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文檔簡介
03.120.10CCS
A00 DB
3203/T
1025—2023母嬰用品經營單位特殊食品和化妝品經營規(guī)范Specification
sale
of
of
stores
and
徐州市市場監(jiān)督管理局發(fā)
布DB
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1025—2023 本文件按照GB/T
—《標準化工作導則 第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由徐州市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位:徐州市市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人:翟文靜、劉可、夏娟。DB
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1025—20231范圍全自查要求。施與管理。大型商超等其他經營母嬰用品單位亦可參考執(zhí)行。2 規(guī)范性引用文件文件。GB
16740-2014 食品安全國家標準 保健食品GB
10765-2021 食品安全國家標準 嬰兒配方食品GB
10766-2021 食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品GB
10767-2021食品安全國家標準幼兒配方食品GB
25596-2010 食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則GB
29922-2013 食品安全國家標準特殊醫(yī)學用途配方食品通則GB
31621-2014食品安全國家標準 食品經營過程衛(wèi)生規(guī)范3 術語和定義GB
16740-2014、GB
10765-2021、
10766-2021、GB
10767-2021、GB
、GB
29922-2013、GB
31621-2014界定的以及下列術語和定義適用于本文件。規(guī)范性引用文件中界定的術語和定義適用于本文件。3.1母嬰用品經營單位幼兒洗浴、按摩等服務項目的企業(yè)法人、個體工商戶等市場主體。3.2特殊食品
food用途配方食品的統(tǒng)稱。3.3化妝品
cosmeticsDB
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1025—2023化、修飾為目的的日用化學工業(yè)產品。3.4兒童化妝品
children
cosmetics適用于年齡在12歲以下(含12歲)兒童,具有清潔、保濕、爽身、防曬等功效的化妝品。4 基本原則4.1 合規(guī)性4.2 適用性母嬰用品經營單位特殊食品和化妝品經營管理制度,指向清晰、目的明確,做到可量化、可考核,便于實施。4.3 持續(xù)改進遵循“策劃-實施-檢查-處置”的循環(huán)管理方法,策劃、運行管理制度體系,適時評價管理制度體及時作出反應,不斷完善提升管理制度體系。5 經營資質5.1 應取得《營業(yè)執(zhí)照》?!稜I業(yè)執(zhí)照》經營范圍應載明特殊食品、化妝品經營相關事項。5.2 應取得《食品經營許可證》或僅銷售預包裝食品經營者備案?!妒称方洜I許可證》或僅銷售預包裝食品經營者備案應包含所經營的特殊食品具體類別。6 進貨查驗6.1 應建立進貨查驗制度。明確供應商管理、進貨流程、查驗項目、結果處置等內容,并明確責任崗位或責任人。6.2 采購特殊食品時,應查驗特殊食品注冊證書或備案憑證,以及供貨者的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可殊食品品種信息。核對標簽是否與注冊或備案資料一致。6.3 采購化妝品時,應查驗化妝品的注冊證書或備案憑證,以及供貨者的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證。核6.4 應查驗由海關出具的對應批次產品的入境貨物檢驗檢疫證明。6.5 應建立進貨查驗記錄。記錄及憑證應對應保存便于查找,特殊食品記錄和憑證保存期限不少于產采取加密、權限區(qū)分等方式防止篡改。進貨查驗記錄表見附錄
A
表
A.1
的內容。7 貯存DB
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1025—20237.1貯存場所應保持完好、環(huán)境整潔,與有毒、有害污染源保持至少
以上距離。7.2貯存場所地面應做到硬化,平坦防滑并易于清潔、消毒,防止積水。7.3 貯存場所內應有良好的通風、排氣裝置,有充足的自然采光或人工照明,光澤和亮度應能滿足標簽讀取需要,同時避免日光直接照射。7.4 所貯存特殊食品或化妝品對溫度、濕度有特殊要求的,應確保貯存設備、設施滿足相應的要求。保準確有效。7.5
10cm
7.6 應在貯存位置明確標識產品的名稱、生產日期或批號、保質期或限用日期、出入庫時間、出入庫數量及在庫數量。庫存商品貨位標識卡見附錄
B
表
B.1。7.7 應遵循先進先出的原則,定期檢查貯存特殊食品和化妝品,及時處理變質或超過保質期(限用日期)的特殊食品和化妝品,不少于每月一次。7.8 采取有效措施(如紗簾、紗網、擋鼠板、捕鼠器、滅蠅燈、風幕等)防止鼠類昆蟲等侵入。定期檢查、清理,若發(fā)現有鼠類昆蟲等痕跡時,應追查來源,消除隱患。7.9 采用物理、化學或生物制劑進行蟲害消殺處理時,不應污染特殊食品和化妝品最小銷售單元的接觸表面,如不慎污染時,應及時徹底清潔,消除污染。8 專區(qū)專柜8.1 應設置保健食品專區(qū)或專柜,確保保健食品銷售區(qū)域與其他食品區(qū)域明顯區(qū)分。不應將保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”。8.2 應設置嬰幼兒配方食品專區(qū)或專柜,確保嬰幼兒配方食品銷售區(qū)域與其他食品區(qū)域明顯區(qū)分。不置設立消費提示信息:“對于
0~6
月的嬰兒理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用嬰幼兒配方食品”、“6
月齡以上嬰幼兒食用嬰幼兒配方食品時,應配合添加輔助食品”。8.3 應設置特殊醫(yī)學用途配方食品專區(qū)或專柜,確保特殊醫(yī)學用途配方食品銷售區(qū)域與其他食品區(qū)域6
月齡以上特殊醫(yī)學狀況嬰兒食用特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品時,應配合添加輔助食品”。8.4 應設置兒童化妝品專區(qū)或專柜,確保兒童化妝品銷售區(qū)域與其他化妝品及玩具區(qū)域明顯區(qū)分。不柜應設立注明“兒童化妝品銷售專區(qū)(或專柜)”字樣的提示牌。提示牌應為綠底白字,字體為黑體,目。專區(qū)專柜附近醒目位置設立兒童化妝品“小金盾”標識。提示牌應符合附錄
C
圖
的規(guī)定。9 銷售9.1數量、銷售日期等內容,宜記錄生產日期或者生產批號、保質期或使用期限等信息,并保存相關憑證。DB
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1025—2023憑證。銷售記錄表見附錄
D
表
。9.2 在征得購貨者同意的情況下,記錄購貨者姓名及聯系方式。宜采取信息化手段記錄和保存憑證。9.3 應妥善處理消費者投訴、意見及建議,切實保護消費者合法權益。10廣告宣傳10.1 療作用。10.2 對不符合要求或與實際產品情況不符的廣告應及時清理。10.3 網絡母嬰用品經營單位應當在其特殊食品和化妝品銷售頁面顯著位置公示特殊食品和化妝品的網站對應的數據查詢頁面。11 不良反應記錄和報告11.1者全身性的損害的化妝品不良反應。11.2 妝品不良反應可以直接通過微信小程序“蘇妝
Go”提交。12 召回12.1 當發(fā)現所經營的特殊食品和化妝品有不符合強制性國家標準或者有證據證明可能危害人體健康的,應當立即停止經營相關產品,通知上游供應商和消費者停止經營、使用。12.2 供應商認為應當召回的,應當立即配合召回并記錄停止經營、召回和通知情況。12.3 回并記錄。12.4 應對召回的特殊食品和化妝品采取封存、無害化處理、銷毀等措施,防止其再次流入市場。12.5 主動召回應在
內將特殊食品和化妝品召回和處理情況向所在地縣級以上市場監(jiān)督管理部門理部門實施現場監(jiān)督。13 人員及培訓13.1 可通過微信搜索“特食抽考小程序”完成考核。13.2度的意識和責任,提高相應的知識水平。14安全自查14.1 企業(yè)應按規(guī)定明確食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員及其職責,開展“日管控”、“周排查”、“月調度”等相關工作,并及時錄入信息系統(tǒng)。DB
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1025—202314.2 進貨查驗、貯存、專區(qū)專柜、銷售、廣告宣傳等安全狀況檢查評價,每年不少于
2
次。14.3 發(fā)生安全問題等),應及時報告所在地縣級以上市場監(jiān)督管理部門。DB
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1025—2023附 錄A(資料性)特殊食品特殊食品/化妝品進貨查驗記錄(樣式)DB
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1025—2023附 錄 B(資料性)庫存商品貨位標識卡(樣式)商品名稱:
商品名稱:
包裝規(guī)格:
批號:
保質期/限用日期:DB
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1025—2023附 錄 C(規(guī)范性)提示牌樣式
日期商品名稱規(guī)格數量批號/生產日期保質期/使用期限購貨者及聯系方式DB
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1025—2023附 錄 D(資料性)銷售記錄(樣式)DB
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1025—2023參 考 文
獻[1]中華人民共和國食品安全法[2]中華人民共和國廣告法[3]中華人民共和國食品安全法實施條例[4]
化妝品監(jiān)督管理
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