大同市雁韻酒業(yè)有限公司新建年產800噸白酒建設項目環(huán)評報告

2新建（遷建）首次申報項目否無無無無3生態(tài)保護紅線，指在生態(tài)空間范圍內具有特殊重要生態(tài)功能、必須強制性嚴格保護的區(qū)域，是保障和維護國家生態(tài)安全水土保持、防風固沙、海岸生態(tài)穩(wěn)定等功能的生態(tài)功能重要區(qū)域，以及水土流失、水土沙化、石漠化等生態(tài)環(huán)境敏感脆弱區(qū)公園等禁止開發(fā)區(qū)，評價范圍內沒有重點生態(tài)功能區(qū)、生態(tài)環(huán)公園等重要生態(tài)功能區(qū)、生態(tài)敏感區(qū)和脆弱區(qū)以及其他要求禁廢水不外排，固廢得到合理處置，不會改變區(qū)域環(huán)境現狀，能滿足《關于以改善環(huán)境質量為核心加強環(huán)境影響評價管理的通4本項目位于云州區(qū)西坪鎮(zhèn)大坊城村，項目的水、電、土地等資源不會突破區(qū)域的資源利用上線，符合自然資產資源“數量不環(huán)境準入負面清單是基于生態(tài)保護紅線、環(huán)境質量底線和環(huán)境準入條件和要求。根據要求，在《全國生態(tài)功能區(qū)劃》國家重點生態(tài)功能區(qū)以及工業(yè)園區(qū)范圍內需編制環(huán)境準入負面清酒生產屬于允許類。本項目現已取得云州區(qū)行政審批服務管理局企業(yè)投資項目備案證，符合國家及山西省產業(yè)政策，因此本綜上所述，本項目不違背空間布局、污染物排放、資源開3、選址符合性分析本項目位于山西省大同市云州區(qū)西坪鎮(zhèn)大坊城村，項目建環(huán)境影響評價分類管理名錄》規(guī)定的環(huán)境敏感區(qū)5表1本項目與相關行業(yè)規(guī)范符合性分析表序號1品有顯著污染的污食品安全和如某地對食品安全和食品宜食性存在明顯的過采取措施加以改對食品有污染符合害氣體放射性物質和其他擴散污染源不能有效清除的地符合符合害大量孳生的潛在設計必要的防范措符合2造業(yè)應加強原料儲存與輸送過程的污送符合符6合符合符合符合房采取全封閉措施對產生廢用活性炭吸附等工藝對收集符合（鍋底水、黃水、廢糟液、麥糟濾液、酵母濾洗水、洗水處理站對高濃度廢水進行處理工藝采用“調節(jié)池+UASB符合7單獨收集進行預處理，再與中低濃度工藝洗滌水、冷卻理，綜合廢水宜采取“預處理工藝技術路+生物氧化+沉后運送至云州固體廢物符合理符合符合符合本項目建設地點位于大同市云州區(qū)西坪鎮(zhèn)大坊城村，根據區(qū)中心城區(qū)范圍內，且不在禁止建設區(qū)內，同時項目場地不占用基本農田，因此，本項目的建設基本滿足大同縣縣城總體規(guī)8根據《大同縣生態(tài)功能區(qū)劃》，本區(qū)屬于“III本項目項目嚴格執(zhí)行“三同時”制度，項目營運后廢氣可9建設內容表2基酒物料流向圖123本項目產品應符合《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒標準》表3蒸餾酒及其配制酒（GB/2757-2012）（g/L）表4清香型白酒質量指標一覽表一二（g/L）≥0.60≥0.40/（g/L）表5原輔材料消耗一覽表12345水67表6原料質量要求表7天然氣組分一覽表≤100mg/m3本項目建設年產800噸白酒生產線。本項表8項目組成及主要建設內容一覽表排廢氣廢水水屑泥噪聲表9主要生產設備一覽表11臺21臺31臺41臺51臺61臺71臺81臺91臺1臺1臺1臺1臺1臺V=0.4m3只5個項目生活用水主要為員工日常生活用水，參考《山西省用水定額》），本項目擬采用的54頭回轉式洗瓶機每小時沖洗數量為3500支，額定用水量為和軟水及二級反滲透處理系統(tǒng)排水等。其中二級反滲透處理系統(tǒng)排水屬清凈下漏入底鍋，導致底鍋廢水中含大量有機污染物。鍋底水按鍋爐新鮮水補水量的b.地坪沖洗廢水洗瓶廢水、地坪沖洗廢水和鍋爐定排水等低濃度表10項目用水量及排水量一覽表（m3/d）序號12030405--678900.28m3/m2·a0水80120L/人·d44882表12主要技術經濟一覽表1m22人345工藝流程和產排污環(huán)節(jié)量隨工期和施工強度不同而有所變化。工期和施2、運營期工藝流程及產污環(huán)節(jié)已潤料好的高粱可進行進一步蒸煮，要求水溫達到80～85℃,常壓蒸煮5018~20℃的井水），使原料顆粒分散，進一步吸水。目前普遍采用帶式涼渣機進渣醅冷卻到適宜溫度即可加入粉碎好的曲塊和水，攪拌均勻后入發(fā)酵缸發(fā)堅持低溫入缸，一般發(fā)酵缸溫度應在9～15℃,冬季稍高。緩慢發(fā)酵。鐘、流酒溫度控制在25～35℃,酒精含量應保持在60度以上，并根據酒的質量發(fā)酵。其操作大體上與大渣發(fā)酵相似，將蒸完酒的大楂酒醅趁熱加入投料量5%水水洗瓶廢水W4與項目有關的原有環(huán)境污染問題/%況PM10PM2.5NO2表14特征污染物監(jiān)測結果評價標準/（mg/m3）表15聲環(huán)境質量現狀監(jiān)測結果統(tǒng)計表LeqL90L50L10LeqL90L50L10標區(qū)/境境《聲環(huán)境質量標準》（GB3096－2008）2類準mg/m3物NOx），1氨4.9kg/h234氨56pHBOD5CODCr運營期廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》表22工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準一般固廢處置應執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標準》根據原山西省環(huán)境保護廳晉環(huán)發(fā)[2015]25號文件第三條，屬于環(huán)境統(tǒng)計工業(yè)源調查行業(yè)范圍內（《國民經濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2011）中采礦業(yè)、制造業(yè)、電力、燃氣及水的生產和供應業(yè)，3個門類39個行業(yè)的企業(yè)）根據計算，本項目需要申請的污染物總量為：工業(yè)粉塵0.384t/a，煙塵NH3-N0.00975t/a。施本項目施工期工藝流程分為基礎工程、主體工施工期對環(huán)境空氣的影響主要表現為施工揚塵的置施工標志牌，工地揚塵防治公示牌、并標明當地環(huán)境主次干道需要每日沖洗，設立施工道路養(yǎng)護、維采用預拌商品瀝青混凝土。建筑材料定點堆存，易產蓋防塵網，棄土應及時清運，如場區(qū)內堆存時間較長施塵施施施施施施施施施本項目在采取以上防治措施以后，施工期產生的施工期產生的廢水主要為沖洗設備廢水。環(huán)評要水沉淀池將施工廢水收集沉淀后用于施工場盡量遠離敏感區(qū)，將施工階段的噪聲減至最小；施工人員的生活垃圾成份主要有食物殘渣、塑料間內，使用的高粱、谷糠、稻糠等糧食均為供應商凈制后的糧食，本項目營運期廢氣主要是高粱篩分、磨粉、曲塊粉碎產生的粉塵、鍋爐出料口產生的粉塵?？蓪⑷肓峡诤秃Y面及出料口統(tǒng)一布有組織粉塵排放量=10×16800000×10-9有組織粉塵排放速率=0.168×103÷24高粱篩分粉塵經一套脈沖式布袋除塵器處理后，粉塵排放濃度為有組織粉塵排放量=10×12000000×10-高粱磨粉粉塵經一套脈沖式布袋除塵器處理后，粉塵排放濃度為本項目曲塊粉碎在密閉成套設備中進行，本項目曲塊破碎量為有組織粉塵排放量=10×9600000×10-9有組織粉塵排放速率=0.096×103÷24曲塊粉碎粉塵經一套脈沖式布袋除塵器處理后，粉塵排放濃度為Q=0.7MW×3600s×2400h/90%/36.00MJ/m3=186667m3/a（77.類比同行業(yè)同規(guī)模燃氣鍋爐燃燒情況，顆粒物出口濃度一般在a.排煙再循環(huán)法，主要是利用一部分溫度較低的煙氣返回燃燒區(qū)，含氧b.二段燃燒法，該法是目前應用最廣泛的分段燃燒技術，將燃料的燃燒的生產，第二階段通過足量的空氣使剩余燃料燃盡，此段Q=0.35MW×3600s×1200h/90%/36.00MJ/m3=46667m3/a（38.根據上述核算方法，產生煙氣量為50.29萬m3/a；顆粒物排放量為經計算，本項目生產、生活燃氣鍋爐煙氣中煙塵、二氧化硫、氮氧化物的排放濃度均能滿足《鍋爐大氣污染物排放標準》（D以無組織形式排放。有機氣體的產生量與產品中乙醇的濃度、設備數量、密對糟液固液分離工段實施室內作業(yè)，做到日產日清，在裝車過程中酒糟中的糟儲存在全封閉的酒糟庫房內，臭氣經負壓收集后進入污水處理系統(tǒng)的廢氣物反應池及污泥處理等部分產生，惡臭影響程度與充氧、污水停流的時間長短、原污水水質及當時氣象條件有關。惡臭主要成份為NH3、H2S、甲硫醇根據美國EPA對城市污水處理廠惡臭污染物產生情況的研究，每處理），本項目污水處理車間及酒糟庫房產生的惡臭經負壓收集后，共同經活性NH3有組織排放量=0.20×（1-90NH3無組織排放量=0.20×（1-9是否為可行技術mg/m3/8.55是0.168/0.45/0.023/器是//器是///是5/NOx//是5/NOx/氣//是//NH3/臭是/H2S//有組織0.384NOxNH3H2S無組織0.045表25本項目有組織廢氣排放口參數表序號高度排氣筒內度排放口類徑型1般排放口2348值586環(huán)境要素監(jiān)測位置監(jiān)測項目監(jiān)測頻率監(jiān)測單位廢氣顆粒物委托有資質的監(jiān)測機構顆粒物顆粒物NOx2林格曼黑度NOx2林格曼黑度織顆粒物、氨、硫化氫、臭氣濃度、VOCs2.1污水產生情況生產廢水按類型可以分為兩類：高濃度有機廢水和低濃度廢水，廢水中鍋底水由蒸煮和蒸餾工序產生，在蒸煮和蒸餾過程中，有一部分配料從醇、戊醇、丙醇、丁醇等醇類物質，脂肪酸、氨基酸、糖類、纖維素等。鍋設備沖洗廢水中含有少量的含麩皮、醅料等有機物，造成廢水中懸濃度較高，可達1500mg/L，為間隙排放。設備沖洗廢水按清洗水用水量的酒糟是本項目產生的最大的副產物，酒糟中含有稻糠、谷糠及發(fā)生的有機物等，酒槽產生量為原料總量（2853t）的1.6倍，全年產生酒糟4565t/a，酒糟含水率70%，經脫水處理后干酒糟（含水率10%）產生量為綜上，鍋底水、設備沖洗水、酒糟脫水、化驗廢水等高濃度有機廢水的清凈下水主要是勾調降度用水純水制備及鍋爐軟水制備二級反滲透處理洗瓶廢水、地坪沖洗廢水和鍋爐定排水等低濃度廢水的產生量約2.2污水處置措施本項目廢水有白酒釀造產生的高濃度廢水和設備清洗、地面沖洗等低濃進入二次沉淀池，經處理后廢水運送至云州區(qū)主要功能：安放簡易細鋼紗網，沉淀隔離去除高濃度釀造廢中較大的谷主要功能：由于廢水排放過程中廢水量及排入雜質的不均勻性，使得廢4）UASB池廢水從調節(jié)池由泵送至厭氧發(fā)酵裝置進行發(fā)酵，讓厭氧微生物在無氧和厭氧發(fā)酵裝置采用全混流式發(fā)酵罐，主要適應較高懸浮物的污水處理，厭氧罐的出水一部分回流，與進水混合后進入厭氧發(fā)酵正常運行時不用堿調，因在反應過程中，產生緩沖劑水解酸化的作用是將廢水中分子鏈較長的有機化合物，在缺氧狀態(tài)下，通過厭氧和兼氧微生物的作用而分解成分子量較小的有機化合物，有利于下一級生物接觸氧化單元的好氧生物處理。廢水在前部攪拌器的作用下，進一步兼氧，利于硝化作用。隨著廢水向下級推流，又處于缺氧狀態(tài)。因此又利主要功能：進行固液分離，過濾去除生化池出水中夾帶的老化生物采取上述措施后，廢水水質符合《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標經處理后的廢水運送至云州區(qū)污水處理廠處理，能有效地保護水UASB厭氧系統(tǒng)2.3水污染物排放量統(tǒng)計本項目產生的生產和生活污水進入廠區(qū)污水處理站，設計處理規(guī)模），水污染物排放限值中的間接排放標準，廢水水質滿足大購置安裝，污水處理工藝為“預處理+VFL+精密轉鼓過濾器過濾”工藝。大本項目廢水經廠內自建污水處理站處理達標后，運送至云州區(qū)污水處理CODCr排放量=40mg/L×4875m3/a×10-6=0.NH3-N排放量=2.0mg/L×4875m3/a×10-6=0.00975t/a；2.4廢水處理措施工藝可靠性分析設備清洗廢水和循環(huán)冷卻水排水以及鍋爐排水等。污染物排放限值中的間接排放標準，處理后經罐車拉至云州區(qū)污水處理廠進2.5污染物排放信息本項目生產廢水、生活污水經廠內自建污水處理站處理后運送至云州區(qū)表27廢水類別、污染物及污染治理設施信息表序號類排放去向排放規(guī)律合要求編號工藝1生活污水BOD5、/站是否2水/////是否無2.6污染物監(jiān)測要求環(huán)境要素監(jiān)測位置監(jiān)測項目監(jiān)測頻率監(jiān)測單位廢水總氮、總磷、色度、BOD5、SS委托有資質的監(jiān)測機構據，本項目污廢水經廠內污水處理站處理后運送至云州區(qū)污水處理廠區(qū)酒糟庫房、污水處理站（含事故池）、危廢間為重點防治區(qū)，其他區(qū)域為一般防治區(qū)。（1）重點防治區(qū)中酒糟庫酒糟堆存地按《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標準》（GB18599-2020）要求進行設計、建造和管理，采取防塵、防雨、防滲漏、防流失及排水等措施，地面采用混凝土硬化，并進行防腐、防滲漏處理，四周設置地溝和酒糟廢水收集池，收集至污水處理站處理。防滲層采用滲透系數≤10-10cm/s的HDPE防滲膜。污水處理站各池體及事故池四周及地面，采用高承載、耐腐蝕環(huán)氧砂漿地坪作防腐、防滲漏處理。污水輸送管線應選擇防滲、防腐、防壓、防老化的管材。危廢間根據《危險廢物貯存污染控制標準》（GB18597-2001）及2013年修改單要求進行防滲處理。（2）一般防治區(qū)中儲酒車間和生產車間地面應進行防滲處理，并設置泄漏收集設施，車間內地面采用滲透系數≤10-7cm/s的HDPE防滲膜防治。除綠化用地外，廠區(qū)其他區(qū)域地面均進行硬化處理。重點防治區(qū)重點防治區(qū)一般防治區(qū)本工程主要噪聲源有振動篩、磨粉機、破碎機、空氣壓縮機、離心機、①從聲源設備上進行噪聲控制，設計中選取了低噪聲設備和工藝；②隔斷噪聲的傳播途徑，水泵、循環(huán)泵、空壓機等置于室內；③風機等安裝基礎減振底座，并將其緊固在減振混凝土機座上，機座四周要留有一定深度的消聲槽，槽內填充玻璃纖維、礦棉等隔聲材料，微穿孔板制成上蓋封好；④對管道采用支架減振，包扎阻尼材料；⑤加強綠化，起到消聲防噪作業(yè)。5.3聲環(huán)境影響預測與分析利用預測模式計算出各設備影響噪聲值，根據能量合成法則疊加各設備#2#4#LAeq如袋式除塵器回收的部分粉塵、酒糟及廢酒瓶等；第二類回收利用價值的，如包括原料清理產生的雜質、污水處理站污泥及生活垃圾；第三類根據粉碎工序產生的粉塵和除塵器的除塵效率可知，本工程布袋除塵器酒糟是本項目產生的最大的副產物，酒糟中含有稻糠、谷糠及發(fā)經測定白酒糟中含有豐富的蛋白質，從白酒糟中可檢出十八種氨基這足以說明白酒糟營養(yǎng)極其豐富。白酒糟中還含有豐富的磷、鉀等無機元素糟飼料營養(yǎng)成分有別于糧食的重要特征。綜合來看，酒糟作為飼料開發(fā)再利作為白酒的副產品，酒糟是很好的飼料，營養(yǎng)成分極高，有利于畜禽生長。把固態(tài)白酒糟分離稻殼干燥或曬干后，再與其它原料配合生產不同品種本項目運營期間的生活垃圾生活垃圾產生系數為0.5kg/（d·人）。本項臭氣處理過程中會產生少量的廢活性炭，屬于危險廢物，廢物類別為進行防滲，四周設置圍堰，同時設置危廢標志，并嚴格按照危廢要求進行管序號量1般工業(yè)固2粉塵可用作飼料賣廢34563運7危險廢物c.裝載危險廢物的容器內必須留足夠的空間，容器頂部與固體表面之間d.盛裝危險廢物的容器上必須粘貼符合《危險廢物貯存污染控制標準》e.危險廢物貯存庫房不得接收未粘貼上述規(guī)定的標簽或標簽填寫不規(guī)范特性和包裝容器的類別、入庫日期、存放庫位、廢物出庫日期及接收單位名g.必須定期對所貯存的危險廢物包裝容器及貯存設施進行檢查，發(fā)現破環(huán)境保護行政主管部門統(tǒng)一制定的聯單。并在危險廢物轉移前三日內報告當地環(huán)境保護行政主管部門，并同時將預期到達時間報告接受地環(huán)境保護行政交當地環(huán)境保護“行政主管部門，聯單第一聯正聯及其余各聯交付運輸單位k.聯單保存期限為五年；貯存危險廢物的，其聯單保存期限與危險廢物業(yè)突發(fā)環(huán)境事件風險分級方法》（HJ941-2018）進行危險物質識別，本項目本項目燃料為天然氣，由華潤燃氣公司燃氣管網提供，廠內不設置天然1Ⅰ2Ⅰ），7.2環(huán)境風險分析及防控措施理站造成較強的沖擊負荷；二是污水處理站自身運行狀況不良，造成廢水超③做好職工的安全考試和技術培訓，生產崗位職工經考試合格后方可上①項目總圖布置的建筑防火間距應嚴格按照《建筑設計防火規(guī)范》③消防設計應嚴格遵照國家防火防爆的有關規(guī)范進行，設備管道盡可能⑤配備足夠的消防、氣體防護設施，如防火服、氧氣呼吸器、防護眼鏡水體污染，進而也可能對地表水水質產生影響；因此應對地面進行硬化，并站中，以免產生沖擊負荷；當污水處理站不能達標排放時，該事故池能將廠自建污水處理站旁邊的調節(jié)池蓄滿水時，廢水處理設施仍未修復，應立即停3