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安徽省黑牛食品工業(yè)有限公司崗位說(shuō)明書制訂:審核:會(huì)審:批準(zhǔn):執(zhí)行日期:版號(hào):1品控部1.1過(guò)程品控員崗位名稱前調(diào)配段品控員所在部門品控部直接上級(jí)品控班長(zhǎng)崗位定員1直接下級(jí)無(wú)分析日期20100629崗位職責(zé)
(按重要順序依次排列)負(fù)責(zé)程度
全責(zé)/部分/支持職責(zé)一職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持根據(jù)生產(chǎn)工藝要求,監(jiān)督與檢查投料人員對(duì)原輔料的稱量與領(lǐng)取、以及物料的投放;監(jiān)督與檢查調(diào)配員對(duì)料的均質(zhì)、定容與調(diào)酸調(diào)香該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:20%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□職責(zé)二職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持根據(jù)相應(yīng)的規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn),對(duì)半成品進(jìn)行感官與理化檢測(cè),并根據(jù)檢測(cè)的實(shí)際情況,認(rèn)真填寫“盒裝過(guò)程品控記錄表一”該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:20%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.XX局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□職責(zé)三職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持監(jiān)督與檢查物料的殺菌過(guò)程,并對(duì)設(shè)備相關(guān)的運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行記錄,做好成品的感官與理化檢測(cè),同時(shí)在線抽取蛋白樣該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:15%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.XX局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□職責(zé)四職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持根據(jù)生產(chǎn)需要及時(shí)對(duì)清洗站酸、堿濃度進(jìn)行檢測(cè),并與CIP操作工進(jìn)行溝通,保證清洗濃度達(dá)標(biāo)和按工藝要求對(duì)設(shè)備與管路的及時(shí)清洗,最后對(duì)清洗效果進(jìn)行鑒定,以達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的要求該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:15%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.XX局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□職責(zé)五職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常情況和在線不合格品的分析、判定、處理與跟蹤,并及時(shí)匯報(bào)給當(dāng)班的品控班長(zhǎng)該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:10%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.XX局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□職責(zé)六職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持根據(jù)實(shí)際情況與生產(chǎn)部對(duì)工藝技術(shù)文件的適用性進(jìn)行驗(yàn)證,以使生產(chǎn)更加合理化與規(guī)范化該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:10%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.XX局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□職責(zé)七職責(zé)內(nèi)容概括職責(zé)內(nèi)容:□全責(zé)
□部分
□支持負(fù)責(zé)對(duì)前處理段的衛(wèi)生檢查與監(jiān)督,并督促車間對(duì)不合理的地方進(jìn)行改善該項(xiàng)工作占有所有工作的比重:10%工作聯(lián)系關(guān)聯(lián)單位1.XX局2.XX部3.XX組發(fā)生頻率高□中□低□高□中□低□高□中□低□權(quán)限:1、業(yè)務(wù)權(quán)限完全按指示執(zhí)行□建議□參與決策□全權(quán)決策□2、對(duì)下屬的考核與獎(jiǎng)懲建議□參與決策□全權(quán)決策□3、對(duì)下屬的任免建議□參與決策□全權(quán)決策□4、對(duì)下屬的工作安排建議□參與決策□全權(quán)決策□(
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