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大雪節(jié)氣介紹大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,也是冬季的第三3個(gè)節(jié)氣。大雪,斗指癸,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度,交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6—8日。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣,它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節(jié)氣,大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。

[1]大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征,即氣溫與降水量。節(jié)氣大雪與天氣大雪意義不同。實(shí)際上,大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來(lái)得大,全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣。譬如,在廿四節(jié)氣圭表測(cè)影地黃河中下游地區(qū),全年下雪最大的節(jié)氣,既不是“小雪、大雪”,更不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”節(jié)氣。大雪節(jié)氣下雪量并不是最大。天氣特點(diǎn)基礎(chǔ)特點(diǎn)大雪節(jié)氣,最常見(jiàn)的就是降溫、下雨或下雪。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在農(nóng)歷11月,強(qiáng)冷空氣過(guò)后,北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間,南方也會(huì)出現(xiàn)降雨或霜凍,強(qiáng)冷空氣往往能夠帶來(lái)陰雨或雪天。相關(guān)天氣暴雪大雪節(jié)氣期間,強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪,但雪量并不是全年最大,雪量往往也不如小雪節(jié)氣大。譬如黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,既不是“小雪、大雪”,也不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”節(jié)氣期間。

[2]凍雨(雨凇)雨凇強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方,特別是貴州、湖南、湖北等地,容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花,到中層有時(shí)融化成雨,到低空冷層,又成為溫度雖低于0℃,但仍然是雨滴的過(guò)冷卻水。過(guò)冷卻水滴從空中下降,當(dāng)它到達(dá)地面,碰到地面上的任何物體時(shí),立刻發(fā)生凍結(jié),就形成了凍雨。根據(jù)《長(zhǎng)江中下游氣候》一書中統(tǒng)計(jì),每年12月,在長(zhǎng)江中下游地區(qū)氣溫在–3~0℃時(shí),容易出現(xiàn)凍雨,凍雨出現(xiàn)幾率占到76%。霧凇霧凇據(jù)統(tǒng)計(jì),一般每年11月開(kāi)始到次年2月,西北、東北以及長(zhǎng)江流域大部,先后會(huì)有霧凇出現(xiàn),濕度大的山區(qū)比較多見(jiàn)。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華,或過(guò)冷霧滴直接凍結(jié),在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國(guó)冬季霧凇日數(shù)多的地方有:黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。霧霾12月份,在冬季的江南,早晨氣溫比較低時(shí),或是在雨雪過(guò)后,近地面濕度大,還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會(huì)打個(gè)照面。節(jié)氣民俗腌肉臘肉

[6]大雪節(jié)氣一到,一些地方家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過(guò)的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時(shí),再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開(kāi),撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干,以迎接新年。

[7]進(jìn)補(bǔ)大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā),俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。

[7]節(jié)氣文學(xué)詩(shī)詞《江雪》(柳宗千山鳥飛絕,萬(wàn)徑人蹤滅。孤舟蓑笠,獨(dú)釣寒江雪?!兑寡罚ㄌ瓢拙右祝┮延狋勒砝洌瑥?fù)見(jiàn)窗戶明。夜深知雪重,時(shí)聞?wù)壑衤暋!督K南望余雪》(祖詠)終南陰嶺秀,積雪浮云端。林表明霽色,城中增暮寒。《對(duì)雪》(高駢)六出飛花入戶時(shí),坐看青竹變瓊枝。如今好上高樓望,蓋盡人間惡路歧。《雪詩(shī)》(張孜)長(zhǎng)安大雪天,鳥雀難相覓。其中豪貴家,搗椒泥四壁。到處爇紅爐,周回下羅冪。暖手調(diào)金絲,蘸甲斟瓊液。醉唱玉塵飛,困融香汁滴。豈知饑寒人,手腳生皴劈。

[8]《大雪》(陸大雪江南見(jiàn)未曾,今年方始是嚴(yán)凝。巧穿簾罅如相覓,重壓林梢欲不勝。氈幄擲盧忘夜睡,金羈立馬怯晨此生自笑功名晚,空想黃河徹底冰。作品記述圭表測(cè)影法(平均時(shí)間)劃分的節(jié)氣,每十五天為一個(gè)節(jié)氣,以每五天為一候。一些地方古人將大雪時(shí)節(jié)分為三候:“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出?!背鹾颍蝴i鴠不鳴意思是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷,寒號(hào)鳥也不再鳴叫了。|二候:虎始交意思是說(shuō)此時(shí)陰氣最盛時(shí)期,正所謂盛極而衰,陽(yáng)氣已有所萌動(dòng),所以老虎開(kāi)始有求偶行為。|三候:荔挺出“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。元吳澄的著作《月令七十二候解》中說(shuō)“大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣?!睂?shí)際上,大雪節(jié)氣的雪卻往往不如小雪節(jié)氣來(lái)得大,其原因主要是因?yàn)樾⊙┕?jié)氣在前,氣溫高,空氣中的水汽總量比大雪節(jié)氣大,下大雪的可能性也越大。在二十四節(jié)氣圭表測(cè)影地黃河中下游地區(qū),全年雪最大、大雪最多的節(jié)氣,既不是“小雪大雪”,更不是“小寒大寒”(因?yàn)槟菚r(shí)氣溫更低、大氣中水汽更少),而是在2月下旬的春季雨水節(jié)氣。相它相關(guān)日期計(jì)算[Y*D+C]-L公式解讀:Y=年數(shù)后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=7.18,20世紀(jì)=7.9。舉例說(shuō)明:2088年大雪日期=[88×0.2422+7.18]-[88/4]=28-22=6,12月6日大雪。諺語(yǔ)俗語(yǔ)大雪節(jié)氣,有關(guān)這方面的氣象諺語(yǔ)有:大雪不凍倒春寒(桂)大雪河封住,冬至不行不了船(黑)大雪晴天,立春雪多(冀)大雪不寒明年旱(冀)大雪下雪,來(lái)年

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