2023學(xué)年完整公開課版熔化和凝固2

火山爆發(fā)長(zhǎng)江是我國(guó)的第一大河.“不盡長(zhǎng)江滾滾來(lái)”，望著這氣勢(shì)磅礴、奔騰萬(wàn)里的滔滔大江，你可曾想到過(guò)，這萬(wàn)古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后的點(diǎn)點(diǎn)水滴。長(zhǎng)江源頭——各拉丹冬雪山正在消融的冰凌熔化和凝固菱角中學(xué)楊大雄從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固?？茖W(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。例如：冰熔化為水、蠟燭熔化為燭滴等例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？各組討論：自學(xué)指導(dǎo)一酒精燈鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)燒杯

試管溫度計(jì)攪拌器火柴實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)裝置圖實(shí)驗(yàn)藥品：海波(硫代硫酸鈉）石蠟注意：酒精燈使用！觀察：1、對(duì)硫代硫酸鈉及石蠟加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化。2、不同溫度下它們的狀態(tài)。3、熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度記錄：實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)。思考：硫代硫酸鈉及石蠟在熔化時(shí)溫度的變化是否相同？認(rèn)真記錄時(shí)間/分0123456789101112溫度/℃熔化過(guò)程記錄表熔化圖像溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055時(shí)間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495256海波熔化過(guò)程記錄表溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055海波熔化的圖象怎樣作圖1、描點(diǎn)2、用光滑線連接各點(diǎn)時(shí)間/分0123456789101112溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880溫度/℃時(shí)間/分0246810121460657075石蠟的熔化圖像石蠟熔化過(guò)程記錄表溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/℃時(shí)間/分0246810121460657075石蠟的熔化圖像想一想3、BC段，硫代硫酸鈉與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度是否變化？4、CD段，硫代硫酸鈉與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？2、AB段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，硫代硫酸鈉與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？1、兩種物質(zhì)的熔化過(guò)程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下ABBACCDD固體分類固體晶體:非晶體:海波、冰、石英、水晶、食鹽、萘、明礬、各種金屬松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠有一定的熔化溫度，叫熔點(diǎn)沒(méi)有一定的熔化溫度

溫度/℃時(shí)間/minABCD認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線：（1）AB段物質(zhì)處于固態(tài)，表示晶體吸熱升溫過(guò)程。晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。（2）BC段物質(zhì)處于固液共存態(tài)，表示晶體熔化過(guò)程，吸收熱量，溫度不變。（3）CD段物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過(guò)程。（4）B點(diǎn)表示物質(zhì)達(dá)到熔化溫度，但沒(méi)有開始熔化，物質(zhì)完全處于固態(tài)；C點(diǎn)表示晶體剛好完全熔化，物質(zhì)處于液態(tài)。時(shí)間/min溫度/℃認(rèn)識(shí)非晶體熔化曲線：非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度持續(xù)上升。表示非晶體沒(méi)有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過(guò)程是吸引熱量，溫度持續(xù)上升。自然界中的松香、瀝青、玻璃等都是非晶體。討論從表格中你可以獲得哪些信息？-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢01064金3550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)/℃冰思考與討論1、表內(nèi)各物質(zhì)都是晶體嗎？2、不同晶體熔點(diǎn)不同，說(shuō)明熔點(diǎn)是晶體的特性之一。你還知道哪些是物質(zhì)的特性？3、為什么用鎢絲做電燈的燈絲？4、無(wú)論外界氣溫怎樣變化為什么冰水混合物溫度為0攝氏度？溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉凝固的圖象1、晶體在凝固過(guò)程中溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；2、凝固過(guò)程中處于固液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開始凝固；4、凝固過(guò)程放熱。ABCD晶體凝固規(guī)律自學(xué)指導(dǎo)二溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055海波的熔化圖像ABCD溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055海波的凝固圖像ABCD比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？比一比海波熔化與凝固圖象物質(zhì)的凝固1、凝固是熔化的逆過(guò)程。2、物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。3、晶體凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)（freezing）.同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。返回3熔化和凝固圖象熔化圖象凝固圖象海波石蠟AB段:固態(tài)BC段:固液共存CD段:液態(tài)B點(diǎn):

固態(tài)C點(diǎn):

液態(tài)DE段:液態(tài)EF段:固液共存FG段:固態(tài)E點(diǎn):

液態(tài)F點(diǎn):

固態(tài)先變軟，后變稀，最后變?yōu)橐后w先變硬，后變稠，最后變?yōu)楣腆w問(wèn)題思考：

如北方的冬天，氣溫常在0℃以下，菜窖里放幾桶水就可以防止蔬菜凍壞，這是為什么？

提示：溫度在0℃以下，桶里的水會(huì)發(fā)生什么物態(tài)變化？發(fā)生這種物態(tài)變化需要什么條件？熔化規(guī)律凝固規(guī)律

不同晶體非晶體晶體非晶體相同小結(jié)固態(tài)液態(tài)1、2、晶體與非晶體的比較有熔點(diǎn)無(wú)熔點(diǎn)有凝固點(diǎn)無(wú)凝固點(diǎn)熔化時(shí)固液共存熔化時(shí)先軟后稀凝固時(shí)固液共存凝固時(shí)無(wú)固液共存態(tài)吸收熱量放出熱量熔化凝固基本技能：（1）酒精燈、溫度計(jì)的使用技能；（2）組裝垂直組合實(shí)驗(yàn)器材的技能?；疽?guī)律：（1）晶體熔化的條件：一是

，二是

。（2）同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

，不同物質(zhì)的熔點(diǎn)

。（3）熔化

,凝固

。溫度到達(dá)熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱相同不同吸熱放熱基本方法：利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制圖象來(lái)分析問(wèn)題的方法3、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化是

，反映一個(gè)共性是

。溫度不變隨堂練習(xí)熔化與凝固4、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變1、固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是

。有無(wú)熔點(diǎn)2、判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（）×D5、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，

AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，

CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度℃12345673AB、BC、CD6、如圖所示是海波的熔化圖像，根據(jù)該圖像能夠獲得合理的信息有信息一：海波的初溫為25℃；信息二：_____________________________________；信息三：__________________________________________.海波是晶體海波的熔點(diǎn)是48℃7、海波的熔點(diǎn)是48，則48的海波是() A、一定是固態(tài)。

B、一定是液態(tài)。

C、一定是固液共存狀態(tài)。

D、以上三種都有可能8、如圖4-6所示，燒杯中裝的是冰水混合物,試管中裝的是-5°C的冰，它們與外界不發(fā)生熱交換，那么試管中的冰是否會(huì)升溫到0°C，試管中的冰是否會(huì)熔解？D因?yàn)樵嚬苤械谋軓臒形諢崃浚械乃谀虝r(shí)會(huì)放熱），所以試管中的冰會(huì)升溫到0℃；但不會(huì)熔化，因?yàn)榇藭r(shí)已不能從燒杯中吸收到熱量（試管中和燒杯中的溫度一樣）。9、已知酒精、煤油、水銀的熔點(diǎn)分別為-117℃、-30℃、-38.8℃，南極的最低氣溫可達(dá)-89.2℃，要測(cè)量南極的氣溫，應(yīng)該選用