《生物基礎(chǔ)》課程標準

《生物基礎(chǔ)》課程標準一、課程性質(zhì)本課程是江蘇省中等職業(yè)學校農(nóng)林牧漁類專業(yè)必修的一門理論與實踐相結(jié)合的專業(yè)類平臺課程，其任務(wù)是讓農(nóng)林牧漁類各專業(yè)學生掌握生物多樣性、生物體細胞結(jié)構(gòu)和新陳代謝，以及生長發(fā)育基本規(guī)律和生物遺傳、變異、進化規(guī)律等基礎(chǔ)知識和基本技能，為培養(yǎng)其行業(yè)通用能力提供課程支撐，同時也為《種植基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖基礎(chǔ)》等后續(xù)課程學習奠定基礎(chǔ)。二、學時與學分90學時，5學分。三、課程設(shè)計思路本課程按照立德樹人的要求，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，兼顧中高職課程銜接，高度融合生物科學基礎(chǔ)知識、基本技能的學習和職業(yè)精神的培養(yǎng)。1.依據(jù)農(nóng)林牧漁專業(yè)類行業(yè)面向和職業(yè)面向，以及《江蘇省中等職業(yè)學校農(nóng)林牧漁類專業(yè)課程指導方案》中確定的人才培養(yǎng)定位、綜合素質(zhì)、行業(yè)通用能力，按照知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度，突出對生物科學的基本概念、基本原理和基本技能的認識與培養(yǎng)，結(jié)合學生職業(yè)生涯發(fā)展需要，確定本課程目標。2.根據(jù)課程目標，以及農(nóng)林牧漁專業(yè)類技能崗位需求，對接國家職業(yè)標準（初級）、職業(yè)技能等級標準（初級）中涉及種養(yǎng)業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本技能和職業(yè)操守，兼顧職業(yè)道德、職業(yè)基礎(chǔ)知識、安全知識、相關(guān)法律法規(guī)知識，反映技術(shù)進步和生產(chǎn)實際，體現(xiàn)科學性、前沿性、適用性原則，確定本課程內(nèi)容。3.以生命的基本特征和生物研究技術(shù)等基礎(chǔ)知識為主線，將生物科學的基礎(chǔ)知識、基本技能和職業(yè)素養(yǎng)有機融入所設(shè)置的模塊和教學單元。遵循學生認知規(guī)律，參考學生的生活經(jīng)驗，序化教學內(nèi)容。四、課程目標學生通過學習本課程，掌握生物科學的基礎(chǔ)知識和技能，養(yǎng)成科學態(tài)度和精神，樹立創(chuàng)新意識，提高解決實際問題的能力。1.了解我國的生物資源和生物科學技術(shù)發(fā)展狀況，掌握生物體的細胞結(jié)構(gòu)、生命活動、生物與環(huán)境、生物多樣性、生物進化以及生物技術(shù)等生物科學基本概念、原理和規(guī)律。2.會正確使用顯微鏡等儀器和用具，掌握生物學實驗的基本操作、生物繪圖基本技能等。3.會運用所學的生物科學基礎(chǔ)知識和技能，分析和解決實際問題，解釋與生物科學有關(guān)的自然現(xiàn)象。4.養(yǎng)成質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新的科學精神和科學態(tài)度。5.熱愛大自然，明確人與自然和諧發(fā)展的意義，提高環(huán)境保護意識和社會責任感。五、課程內(nèi)容與要求模塊教學單元內(nèi)容及要求參考學時生物的多樣性生物的基本特征及生物分類1.掌握生物的基本特征；2.認識生物科學的發(fā)展方向；3.知道生物的分類方法、分類單位和命名規(guī)則2植物和動物1.了解植物和動物的主要類群；2.理解主要類群植物和動物的特點和常見代表種類4微生物1.了解微生物的主要類群；2.理解細菌、真菌、病毒等常見微生物的特點和常見代表種類；3.了解生物多樣性及其與人類的關(guān)系2生物體的基本單位——細胞細胞的化學成分及作用1.知道水和無機鹽的作用；2.理解糖類的種類和作用；3.能舉例說出脂質(zhì)的種類和作用；4.掌握蛋白質(zhì)的構(gòu)成和功能；5.掌握核酸的構(gòu)成和功能3細胞的結(jié)構(gòu)和功能1.理解細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能；2.能比較說明物質(zhì)進出細胞的方式；3.能比較說明幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；4.理解細胞核的結(jié)構(gòu)與功能；5.知道真核細胞與原核細胞的區(qū)別4細胞的增殖1.理解細胞無絲分裂的特點與過程；2.掌握細胞有絲分裂的過程，并能借助顯微鏡正確識別細胞有絲分裂的各個時期；3.能比較說明動植物細胞有絲分裂的不同；4.理解細胞有絲分裂的特征與意義3生物的新陳代謝酶和ATP1.說明酶的本質(zhì)、特點及其在新陳代謝中的作用；2.解釋ATP在能量代謝中的作用2綠色植物的新陳代謝1.知道植物體內(nèi)水分代謝的過程，解釋植物細胞吸收水分的原理，并能通過實驗加以驗證；2.知道植物體內(nèi)礦質(zhì)元素的作用與分類，理解植物對礦質(zhì)元素離子的吸收和利用；3.了解科學家們探究光合作用的過程，掌握光合作用的變化過程，分析環(huán)境因素對光合作用的影響及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用；4.理解呼吸作用的過程和意義，分析環(huán)境因素對呼吸作用的影響，學會呼吸作用原理的應(yīng)用8高等動物的新陳代謝1.掌握動物食物消化、吸收的場所和方式；2.理解動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的變化；3.理解動物能量代謝的過程4新陳代謝的基本類型1.理解新陳代謝的基本類型及其關(guān)系；2.知道常見生物的新陳代謝類型2生物的生殖和發(fā)育減數(shù)分裂1.理解有性生殖與無性生殖的不同；2.掌握細胞減數(shù)分裂的過程，能區(qū)別精子與卵細胞形成過程的異同點；3.知道受精作用及其意義3植物的生殖和發(fā)育1.掌握植物有性生殖的過程；2.熟悉被子植物個體發(fā)育的過程；3.正確的理解和運用植物的無性繁殖3動物的生殖和發(fā)育1.掌握動物的有性生殖的過程；2.熟悉高等動物個體發(fā)育的過程；3.知道細胞衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系4生物的遺傳和變異遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)1.知道人類對遺傳物質(zhì)的探索過程；2.掌握DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點和DNA分子復制的過程與特點；3.知道基因和遺傳信息、性狀之間的關(guān)系；4.了解遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯4遺傳的基本規(guī)律1.熟悉孟德爾一對和兩對相對性狀遺傳實驗的過程和結(jié)果，掌握對分離現(xiàn)象和自由組合現(xiàn)象的解釋與驗證，理解分離定律、自由組合定律的實質(zhì)及應(yīng)用；2.理解孟德爾雜交實驗獲得成功的原因；3.了解連鎖和互換定律6性別決定和伴性遺傳1.知道生物性別決定的方式與類型；2.掌握生物的伴性遺傳機制和實例2生物的變異1.知道生物變異的類型和可遺傳變異的主要來源；2.熟悉基因突變的原因、特點和意義；3.掌握染色體數(shù)目變異和結(jié)構(gòu)變異；4.了解生物變異在育種上的應(yīng)用；5.了解基因工程及其在生活中的應(yīng)用4生命活動的調(diào)節(jié)植物生命活動的調(diào)節(jié)1.掌握植物生長素的作用；2.了解其他植物激素的作用；3.熟悉植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用4動物生命活動的調(diào)節(jié)1.掌握高等動物神經(jīng)系統(tǒng)的組成，理解反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，知道反射的類型及應(yīng)用；2.理解高等動物體內(nèi)的主要激素及其作用；3.了解人體體溫調(diào)節(jié)的基本過程，理解神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的關(guān)系；4.知道昆蟲常見激素的類型與作用；5.能舉例說出動物激素調(diào)節(jié)在生產(chǎn)中的應(yīng)用6生物的進化生物進化的證據(jù)1.了解生物進化的主要證據(jù)；2.理解生物進化的基本規(guī)律2生物進化的原因1.了解進化論形成的基本過程；2.理解達爾文自然選擇學說對生物進化的意義；3.能用現(xiàn)代進化理論解釋生物的進化4實驗或?qū)嵱柹镎{(diào)查1.了解當?shù)爻Ｒ妱游锓N類與養(yǎng)殖規(guī)模、常見作物種類與種植規(guī)模；2.能對當?shù)爻Ｒ娙诵?、植物病害類型的調(diào)查與統(tǒng)計（說明：根據(jù)專業(yè)、條件、學生興趣等的不同，選擇動物、植物中的一個方面進行）2顯微鏡的使用1.掌握電光源光學顯微鏡的使用方法；2.會制作生物的臨時玻片；3.會繪制光學顯微鏡視野下的生物示圖6植物無性繁殖會植物扦插、嫁接或壓條等人工繁殖基本操作2植物雜交實驗?zāi)芨鶕?jù)季節(jié)，會玉米或其他異花授粉作物雜交中的花粉采集、授粉、套袋、掛牌等基本技術(shù)2觀察植物生長調(diào)節(jié)劑作用能選擇適宜的植物生長促進劑，觀察其對扦插枝條生根作用的效果2六、實施建議（一）教學建議1.結(jié)合生物基礎(chǔ)知識與日常生活常識，充分挖掘本課程思政元素，積極組織課程思政教育，養(yǎng)成正確的農(nóng)林牧漁類從業(yè)人員職業(yè)道德意識，將立德樹人貫穿于課程實施全過程。2.注重以生為本，突出學生的主體地位，讓學生親歷生物科技進步史與生物基礎(chǔ)知識更迭的思考，領(lǐng)悟科學探究的方法。通過參觀、調(diào)研等活動，豐富和完善師生生活經(jīng)驗，通過相互交流，激發(fā)學生的學習興趣，提高教學質(zhì)量。3.理解“物質(zhì)→結(jié)構(gòu)→功能”的內(nèi)在規(guī)律，遵從“細胞功能→新陳代謝→生長發(fā)育→遺傳變異→調(diào)節(jié)”知識主線，將細胞功能知識貫穿于其他各知識模塊，靈活運用各種教學方法，充分利用多媒體教學平臺、教學模具、標本、學案等教學設(shè)備和資源輔助教學。4.將生物進化觀點和生態(tài)學觀點融入教學活動中，提升學生奮發(fā)進取和適應(yīng)環(huán)境的能力，注重健康心理狀態(tài)的培養(yǎng)，促進學生科學態(tài)度和職業(yè)精神的養(yǎng)成。（二）評價建議1.樹立正確的教學質(zhì)量觀，突出評價的教育功能和導向功能，強化以育人為目標的考核評價。注重過程評價與結(jié)果評價并重、定性評價與定量評價相結(jié)合，充分發(fā)揮評價的激勵作用。2.教學評價與相關(guān)的職業(yè)崗位技能鑒定相結(jié)合。3.將評價結(jié)果及時、客觀向?qū)W生反饋，指出被評價者需要改進的方面，商討改進的途徑和方法，調(diào)動學生的學習積極性。（三）教材編寫和選用建議1.教材編寫與選用必須依據(jù)本標準。2.教材內(nèi)容的選擇要反映社會、經(jīng)濟和科技發(fā)展的需要，體現(xiàn)“科學、技術(shù)和社會”的思想。教材編寫應(yīng)當融生物科學、技術(shù)和社會于一體，充分體現(xiàn)科學、技術(shù)和社會的互動，反映生物科學的發(fā)展及其對社會發(fā)展和個人生活的影響，注意介紹我國生物科學技術(shù)的成就，參照農(nóng)林牧漁類相關(guān)國家職業(yè)標準中對生物科學知識的要求，合理編排教材的內(nèi)容。3.教材呈現(xiàn)方式應(yīng)符合中職學生的年齡特征與認知規(guī)律，圖文并茂，版面設(shè)計新穎，增強學生閱讀教材的興趣，同時兼顧繼續(xù)學習的需求。（四）課程資源開發(fā)與利用建議1.教師應(yīng)不斷接受新知識、新方法和新理念，加強專業(yè)交流和企業(yè)實踐，提高專業(yè)水