人教版四年級數(shù)學下冊 （營養(yǎng)午餐）課件

營養(yǎng)午餐

學習目標1．能根據(jù)需要采用口算、估算等方法進行計算。2．體驗收集、整理、分析信息的過程，培養(yǎng)進行初步統(tǒng)計的能力。乙蛋白質(zhì)（40×2+38）÷2=59（g）如果每份午餐由3種不同的菜肴搭配，學校今天提供的午餐符合營養(yǎng)標準嗎？熱量應不低于2926千焦脂肪應不超過50g如果讓你來配菜，你能搭配出多少種合格的午餐菜肴？探索新知編號菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773√××（一）發(fā)現(xiàn)問題，探索交流A熱量：1254+899+911=3064（千焦）脂肪：

19+15+11

=

45(g)B熱量：2462+1020+564=4046（千焦）脂肪：脂肪：

25+16+12=53（g）熱量：C1033+1095+497=2625（千焦）

18+23+7=48（g）編號菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773菜譜C中熱量：1033＋1095＋497＝2625（千焦）脂肪：18＋23＋7＝48（克）C辣子雞丁土豆燉牛肉韭菜豆芽笑笑：熱量：1095+685+911=2691（千焦）脂肪：23+2+11=36（g）

熱量偏低、脂肪符合標準。樂樂：熱量：2462+685+899=4046（千焦）脂肪：25+2+15=42（g）

熱量、脂肪均符合標準。麗麗：熱量：1095+911+497=2503（千焦）脂肪：23+11+7=41（g）

熱量偏低、脂肪符合標準。請根據(jù)上面的標準搭配兩種符合要求的午餐?；顒?按營養(yǎng)搭配(答案不唯一)方案一：1、3、5。方案二：3、4、6。（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，你有什么好的建議？綜合知識，全面分析探索新知如果你每份午餐由3種不同答額菜肴搭配，學校今天提供的午餐符合營養(yǎng)標準嗎？如果讓你來配菜，你能搭配出多少種合格的午餐菜肴？在全班搭配出的所有方案中，每人選出6種喜愛的方案。如果讓你來配菜，你能搭配出多少種合格的午餐菜肴？編號菜名熱量/千焦脂肪/g蛋白質(zhì)/g1豬肉粉條24622562炸雞排125419203土豆燉牛肉109523114辣子雞丁10331875西紅柿雞蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773可以從表格的9種菜肴中任選3種搭配，可以按順序逐個判斷。可以搭配13種合格的午餐菜肴：1,4,9；1,5,9；1,6,8；1,6,9；1,7,9；1,8,9；2,4,8；2