真核細胞的細胞器（內膜系統(tǒng)）

第四節(jié)

真核細胞的細胞器

學習目標：1、掌握內膜系統(tǒng)的概念。2、熟悉內質網(wǎng)的形態(tài)結構與類型，了解內質網(wǎng)的功能。4、熟悉高爾基體的形態(tài)結構，了解高爾基體的功能。5、熟悉溶酶體的形態(tài)結構、化學組成和類型，

了解溶酶體的功能。6、了解過氧化物酶體的形態(tài)結構、化學組成及功能。一、內膜系統(tǒng)的細胞器*內膜系統(tǒng)的概念

內膜系統(tǒng)是指位于細胞質內，在結構、功能以及發(fā)生上具有一定聯(lián)系的膜性結構或膜性細胞器的總稱，主要包括內質網(wǎng)、高爾基體、溶酶體和過氧化物酶體等。

（一）內質網(wǎng)1、內質網(wǎng)的化學組成由脂類和蛋白質組成，其中脂類主要為磷脂、中性脂、縮醛磷脂和神經(jīng)苷脂，約為1/3。蛋白質約占2/3

，主要有30～40種酶，如：葡萄糖-6-磷酸酶、乙酰苯胺解酯酶、GDP-甘露糖基轉移酶、核苷焦磷酸酶；NADH-細胞色素c還原酶、NADH-細胞色素b5還原酶；細胞色素b5、細胞色素P450、NADH-細胞色素P450還原酶；還含有參與脂肪、磷脂、膽固醇、皮質激素、膽汁酸等合成的酶系。

（一）內質網(wǎng)

2、內質網(wǎng)的形態(tài)結構

內質網(wǎng)是由小管、小泡或扁平囊相互連接而成的三維網(wǎng)狀膜性結構。（一）內質網(wǎng)3、內質網(wǎng)的基本類型粗面內質網(wǎng)：膜的外表面附著核糖體?；鎯荣|網(wǎng)：膜的外表面無核糖體附著。（rER）（sER）應用蔗糖密度梯度離心技術可將內質網(wǎng)分為粗面微粒體和滑面微粒體。（一）內質網(wǎng)4、內質網(wǎng)的功能（1）有限的空間內建立起大面積的膜表面，有利于

許多酶類的分布和各種生物化學過程的高效完

成。（2）控制物質的運輸與交換。（3）對細胞的機械支持有密切關系。（4）最重要的功能是粗面內質網(wǎng)可進行蛋白質的合

成與轉運蛋白的修飾與加工等，以及滑面內質

網(wǎng)能進行組織的解毒，類固醇激素的合成和脂

類代謝等。5、內質網(wǎng)的病理改變

（1）病變條件下的內質網(wǎng)肥大和腫脹

（2）癌變細胞中的內質網(wǎng)改變（一）內質網(wǎng)如低氧、輻射、阻塞、病毒性肝炎高分化癌細胞內質網(wǎng)較發(fā)達；低分化癌細胞內質網(wǎng)較稀少。

1、高爾基復合體的形態(tài)結構

（1）高爾基體由小泡、扁平囊和大泡這三種不同類型的膜性囊泡構成。（二）高爾基復合體1、高爾基復合體的形態(tài)結構

（2）高爾基體為構筑復雜的三維動態(tài)結構,具有顯著的極性。順面高爾基體網(wǎng)狀結構高爾基體中間膜囊反面高爾基體網(wǎng)狀結構（二）

高爾基復合體

2、高爾基體的化學組成

蛋白質（約占60%）；脂類（約占40%）；還有各種酶類，如參與糖蛋白合成的糖基轉移酶，催化糖脂合成的磺基轉移酶，以及促進磷脂合成的轉移酶等。（二）

高爾基復合體3、高爾基體的主要功能

（二）

高爾基復合體（1）與細胞的分泌活動有關。（2）參與膜的轉化活動。（3）參與溶酶體的形成。等4、不同病理條件下高爾基體的異常改變

中毒的細胞中：萎縮。因被破壞及消失

腫瘤細胞中：分化越低，越不發(fā)達

細胞中機能亢進時：肥大

（二）

高爾基復合體1、溶酶體的形態(tài)結構和化學組成（1）溶酶體的形態(tài)結構是一種具有高度異質性的膜性結構細胞器。

光鏡下：顆粒狀小體

電鏡下：一層單位膜包圍而成的圓形或卵圓形球狀體。

（三）

溶酶體（2）溶酶體的化學組成

60多種酸性水解酶。常見的有酸性RNA酶、酸性DNA酶、酸性磷酸酶、蛋白磷酸酶、組蛋白酶、氨基肽酶、膠原酶、α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖醛酸苷酶、β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶、α-甘露糖苷酶、β-半乳糖苷酶、葡聚糖酶、溶菌酶、酸性脂肪酶、磷脂酸磷酸酶和芳香基硫酸脂酶。（三）溶酶體2、溶酶體的類型（1）以其功能狀態(tài)的不同可區(qū)分為三種基本類型：

①初級溶酶體

②次級溶酶體

a、自噬性溶酶體

b、異噬性溶酶體

③三級溶酶體（殘余小體）（三）溶酶體2、溶酶體的類型（2）以其形成過程的不同可區(qū)分為兩大類型：

①內體性溶酶體

②

吞噬性溶酶體

（三）溶酶體3、溶酶體的主要功能

（1）對細胞內吞物質的消化（溶酶體的異溶作用）

（2）對細胞自身物質的分解（溶酶體的自體吞噬）

（3）在器官組織變態(tài)與萎縮中的作用（溶酶體的

自溶作用）（4）協(xié)助精子與卵細胞受精

（三）溶酶體（1）先天性溶酶體?。ㄙA積?。?）矽肺4、溶酶體與某些人類疾病

（三）溶酶體1、過氧化物酶體的形態(tài)結構光鏡下：顆粒狀小體電鏡下：一層單位膜包圍而成的圓形或卵圓形球狀體。直徑0.2~1.7微米。

（四）

過氧化物酶體2、過氧化物酶體的化學組成

40余種酶。主要分為氧化酶、過氧化氫酶和過氧化物酶，其中氧化酶大約有20多種，包括L-氨基酸氧化酶，D-氨基酸氧化酶，L-α-羥基酸氧化酶和尿酸氧化酶等等。過氧化氫酶是標志酶。

（四）過氧化物酶體3、過氧化物酶體的功能

RH2+O2R+H2O2

R′H2+H2O2

R′+2H2O2H2O22H2O+O2（四）過氧化物酶體氧化酶過氧化氫酶過氧化氫酶4、病變中的過氧化物酶體

腫瘤細胞：生長速度越快，過氧化物酶體越少。病毒性肝炎：被螺旋體感染的炎癥：慢性酒精中毒：（四）過氧化物酶體增多思考題：1、請說明高爾基體是怎樣進行分泌作用的？（即高爾基體怎樣加工修飾并分選各種蛋白質和糖脂的？）2、溶酶體是怎樣協(xié)助精子與卵細胞受精的？3、我們喝酒后攝入的酒精是怎樣被消除毒害的？滑圖6-24高爾基體各部分的名稱

小泡：由內質網(wǎng)芽生而成扁平囊：由小泡相互融合而成大泡：扁平囊邊緣膨大并脫離而成。3H-氨基酸標記分泌顆粒溶酶體

內吞作用分為兩種：一為吞噬作用，吞入外來固態(tài)物質，形成吞噬體；一為吞飲作用，吞入外來液態(tài)物質，形成吞飲體。內體性溶酶體是指由高爾基體芽生的運輸小泡和經(jīng)細胞胞吞作用形成的內體合并而成的小體。圖6-27初級溶酶體

引自http://www.uni-mainz.de

吞噬性溶酶體是指由細胞內的自身產(chǎn)物或由細胞攝入的外來物質與內體性溶酶體相互融合而成的小體。

內體是由一系列膜性管道和囊泡構成，是細胞向內運輸胞吞物質的主要場所。圖6-28次級溶酶體

引自http://www.uni-mainz.de

自體吞噬是指分解細胞內自身物質（包括細胞內衰老死亡的細胞器以及大分子物質等）的過程。產(chǎn)生自體吞噬的情況：一是細胞內的結構如細胞器衰老死亡時;一是機體饑餓時。（尿酸氧化酶結晶）圖6-31人肝細胞過氧化物酶體（Ps，沒有尿酸氧化酶結晶）

引自《細胞生物學超微結構圖譜》1989（M為線粒體）細胞質細胞器細胞骨架細胞質基質內膜系統(tǒng)：內質網(wǎng)高爾基體溶酶體過氧化物酶體線粒體細胞質是指細胞膜以內，細胞核以外的原生質部分。圖6-30臺-薩氏綜合征神經(jīng)元中同心圓狀的溶酶體