2023年進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)評(píng)審人員考試試題

進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)評(píng)審人員考試一、單選題1.我國(guó)建立起社會(huì)主義法制框架體系，確立社會(huì)主義司法制度，是在（）[單選題]*A、新民主主義革命時(shí)期B、社會(huì)主義革命和建設(shè)時(shí)期√C、改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)時(shí)期D、中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代2.下列關(guān)于食品安全的表述，正確的是:[單選題]*A、食品添加劑的使用只需在食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍內(nèi)即可B、食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害√C、食品中不含有任何人工合成物質(zhì)D、超過保質(zhì)期，但外觀、口感正常，可以銷售3.利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料獲準(zhǔn)許可。[單選題]*A、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)√B、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局C、海關(guān)總署D、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，產(chǎn)品沒有明確保質(zhì)期的，記錄和憑證保存期限不得少于（）[單選題]*A、6個(gè)月B、1年C、2年√D、3年5.食品經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品時(shí)，除需要查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)（）或者其他合格證明。[單選題]*A、食品出廠檢驗(yàn)合格證√B、健康證明C、食品從業(yè)人員培訓(xùn)證明D、法人授權(quán)委托書6.《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗(yàn)實(shí)行（）與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。[單選題]*A、食品生產(chǎn)企業(yè)B、食品銷售企業(yè)C、食品安全監(jiān)管部門D、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)√7.《中華人民共和國(guó)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》不適用于（）[單選題]*A、向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)B、向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外加工企業(yè)C、向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外添加劑企業(yè)√D、向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外貯存企業(yè)8.（）統(tǒng)一負(fù)責(zé)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)管理工作。[單選題]*A、衛(wèi)健委B、海關(guān)總署√C、商務(wù)部D、國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)9.進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理最根本的法律依據(jù)是（）。[單選題]*A、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》B、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》C、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》D、《中華人民共和國(guó)食品安全法》√10.進(jìn)口腸衣境外生產(chǎn)企業(yè)需要延續(xù)注冊(cè)的，應(yīng)當(dāng)在注冊(cè)有效期屆滿前（）內(nèi)，通過注冊(cè)申請(qǐng)途徑，向海關(guān)總署提出延續(xù)注冊(cè)申請(qǐng)。[單選題]*A、6至9個(gè)月B、6至12個(gè)月C、3至6個(gè)月√D、3至9個(gè)月11.進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)條件不包括（）[單選題]*A、所在國(guó)家（地區(qū)）的食品質(zhì)量管理體系通過海關(guān)總署備案、認(rèn)證;√B、經(jīng)所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)設(shè)立并在其有效監(jiān)管下;C、建立有效的食品安全衛(wèi)生管理和防護(hù)體系，在所在國(guó)家（地區(qū)）合法生產(chǎn)和出口，保證向中國(guó)境內(nèi)出口的食品符合中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);D、符合海關(guān)總署與所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局商定的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求。12.有冷鏈控制要求的“進(jìn)口包餡面食”的貯存、銷售溫度應(yīng)控制在-18℃或以下，溫度波動(dòng)應(yīng)控制在（）以內(nèi)。[單選題]*A、1℃B、2℃√C、3℃D、4℃13.根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類》（GB19300）的要求，帶殼堅(jiān)果與籽類食品的霉變粒應(yīng)該不大于（）。[單選題]*A、0.5%B、1%C、1.5%D、2.0%√14.谷物制品（食用小麥粉）中黃曲霉毒素B1限量值為（）。[單選題]*A、2.0ug/kgB、3.0ug/kgC、4.0ug/kgD、5.0ug/kg√15.嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院（）注冊(cè)。[單選題]*A、衛(wèi)生行政部門B、農(nóng)業(yè)行政部門C、食品安全監(jiān)督管理部門√D、海關(guān)總署16.某進(jìn)口水產(chǎn)品境外生產(chǎn)企業(yè)已在海關(guān)總署注冊(cè)，其注冊(cè)有效期為（）年。[單選題]*A、3B、4C、5√D、617.某進(jìn)口水產(chǎn)品境外生產(chǎn)企業(yè)目前在注冊(cè)有效期內(nèi)，其注冊(cè)信息發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)通過注冊(cè)申請(qǐng)途徑，向海關(guān)總署提交（）[單選題]*A、重新注冊(cè)申請(qǐng)B、變更申請(qǐng)√C、延續(xù)注冊(cè)申請(qǐng)D、注銷申請(qǐng)18.大會(huì)的主題是:高舉中國(guó)特色社會(huì)主義偉大旗幟，全面貫徹新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，弘揚(yáng)偉大建黨精神，（）為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家、全面推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興而團(tuán)結(jié)奮斗。[多選題]*A自信自強(qiáng)√B守正創(chuàng)新√C踔厲奮發(fā)√D勇毅前行√19.我們黨立志于（），致力于人類和平與發(fā)展崇高事業(yè)，責(zé)任無(wú)比重大，使命無(wú)上光榮。[多選題]*A中華民族千秋偉業(yè)√B和平與發(fā)展√C發(fā)展與改革D社會(huì)主義現(xiàn)代化20.全黨同志務(wù)必不忘初心、牢記使命，務(wù)必（），務(wù)必（），堅(jiān)定歷史自信，增強(qiáng)歷史主動(dòng)，譜寫新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義更加絢麗的華章。[多選題]*A謙虛謹(jǐn)慎√B艱苦奮斗√C敢于斗爭(zhēng)√D善于斗爭(zhēng)√21.五年來，我們堅(jiān)持加強(qiáng)（）領(lǐng)導(dǎo)和（）領(lǐng)導(dǎo)，全力推進(jìn)全面建成小康社會(huì)進(jìn)程。[多選題]*A、黨的全面√B、黨的正確C、黨中央集中統(tǒng)一√D、黨中央統(tǒng)籌22.我們把“中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)是中國(guó)特色社會(huì)主義最本質(zhì)的特征”寫入憲法，完善黨（）制度，黨對(duì)全面依法治國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)更加堅(jiān)強(qiáng)有力。[多選題]*A、領(lǐng)導(dǎo)立法√B、保證執(zhí)法√C、支持司法√D、帶頭守法√23.中華法系凝聚了中華民族的精神和智慧，有很多優(yōu)秀的思想和理念值得我們傳承。（），等等，都彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)法律文化的智慧。[多選題]*A、出禮入刑、隆禮重法的治國(guó)策略√B、民惟邦本、本固邦寧的民本理念√C、德主刑輔、明德慎罰的慎刑思想√D、保護(hù)鰥寡孤獨(dú)、老幼婦殘的恤刑原則√24.對(duì)因（）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售。[多選題]*A、標(biāo)簽√B、說明書√C、食品添加劑D、標(biāo)志√25.保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，可以標(biāo)注（）[多選題]*A、治療功能B、適宜人群√C、不適宜人群√D、功效成分√26.進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)方式包括（）和（）。[多選題]*A、企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)√B、行業(yè)協(xié)會(huì)推薦注冊(cè)C、所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局推薦注冊(cè)√D、聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦注冊(cè)27.根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百五十條，食品指（）[多選題]*A、各種供人食用或者飲用的成品√B、各種供人食用或者飲用的原料√C、按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品√D、以治療為目的的物品28.以下哪些向中國(guó)出口腸衣的注冊(cè)管理適用于《中華人民共和國(guó)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》（海關(guān)總署令第248號(hào)）（）（）[多選題]*A、境外腸衣生產(chǎn)企業(yè)√B、境外腸衣加工企業(yè)√C、境外腸衣貯存企業(yè)√D、境外腸衣運(yùn)輸企業(yè)29.以下哪些食品由所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局向海關(guān)總署推薦注冊(cè):（）（）[多選題]*A、酒類B、腸衣√C、蛋與蛋制品√D、保健食品√30.根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)輻照香辛料類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14891.4）的要求，香辛料類的感官指標(biāo)要求包括（）[多選題]*A、色澤正?！藼、氣味和滋味正常、無(wú)異味√C、無(wú)蟲蛀√D、無(wú)雜質(zhì)√31.根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）堅(jiān)果與籽類、調(diào)味料等食品加工過程必要時(shí)對(duì)（）等進(jìn)行微生物監(jiān)控。[多選題]*A、食品接觸面√B、與食品或食品接觸面鄰近的接觸面√C、加工區(qū)域內(nèi)的環(huán)境空氣√D、過程產(chǎn)品√32.特殊膳食用食品的類別主要包括:[多選題]*A、嬰幼兒配方食品√B、嬰幼兒輔助食品√C、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品√D、運(yùn)動(dòng)飲料33.食品生產(chǎn)企業(yè)中與原料、半成品接觸的設(shè)備與用具，應(yīng)使用的（）材料制作，并應(yīng)易于清潔和保養(yǎng)。[多選題]*A、低毒B、無(wú)味√C、抗腐蝕√D、不易脫落√34.食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間地面應(yīng)（），并有適當(dāng)?shù)拇胧┓乐狗e水。[多選題]*A、平坦防滑√B、無(wú)裂縫√C、易于清潔√D、消毒√35.國(guó)外某水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)擬進(jìn)行對(duì)華注冊(cè)，注冊(cè)條件應(yīng)包括[多選題]*A、所在國(guó)家（地區(qū)）的食品安全管理體系通過海關(guān)總署等效性評(píng)估、審查√B、經(jīng)所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)設(shè)立并在其有效監(jiān)管下√C、建立有效的食品安全衛(wèi)生管理和防護(hù)體系，在所在國(guó)家（地區(qū)）合法生產(chǎn)和出口，保證向中國(guó)境內(nèi)出口的食品符合中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)√D、符合海關(guān)總署與所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局商定的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求√36.某國(guó)外水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)已在中國(guó)海關(guān)總署注冊(cè)，該企業(yè)如有下列情形之一的，海關(guān)總署可以撤銷其注冊(cè)并予以公告。[多選題]*A、因企業(yè)自身原因致使進(jìn)口食品發(fā)生重大食品安全事故的√B、向中國(guó)境內(nèi)出口的水產(chǎn)品在進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫中屢次被發(fā)現(xiàn)汞含量超出中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，且情節(jié)較嚴(yán)重√C、企業(yè)HACCP體系管理存在重大問題，不能保證其向中國(guó)境內(nèi)出口食品符合安全衛(wèi)生要求的√D、經(jīng)整改后仍不符合注冊(cè)要求的√E、在迎接中國(guó)檢查時(shí)提供虛假生產(chǎn)用水水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告√F、拒不配合海關(guān)總署開展復(fù)查與事故調(diào)查的√G、出借注冊(cè)編號(hào)，以方便某不具備對(duì)華注冊(cè)資格的企業(yè)往中國(guó)出口貨物√37.海關(guān)總署自行或委托有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)注冊(cè)的進(jìn)口蜂產(chǎn)品境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際評(píng)估審查的形式及其組合包括（）[多選題]*A、書面檢查;√B、視頻檢查;√C、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè);D、現(xiàn)場(chǎng)檢查?！?8.全面依法治國(guó)要堅(jiān)持依法治國(guó)和依規(guī)治黨有機(jī)統(tǒng)一，確保黨既依據(jù)憲法法律治國(guó)理政，又依據(jù)黨內(nèi)法規(guī)管黨治黨、從嚴(yán)治黨。[單選題]*正確√錯(cuò)誤39.任何組織或個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。[單選題]*正確√錯(cuò)誤40.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估采集樣品應(yīng)當(dāng)按照成本價(jià)格支付費(fèi)用。[單選題]*正確錯(cuò)誤√41.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。[單選題]*正確√錯(cuò)誤42.進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求。[單選題]*正確√錯(cuò)誤43.注冊(cè)不是合格評(píng)定程序中的