保健品的市場調(diào)查報告

保健品的市場調(diào)查報告保健品是食品的一種種類，含有普通食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，合用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。下列是小編收集的保健品的市場調(diào)查報告，歡迎查看！

保健品市場調(diào)查報告1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。

2、應(yīng)用分類：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。

3、有可比性材料數(shù)：含有應(yīng)用保健食品前后對比數(shù)據(jù)的材料72份。

4、材料來源狀況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會的規(guī)定，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費(fèi)者填寫后直接寄給協(xié)會。

5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶等。

㈠、產(chǎn)品應(yīng)用定位：

1、養(yǎng)生：單獨(dú)應(yīng)用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強(qiáng)生。

2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥品的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產(chǎn)品。

3、藥、食交替：在應(yīng)用品有依賴性的藥品時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥品相似功效的食用菌類食品，然后逐步減少藥品用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥品的依賴。

4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加緊體力恢復(fù)。

5、食料：對某些長久“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強(qiáng)抵抗力，從而獲得康復(fù)。

㈡、經(jīng)濟(jì)對比

對72例保健食品應(yīng)用前后有藥品治療作對比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥品治療花去醫(yī)藥費(fèi)累計萬元，人均耗費(fèi)萬元，但成果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得臨時緩和的人僅20人，占27%，其它均無效。這72位消費(fèi)者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共耗費(fèi)萬元，人均消費(fèi)萬元，獲得顯效的60人，占%，有一定效果的12人，占%。

㈢、治療與時間對比：

對上述72位消費(fèi)者，在藥療和食療上所耗的時間進(jìn)行了對比，72位位消費(fèi)者進(jìn)行藥品治療所耗的時間總數(shù)為6558個月，人均消耗時間為個月，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是個月，人均消耗為個月。

1、保健食品應(yīng)用定位的思考：

保健食品應(yīng)用定位，是一種十分敏感的問題，定位不當(dāng)往往會有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費(fèi)者是講實效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費(fèi)者從實際需要出發(fā)，靈活解決“食療”與“藥療”關(guān)系的成果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點(diǎn)分析，應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴藥品，而應(yīng)當(dāng)從全方位來進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的化療藥品公認(rèn)含有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥品，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥品的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對肝臟的損害，事實上“藥、食”結(jié)合應(yīng)當(dāng)是此后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一種方向。

有關(guān)定位中的“食療”，有人會認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者，這事實上是對“食療”的認(rèn)識問題。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久?，F(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，卻否認(rèn)了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費(fèi)者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費(fèi)者處在絕望的狀況下，寄但愿于“食療”?！懂?dāng)代醫(yī)學(xué)報》題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)與否偽科學(xué)時，引用了一位普通群眾的一段話“科學(xué)不時最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更加好嗎？”看待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)當(dāng)持有這種觀點(diǎn)，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢？固然這里面有一種“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費(fèi)者明白兩者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2、保健食品的經(jīng)濟(jì)意義：

從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費(fèi)用是人均萬元，開始“食療”后人均費(fèi)用為萬元，“食療”費(fèi)用為“藥療”費(fèi)用的%。有效率從“藥療”27%上升到%的顯效率。

3、時間就是金錢：

72位消費(fèi)者，藥料時間，人均所耗時間為年，采用“食療”后，所耗時間僅個月，是“藥療”的%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復(fù)，恢復(fù)了工作能力，能為社會、為家庭發(fā)明新的財富。這是不可低估的效益。

4、“治未病”尚需努力：

調(diào)研材料中，保健食品應(yīng)用于“養(yǎng)生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調(diào)研總數(shù)的%，其中純正是為增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購置保健食品的投入數(shù)為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強(qiáng)全年無感冒發(fā)生，年紀(jì)偏高者還呈現(xiàn)“年輕態(tài)”！

每年花局限性1000元，能獲得全年無病災(zāi)，真正實現(xiàn)了“花錢買健康”。

保健品市場調(diào)查報告1.**市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬，本次考察的對象為16-65周歲之間的**居民，占**市總?cè)丝跀?shù)的%,相稱于211萬人。在過去一年中，有%的**居民消費(fèi)過保健品。從消費(fèi)保健品的類型來看，滋補(bǔ)類保健品消費(fèi)者最多；另首先是美容養(yǎng)顏類保健品；消費(fèi)大腦神經(jīng)類保健品的消費(fèi)者有%；消費(fèi)補(bǔ)腎類保健品的有%；消費(fèi)心血管保健品的有%。

2.在滋補(bǔ)類保健品中，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過去一年中有%**居民消費(fèi)過蜂王漿等蜂類產(chǎn)品，有%的居民消費(fèi)過參類產(chǎn)品。在蜂類產(chǎn)品中，老山蜂王漿凍干粉在**市場上占有絕對優(yōu)勢，%的消費(fèi)者曾購置過老山蜂王漿凍干粉。而參類產(chǎn)品中萬基洋參和金日洋參在**市場上含有相對優(yōu)勢，%的消費(fèi)者曾購置過萬基洋參，%的消費(fèi)者曾購置過金日洋參。

3．在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類保健品的消費(fèi)者中，%的消費(fèi)者購置過太太口服液，%的消費(fèi)者購置過排毒養(yǎng)顏膠囊。

4．在消費(fèi)大腦神經(jīng)類保健品的消費(fèi)者中，有%的消費(fèi)者購置過腦白金，購置腦輕松和阿拉斯

加深海魚油的消費(fèi)者均占%，購置忘不了和三勒漿的消費(fèi)者均占%，而其它的大腦神經(jīng)類保健品在**市場上處在相對劣勢。

5.在補(bǔ)腎類保健品市場上，匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處在相對優(yōu)勢，在過去一年內(nèi)購置過這三種產(chǎn)品的消費(fèi)者比例分別是%、%和%。

6.防止和輔助治療心血管疾病類保健品的市場空間相對其它類保健品市場而言要小，在這類保健品中以北大富硒康最受歡迎。

1．調(diào)查顯示：保健品市場出名度與廣告認(rèn)知呈正有關(guān)關(guān)系，也就是說廣告認(rèn)知程度越高，則對應(yīng)的出名度也高，但高出名度并不意味著高購置率。

2．在滋補(bǔ)類保健品中，購置出名例以下：

蜂類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比(%)

老山蜂王漿凍干粉

三精蜂王漿凍干含片

北京人參蜂王漿

蜂乃寶

從上表能夠看出，老山蜂王漿凍干粉無論在購置率、出名度還是購置出名比等方面都高居榜首，在**市場上處在絕對優(yōu)勢。而三精蜂王漿凍干含片即使在購置率方面處在相對劣勢，但它在大量的廣告、促銷等活動的沖擊下形成了較高的出名度，侵分**市場已有了一定的基礎(chǔ)。若三精有效地加強(qiáng)促銷力度，在一段時期內(nèi)有可能會出現(xiàn)銷售額較大幅度的增加，但這種增加的幅度有多大，實現(xiàn)增加需要的時間要多久，還應(yīng)考慮消費(fèi)者對老山產(chǎn)品的滿意程度以及消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌的阻力，這些都需要進(jìn)一步的市場研究來提供根據(jù)。

參類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比

萬基洋參

康富來洋參

金日洋參

富元洋參

從上表能夠看出，萬基洋參在**參產(chǎn)品市場上含有明顯的優(yōu)勢，其購置率、出名度、購置出名比均遠(yuǎn)高于其它三個品牌；金日洋參的出名度較康富來洋參要高近10個百分點(diǎn)，但在轉(zhuǎn)化為有效購置方面卻比康富來洋參還低；富元洋參相對而言是弱勢品牌，競爭力較弱。總的來說，參類保健品購置出名比較其它類產(chǎn)品高，闡明這類產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接受。

其它類滋補(bǔ)保健品

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比

紅桃K

養(yǎng)生堂龜鱉丸

朗力福純蛇粉

山東阿膠

從上表能夠看出，紅桃K的出名度最高，但在轉(zhuǎn)化為有效購置方面存在一定的局限性；朗力福純蛇粉的出名度最低，但在轉(zhuǎn)化為有效購置方面卻優(yōu)于紅桃K和養(yǎng)生堂龜鱉丸。山東阿膠作為老產(chǎn)品含有一定的出名度，但其購置率太低，有必要調(diào)節(jié)其營銷方略。

從廣告角度來看，**市滋補(bǔ)類保健品市場萬基洋參的廣告效果最佳，金日洋參次之。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對較差，而出名度和購置率較高，這闡明老山作為**的本土產(chǎn)品在**消費(fèi)者心中有較強(qiáng)的地位，但同時也能夠看出老山蜂王漿凍干粉在廣告方略方面有必要進(jìn)行適宜的調(diào)節(jié)以適應(yīng)市場需求。

3.美容養(yǎng)顏類保健品

以女性為基準(zhǔn)的購置率、出名度與購置出名比

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比

排毒養(yǎng)顏膠囊

太太口服液

朵爾膠囊

隆力奇純蛇粉

美膚沖劑

柔依羊胎精髓素

希力丹參酮

上藥珍珠粉

從上表能夠看出，美容養(yǎng)顏類保健品的女性購置率相對于滋補(bǔ)類保健品來看要小得多。相對來說，排毒養(yǎng)顏膠囊的購置出名比最高，這可能與其強(qiáng)大的廣告攻勢和相對較低的價格有關(guān)。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場的強(qiáng)勢品牌，但購置出名比較低，若加強(qiáng)促銷力度可在市場上有更佳體現(xiàn)。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場上體現(xiàn)突出，遙遙領(lǐng)先于其后的柔依，其終端市場運(yùn)作也是比較成功的。柔依的購置出名比較低，有必要加強(qiáng)促銷工作。

以男性為基準(zhǔn)的購置率、出名度、購置出名比

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比

太太口服液

隆力奇純蛇粉

朵爾膠囊

美膚沖劑

柔依羊胎精髓素

排毒養(yǎng)顏膠囊56

上藥珍珠粉

從上表能夠看出，男性購置者購置美容養(yǎng)顏類保健品重要是太太口服液、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊、柔依羊胎精髓素等，這類保健品普通是為了贈予女性而購置，而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮物。

廣告效果方面，太太口服液的廣告接觸率最高為%，另首先是朵而膠囊%；如果只考慮女性的廣告接觸率，太太口服液的接觸率最高，為%，另首先為朵而膠囊，為%。具體數(shù)據(jù)以下：

品牌/產(chǎn)品廣告整體接觸率只考慮女性的廣告接觸率

太太口服液

朵爾膠囊

排毒養(yǎng)顏膠囊

隆力奇純蛇粉

柔依羊胎精髓素

美膚沖劑

希力丹參酮

上藥珍珠粉

朵朵紅

與比較分析，市場體現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌；而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費(fèi)者定位和較低的價格贏得了銷售量的優(yōu)勢。

4．大腦神經(jīng)保健品

購置率、出名度與購置出名比

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比

腦白金

阿拉斯加深海魚油

腦輕松

忘不了

三勒漿

康麥斯卵磷脂

敖東安神補(bǔ)腦液

歐德活腦素

恒壽堂魚油

褪黑素

從上表能夠看出，腦白金、腦輕松、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從產(chǎn)品的宣傳來看，腦輕松、三勒漿、忘不了這幾個產(chǎn)品都重要針對處在“考試中的學(xué)生”。

從廣告效果的角度來分析，腦白金、腦輕松、忘不了、三勒漿含有較高廣告認(rèn)知度。廣告認(rèn)知度分別是%、%、%和%。而其它的大腦神經(jīng)類保健品的廣告認(rèn)知率相對要低得多。

5．補(bǔ)腎類保健品

購置率、出名度與購置出名比

品牌/產(chǎn)品購置率出名度購置出名比

御蓯蓉

六味地黃丸

匯仁腎寶

三金片

神迪鹿胎寶

從上表能夠看出，匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已獲得了較高的出名度。但對于匯仁腎寶來說高的出名度沒有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘徶?，這闡明匯仁腎寶應(yīng)加強(qiáng)促銷力度。六味地黃丸即使出名度相對要低，但出名度能有效轉(zhuǎn)化為購置，適宜增加廣告量和促銷則該產(chǎn)品將帶來可觀的利潤。

1．消費(fèi)行為分析

有%的消費(fèi)者在購置事先擬定保健品品牌，到購置地點(diǎn)再擬定要購置的品牌僅占%，這闡明長久、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營銷的核心，因而公司應(yīng)努力使自己的品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)優(yōu)勢地位。

藥店和超市是消費(fèi)者購置保健品的重要場合，%的消費(fèi)者在藥店購置保健品，%的消費(fèi)者在超市購置保健品。

消費(fèi)者服用保健品后普通都會產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)行為，有%的消費(fèi)者一旦服用保健品則會長久服用或經(jīng)常服用。

**的消費(fèi)者在消費(fèi)保健品方面容易形成品牌忠誠度，有%的保健品消費(fèi)者“只服用一種牌子”，%的保健品消費(fèi)者“比較固定服用兩三個牌子”，只有%的保健品消費(fèi)者“基本沒有固定的牌子”。這些數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者的品牌忠誠度較高，一種新的品牌要進(jìn)入市場往往須憑借巨額的廣告經(jīng)費(fèi)和強(qiáng)力促銷才干站穩(wěn)腳跟。

2.市場細(xì)分分析

蜂產(chǎn)品市場

隨著消費(fèi)者年紀(jì)的增加，蜂產(chǎn)品的消費(fèi)比例呈增加的趨勢；

蜂產(chǎn)品消費(fèi)與消費(fèi)者的性別無明顯關(guān)系；

消費(fèi)者的學(xué)歷高低對蜂產(chǎn)品的消費(fèi)沒有影響；