描寫飯菜的句子

描寫飯菜的句子描寫飯菜的句子1.肥嫩的肉質(zhì)被烤得焦黃脆嫩，濃香的汁液包裹在四周，在燈光下泛出點點的油光，撲鼻的香味陣陣襲來。2.媽媽做的菜，新鮮滑嫩，汁多味美！3.焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。4.灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美!5.鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。6.燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。7.近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的柔嫩呀，柔嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的`湯汁兒。8.我最滿意的是自己取名為《花》的冷盤。瞧，西紅柿切成片，放在四周當(dāng)花瓣。香蕉切成圓圈，放在西紅柿里面一層。橘子一瓣一瓣放在中間，再把桂圓核子去掉，捏成一個長短不一的花蕊。真可謂層層疊疊，色香味齊全??！9.這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。10.媽媽忙碌了半天，準(zhǔn)備了一桌豐富的晚餐，好菜可多啦，有北京烤鴨、紅燒全魚、清燉土雞、臘味合蒸、素炒萵筍片、水煮蘿卜絲、湯圓、水餃等等，爺爺奶奶來了，在外面工作的姑姑姑爺和周琴妹妹也回來了，大家圍坐在一起，吃年夜飯，互相祝福，有說有笑。11.媽媽熬的雞湯，白色的，很香，咸味，很好喝。每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。新手做飯的簡單飯菜新手做飯的簡單飯菜新手做飯一開始還是簡單點好。作為一個做飯新手，我們必必須要有一顆熱愛學(xué)習(xí)，堅持到底的決心，這樣一來我們做的飯菜才能夠好吃。新手做飯的簡單飯菜原料：雞蛋、西紅柿調(diào)料：油、鹽、糖做法：1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，略微熟即可，越嫩越好，然后鏟出雞蛋，關(guān)爐子，如果鍋里還有油就不用加油了，或者從蛋碗里倒一些出來2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽(寧淡勿咸)，放中等量水，煮兩分鐘以后放雞蛋。等水開之后放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉;大功告成原料：排骨調(diào)料：蔥、姜、醬油、醋、料酒、糖、鹽做法：1、炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入，馬上關(guān)火，將排骨撈出2、重新燒水燒開后，放入：蔥、姜、醬油、醋、料酒、糖、鹽。(醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了;糖和鹽按口味放)3、然后大火轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經(jīng)常翻一下，防止燒枯。等水差不多干了的時候就好了。放蔥起鍋。原料：雞蛋調(diào)料：蔥、鹽、油做法：1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用2、熱鍋，放中等油量，等油熱以后下雞蛋，有點熟以后鏟產(chǎn)鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復(fù)這樣兩次，等底下的蛋熟了以后，翻過來，翻面的時候最好準(zhǔn)備一個盤子~先把盤子扣在過上然后翻個，略微熱一下就好了，起鍋原料：豬肉、茴子調(diào)料：油、蔥、姜、蒜、醬油、糖、雞精、鹽做法：1、三根細(xì)茄子，洗凈，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒2、加中等偏大量的油，7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油，切好蔥姜蒜末暴之，然后擴展約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，馬上放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之3、三分鐘后即可食用原料：雞翅調(diào)料：可樂、醬油、姜做法：1、買好的雞翅略微洗洗，放入燉鍋里;切姜片，少許，放入鍋中2、加可樂，將雞翅淹沒;加醬油，大約是可樂的.1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮3、煮開后，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發(fā)紅，如果太淡會甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了原料：豆腐輔料：香菇、蘑菇調(diào)料：油、鹽、醬油、白糖、蒜做法：1、新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋里放一勺鹽，攪拌一下2、然后是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油，接著馬上放一大勺白糖(整個菜不能放水)擴展蒜葉即可起鍋(沒有也可，大蒜末也可)原料：嫩牛肉300克輔料：芹菜150克調(diào)料：鹽、白糖、味精、淀粉、姜，蒜、胡椒粉做法：1、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內(nèi)，(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水淀粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鐘后，加入話生油，再腌1小時2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺攪和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內(nèi)留少許油復(fù)上火，放入蔥姜片爆炒，放入芹菜塊，一分鐘左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鐘左右，加味精，淀粉勾兌起鍋。原料：內(nèi)脂豆腐1大塊、皮蛋調(diào)料：蔥、醬油、香油做法：1、內(nèi)脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊(密技：用棉線切割又快又不沾)放在豆腐上2、撒蔥花，淋醬油，點香油即成原料：洋芋頭、雞蛋調(diào)料：鹽、味精、麻油做法：1、洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內(nèi)燒開一大碗開水2、倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，略微攪伴，加味精和麻油，起鍋原料：雞翅輔料：土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒調(diào)料：油、咖啡粉、水淀粉做法：1、雞翅可依據(jù)個人喜好選用翅中或翅尖、刀斬開，開水抄三五分鐘即可備用2、土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用3、熱鍋涼油入咖喱粉適量(個人喜好)，出咖喱香后稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒，放水放調(diào)料(自選，俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起鍋。(現(xiàn)在超市里有包裝現(xiàn)成的咖喱鹵，辣、微辣、甜味的都有，做時都不用放淀粉)新手做飯的注意事項上網(wǎng)看簡單的家常菜譜現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達，有很多網(wǎng)站上面都會食譜教程，步驟排列的非常具體，只要你熟悉字就能看懂。初學(xué)做飯的人最好選擇那些流程簡單一些的家常菜入手比較好把握，像番茄炒雞蛋等等。另外，為了不打消自己學(xué)習(xí)做飯的積極性，初學(xué)者要盡量避開對刀工要求嚴(yán)格的家常菜，像炒土豆絲、胡蘿卜絲等各種"絲'。初學(xué)者掌握不好刀工的技巧，根本切不出絲狀物，都是很粗很粗的條狀物，本來想著做出美味佳肴，可最終炒出的菜可能是自己都吃不下去的黑暗操持。應(yīng)用之物放到目所能及處新手剛學(xué)做飯時候會手忙腳亂，容易少放東西。忘記放調(diào)味料的菜還能吃，只是口味不好罷了，如果忘了放鹽，那這道菜就徹徹底底地失敗了，還要二次放到鍋中加鹽?；劐伻夂贸?，可這種二次加工的"回鍋菜'恐怕味道就沒那么好了。因此，新手炒菜之前除了要把食材準(zhǔn)備好外，還要提前把應(yīng)該用到食鹽、醬油、醋、調(diào)味料等應(yīng)用之物準(zhǔn)備好，按照一定的順序放在目所能及、伸手可得的地方最好。準(zhǔn)備一套好工具工欲善其事必先利其器，準(zhǔn)備一套得心應(yīng)手的廚房工具，對初學(xué)做飯的人來說會達到事半功倍的效果。初學(xué)炒菜的人根本控制不好火候，鍋里的油經(jīng)常會燒的非常熱，把菜放進去容易粘鍋甚至糊底，使菜的口味大打折扣。為避免類似狀況發(fā)生應(yīng)該選擇那種不粘鍋，不粘鍋經(jīng)過特別的工藝處理，就算火大也不容易粘鍋，給初學(xué)者調(diào)節(jié)火候留下了余地。炒菜火大時，鍋里會冒出濃濃的油煙，那種嗆人你的味道可不怎么好受，剛學(xué)炒菜的人經(jīng)常會碰到這種狀況。如果你不想在滿屋油煙的廚房中炒菜的話，那最好安裝一臺吸力足夠大的煙機。大吸力油煙機風(fēng)量非常大，可以快速聚集油煙并排放到公共煙道中，就算炒菜時失誤導(dǎo)致出現(xiàn)大量油煙，也不會讓你浸染滿身的油煙味