鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作情況總結(jié)

第鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作情況總結(jié)

一年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快速發(fā)展。按照《縣落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的實(shí)施意見(jiàn)》文件要求，現(xiàn)將我鎮(zhèn)本年度工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實(shí)到位

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任，達(dá)到食品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)于食品安全工作實(shí)行“一崗雙責(zé)”，我鎮(zhèn)黨委、政府主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，班子其他成員對(duì)分管部門工作或領(lǐng)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)，協(xié)助主要負(fù)責(zé)人抓好食品安全工作。我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，政法委員為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由許志強(qiáng)負(fù)責(zé)日常工作，同時(shí)配備了食品安全信息員（協(xié)管員）、社會(huì)治安綜合治理網(wǎng)格管理員與各村（社區(qū)）安全專員實(shí)行多崗合一，共同推進(jìn)食品安全工作，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村（社區(qū)）、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村（社區(qū)）、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村（社區(qū)）、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處、收到實(shí)效。

三是完善制度。年初制定了年工作計(jì)劃和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員、村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)24個(gè)村（居），每村都配備有1名安全專員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。

二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開(kāi)專題講座、安全例會(huì)、農(nóng)村壩壩會(huì)、張貼標(biāo)語(yǔ)橫幅等形式進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。

202_年以來(lái)，我鎮(zhèn)組織各村（居）食品安全信息員（協(xié)管員）、各單位主要負(fù)責(zé)人每季度召開(kāi)了一次集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，在每月召開(kāi)了食品安全例會(huì)。我鎮(zhèn)今年累計(jì)懸掛宣傳橫幅48副，分發(fā)宣傳資料3000余份。各村（社區(qū)）、各單位工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識(shí)深入人心。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

（一）抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以全鎮(zhèn)商貿(mào)場(chǎng)所作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合縣市場(chǎng)督管理局重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。202_年以來(lái)，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品安全專員等對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了4次定期檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了屬地監(jiān)管的作用。

（二）抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象，配合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等多個(gè)部門全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，核查是否具備從業(yè)資格證和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)證。在今年5月，我鎮(zhèn)開(kāi)展了安全生產(chǎn)隱患大排查大整改工作，其中發(fā)現(xiàn)白嶺村5家手工掛面小作坊無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證，鎮(zhèn)安辦立即告知其存在問(wèn)題，后期掛面坊負(fù)責(zé)人也申領(lǐng)了食品生產(chǎn)小作坊備案證。在每次食品工作開(kāi)展中，我鎮(zhèn)始終圍繞全鎮(zhèn)人民的生命與健康，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

（三）抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開(kāi)展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，并責(zé)令其限期整改。202_年，我鎮(zhèn)協(xié)同轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)校食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。同時(shí)，我鎮(zhèn)配有職工食堂，鎮(zhèn)安辦會(huì)不定期對(duì)其進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及時(shí)整改，做到自查自糾。

（四）抓好預(yù)防食用野生菌中毒的防控工作。近年來(lái)，野生菌中毒事件時(shí)有發(fā)生，為有效預(yù)防食用野生菌中毒，我鎮(zhèn)多措并舉，一是各村（社區(qū)）在宣傳欄張貼《預(yù)防食用野生菌中毒預(yù)警公告》和預(yù)防野生菌中毒宣傳海報(bào)；二是在夏季野生菌類生長(zhǎng)高發(fā)期組織全鎮(zhèn)老百姓簽訂了《鎮(zhèn)不食用野生菌類承諾書》；三是召開(kāi)不食用野生菌宣傳壩壩會(huì)；四是嚴(yán)格監(jiān)管餐飲行業(yè)內(nèi)食用野生菌的購(gòu)買渠道。通過(guò)鎮(zhèn)安辦統(tǒng)籌工作，各村（社區(qū)）、各單位負(fù)責(zé)人層層抓落實(shí)，今年以來(lái)，我鎮(zhèn)做到了野生菌中毒事件零發(fā)生。

（五）抓好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村壩壩宴的安全監(jiān)管工作。202_年，我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)舉行農(nóng)村壩壩宴嚴(yán)格按照《縣農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》文件要求進(jìn)行工作開(kāi)展與落實(shí)。在疫情防控關(guān)鍵期，按照縣市場(chǎng)監(jiān)管局的相關(guān)文件要求對(duì)農(nóng)村壩壩宴進(jìn)行嚴(yán)格管控，實(shí)行白事從簡(jiǎn)、紅事延辦、宴席盡量不辦為原則。今年以來(lái)，我鎮(zhèn)共舉行農(nóng)村壩壩宴50余次，其中鎮(zhèn)安辦登記報(bào)備15次，涉及就餐人數(shù)最多不超過(guò)200人。在日常工作中，鎮(zhèn)安辦加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村宴席相關(guān)政策的宣傳力度和備案制度，各村（社區(qū)）嚴(yán)格落實(shí)舉辦宴席的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和監(jiān)督管理工作，一年以來(lái)我鎮(zhèn)未發(fā)生一例食品安全中毒等事故。

四、存在的問(wèn)題和困難

（一）我鎮(zhèn)大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。

（二）監(jiān)管力度不夠，問(wèn)題整改工作滯后。對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。

（三）宣傳還需加強(qiáng)。今年以來(lái)，客觀上食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全鎮(zhèn)群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。

五、下一步工作打算

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