：A14.一片草原上的全部黃羊和一片草原上的全部生物，在生態(tài)學(xué)上分別稱為（）

A．種群和生物群落

B．種群和生態(tài)因素

C．生物群落和種落

D．生物群落和生態(tài)因素參考答案：A15.下列實(shí)例中不屬于生殖隔離的是（）A．玉米的花粉落在大豆柱頭上不能萌發(fā)B．馬和驢雜交所生的騾高度不育C．東北虎和華南虎因地理原因不能交配D．不同種類的昆蟲(chóng)雌雄個(gè)體之間通常不能交配參考答案：C【考點(diǎn)】B8：物種的概念與形成．【分析】生殖隔離指種群間的個(gè)體不能自由交配，或交配后不能產(chǎn)生可育后代的現(xiàn)象．東北虎和華南虎由于地理隔離而不能交配，但是還屬于同一個(gè)物種，是兩個(gè)亞種，仍能進(jìn)行交配產(chǎn)生可育后代．【解答】解：A、玉米的花粉落在大豆柱頭上不能萌發(fā)，說(shuō)明玉米和大豆存在生物隔離，A正確；B、馬和驢雜交所生的騾高度不育，說(shuō)明馬和驢存在生殖隔離，B正確；C、東北虎和華南虎因地理原因不能交配，屬于地理隔離，不屬于生殖隔離，C錯(cuò)誤；D、不同種類的昆蟲(chóng)雌雄個(gè)體之間通常不能交配，說(shuō)明它們之間存在生殖隔離，正確．故選：C．【點(diǎn)評(píng)】本題考查了生物進(jìn)化的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠掌握現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，識(shí)記并理解地理隔離和生殖隔離的概念，同時(shí)能夠掌握相關(guān)實(shí)例．16.下列關(guān)于基因突變的敘述，錯(cuò)誤的是（

）。A.發(fā)生在DNA復(fù)制時(shí)

B.基因分子結(jié)構(gòu)一定發(fā)生改變C.可能會(huì)產(chǎn)生新基因

D.生物性狀一定會(huì)發(fā)生改變參考答案：D17.既可進(jìn)行胚胎性別鑒定，又能進(jìn)行胚胎移植的最佳示意圖是（

）A. B.C. D.參考答案：A試題分析：進(jìn)行胚胎性別鑒定時(shí)，可用分割針去囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞做DNA分析性別鑒定；進(jìn)行胚胎移植時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好的、形態(tài)正常的桑椹胚和囊胚。圖中A、B屬于囊胚，其中A既可進(jìn)行胚胎性別鑒定，又能進(jìn)行胚胎移植，而B(niǎo)只能進(jìn)行胚胎移植；C和D是原腸胚不適于進(jìn)行胚胎移植。故選A考點(diǎn)：本題考查胚胎分割和胚胎移植的相關(guān)內(nèi)容。點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生的識(shí)圖能力和識(shí)圖能力，屬于容易題。18.下列有關(guān)孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗(yàn)及其假說(shuō)的敘述，正確的是（）A．假說(shuō)的主要內(nèi)容是F1產(chǎn)生配子時(shí)，成對(duì)的遺傳因子彼此分離B．正交和反交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果相同，驗(yàn)證了假說(shuō)是成立的C．假說(shuō)能解釋F1自交出現(xiàn)3：1分離比的原因，所以假說(shuō)成立D．根據(jù)假說(shuō)推斷，F(xiàn)1能產(chǎn)生數(shù)量比例為1：1的雌雄配子參考答案：A【考點(diǎn)】85：基因的分離規(guī)律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用．【分析】孟德?tīng)柕募僬f(shuō)﹣﹣演繹法：提出問(wèn)題→作出假說(shuō)→演繹推理→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→得出結(jié)論．①提出問(wèn)題（在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上提出問(wèn)題）；②做出假設(shè)（生物的性狀是由細(xì)胞中的遺傳因子決定的；體細(xì)胞中的遺傳因子成對(duì)存在；配子中的遺傳因子成單存在；受精時(shí)雌雄配子隨機(jī)結(jié)合）；③演繹推理（如果這個(gè)假說(shuō)是正確的，這樣F1會(huì)產(chǎn)生兩種數(shù)量相等的配子，這樣測(cè)交后代應(yīng)該會(huì)產(chǎn)生兩種數(shù)量相等的類型）；④實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（測(cè)交實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，結(jié)果確實(shí)產(chǎn)生了兩種數(shù)量相等的類型）；⑤得出結(jié)論（基因分離定律）．【解答】解：A、孟德?tīng)柼岢黾僬f(shuō)的主要內(nèi)容是“F1產(chǎn)生配子時(shí)，成對(duì)的遺傳因子彼此分離”，A正確；B、正交和反交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果相同，說(shuō)明與性別無(wú)關(guān)；測(cè)交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果驗(yàn)證了假說(shuō)是成立的，B錯(cuò)誤；C、假說(shuō)能解釋F1自交出現(xiàn)3：1分離比的原因，通過(guò)測(cè)交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，驗(yàn)證假說(shuō)成立，C錯(cuò)誤；D、雌雄配子的比例不相等，一般來(lái)說(shuō)雄配子數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雌配子，D錯(cuò)誤．故選：A．【點(diǎn)評(píng)】本題考查孟德?tīng)栠z傳實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記孟德?tīng)栠z傳實(shí)驗(yàn)過(guò)程及孟德?tīng)枌?shí)驗(yàn)采用的方法，識(shí)記孟德?tīng)枌?duì)一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)的解釋（假說(shuō)）及演繹的含義，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

19.生殖是物種得以延續(xù)和進(jìn)化的保證。下列各生殖方式中，能夠增加變異、提高后代對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力的是----------------------------------------------------------------------------------------（

）A．孢子生殖B．卵式生殖C．出芽生殖D．分裂生殖參考答案：B20.下列情況中不屬于染色體變異的是A.第5號(hào)染色體短臂缺失引起的遺傳病B.第21號(hào)染色體多一條引起的21三體綜合癥C.黃色圓粒豌豆自交后代出現(xiàn)綠色皺粒豌豆D.用花藥培育出的單倍體植株參考答案：C第5號(hào)染色體短臂缺失引起的遺傳病屬于染色體結(jié)構(gòu)變異，A錯(cuò)誤；第21號(hào)染色體多一條引起的唐氏綜合癥屬于染色體數(shù)目變異，B錯(cuò)誤；黃色粒豌豆自交后代出現(xiàn)綠色皺粒豌豆的原理是基因重組，不屬于染色體變異，C正確；用花藥培育出的單倍體植株的原理是染色體數(shù)目變異，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】染色體結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異【名師點(diǎn)睛】染色體變異包括染色體數(shù)目變異和結(jié)構(gòu)變異，染色體結(jié)構(gòu)變異又分為染色體片段的缺失、重復(fù)，易位和倒位。21.關(guān)于真核細(xì)胞呼吸正確的說(shuō)法是A．無(wú)氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不屬于氧化反應(yīng)B．水果貯藏在完全無(wú)氧的環(huán)境中，可將損失減小到最低程度C．無(wú)氧呼吸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體D．有氧呼吸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜、線粒體基質(zhì)參考答案：D22.關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A．在細(xì)胞核內(nèi)RNA能夠傳遞和表達(dá)遺傳信息B．核糖體是蛋白質(zhì)合成和加工的主要場(chǎng)所C．線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比值大于外膜D．高爾基體與有絲分裂過(guò)程中紡錘體形成有關(guān)參考答案：C略23.儲(chǔ)存和復(fù)制遺傳物質(zhì)的主要場(chǎng)所是A．細(xì)胞核

B．染色體

C．核糖體

D．線粒體參考答案：A24.下列關(guān)于人體在寒冷環(huán)境中體溫調(diào)節(jié)的敘述中，錯(cuò)誤的是（

）

A.寒冷時(shí)人體可通過(guò)骨骼肌不自主戰(zhàn)栗來(lái)增加產(chǎn)熱

B.受寒冷刺激，皮膚毛細(xì)血管收縮，這是一個(gè)大腦皮層控制的反射

C.寒冷環(huán)境中，人體代謝增強(qiáng)、產(chǎn)熱增多與多種激素分泌增多有關(guān)

D.寒冷環(huán)境中正常人體的產(chǎn)熱速率大于20℃時(shí)的產(chǎn)熱速率，散熱速率也大于20℃時(shí)的散熱速率參考答案：B25.對(duì)基因組文庫(kù)的描述，不正確的是()A．含有某種生物的全部基因

B．基因中含有啟動(dòng)子和內(nèi)含子C．文庫(kù)的基因是通過(guò)受體菌承載的

D．文庫(kù)中的全部基因可以在物種間交流參考答案：D26.下列關(guān)于種群的正確敘述是（

）①內(nèi)蒙古草原上全部的牛是一個(gè)種群②種群內(nèi)的雌雄個(gè)體間可以相互交配完成生殖過(guò)程③在種群內(nèi)常因爭(zhēng)奪食物而發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)④年齡組成是預(yù)測(cè)種群密度的重要因素⑤性別比例也可影響種群密度⑥出生率和死亡率是決定種群密度的重要因素⑦遷出率和遷入率是決定種群密度的重要因素A．①③⑤⑥ B．②③⑤⑥⑦C．②⑤⑥⑦

D．②④⑤⑥⑦參考答案：D27.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是

（

）A．用于鑒定還原糖的本尼迪特試劑，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B．脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需要用顯微鏡才能看到被染成橙黃色的脂肪滴C．鑒定還原糖時(shí)，要加入本尼迪特試劑甲液搖勻后，再加入乙液D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用

參考答案：B28.以下是有關(guān)生物體內(nèi)ATP的敘述,其中正確的一項(xiàng)是A.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化,在活細(xì)胞中其循環(huán)是永無(wú)休止的B.ATP與ADP是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài)C.生物體內(nèi)的ATP含量很多,從而保證了生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng)D.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,使生物體內(nèi)各項(xiàng)化學(xué)反應(yīng)能在常溫常壓下快速順利地進(jìn)行參考答案：A29.有三個(gè)核酸分子，經(jīng)分析知，共有5種堿基、8種核苷酸、四條多核苷酸鏈，它們是（）A．一個(gè)DNA分子，兩個(gè)RNA分子 B．三個(gè)DNA分子C．兩個(gè)DNA分子，一個(gè)RNA分子 D．三個(gè)RNA分子參考答案：A【考點(diǎn)】1C：核酸的種類及主要存在的部位．【分析】本題是根據(jù)堿基的種類、核苷酸的種類和核苷酸鏈數(shù)判斷核酸分子的種類和個(gè)數(shù)的題目，先回憶DNA與RNA在組成和結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)，然后根據(jù)題干信息進(jìn)行判斷．【解答】解：由題意可知，三個(gè)核酸分子共有5種堿基、8種核苷酸，由此推斷，三個(gè)核酸分子，既有DNA也有RNA，又知DNA是由2條鏈組成的，RNA是1條鏈組成的，又由題意知，三個(gè)核酸分子共有四條多核苷酸鏈，所以這三個(gè)核酸分子是一個(gè)DNA分子和兩個(gè)RNA分子．故選：A．【點(diǎn)評(píng)】本題的知識(shí)點(diǎn)是DNA與RNA在組成與結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)的比較，主要考查學(xué)生對(duì)DNA與RNA的在組成與結(jié)構(gòu)上的區(qū)別的理解與綜合運(yùn)用能力．30.甲型流感病毒(H1N1)是一種RNA病毒，如圖是該病毒侵入人體細(xì)胞后，機(jī)體發(fā)生免疫反應(yīng)的某個(gè)階段的示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是

()（注：巨噬細(xì)胞屬于吞噬細(xì)胞中的一種）A．因?yàn)橛芯奘杉?xì)胞參與，所以人體對(duì)甲型流感病毒的免疫是非特異性免疫B．①病原體進(jìn)入巨噬細(xì)胞的過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性C．③是溶酶體，③處理病原體的過(guò)程無(wú)特異性，處理的目的是呈遞抗原D．物質(zhì)④最有可能是細(xì)胞膜上的信號(hào)分子參考答案：C31.下列關(guān)于“探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”的實(shí)驗(yàn)敘述中，錯(cuò)誤的是A．探究的問(wèn)題：生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)某種植物扦插枝條生根的最適濃度是多少B．實(shí)驗(yàn)中用生長(zhǎng)素類似物處理插條的方法可選用浸泡法或沾蘸法C．在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)，目的是為正式實(shí)驗(yàn)摸索條件

D．實(shí)驗(yàn)中不同濃度生長(zhǎng)素類似物溶液浸泡不同插條的時(shí)間長(zhǎng)短要有不同的梯度參考答案：D32.下圖中，甲、乙表示水稻的兩個(gè)品種，A、a和B、b表示分別位于兩對(duì)同源染色體上的兩對(duì)等位基因，①～⑧表示培育水稻新品種的過(guò)程，則下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.①→②操作簡(jiǎn)便，但培育周期長(zhǎng)

B.②和⑦的變異都發(fā)生于有絲分裂間期C.③過(guò)程常用的方法是花藥離體培養(yǎng)

D.⑤與⑧過(guò)程的育種原理不相同參考答案：B33.關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)中，錯(cuò)誤的是（）A．兩條鏈?zhǔn)前捶聪蚱叫蟹绞奖P(pán)旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)的B．脫氧核糖和磷酸是交替連接，排列在外側(cè)的C．腺嘌呤和尿嘧啶、鳥(niǎo)嘌呤和胞嘧啶配對(duì)排列在內(nèi)側(cè)D．兩條鏈之間的堿基靠氫鍵相連，復(fù)制時(shí)氫鍵先斷開(kāi)參考答案：C34.器官移植拯救了很多人的生命，但這項(xiàng)技術(shù)也存在器官來(lái)源不足、排異反應(yīng)難以避免等弊端。如今，隨著美國(guó)生物技術(shù)公司Organovo開(kāi)發(fā)出一款生物打印機(jī)，可利用患者自身細(xì)胞“打印”靜脈，這些問(wèn)題也將迎刃而解?；蛟S，醫(yī)生有朝一日可以“按需打印”活體器官，包括血管和完整的器官。下列關(guān)于器官移植的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（

）A．排斥反應(yīng)主要是T細(xì)胞作用的結(jié)果B．發(fā)生排斥反應(yīng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是細(xì)胞膜的外表面有糖蛋白C．用細(xì)胞“打印”靜脈主要涉及到細(xì)胞的分裂和分化D．只要供者與受者的主要HLA有一半以上相同，就不會(huì)發(fā)生排斥反應(yīng)參考答案：D35.下列有關(guān)“實(shí)例或現(xiàn)象”及所對(duì)應(yīng)的“推測(cè)或解釋”中，錯(cuò)誤的是

實(shí)例或現(xiàn)象推測(cè)或解釋AHIV侵入人體后能識(shí)別并破壞T細(xì)胞，艾滋病人往往死于肺結(jié)核等病T細(xì)胞在細(xì)胞免疫和體液免疫中起重要作用B消耗等量的食物,青蛙的凈增長(zhǎng)量高于小白鼠恒溫動(dòng)物維持體溫消耗的能量多于變溫動(dòng)物C給家兔注射抗利尿激素,尿量明顯減少抗利尿激素能促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收D人體產(chǎn)生的抗體消滅鏈球菌時(shí)，也會(huì)攻擊心臟瓣膜細(xì)胞，導(dǎo)致風(fēng)濕性心臟病免疫缺陷

參考答案：D36.下列有關(guān)人體糖代謝及調(diào)節(jié)的敘述，正確的是A．血糖濃度升高能使胰島A細(xì)胞分泌增強(qiáng)

B．饑餓時(shí)首先被利用的是肌糖元，其后是脂肪C．糖類分解釋放的能量的主要貯存形式是ATP

D．多食少動(dòng)，糖類易轉(zhuǎn)變成脂肪和必需氨基酸參考答案：C37.分別刺激下圖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四處，不能引起肌肉收縮的是(

)A．Ⅰ

B．Ⅱ

C．Ⅲ

D．Ⅳ參考答案：D38.下圖表示3個(gè)通過(guò)突觸連接的神經(jīng)元?，F(xiàn)于箭頭處施加一強(qiáng)刺激，能測(cè)到動(dòng)作電位的位置是（

）

A．a(chǎn)和b處

B．a(chǎn)、b和c處

C．b、c、d和e處

D．a(chǎn)、b、c、d和e處參考答案：C39.假定當(dāng)年種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的λ倍,右圖表示λ值隨時(shí)間的變化曲線。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()

A.0～a年,種群的增長(zhǎng)率為0

B.a～b年,其年齡組成是衰退型，種群的增長(zhǎng)率為負(fù)值

C.b～c年,種群數(shù)量先增加后減少,種群呈“S”型增長(zhǎng)D.c～d年,種群數(shù)量增加,種群呈“J”型增長(zhǎng)參考答案：C略40.下列現(xiàn)代生物科技所依據(jù)的原理不正確的有幾項(xiàng)（

）①基因工程技術(shù)——基因重組②植物組織培養(yǎng)和制備單克隆抗體——細(xì)胞的全能性③原生質(zhì)體融合和動(dòng)物細(xì)胞融合——細(xì)胞膜的流動(dòng)性④纖維素酶、果膠酶處理植物細(xì)胞壁——酶的專一性⑤植物體細(xì)胞雜交技術(shù)和植物體細(xì)胞雜交技術(shù)——細(xì)胞核移植⑥胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)——細(xì)胞的全能性A．2 B．3 C．4 D．5參考答案：B二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.利用遺傳變異的原理培育作物新品種，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題：（1）水稻的穗大（A）對(duì)穗?。╝）為顯性，基因型為Aa的水稻自交，F(xiàn)1代中，基因型為

的個(gè)體表現(xiàn)出穗小，應(yīng)淘汰，基因型為

的個(gè)體雖表現(xiàn)出穗大，但仍需進(jìn)行

和選擇。（2）水稻的晚熟（B）對(duì)早熟（b）為顯性，用純合的穗大晚熟品種與穗小早熟品種雜交，可培育出穗大早熟的水稻新品種，這個(gè)過(guò)程中水稻發(fā)生的變異稱為

。這一雜交實(shí)驗(yàn)的F2代中，符合生產(chǎn)要求的植株占

。（3）水稻的糯性和非糯性受基因F和f控制，選用非糯性水稻與純合的糯性水稻雜交，驗(yàn)證這對(duì)性狀顯隱性關(guān)系。①若子代表現(xiàn)型

，則糯性為顯性。②若子代表現(xiàn)型

，則糯性為隱性；親本中非糯性水稻的基因型為

。參考答案：（1）aa

AA或Aa

自交

（2）基因重組

1/16

（3）①全為糯性

②有非糯性出現(xiàn)（全為非糯性，或既有糯性又有非糯性）

FF或Ff

42.如圖是泡菜的制作及測(cè)定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）制作泡菜的原理是________。（2）制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是_________。（3）制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為_(kāi)_______，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用是因?yàn)開(kāi)_______。（4）泡菜的制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，試分析可能的原因：________。（5）測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是________。參考答案：

(1).乳酸菌發(fā)酵

(2).亞硝酸鹽含量低

(3).4：1

(4).加熱煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響

(5).泡菜壇子密封不嚴(yán)或取食泡菜的器具不潔，造成雜菌污染，易引起泡菜腐敗變質(zhì)；泡菜壇中溫度過(guò)高，亦會(huì)引起泡菜發(fā)霉變味

(6).比色法【分析】泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型；泡菜制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，可以用比色法進(jìn)行含量的測(cè)定；制作泡菜的過(guò)程中要確保無(wú)氧條件，否則排尿出現(xiàn)泡菜的腐敗變質(zhì)，泡菜風(fēng)味形成的關(guān)鍵在于調(diào)味料的加入?！驹斀狻浚?）泡菜的制作利用了乳酸菌的無(wú)氧呼吸。（2）新鮮蔬菜的亞硝酸鹽的含量低，是制作泡菜的適宜材料。（3）制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為4：1，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是加熱煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響。（4）泡菜壇子密封不嚴(yán)或取食泡菜的器具不潔，都會(huì)造成雜菌污染，易引起泡菜腐敗變質(zhì)；若泡菜壇中溫度過(guò)高，亦會(huì)引起泡菜發(fā)霉變味。（5）對(duì)亞硝酸鹽的定量測(cè)定可以用比色法?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握泡菜制作的原理、方法