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文檔簡介

公函致:總經(jīng)理檔案編號:由:魏書增—西餐部經(jīng)理事由:有關龍鑫酒店西餐部事故創(chuàng)傷應急預案事宜日期:緊急程度分:常規(guī)保密等級分:公開事故創(chuàng)傷應急預案目的:盡量減少對公司的負面影響,盡量確保來賓利益。大型用餐活動中,事故創(chuàng)傷的類別大致有:擦傷、撞傷、扭傷、拉傷、勞損、骨折、脫臼,以及過熱所造成的熱痙攣、熱衰竭、中暑等,若有以上狀況出現(xiàn),應立刻勸客人停止用餐,安撫客人到一旁休息。通過望、聞、問、切等方式,對傷者的肌肉、關節(jié)、骨骼、神經(jīng)等系統(tǒng)進行檢查,判斷傷勢的嚴重程度,從而對創(chuàng)傷進行解決。1、若判斷客人是撞傷、扭傷、拉傷、勞損等狀況:①要立刻上報經(jīng)理;②協(xié)助傷者止血,若出血不多,可用衛(wèi)生棉擠出少量被污染的血,再用創(chuàng)可貼或紗布包扎;③若傷者為動脈出血時,必須壓住傷口離心臟近來部位的動脈止血;及水匯駐店醫(yī)生的意見,將送傷者到就近醫(yī)院治療。2、若判斷傷者狀況為骨折:①要立刻上報經(jīng)理;②用可支撐物扶托涉及骨折斷端上下兩個關節(jié),在內(nèi)的整個傷肢,確保骨折部位不錯位;③固定時,在骨突出用柔軟物墊好,避免磨破突出的骨折④固定骨折的繃帶松緊要適度,要露出手指或腳趾尖,方便觀察血液流通狀況。并請示上級領導及水匯駐店醫(yī)生,立刻送往醫(yī)院治療;重大事故解決程序程序:1、千萬不可私自移動客人,盡量就地實施急救,如止血等。不能夠留下傷者無人照看。沒有必要,不能夠自作主張包扎傷者,不能挪動傷者,物品或清潔現(xiàn)場。2、立刻告知當值經(jīng)理和保安部經(jīng)理。當值經(jīng)理必須實施下列環(huán)節(jié)立刻告知下列人員:——總經(jīng)理——保安部經(jīng)理——前廳部經(jīng)理在事故現(xiàn)場需求得另外部門協(xié)助,讓總機予以及時告知。由保安部配合,盡量讓無關人員遠離現(xiàn)場。如果事故現(xiàn)場在樓面房間內(nèi),需在門口設立警衛(wèi),以勸阻無關人員離開。如有告知公安局的必要,須與值班經(jīng)理協(xié)商并征得同意后方可,由前廳經(jīng)理拔打報警電話。除向上級領導和公安部門報告外,任何人不得對外泄露。在備忘錄上統(tǒng)計整個事件的通過。完畢事故報告提交給管理層。輕傷事故解決程序目的:使消費客人的健康得到保障,為客人提供便捷的醫(yī)療方法。程序:一碰到客人輕傷事故,前廳經(jīng)理和保安部經(jīng)理必須立刻向上級報告事故狀況,任何無視輕傷事故的做法都是錯誤的。1、一有狀況,必須向傷者或其同伴理解事故因素。2、觀察受傷者傷勢狀況。3、在正常狀況許可下,申請有關部門予以協(xié)助。4、立刻告知——值班經(jīng)理——保安經(jīng)理——前廳經(jīng)理——有關部門經(jīng)理5、根據(jù)客人規(guī)定公司醫(yī)生診療傷勢狀況,由前廳經(jīng)理報“120”服務。6、指派一名員工陪伴傷者前往醫(yī)院,返回公司后報告病房號及傷勢狀況等。7、在備忘錄上統(tǒng)計整個事件。8、由值班經(jīng)理完畢事故報告,交給水匯管理層,另送一份保安部。9、因公司設施使客人受傷應快速告知醫(yī)生為客人治療,并根據(jù)實際狀況決定與否免費,如果傷勢嚴重,應將客人送到醫(yī)務室并告知值班經(jīng)理到場。10、前廳經(jīng)理需查清客人受傷的因素,如果公司設施損壞的快速告知有關部門予以維修。來賓傷亡事故解決程序目的:維護公司名譽,對來賓的安全予以重視。程序:1、一旦有來賓傷亡事故發(fā)生,任何員工必須遵照下列環(huán)節(jié):不準私自移動來賓,不能私自恢復試圖清潔現(xiàn)場,移動任何東西。立刻向保安部報告,并告知當值經(jīng)理。保持現(xiàn)場原始狀態(tài)直至公司行政命令解除。2、前廳經(jīng)理必須告知:——總經(jīng)理——副總經(jīng)理——安保部經(jīng)理——樓面經(jīng)理如有另外協(xié)助,讓總機告知有關部門。3、如果死亡事故現(xiàn)場在樓面房間,保安部必須設立警衛(wèi)以避免無關人員進入。4、如須送醫(yī)院急救、急救,由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理拔打120救護中心電話。5、救護車到大堂門前時,由保安部經(jīng)理派保安員引導車輛進入救護地點(注:盡量避開客人公共區(qū)域)。6、對客人在公司內(nèi)死亡的狀況,除向上級領導和公安部門報告外,任何人不得向外泄露。7、由前廳經(jīng)理盡快查清客人姓名、性別、年紀、地址、所屬單位、接待單位、身份、死亡日期、時間、地點、因素、醫(yī)生診療狀況。8、事后全部目擊者寫一份書面通過報保安部,由保安部經(jīng)理匯總上報總經(jīng)理、副總。9、善后工作將由副總經(jīng)理安排人員解決。食物中毒解決程序目的:為了保障全部來客的人身安全,盡量減少對公司的負面影響。程序:1、一旦發(fā)生食物中毒事故時,任何員工必須遵照下列環(huán)節(jié):立刻向保安部消防中心或總機報告。報告人講明自己的身份,所在地點、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度等。報告人應就近看護中毒者,不要將中毒者單獨留下,不要挪動任何物品。2、總機接到此信息后按下列次序告知各有關部門人員到現(xiàn)場:——醫(yī)務室——保安部經(jīng)理——總經(jīng)理——值班經(jīng)理——前廳經(jīng)理——餐飲經(jīng)理如有另外協(xié)助,讓總機告知有關部門。3、由保安部劃定警戒線,嚴禁無關人員進入圍觀。4、協(xié)助醫(yī)務室人員急救中毒草者,做好對發(fā)現(xiàn)人和現(xiàn)場知情人的訪問筆錄。5、由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理拔打120急救中心電話告知急救。6、如需公司車輛送中毒草者去醫(yī)院,由前廳部經(jīng)理安排車輛并一同前往,負責路途上的緊急救治,人事部經(jīng)理負責與公司定點醫(yī)院聯(lián)系,使患者達成醫(yī)院后得到及時漢治療。7、前廳經(jīng)理負責把中毒客人姓名、年紀、地址、所屬單位、身份查清。8、由餐飲部經(jīng)理負責食品取樣保存,并告知防疫部門前來檢查。9、如中毒者死亡,由保安部安排保安員工保護好現(xiàn)場,進行初步調(diào)查,如系投毒所至,應立刻控制嫌疑人,開展調(diào)查偵破工作,并向公安機關報案。10、如公安人員前來解決時,醫(yī)務人員主動提供中毒者病理狀況。11、值班經(jīng)理、前廳經(jīng)理執(zhí)行公司領導指令,向客人進行解釋,穩(wěn)定客人情緒。12、事后保安部經(jīng)理匯總調(diào)查成果,呈報總經(jīng)理。13、善后工作由總經(jīng)理安排人員解決。來賓中暑事故解決目的:為使客人的生命安全得到保障,當發(fā)生來賓中暑事故時能夠得到及時有效的救助,特制訂此程序。程序:1、一旦有來賓中暑事故發(fā)生,任何公司員工必須遵照下列環(huán)節(jié):立刻向保安部消防中心或總機報告,報告時講清自己的部門、姓名、中暑者地點、人數(shù)、中暑程度等。就近找陰涼通風的平地,將中暑者仰臥放置休息,并補充涼爽含鹽飲料。用濕毛巾或冰水擦身體降溫,如條件準許能夠選用仁丹、十滴水、解暑片、藿香正氣丸口服或涂擦涼爽油等;如中暑病情嚴重呼吸微弱時,應立刻給患者作心肺復蘇以等待醫(yī)務人員達成現(xiàn)場救治。不能私自移動中暑者,以保持原始現(xiàn)場直到度假村行政命令解除。2、總機必須告知:——值班經(jīng)理——保安經(jīng)經(jīng)理——總經(jīng)理——前廳經(jīng)理——各有關部門經(jīng)理※在事故現(xiàn)場如需另外協(xié)助,讓總機告知有關部門經(jīng)理3、保安部派一名員工攜帶擔架到現(xiàn)場,另一名員工到醫(yī)務室協(xié)助醫(yī)生拿醫(yī)療器械以最快的速度趕到現(xiàn)場,并安排人員勸阻無關人員遠離現(xiàn)場。4、根據(jù)病情,醫(yī)務人員決定與否告知120急救,如需要由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理拔打120急救中心電話。5、救護車到店前,由保安經(jīng)理派一名保安在路口引導救護車進入救護地點。(盡量避開客人公共區(qū)域)。6、如公司車輛送患者到醫(yī)院,由前廳經(jīng)理安排車輛,并安排人員一同前往。人事經(jīng)理負責聯(lián)系水匯定點醫(yī)院,便于患者得到及時治療。7、由值班經(jīng)理對現(xiàn)場進行拍照,涉及周邊的狀況、救護地點等。8、如患者死亡,由保安部向派出所報案,保護好現(xiàn)場,并協(xié)助派出所做好調(diào)查取證工作。9、前廳經(jīng)理盡快查清客人的基本狀況。10、事后全部目擊者于當天寫出一份書面報告交給保安部,事故有關部門寫出事故跟蹤報告交給總經(jīng)理。11、善后工作將由總經(jīng)理安排人員解決。來賓電擊傷事故解決程序目的:為了保障客人的生命安全,當發(fā)生來賓電擊傷事故時能夠得到及時有效的救助,特制訂該程序。執(zhí)行程序:1、一旦有來賓觸電事故發(fā)生,任何員工必須根據(jù)下列環(huán)節(jié)行事:立刻切斷電源一開關,或用非導電物質(zhì)使患者快速脫離電源,切勿用手直接接觸帶電人體及物品。及時報告保安部或總機報告時注意講清自己的部門,姓名、觸電者的具體地點、傷勢狀況及人數(shù)。就近找一塊平地鋪上毛巾或浴巾將受傷者仰臥平放,不能夠獨自留下傷者無人照看。必要時能夠采用簡樸救護法(如人工呼吸,胸外心臟按壓等救護辦法),以等待醫(yī)務人員達成后進行有效的治療。切勿移動傷者,保持好原始現(xiàn)場直至行政命令解除。2、總機接報后立刻告知下列人員第一時間內(nèi)趕到現(xiàn)場?!こ滩拷?jīng)理——保安經(jīng)理——值班經(jīng)理——總經(jīng)理——前廳經(jīng)理※在事故現(xiàn)場如需另外協(xié)助,讓總機告知有關部門。3、保安部派一名員工攜帶擔架到現(xiàn)場,另派一名員工到醫(yī)務室協(xié)助醫(yī)生拿治器材用最快的速度趕到現(xiàn)場,并做好現(xiàn)場秩序維護。4、根據(jù)病情,醫(yī)務人員決定與否告知120急救,由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理拔打120救護中心電話。5、如果安排公司車輛送患者去醫(yī)院,車輛由前廳經(jīng)理安排,并派醫(yī)生陪一同前往,人事部要做好與醫(yī)院的聯(lián)系工作,便于患者到過醫(yī)院后得到及時治療。6、值班經(jīng)理對現(xiàn)場拍照,涉及周邊的環(huán)境狀況,與否有警示標志、救護地點、線路裝置狀況、傷者的傷勢等。7、保安部要派員到顯眼門口引導救護車進入救地點,盡量避開客人區(qū)域。8、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理負責檢查維修現(xiàn)場電源的安全狀況,并調(diào)查發(fā)生觸電事故因素,及采用防止方法,杜絕類似事故發(fā)生。9、如公司派

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