西餐廳員工總守則

員工守則新員工新員工到店，第一天為試工，當天不算工資。第一天結束后雙方滿意情況下，應填寫入職申請表，并準備身份證復印件，健康證等餐飲行業(yè)必要證件。第二天開始進入為期兩個月的試用期，試用期期間將會進行一系列針對公司守則，專業(yè)技能等方面的培訓。如在使用期期間突然辭職離開，公司有權解聘并不支付當月薪水。試用期當月工資中公司將保留xx天工資，并收取xx元作為工衣押金，正常渠道辭職后可退還。另外新辦理健康證的員工在公司工作滿一年后可報銷辦理費用。員工與員工之間嚴禁討論得知他人工資，違者重罰。新入職員工應盡快熟悉公司各種制度和專業(yè)技能，積極學習，做到不懂就問。考勤每天早班xx晚班xx,xxxx分前到店，做好準備工作，整理儀容儀表，穿好工衣。xx分xx分前打卡，開始進入工作狀態(tài)。遲到或早退十五分鐘內遲到處理，遲到或早退半小時內嚴重遲到處理，半小時以上曠工處理。請假三天以內需提前三天填寫休假申請，請假三天以上需要提前一周填寫休假申請。未經同意擅自休假者當作曠工三天處理。申請病假需在假后補填休假申請，并連同病假證明一同上交，否則作事假一天處理。如有工作需要不能準時到店或早退，應通過電話方式通知直屬上司請示，待上司批準后才可。服務態(tài)度工作期間應無時無刻面帶笑容，多使用禮貌用語，謹記客人名稱，以最好的狀態(tài)接待客人。遇到客人投訴，應禮貌接受，如遇到無理要求也應該婉轉拒絕，嚴禁在工作中與客人或同事發(fā)生爭執(zhí)沖突。工作中遇到不懂問題，嚴禁欺騙客人，應向上司救助。通過專業(yè)知識的培訓后，需要經常使用（如推銷手段或產品介紹等）。非緊急情況，員工在各崗位不能擅離職守，應看好當班區(qū)域的情況。工作時間不能進食，玩手機閱讀雜志等與工作無關的行為。公司用品在使用中應愛護，不能浪費，如不按正當方法使用導致損壞，按計算折舊后價錢賠償。需要整理衣物或者補妝的應到員工工作間整理，不能在外場整理。工作時間不能當客人面打呵欠，咳嗽和打噴嚏，實在無法忍受也應用手遮掩。休息時間可到員工休息區(qū)，不能在外場就坐，走動，應在員工休息間進行，繁忙時間根據情況推遲或取消休息。過失甲類過失（員工如有下列過失，初犯者給予口頭警告，重犯則予以書面警告）非工作時間未經準許擅自帶外人進入公司參觀。所在部門的工作人員被客人投訴，如經了解情況屬實。上、下班無故遲到、早退30-60分鐘。當班時接聽手機、發(fā)信息、聽收音機、看書報、吃零食、吸煙、大聲吵鬧。隨地吐痰、扔雜物，在公眾場合高聲喧嘩講污言猥語。未經批準擅離工作崗位或處理私人事務。在規(guī)定地點以外進食。浪費用水、用電。因疏忽、不小心而損壞公司或客人的財物。當值時制服未穿整齊，儀容儀表未按公司要求。不按公司規(guī)定的時間、地點進餐或未經公司允許將食物和飲料帶入工作場所。不按公司規(guī)定辦理有關證件。工作中懈怠、散漫或粗心大意。犯有性質與上述所列相類似的錯誤例子。乙類過失（員工如觸犯下列規(guī)定將視情節(jié)輕重處以書面警告、降職或停職處分、直至開除）當班時打瞌睡。員工與員工之間討論工資問題或通過各種渠道得知別人工資。擅離工作崗位或遲到、早退超過一小時。曠工一天（扣三天工資及當月全部獎金）。無書面批準擅自動用公司的財產（包括食物、記錄檔案、制服或其他原料）或擅自挪動顧客或同事的財物，蓄意損耗、毀壞公物及客人的財物。對客人不禮貌或與客人發(fā)生爭吵，致使公司聲譽受損。不按規(guī)定打卡、丟失或損壞鐘卡。未能上班時不告知值班經理或不按排班表上班導致來不及安排替更。吵鬧、粗言穢語、散播流言，違反公共場所秩序、擾亂公司治安。未能達到崗位職責說明書要求。對員工或顧客舉止粗野，辱罵、恐嚇員工。不遵守公司的安全守則，不及時向主管報告?zhèn)€人受傷或意外事件情況。在工作中犯有可能危及其他員工或顧客的錯誤行為。未完成公司規(guī)定的目標或未按公司規(guī)定程序進行工作。對上司不禮貌、頂撞、不服從上司工作安排。對上級主管不滿，不通過正當的渠道陳述己見或提供建議而任意謾罵或擅自違抗指揮者。私自向客人索取小費（除沒收所得外，處以等額三倍的罰款）。在公司內拾遺不報。未按崗位職責運作流程操作。不按公司員工應承擔的義務要求執(zhí)行的。犯有性質與上述所列相類似的例子。丙類過失（有下列情況者，應予立即解除或解除勞動合同）以下例子說明導致即時解雇并有可能移交公安部門處理，公司有權利追究其法律或賠償責任。以下例子并非全面，但未在此列明的欺騙或不軌行為也可能導致解雇。曠工超出三天（含三天）以上。參與斗毆、謾罵、恐嚇、威脅、傷害他人。對女員工進行性騷擾。服務態(tài)度很差，與客人頂撞、吵架、侮辱、或毆打客人。攜帶或擁有違禁品（如槍支，毒品，爆炸物）。玩忽職守、以權謀私、監(jiān)守自盜，損害公司、同事或客人財物。蓄意違反安全守則或不遵守操作規(guī)程以致危害其它員工或顧客的安全。蓄意指揮不當或監(jiān)督不周，致使發(fā)生重大錯誤，令公司蒙受重大損失。脅迫上級主管、蓄意違抗合理指揮或侮辱主管情節(jié)嚴重者。利用公司名義在外招搖撞騙。在公司內參與賭博或有傷風化的行為。散播有損本公司之謠言，妨害工作秩序，嚴重損害公司聲譽并造成重大影響。盜竊或復印公司機密資料，向外界泄露有關公司商業(yè)機密資料。私自食用公司食品及飲品，擅自拿取或贈送公司的食品、飲品或其它財物給他人。未經公司許可為其他雇主工作或經營其它生意或業(yè)務。偽造申請表或提供不真實求職資料。員工行為觸犯刑律，被依法追究刑事責任，公司將無條件對當事人予以解除勞動合同處理。員工如因刑事受審，則無論該罪行是否與工作有關，公司仍保留終止其聘約的權利。在審訊期間，公司有權停止支付當事人的工資，直至審訊裁定結果為止。隱瞞慢性病或傳染病，尤其是腸道傳染病或蓄意危害其他員工或顧客的健康。醉酒上班或在公司內使用、藏有、接受、處理、出售酒類或毒品、服食麻醉藥物。蓄意毀壞公告欄，涂改或撕毀公告欄上的任何文件。未通知主管或未經主管允許擅離工作崗位，使公司蒙受損失者。未申報上級而接受公司的貨物供應商或承包商的任何禮物（現金或其它形式的好處），使公司蒙受損失者。拉幫結派或組織小團體與公司管理層對抗，導致公司工作無法正常開展者。虛報生病而請假或缺勤，事后不能說明原因或提供不實資料者。上班時間睡覺或工作懶散，屢教不改者。連續(xù)兩年年度考核不合格者。有舞弊情形經查屬實者。犯有性質與上述所列情況相類似的例子。備注：一個月內達到三次書面警告者作開除處理；開除須由總經理審批。罰款：1.第一次書面警告罰款50-100元（視情節(jié)輕重）2.第二次書面警告罰款100-300元（視情節(jié)輕重）3.第三次書面警告開除書面警告由直屬上級開具，違紀員工簽署書面警告后，交由用人部門簽署，總經理簽署后記入員工個人檔案。如員工對處分有異議，可以向總經理提出申訴?？偨浝頃撏萌瞬块T展開調查，結果會在一周內答復。如理由充分，總經理與用人部門簽署書面警告同樣生效。如員工拒簽書面警告又無合理理由經調查確實犯錯的加倍處罰。提成獎勵與晉升普通員工晉升為高級員工：六個月內不能進行晉升，期間表現良好，無重大過犯，為公司帶來一定收益，工作技能專業(yè)知識有提升，經過經理考核后判斷是否可晉升。高級員工晉升為主管：九個月內不能進行晉升，期間表現優(yōu)秀，無任何過犯，為公司帶來較大收益，工作技能專業(yè)知識方面通過考核有一定幅度提升，并具有初級的管理能力，經過經理考核后判斷是否可晉升。主管晉升為經理：一年內不能進行晉升，無任何過犯，并獲得一定的好評和獎勵，為公司帶來較大收益，工作技能和專業(yè)知識方面有大幅度提升，并具有優(yōu)秀的管理和推銷等能力，經過總經理和股東考核后判斷是否可晉升。員工如在特定工作中表現十分出色，交予任務能以優(yōu)秀的成績完成，公司將根據具體情況給予一定的獎勵。全勤獎：根據打卡機跟排班表的記錄，整個季度沒有病假，事假，遲到或早退，可獲得50元的全勤獎。酒吧與廚房的成本控制出色獎：在成本控制方面，以低于要求的成本而不影響出品質量的前提下完成當月任務，即可獲得成本控制出色獎，可獲得一定的獎勵（視情況而定）。部門或個人表揚獎：部門或個人獲得顧客較多好評，或領導多次表揚，可獲得表揚獎50-300元。離職和辭退員工如申請離職，應提前一個月向公司提出申請，如不足一個月，按照不足天數扣除相應工資作為對公司補償，一個月后填寫離職申請表格。離職申請表里各項要求均通過上級考核無問題后，員工方可離職，待下一個月發(fā)放薪金的日子，公司會連同押金、健康證辦理費用（辦理健康證工作滿一年后）和當月薪金一同發(fā)放。被辭退員工應填寫離職申請表格，離職申請表里各項要求均通過上級考核無問題后，視具體犯規(guī)情況發(fā)放或不發(fā)放當月薪金。個人工作業(yè)務總結本人于2009年7月進入新疆中正鑫磊地礦技術服務有限公司(前身為“西安中正礦業(yè)信息咨詢有限公司”)，主要從事測量技術工作，至今已有三年。在這寶貴的三年時間里，我邊工作、邊學習測繪相專業(yè)書籍，遇到不懂得問題積極的請教工程師們，在他們耐心的教授和指導下，我的專業(yè)知識水平得到了很到的提高，并在實地測量工作中加以運用、總結，不斷的提高自己的專業(yè)技術水平。同時積極的參與技術培訓學習，加速自身知識的不斷更新和自身素質的提高。努力使自己成為一名合格的測繪技術人員。在這三年中，在公司各領導及同事的幫助帶領下，按照崗位職責要求和行為規(guī)范，努力做好本職工作，認真完成了領導所交給的各項工作，在思想覺悟及工作能力方面有了很大的提高。

在思想上積極向上，能夠認真貫徹黨的基本方針政策，積極學習政治理論，堅持四項基本原則，遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責，具有良好的思想政治素質、思想品質和職業(yè)道德。

在工作態(tài)度方面，勤奮敬業(yè)，熱愛本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，能夠主動尋找自己的不足并及時學習補充，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。

在公司領導的關懷以及同事們的支持和幫助下，我迅速的完成了職業(yè)角色的轉變。一、回顧這四年來的職業(yè)生涯，我主要做了以下工作：1、參與了新疆庫車縣新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦的野外測繪和放線工作、點之記的編寫工作、1:2000地形地質圖修測、1:1000勘探剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作，提交成果《新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦普查報告》已通過評審。2、參與了庫車縣城北水廠建設項目用地壓覆礦產資源評估項目的室內地質資料編寫工作，提交成果為《庫車縣城北水廠建設項目用地壓覆礦產資源評估報告》，現已通過評審。3、參與了《新疆庫車縣巴西克其克鹽礦普查》項目的野外地質勘查工作，參與項目包括：1:2000地質測圖、1:1000勘查線剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作；最終提交的《新疆庫車縣康村鹽礦普查報告》已通過評審。4、參與了新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲量監(jiān)測工作，項目包括：野外地質測量與室內地質資料的編寫，提交成果為《新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲量年報》，現已通過評審。6、參與了《新疆博樂市五臺石灰?guī)r礦9號礦區(qū)勘探》項目的野外地質勘查工作，項目包括：1:2000地質測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作，并繪制相應圖件。7、參與了《新疆博樂市托特克斜花崗巖礦詳查報告》項目的野外地質勘查工作，項目包括：1:2000地質測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作，并繪制相應圖件。通過以上的這些工作，我學習并具備了以下工作能力：

1、通過實習，對測繪這門學科的研究內容及實際意義有了系統(tǒng)的認識。加深對測量學基本理論的理解，能夠用有關理論指導作業(yè)實踐，做到理論與實踐相統(tǒng)一，提高分析問題、解決問題的能力，從而對測量學的基本內容得到一次實際應用，使所學知識進一步鞏固、深化。2、熟悉了三、四等控制測量的作業(yè)程序及施測方法，并掌握了全站儀、靜態(tài)GPS、RTK等測量儀器的工作原理和操作方法。3、掌握了GPS控制測量內業(yè)解算軟件（南方測繪Gps數據處理）以及內業(yè)成圖軟件（南方cass）的操作應用。能夠將外業(yè)測量的數據導入軟件進行地形圖成圖和處理。4、在項目技術負責的指導下熟悉了測量技術總結的編寫要求和方法，并參與了部分項目測量技術總結章節(jié)的編寫工作。5、在項目負責的領導下參與整個測量項目的組織運作，對項目的實施過程有了深刻理解。通過在項目組的實習鍛煉了自己的組織協(xié)調