《豬脂肪營養(yǎng)》課件_第1頁
《豬脂肪營養(yǎng)》課件_第2頁
《豬脂肪營養(yǎng)》課件_第3頁
《豬脂肪營養(yǎng)》課件_第4頁
《豬脂肪營養(yǎng)》課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩3頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

《豬脂肪營養(yǎng)》PPT課件歡迎來到《豬脂肪營養(yǎng)》PPT課件！通過本課件，您將會了解到豬脂肪的成分和營養(yǎng)價值，以及在日常飲食中如何適量食用豬脂肪。豬脂肪的介紹來源豬的脂肪組織，主要分布于肚子和腰部。外觀呈白色或淡黃色，一般以肥肉的形式存在于豬肉中。成分包括甘油三酯、不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。豬脂肪的成分甘油三酯是豬脂肪最主要的成分，提供身體所需的能量。不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，對心腦血管疾病預防有益。飽和脂肪酸過多攝入會使血液中的膽固醇升高，增加患病風險。豬脂肪的營養(yǎng)價值1提供能量每100克豬脂肪含有約900千卡的能量，能給身體提供足夠的能量。2補充脂溶性維生素豬脂肪中還富含維生素A、D、E、K等脂溶性維生素，有助于維持人體正常的生理功能。3改善肝臟功能適量食用豬脂肪有助于改善肝功能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。適量攝入豬脂肪的好處1促進消化吸收豬脂肪可以促進食物中的脂溶性維生素的吸收，有益于身體健康。2增加飽腹感適量食用豬脂肪可以增加飽腹感，控制食欲，有助于減少飲食過量。3美味營養(yǎng)豬脂肪可以增加食物的美味和口感，為人們帶來更多的享受。過量攝入豬脂肪的危害增加心腦血管疾病風險長期過量攝入豬脂肪會導致血液中的膽固醇升高，增加心腦血管疾病的患病風險。加重肝臟負擔過量攝入豬脂肪會增加肝臟的負擔，導致肝功能受損，甚至引發(fā)脂肪肝和肝硬化等疾病。增加肥胖風險豬脂肪的高熱量和高脂肪含量容易導致肥胖，增加與肥胖相關的疾病的風險。如何選擇優(yōu)質(zhì)的豬脂肪富含維生素E的豬腰肉脂肪少，富含維生素E，可以促進人體的新陳代謝。去除表皮的瘦豬肉相比其他部位的肉，瘦豬肉脂肪含量較低，富含蛋白質(zhì)和鐵元素。瘦里脊肉脂肪含量很低，但口感鮮嫩，烹調(diào)方式靈活多變。豬脂肪在烹飪中的應用1煎炸豬脂肪熔點低，容易熔化，使得食物表面更加酥脆，口感更佳。2烤炸豬脂肪可以滲透到肉類內(nèi)部，增加肉質(zhì)的

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論