2024屆高考生物一輪總復(fù)習(xí)課時(shí)驗(yàn)收評(píng)價(jià)二細(xì)胞中的無機(jī)物糖類和脂質(zhì)

課時(shí)驗(yàn)收評(píng)價(jià)（二）細(xì)胞中的無機(jī)物、糖類和脂質(zhì)1．下列關(guān)于茶葉的說法，錯(cuò)誤的是()A．新鮮茶葉的細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)物中通常含有微量元素SB．剛采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中含量最高的化合物是H2OC．制好的成品茶葉的化學(xué)元素含量依次是C>O>N>HD．茶葉和人體所含元素種類大致相同，但含量有差異答案：A2．(2023·北海期末)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育過程離不開水和無機(jī)鹽，適時(shí)適量地灌溉和追施各種肥料是農(nóng)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的保障。下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是()A．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高B．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中C．生物體內(nèi)無機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的吸水或失水D．葉綠素含有Mg，分布在葉綠體內(nèi)膜上，可以吸收光能解析：選C自由水含量越多，代謝越旺盛，結(jié)合水含量越多，植物抗逆性越強(qiáng)，種子萌發(fā)時(shí)自由水含量增加，結(jié)合水含量減少，休眠時(shí)自由水含量降低，結(jié)合水含量升高，故細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)低，A錯(cuò)誤；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，液泡中存在的是自由水，B錯(cuò)誤；無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的生命活動(dòng)起著非常重要的作用，無機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的吸水或失水，C正確；Mg2＋是葉綠素的必要成分，葉肉細(xì)胞的葉綠素分布在葉綠體的類囊體膜上，可吸收紅光和藍(lán)紫光，D錯(cuò)誤。3.如圖所示為水分子結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷，下列相關(guān)敘述正確的是()A．水之所以是良好的溶劑，是因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)①這種弱引力的存在B．結(jié)構(gòu)②使水分子成為極性分子，從而使水具有較高的比熱容C．水在細(xì)胞中多以自由水形式存在，在生命活動(dòng)中承擔(dān)重要作用D．細(xì)胞中結(jié)合水的含量是不斷變化的，結(jié)合水越多，細(xì)胞代謝越旺盛解析：選C結(jié)構(gòu)①是氫鍵，由于氫鍵這種弱引力的存在，使得水在常溫下具有流動(dòng)性、具有較高的比熱容；結(jié)構(gòu)②是共價(jià)鍵，氫、氧原子對(duì)電子的吸引能力不同，使得水分子具有不對(duì)稱性，帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，使水成為良好的溶劑，A、B錯(cuò)誤。4．下列有關(guān)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的敘述，正確的是()A．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一B．脂質(zhì)中的某些物質(zhì)能夠促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成C．細(xì)胞吸收的N可作為合成糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的原料D．糖類和脂肪是生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)，二者都含特殊的化學(xué)鍵解析：選B淀粉的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，A錯(cuò)誤；脂質(zhì)中的性激素能夠促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成，B正確；糖類和脂質(zhì)中的脂肪、固醇不含N，C錯(cuò)誤；糖類和脂肪都不含特殊的化學(xué)鍵，ATP才含有特殊的化學(xué)鍵，D錯(cuò)誤。5．下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述正確的是()A．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆種子中含量豐富B．脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油組成，脂肪酸的結(jié)構(gòu)組成都相同C．膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，能夠有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收D．性激素可由性腺產(chǎn)生并分泌，可以促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，也是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)答案：A6．(2023·樂清期末)在進(jìn)行“檢測(cè)生物組織中的有機(jī)物”活動(dòng)中，下列敘述正確的是()A．向2mL樣品中加入5滴碘液，出現(xiàn)藍(lán)色說明有淀粉B．淀粉酶、核酶都可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)C．脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中滴加50%的酒精是為了溶解組織中的脂肪D．甘蔗莖含有較多的糖，且近于白色，是檢測(cè)還原糖的理想材料解析：選A2mL樣品中加入5滴碘液來檢測(cè)淀粉，出現(xiàn)藍(lán)色說明有淀粉，A正確；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，核酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，RNA不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；在檢測(cè)生物組織中的脂肪實(shí)驗(yàn)時(shí)，體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精溶液，C錯(cuò)誤；因?yàn)楦收崆o內(nèi)含蔗糖較多，而蔗糖不是還原性糖，所以不能用于還原糖的檢測(cè)，D錯(cuò)誤。7．蘇軾詩(shī)“小餅如嚼月，中有酥和飴”，“飴”是麥芽糖，“酥”是酥油。下列相關(guān)敘述正確的是()A．鑒定“飴”是否為還原糖，可將其溶解后滴加斐林試劑并進(jìn)行水浴加熱處理B．用顯微鏡觀察蘇丹Ⅲ染液染色后的“小餅”切片，可見細(xì)胞中橘黃色的脂肪滴C．人體細(xì)胞吸收麥芽糖后可以合成多糖，也可以轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸D．糖類和脂肪是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)，多食“小餅”等富含糖與脂肪的食品有益健康解析：選A將“飴”制成溶液，滴加斐林試劑并進(jìn)行水浴加熱處理，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，則“飴”是還原糖，A正確；加工制成的“小餅”已無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無法觀察細(xì)胞中的脂肪滴，B錯(cuò)誤；麥芽糖是一種植物特有的二糖，人體細(xì)胞中沒有麥芽糖，也不能直接吸收麥芽糖，C錯(cuò)誤；糖類和脂肪是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)，但人過多食用高糖高脂食品會(huì)引發(fā)疾病，D錯(cuò)誤。8．冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病指冠狀動(dòng)脈管腔內(nèi)由于脂質(zhì)斑塊形成，導(dǎo)致管腔狹窄或閉塞，從而導(dǎo)致心肌缺血缺氧或壞死而引起的心臟病，簡(jiǎn)稱冠心病。膽固醇是脂質(zhì)的一種，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．血液中膽固醇含量過高易引起冠心病B．血液中膽固醇含量過低也易引起冠心病C．膽固醇屬于脂溶性物質(zhì)，較易通過細(xì)胞膜而被吸收D．膽固醇能有效地促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收解析：選D血液中膽固醇含量過高會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，因此血液中膽固醇含量過高易引起冠心病，A正確；膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，膽固醇偏低會(huì)導(dǎo)致血管壁脆弱，容易出現(xiàn)血管破裂的情況，因此血液中膽固醇含量過低同樣容易引起冠心病，B正確；膽固醇是脂溶性小分子，可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，因此容易通過細(xì)胞膜而被吸收，C正確；維生素D的功能是促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收，膽固醇的功能是組成動(dòng)物細(xì)胞膜和參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D錯(cuò)誤。9．甲、乙兩個(gè)品系的大豆在正常的土壤中生長(zhǎng)時(shí)，根系和葉片都不會(huì)積累Na＋。為了比較兩者的耐鹽性，實(shí)驗(yàn)小組將兩個(gè)品系的大豆栽種在高鹽土壤中，培養(yǎng)一段時(shí)間后檢測(cè)兩個(gè)品系大豆的根系和葉片中的Na＋濃度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．根系細(xì)胞積累Na＋有利于增強(qiáng)細(xì)胞的吸水能力B．適當(dāng)松土可促進(jìn)根系細(xì)胞對(duì)土壤中Na＋的吸收C．根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推測(cè)品系甲比品系乙更加耐鹽D．耐鹽植株結(jié)合水的相對(duì)含量一般比鹽敏感植株高解析：選C本實(shí)驗(yàn)的自變量為大豆的品系，因變量為根系和葉片中Na＋濃度，據(jù)圖可知，品系乙根系中Na＋濃度較高，耐鹽性較好。根系細(xì)胞積累Na＋，細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，有利于增強(qiáng)細(xì)胞的吸水能力，A正確，C錯(cuò)誤；適當(dāng)松土可增加土壤中氧濃度，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，促進(jìn)根系細(xì)胞對(duì)土壤中Na＋的吸收，B正確；結(jié)合水與抗逆性有關(guān)，耐鹽植株結(jié)合水的相對(duì)含量一般比鹽敏感植株高，D正確。10.生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細(xì)胞的元素和化合物，圖中序號(hào)代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物。請(qǐng)據(jù)圖分析下列敘述錯(cuò)誤的是()A．若Ⅳ代表蛋白質(zhì)，Ⅶ代表糖類和核酸，則Ⅵ代表脂肪B．Ⅴ在細(xì)胞中大多以離子形式存在C．Ⅲ在人體中的含量常隨年齡的增加而減少D．Ⅱ中幾種化合物共有的化學(xué)元素是C、H、O解析：選A由圖中各化合物含量及題干可知，Ⅰ為無機(jī)物，Ⅱ?yàn)橛袡C(jī)物，Ⅲ為水，Ⅴ為無機(jī)鹽，Ⅳ為蛋白質(zhì)，Ⅵ為脂質(zhì)，Ⅶ為糖類或者核酸，A錯(cuò)誤。11.韭菜是人們喜愛的一種蔬菜，如圖是同學(xué)們畫出的韭菜細(xì)胞中部分元素及其構(gòu)成的化合物關(guān)系圖(①②③④表示不同化學(xué)元素組成的化合物)。據(jù)圖及所學(xué)知識(shí)回答下列問題：(1)若①和②都是生物大分子，則①的合成場(chǎng)所是________，已知②的基本單位是葡萄糖，則②可能是______________。(2)若③是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，則它的合成與________(填“吸能”或“放能”)反應(yīng)相聯(lián)系。若④存在于葉肉細(xì)胞，則其功能是______________。(3)為檢測(cè)韭菜根細(xì)胞中貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同學(xué)們將根切成薄片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。甲同學(xué)將薄片放在載玻片上，滴加少許蘇丹Ⅲ染液染色3min后又滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精____________，在顯微鏡下觀察到細(xì)胞質(zhì)中有橘黃色脂肪滴；乙同學(xué)將韭菜根切成的薄片放在載玻片上，滴加少許新配制的斐林試劑，