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文檔簡介
觀察食鹽和水泥的特點(diǎn)。都是固體，食鹽是顆粒狀的，水泥是粉末狀的顏色不同（一）、食鹽的變化1、把食鹽放在水中，用玻璃棒攪拌，觀察食鹽發(fā)生什么變化？食鹽在水中溶解了，看不到了。2、點(diǎn)燃酒精燈，給食鹽水進(jìn)行加熱，觀察，食鹽水發(fā)生了什么變化？坩鍋上可以清晰地看到已經(jīng)析出的食鹽顆粒。（恢復(fù)原狀了）（二）、水泥的變化1、往盤中的水泥加水，水泥會發(fā)生什么變化？濕糊了，成粥狀了
。2、對水泥進(jìn)行加熱，水泥會發(fā)生什么變化呢？會恢復(fù)原狀嗎？水泥不會再恢復(fù)原狀了
。即使粉成末狀，也不是原來的水泥了生活中還有哪些類似的變化？觀察課本第頁的第一幅圖：按箭頭方向觀察水有哪些變化？水——水蒸氣——雨或冰——水觀察第二幅圖：按箭頭方向觀察玻璃有哪些變化？碎玻璃——玻璃融化爐——玻璃制品提示：圖片與圖片之間分別用箭頭相連，是因?yàn)椤?/p>
水和玻璃也可以像食鹽那樣，改變形態(tài)后還可以恢復(fù)原狀。
觀察第三幅圖：花生到花生油的變化；種子發(fā)芽的變化；西瓜到西瓜汁的變化；泥土到磚塊的變化；樹到椅子的變化……
這些物質(zhì)的變化與前兩幅圖片的變化有何不同？在變化后都不能夠恢復(fù)原狀像食鹽、水和玻璃這樣，物質(zhì)發(fā)生變化后，能夠恢復(fù)原狀態(tài)、原物質(zhì)的變化，叫可逆變化；
像水泥、木頭和種子這樣，物質(zhì)
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