青海中藏藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀前景與思考

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世界衛(wèi)生組織的官員曾多次強(qiáng)調(diào)，要在21世紀(jì)解決目前困擾人類的疑難病癥，如癌癥、艾滋病和工業(yè)毒害造成的疾病，肯定地講，只有寄希望于傳統(tǒng)醫(yī)藥。不少學(xué)者認(rèn)為，天然藥物最適合老齡化社會(huì)，是常見病最好的醫(yī)藥品。法國、美國、日本、韓國、波蘭、捷克、泰國、意大利、澳大利亞等國陸續(xù)成立了中藥研究中心，開設(shè)了中藥鋪后，在高等醫(yī)藥院校還設(shè)置中醫(yī)藥課程，培養(yǎng)中醫(yī)藥人才。由此可見，醫(yī)藥“回歸大自然”已成為各國醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的趨勢。

青藏高原總面積220萬平方公里，平均海拔4500米，是地球上不可多得的一片凈土，稱為世界第三極。青海地處青藏高原東北部，具有高原長年積雪，高寒缺氧，氣候多變，干燥多風(fēng)，日照時(shí)間長，紫外線強(qiáng)，晝夜溫差大，空氣純凈度高，光合作用好等獨(dú)特的高原自然條件，使得青海中藏藥材，具備有效成分多、生物活性強(qiáng)、低毒、無污染等特點(diǎn)，在祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥中占有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。青海中藏藥材，作為中國傳統(tǒng)醫(yī)藥的瑰寶，根植于中華大地，己為世人矚目。

XX省中藏藥品種繁多，根據(jù)多年調(diào)查資料表明，天然藥物有1660種，中藏藥材占1294種，其中植物藥1087種，動(dòng)物藥150種，礦物藥57種。有198個(gè)品種是國家和青海確定的重點(diǎn)品種。其中，青海的藥用資源特別是一些特產(chǎn)、地產(chǎn)藥材，如大黃、麝香、冬蟲夏草、麻黃、貝母、鹿茸、甘松、藏菌陳、鎖陽、塞龍骨、紅景天、秦艽等，以其良好的質(zhì)量久有盛譽(yù)，馳名中外。青海列入《中華人民共和國藥典》的藥材品種共有188種。以上情況充分說明，青海是一個(gè)資源豐富、潛力很大的中藏藥寶庫。有理由認(rèn)為青海已具備中藏藥產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的基本資源條件。

目前XX省企業(yè)生產(chǎn)銷售情況，2001年底全省有醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)25家。其中中藏藥生產(chǎn)企業(yè)占16家，藏藥生產(chǎn)企業(yè)7家，化學(xué)藥生產(chǎn)企業(yè)1家（青海制藥廠），藥材生產(chǎn)企業(yè)1家（青海明膠廠）。年總產(chǎn)值已達(dá)5億元人民幣，中藏藥品生產(chǎn)占66.7%，比80年代初期產(chǎn)值翻了3倍。

近年來，XX省政府把中藏藥材作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)后，各級(jí)地方政府掀起了中藏藥材種植熱潮。最新資料表明，2002年我省在耕地或退耕還林（草）地區(qū)改種中藥材6219.9畝，年增幅94.6%，全省種植中藏藥材近6萬畝，已簽訂銷售合同47838畝，訂單種植比重達(dá)76.9%。青海中藏藥藥品的銷售與其它藥品銷售情況一樣，已形成了一個(gè)良好的勢頭。全省藥品批發(fā)企業(yè)78家，藥品零售企業(yè)450家，其中129家聯(lián)合起來辦起了10家連鎖店，占零售藥業(yè)的28.7%。另有不少中藏藥企業(yè)的產(chǎn)品直接銷往國外（如海北的“紅雪冬夏”），也有的廠家藥品全部銷往省外（如柴達(dá)木藥業(yè)“卓瑪舟”牌22種中藏藥產(chǎn)品）。中藏藥的市場前景十分樂觀。

青海的中藏藥事業(yè)，經(jīng)過幾十年的不懈努力，已經(jīng)取得了長足的發(fā)展，取得了令人矚目的成績。尤其是近幾年來，對(duì)中藏藥的植化、藥理、毒理的研究，使傳統(tǒng)藏藥從單純而神秘的藏傳佛教的醫(yī)道中，起步向現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展，開辟了中藏藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新天地，使中藏藥作為重要的民族醫(yī)藥，在更加廣闊的天地里傳播、應(yīng)用，受到了國內(nèi)外醫(yī)藥界和廣大患者的普遍歡迎。

XX省中藏藥事業(yè)取得了快速發(fā)展，這是有目共睹的，但是的確也存在不少問題和困難。由于種種原因，青海中藏藥事業(yè)的發(fā)展并不平衡，機(jī)制也不健全，藏藥隊(duì)伍顯示出日

漸萎縮的趨勢，且缺乏對(duì)中藏藥人才必要的規(guī)范培養(yǎng)與提高。科研經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，產(chǎn)品開發(fā)專利保護(hù)不完善，加上舊的傳統(tǒng)觀念的束縛，致使中藏藥的發(fā)展依然滯后。存在的具體問題有：青海的中藏藥依然存在品種多、檔次低、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一；原料質(zhì)量得不到確切保證；生產(chǎn)過程管理離gmp達(dá)標(biāo)要求相差甚遠(yuǎn)；對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估的觀念和方法不盡完善；藥品臨床療效的測定離現(xiàn)代科學(xué)評(píng)估方法相差甚遠(yuǎn)。進(jìn)行體制改革，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，依托中藏藥資源優(yōu)勢，實(shí)施產(chǎn)業(yè)興醫(yī)、科技興藥、人才興事戰(zhàn)略，以推動(dòng)中藏藥事業(yè)的快速發(fā)展是青海中藏藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

我們認(rèn)為政府有關(guān)部門首先應(yīng)該加強(qiáng)中藏藥現(xiàn)代化發(fā)展的整體規(guī)劃。加強(qiáng)對(duì)推進(jìn)中藏藥現(xiàn)代化工作的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)，加強(qiáng)政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與市場間的溝通協(xié)調(diào)，促進(jìn)相互合作，形成有利于推進(jìn)中藏藥現(xiàn)代化發(fā)展的高效、協(xié)調(diào)的管理機(jī)制。

政府各有關(guān)部門應(yīng)圍繞青海中藏藥現(xiàn)代化發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)，將中藏藥產(chǎn)業(yè)作為重大戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展，加大對(duì)中藏藥產(chǎn)業(yè)的政策支持。對(duì)中藏藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，支持臨床效果好的中藏藥品種的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，鼓勵(lì)企業(yè)采取新技術(shù)、新工藝及新設(shè)備，

提升中藏藥產(chǎn)品的科技含量。

制定有利于中藏藥現(xiàn)代化發(fā)展的價(jià)格和稅收政策。價(jià)格主管部門要制定鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營優(yōu)質(zhì)和具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中藏藥產(chǎn)品的價(jià)格政策，在新開發(fā)的產(chǎn)品上給予稅收優(yōu)惠政策，以提高中藏藥產(chǎn)品的市場競爭力。

要把中藏藥的發(fā)展作為醫(yī)藥工作的重點(diǎn)和XX省國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)來抓，讓青海中藏藥的發(fā)展走產(chǎn)業(yè)化道路。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須建立在中藏藥材及產(chǎn)品規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，走集約化發(fā)展的道路，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展尤其要注意突出樹立創(chuàng)造民族品牌的思路。

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在機(jī)制上，要多學(xué)科并舉，利用高科技手段，發(fā)掘傳統(tǒng)中藏藥的理論基礎(chǔ)及臨床經(jīng)驗(yàn)，研究、探討中藏藥學(xué)的現(xiàn)代化科學(xué)內(nèi)涵。組織建立中藏藥現(xiàn)代化的科技產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，提高企業(yè)的競爭能力。引進(jìn)利用國外的先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合XX省傳統(tǒng)中藏藥優(yōu)勢，加快中藏藥產(chǎn)業(yè)化步伐。

科學(xué)開發(fā)利用中藏藥材，走可持續(xù)發(fā)展道路，是青海中藏藥發(fā)展應(yīng)該長期堅(jiān)持的方針。中藏藥藥用植物生長緩慢，其質(zhì)量和療效受地理環(huán)境的制約因素較多，藥用動(dòng)物也因過度捕殺而逐年減少，甚至瀕臨滅絕；藥用礦物也因資源有限面臨困境。因此青海的中藏藥產(chǎn)業(yè)化必須在資源持續(xù)利用的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，中藏藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須與資源戰(zhàn)略相適應(yīng)，不能掠奪式地使用資源。應(yīng)當(dāng)以中藏藥材資源的可持續(xù)開發(fā)和利用作為發(fā)展大型中藏藥生產(chǎn)企業(yè)的根本保障。

中藏藥材的開發(fā)和利用要在自然環(huán)境保護(hù)、資源保護(hù)、生態(tài)平衡等方面實(shí)施綜合治理的前提下進(jìn)行。盡管青海的中藏藥資源相對(duì)豐富，但也不是取之不盡、用之不竭的。藥品開發(fā)，要在保護(hù)的基礎(chǔ)上開發(fā)利用中藏藥資源。從長遠(yuǎn)來看，如果僅僅靠用野生中藏藥材生產(chǎn)中藏藥品，只能是殺雞取卵、竭澤而漁，不會(huì)持續(xù)太長的時(shí)間，不少資源將會(huì)相繼短缺，甚至枯竭，不能與規(guī)模開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)相適應(yīng)。加強(qiáng)人工栽培技術(shù)和管理措施已經(jīng)

提到議事日程上。在藥材栽培、種植的品種上，要注意起點(diǎn)要高，不能再搞低層次的重復(fù)建設(shè)，造成浪費(fèi)，重點(diǎn)應(yīng)放在開發(fā)三類、二類新藥上。

青海中藏藥保護(hù)與開發(fā)是一個(gè)系統(tǒng)工程，其宗旨應(yīng)符合西部經(jīng)濟(jì)開發(fā)、治理保護(hù)三江源頭生態(tài)環(huán)境的戰(zhàn)略思想和國家高新技術(shù)重點(diǎn)發(fā)展方向及加快青海經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律和要求，是集環(huán)境保護(hù)、資源開發(fā)、退耕還林、還草還藥、體現(xiàn)高效益為一體的綜合性工程。

青海中藏藥的現(xiàn)代化方向是青海醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望所在。因此應(yīng)對(duì)青海中藏藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展給予足夠的重視和一定的政策傾斜，加強(qiáng)對(duì)中藏藥發(fā)展的幫助和指導(dǎo)，促進(jìn)中藏藥企業(yè)向規(guī)?；?、集團(tuán)化方向發(fā)展，為青海中藏藥走向國內(nèi)國際市場創(chuàng)造條件。

青海中藏藥發(fā)展必須與時(shí)俱進(jìn)，走現(xiàn)代化發(fā)展的道路。中藏藥的生產(chǎn)研制不但要繼承傳統(tǒng)，還要開拓創(chuàng)新，這樣才能真正使青海的中藏藥上規(guī)模、上檔次，增加科技含量，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

青海中藏藥發(fā)展現(xiàn)代化的指導(dǎo)思想，應(yīng)該是中藏藥本身的提高與發(fā)展，而中藏藥的提高與發(fā)展又必須醫(yī)藥相結(jié)合，既要充分利用傳統(tǒng)的醫(yī)藥學(xué)理論，又要使這種理論有所創(chuàng)新。青海中藏藥要走現(xiàn)代化管理道路，管理部門應(yīng)明確職能，完善設(shè)施，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，理順體制，搞活機(jī)制，充分運(yùn)用市場規(guī)則，使科學(xué)研究為醫(yī)藥生產(chǎn)服務(wù)，為人民的健康服務(wù)，為弘揚(yáng)祖國的傳統(tǒng)文化服務(wù)，以促進(jìn)青海的傳統(tǒng)醫(yī)藥在全面繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)新。青海中藏藥現(xiàn)代化還要高度重視培養(yǎng)、引進(jìn)現(xiàn)代化的專業(yè)人才，尤其是多學(xué)科結(jié)合的學(xué)術(shù)帶頭人，跨領(lǐng)域的高級(jí)經(jīng)營管理人才和熟悉中藏藥專業(yè)知識(shí)的藏語和外語人才。要以人為本，加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng)。中藏藥的發(fā)展，歸根結(jié)底在人才，要大力培養(yǎng)多學(xué)科結(jié)合的學(xué)術(shù)

帶頭人，跨領(lǐng)域的高級(jí)經(jīng)營管理人才和通曉藏醫(yī)藥專業(yè)的外語人才，以及熟悉國內(nèi)外專利、注冊(cè)等法規(guī)的專門人才。

青海中藏藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是哪一個(gè)部門的事情，而是全社會(huì)的共同任務(wù)。我們這一代人有責(zé)任、有能力做好這項(xiàng)功在當(dāng)代、利在千秋的事業(yè)。農(nóng)工黨XX省委堅(jiān)信，在國家有關(guān)方面的關(guān)心、支持下，青海的中藏藥事業(yè)的發(fā)展一定能為全國醫(yī)藥科技、經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

第二篇：園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

摘要文章分析了我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的問題以及當(dāng)前園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，提出了發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)的對(duì)策和措施：一是發(fā)展特色園藝產(chǎn)業(yè)，二是采取差異化發(fā)展戰(zhàn)略，三是實(shí)施品牌戰(zhàn)略，四是加強(qiáng)營銷，五是積極爭取國家政策支持，六是科學(xué)種植。

關(guān)鍵詞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀趨勢對(duì)策

園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)重要組成部分，對(duì)于豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。園藝業(yè)歷史悠久，分步較少，最初僅作為農(nóng)業(yè)的附屬部門，具有自給性生長的性質(zhì)。19世紀(jì)后半期起，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的高度發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域分工的加強(qiáng)，園藝業(yè)逐漸成為一個(gè)獨(dú)立的種植業(yè)部門而得到迅速發(fā)展。除經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家外，第三世界的一些國家也紛紛興建以園藝業(yè)為對(duì)象的種植園。20世紀(jì)中期以來，園藝業(yè)成為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的重要組成部分。1園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題1.1園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

園藝產(chǎn)品不僅是人體主要食物來源，還是重要的工業(yè)原料，園藝產(chǎn)品在國民經(jīng)濟(jì)中的作用不斷增強(qiáng)。從2001年開始，蔬菜產(chǎn)值超過糧食成為種植業(yè)第一產(chǎn)業(yè)，此后所占比重呈逐年上升的態(tài)勢（蔬菜播種面積由1992年的571122萬hm2發(fā)展到2005年的1772107萬hm

2、2006年的1821169萬hm2）。如果計(jì)算上果品（2005年果園面積1003152萬hm

2、2006年1004123萬hm2）和花卉（2006年種植面積7212萬hm2），則園藝產(chǎn)業(yè)在種植業(yè)中的比重更大，園藝產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的支柱地位日益穩(wěn)固。

此外，園藝產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，比較效益高，有利于解決就業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、縮小城鄉(xiāng)差距。

1.2抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱

我國的園藝生產(chǎn)多為個(gè)體分散生產(chǎn)、抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱。小生產(chǎn)與大市場、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生產(chǎn)組織化程度低，加之政府宏觀調(diào)控職能很難控制園藝產(chǎn)品的種植面積，使園藝產(chǎn)品種植計(jì)劃性不強(qiáng)，面積變動(dòng)大，從而造成價(jià)格波動(dòng)過大，過?！百u難”問題十分突出。

1.3園藝產(chǎn)品利用形態(tài)多為生鮮狀態(tài)，運(yùn)輸途中損失大

園藝產(chǎn)品利用形態(tài)多為生鮮狀態(tài)，一般含水量在90%以上，又由于園藝產(chǎn)品產(chǎn)后處理相對(duì)落后，園藝產(chǎn)品的加工程度不高，產(chǎn)后處理鏈尚未形成或很不規(guī)范，造成運(yùn)輸途中損失嚴(yán)重的現(xiàn)狀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國蔬菜每年在地頭和流通過程中損失浪費(fèi)率高達(dá)產(chǎn)量的1/31.4品牌化率低

雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產(chǎn)大國

[5]

[4]

。

，蘋果、梨產(chǎn)量為世界第一，柑橘產(chǎn)量僅次于巴西和美國，且2007年蔬菜和水果的出口均為增長，但我國的園藝產(chǎn)品大多以原料或半成品的形式出口，沒有龍頭品牌，沒有高附加值或精深加工的產(chǎn)品，我國的園藝產(chǎn)業(yè)在國際競爭中將只能賺取廉價(jià)的勞務(wù)費(fèi)。而我國的勞動(dòng)力成本正在迅速上升，過去園藝生產(chǎn)中的成本優(yōu)勢將逐漸弱化。

1.5園藝產(chǎn)品的安全生產(chǎn)重視不夠

一方面是人們對(duì)食品安全高度敏感，另一方面是對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管很難到位。雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產(chǎn)大國，但由于農(nóng)藥、化肥殘留超標(biāo)，僅有5%能夠參與國際競爭。許多發(fā)達(dá)國家出于對(duì)食品安全性和貿(mào)易保護(hù)主義考慮都相應(yīng)出臺(tái)了越來越多的技術(shù)貿(mào)易限制措施，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻。2006年5月29日日本《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》（通常簡稱“肯定列表”制度）的出臺(tái)和實(shí)施，就是有針對(duì)性地加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品、食品的藥物殘留監(jiān)控。2007年日本扣留我國農(nóng)產(chǎn)品、食品共439批次，其中因農(nóng)藥殘留超標(biāo)被扣的蔬菜120批，占被扣產(chǎn)品的27133%

[6]

。

2園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

2.1正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展

園藝產(chǎn)業(yè)在政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、重點(diǎn)戶示范等多項(xiàng)措施的共同作用下，正在向規(guī)?；?jīng)營、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)方向發(fā)展

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。通過培養(yǎng)園藝產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)管理等措施，正在形成各環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合、利益共享的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有望實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)品的種植、加工、銷售等一體化經(jīng)營。通過園藝經(jīng)紀(jì)人跑市場、摸行情，哪里市場緊缺就把產(chǎn)品運(yùn)往那里，同時(shí)根據(jù)市場需求，引導(dǎo)農(nóng)民種植一些價(jià)格高、市場潛力大的時(shí)令園藝產(chǎn)品。通過建設(shè)具有區(qū)位優(yōu)勢和重要集散功能的批發(fā)市場，增強(qiáng)大流通樞紐，以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能，來加強(qiáng)流通管理。中共十七屆三中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，鼓勵(lì)發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。

2.2各地優(yōu)勢園藝產(chǎn)業(yè)和品牌發(fā)展迅猛

我國有豐富的名特優(yōu)園藝資源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山東菏澤的牡丹，寧夏的枸杞、煙臺(tái)的蘋果、萊陽的梨、濰坊的蘿卜等等。政府正在通過大力推進(jìn)“地理標(biāo)志”產(chǎn)品認(rèn)證和“一村一品”工程，來挖掘和發(fā)揮各地的資源優(yōu)勢，近年來，各地的優(yōu)勢園藝業(yè)得到了迅猛發(fā)展。目前，我國的園藝產(chǎn)業(yè)正朝著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的方向加速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民對(duì)安全優(yōu)質(zhì)園藝產(chǎn)品的消費(fèi)需求也呈快速增長的態(tài)勢。提倡無公害、綠色、有機(jī)園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)，有品牌、有商標(biāo)已成為發(fā)展趨勢，“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全質(zhì)量體系正在建立，因此無公害、綠色、有機(jī)園藝具有廣闊的發(fā)展前景和市場空間。

2.3觀光、休閑園藝發(fā)展迅速

隨著人民生活水平的提高，在城郊等許多地方，以觀光、旅游、采摘等為主的休閑園藝、生態(tài)餐廳等迅速發(fā)展

[1，9]

，都市農(nóng)業(yè)提上發(fā)展日程。生態(tài)餐廳又叫溫室生態(tài)餐廳，餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境，綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施園藝調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花等植物合理配置，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水等園林景觀，全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。發(fā)展生態(tài)餐廳要有較好的地理優(yōu)勢和客源潛力，目前我國已有生態(tài)餐廳200多家。都市農(nóng)業(yè)是由“城郊農(nóng)業(yè)”發(fā)展派生而來，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、旅游觀光、科普教育等有機(jī)地結(jié)合在一起，走的是果、菜、花綜合經(jīng)營發(fā)展的道路，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)建設(shè)和愉悅身心于一體，實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)互動(dòng)，拓展了城市發(fā)展空間。都市農(nóng)業(yè)具有保障生活、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、平衡生態(tài)、旅游

休閑、出口創(chuàng)匯、教育示范、致富農(nóng)民等作用，可以有參與體驗(yàn)（采摘等）、展示示范（觀摩教育）、休閑療養(yǎng)等形式，如今已經(jīng)日益成為大城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要組成部分。

4我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策及發(fā)展方向4.1提高優(yōu)勢產(chǎn)品的質(zhì)量

突出自我優(yōu)勢，做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在繼續(xù)開展常規(guī)育種的同時(shí)，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段，培育適應(yīng)不同地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高抗、多抗、耐病蟲新品種，引進(jìn)國外珍稀、高抗園藝植物品種。建立并完善果樹良種苗木生產(chǎn)技術(shù)體系和質(zhì)量管理體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化育苗。

4.2推行無公害生產(chǎn)，實(shí)施生產(chǎn)環(huán)境評(píng)價(jià)和果品認(rèn)證

全面推行無公害標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，實(shí)施生產(chǎn)環(huán)境評(píng)價(jià)和果品認(rèn)證工作，生產(chǎn)綠色食品。制定和完善與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的果品檢疫、果品包裝等系列標(biāo)準(zhǔn)，提高出口產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，增強(qiáng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力。

4.3推進(jìn)果品深加工技術(shù)

建立健全果品采后處理技術(shù)體系和產(chǎn)供銷的冷鏈技術(shù)體系，研究和優(yōu)化果品深加工新工藝，保證產(chǎn)品質(zhì)量，延長產(chǎn)品上市周期，擴(kuò)大產(chǎn)品出口。

4.4加強(qiáng)產(chǎn)銷的信息化建設(shè)

重視加強(qiáng)園藝產(chǎn)品產(chǎn)銷信息體系建設(shè)。建立各類交易市場和產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)，培養(yǎng)銷售經(jīng)紀(jì)人。積極舉辦世界、國家、地區(qū)級(jí)大型農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)、新技術(shù)展覽會(huì)，快速、準(zhǔn)確獲取最新的技術(shù)和市場信息，變產(chǎn)供銷為銷供產(chǎn)，生產(chǎn)適銷對(duì)路和有較大潛在市場的產(chǎn)品，形成市場引導(dǎo)產(chǎn)品的供應(yīng)體系。

4.5園藝生產(chǎn)的合作化與組織化

各級(jí)單位組織協(xié)同合作，科研單位走“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合之路，開發(fā)新品、革新技術(shù)、培訓(xùn)果農(nóng)。政府引導(dǎo)并扶持果農(nóng)成立合作組織或果農(nóng)協(xié)會(huì)，形成以合作組織或協(xié)會(huì)為紐帶，以企業(yè)+中介+基地（果農(nóng)）的組織化形式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，發(fā)展訂單式農(nóng)業(yè)。按照科工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍的發(fā)展思路，切實(shí)實(shí)施龍頭帶動(dòng)工程，通過資金信貸，稅收等環(huán)節(jié)，推出有較強(qiáng)吸引力的系列投資政策，重點(diǎn)扶持壯大一批有較強(qiáng)帶動(dòng)力的生產(chǎn)、銷售、貯運(yùn)加工龍頭企業(yè)，努力延長發(fā)展鏈條。建立優(yōu)質(zhì)果品示范園，帶動(dòng)集約化規(guī)模化生產(chǎn)，推進(jìn)區(qū)域化布局進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)

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蔬菜，2008，（7）：5513陳德，向東梅.XX市柑橘區(qū)域比較優(yōu)勢分析.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2008，（2）：83～86

第三篇：淺談園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景淺談園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

摘要

園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)重要組成部分，對(duì)于豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。園藝業(yè)歷史悠久，分步較少，最初僅作為農(nóng)業(yè)的附屬部門，具有自給性生長的性質(zhì)。19世紀(jì)后半期起，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的高度發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域分工的加強(qiáng)，園藝業(yè)逐漸成為一個(gè)獨(dú)立的種植業(yè)部門而得到迅速發(fā)展。除經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家外，第三世界的一些國家也紛紛興建以園藝業(yè)為對(duì)象的種植園。20世紀(jì)中期以來，園藝業(yè)成為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的重要組成部分。關(guān)鍵詞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀趨勢對(duì)策

1、園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與成效

園藝產(chǎn)品不僅是人體主要食物來源，還是重要的工業(yè)原料，園藝產(chǎn)品在國民經(jīng)濟(jì)中的作用不斷增強(qiáng)。從2001年開始，蔬菜產(chǎn)值超過糧食成為種植業(yè)第一產(chǎn)業(yè)，此后所占比重呈逐年上升的態(tài)勢（蔬菜播種面積由1992年的571122萬hm2發(fā)展到2005年的1772107萬hm

2、2006年的1821169萬hm2）。如果計(jì)算上果品（2005年果園面積1003152萬hm

2、2006年1004123萬hm2）和花卉（2006年種植面積7212萬hm2），則園藝產(chǎn)業(yè)在種植業(yè)中的比重更大，園藝產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的支柱地位日益穩(wěn)固。

我國園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)過發(fā)展取得了令世人矚目的巨大成就，并在近年來呈現(xiàn)出前所未有的加速發(fā)展勢頭。在園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)的關(guān)鍵時(shí)刻，為更加科學(xué)地指導(dǎo)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，需要對(duì)現(xiàn)階段所取得的成就進(jìn)行全面、系統(tǒng)的回顧和研究。從園藝產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)支撐體系等7個(gè)方面，研究總結(jié)出我國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)取得的巨大成就。這些成就不僅從更全面的角度和更深層次上反映出我國設(shè)施園藝的發(fā)展脈絡(luò)，也揭示出產(chǎn)業(yè)進(jìn)步對(duì)＂三農(nóng)＂工作與統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重大意義和作用，對(duì)于更科學(xué)地總結(jié)我國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、更準(zhǔn)確地把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、更清醒地認(rèn)識(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為在新的歷史條件下抓住發(fā)展機(jī)遇、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供良好的指導(dǎo)和借鑒。

2、園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1規(guī)模效益有待提高，集約化生產(chǎn)能力較低。受農(nóng)民種植觀念和資金周轉(zhuǎn)的因素等，我地區(qū)的普遍情況是，種植規(guī)模上不去，散戶種植占多數(shù)，同類競爭激烈，不利于整體種植。

2.2市場化程度，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力較低。

不管是生產(chǎn)設(shè)施，生產(chǎn)環(huán)境，還是產(chǎn)品包裝，初級(jí)加工，進(jìn)入市場階段產(chǎn)加銷的環(huán)節(jié)中存在著工序粗放，標(biāo)準(zhǔn)低，不利于提高產(chǎn)品的市場價(jià)值，以至于后期的穩(wěn)定推廣。

2.3產(chǎn)業(yè)鏈條集中于上游部分，初級(jí)產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位，市場化程度低，利潤空間小，受市場因素影響大，增值空間有限，相關(guān)配套物流運(yùn)輸，原料供應(yīng)等渠道單一。

2.4營銷渠道不暢，多數(shù)靠經(jīng)驗(yàn)種植，盲目跟風(fēng)嚴(yán)重，銷路也是相對(duì)狹窄，基本靠傳幫帶，回頭客，市場推廣動(dòng)力不足。

2.5技術(shù)水平不高，管理部分甚至不科學(xué)。

在一些相關(guān)細(xì)節(jié)上需要專業(yè)人員給予技術(shù)指導(dǎo)。靠科學(xué)管理減低成本，而不是單純的節(jié)料省環(huán)節(jié)。其中最重要的實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)----流通環(huán)節(jié)。尤其需要給予高度關(guān)注。據(jù)資料顯示，當(dāng)前我國蔬菜的流通成本已經(jīng)占到最終菜價(jià)的2/3，蔬菜從田間地頭到百姓餐桌，往往要經(jīng)過

五、六個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)層層加價(jià)，流通環(huán)節(jié)過多、流通成本過高是蔬菜價(jià)格上漲的重要原因。最近時(shí)期，正值秋冬季蔬菜上市的黃金旺季，但由于市場信息不對(duì)稱，商家與產(chǎn)家實(shí)際對(duì)接鏈條牽涉環(huán)節(jié)過多，市場流通過程中出現(xiàn)了一邊供大于求，另一邊確供不應(yīng)求，不能有效地滿足市場實(shí)際供求，信息不對(duì)稱，缺少完善市場競爭導(dǎo)向機(jī)制，政府調(diào)控政策不完善，工藝仍相對(duì)落后，產(chǎn)品單一，屬于生產(chǎn)最上游，未創(chuàng)出特品牌，農(nóng)民管理水平低，生產(chǎn)技術(shù)條件相對(duì)簡陋，產(chǎn)品保鮮技術(shù)手段簡單，出現(xiàn)了賣菜難買才貴，菜農(nóng)賠賣，消費(fèi)者貴買的尷尬局2.5抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱

我國的園藝生產(chǎn)多為個(gè)體分散生產(chǎn)、抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱。小生產(chǎn)與大市場、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生產(chǎn)組織化程度低，加之政府宏觀調(diào)控職能很難控制園藝產(chǎn)品的種植面積，使園藝產(chǎn)品種植計(jì)劃性不強(qiáng)，面積變動(dòng)大，從而造成價(jià)格波動(dòng)過大，過剩“賣難”問題十分突出。

2.5園藝產(chǎn)品利用形態(tài)多為生鮮狀態(tài)，運(yùn)輸途中損失大

園藝產(chǎn)品利用形態(tài)多為生鮮狀態(tài)，一般含水量在90%以上，又由于園藝產(chǎn)品產(chǎn)后處理相對(duì)落后，園藝產(chǎn)品的加工程度不高，產(chǎn)后處理鏈尚未形成或很不規(guī)范，造成運(yùn)輸途中損失嚴(yán)重的現(xiàn)狀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國蔬菜每年在地頭和流通過程中損失浪費(fèi)率高達(dá)產(chǎn)量的1/3[4]。

2.6品牌化率低

雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產(chǎn)大國[5]，蘋果、梨產(chǎn)量為世界第一，柑橘產(chǎn)量僅次于巴西和美國，且2007年蔬菜和水果的出口均為增長，但我國的園藝產(chǎn)品大多以原料或半成品的形式出口，沒有龍頭品牌，沒有高附加值或精深加工的產(chǎn)品，我國的園藝產(chǎn)業(yè)在國際競爭中將只能賺取廉價(jià)的勞務(wù)費(fèi)。而我國的勞動(dòng)力成本正在迅速上升，過去園藝生產(chǎn)中的成本優(yōu)勢將逐漸弱化。

2.7園藝產(chǎn)品的安全生產(chǎn)重視不夠

一方面是人們對(duì)食品安全高度敏感，另一方面是對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管很難到位。雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產(chǎn)大國，但由于農(nóng)藥、化肥殘留超標(biāo)，僅有5%能夠參與國際競爭。許多發(fā)達(dá)國家出于對(duì)食品安全性和貿(mào)易保護(hù)主義考慮都相應(yīng)出臺(tái)了越來越多的技術(shù)貿(mào)易限制措施，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻。2006年5月29日日本《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度》（通常簡稱“肯定列表”制度）的出臺(tái)和實(shí)施，就是有針對(duì)性地加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品、食品的藥物殘留監(jiān)控。2007年日本扣留我國農(nóng)產(chǎn)品、食品共439批次，其中因農(nóng)藥殘留超標(biāo)被扣的蔬菜120批，占被扣產(chǎn)品的27133%[6]

。

3、園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

3.1正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展

園藝產(chǎn)業(yè)在政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、重點(diǎn)戶示范等多項(xiàng)措施的共同作用下，正在向規(guī)?；?jīng)營、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)方向發(fā)展[7-8]

。通過培養(yǎng)園藝產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)管理等措施，正在形成各環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合、利益共享的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有望實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)品的種植、加工、銷售等一體化經(jīng)營。通過園藝經(jīng)紀(jì)人跑市場、摸行情，哪里市場緊缺就把產(chǎn)品運(yùn)往那里，同時(shí)根據(jù)市場需求，引導(dǎo)農(nóng)民種植一些價(jià)格高、市場潛力大的時(shí)令園藝產(chǎn)品。通過建設(shè)具有區(qū)位優(yōu)勢和重要集散功能的批發(fā)市場，增強(qiáng)大流通樞紐，以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能，來加強(qiáng)流通管理。中共十七屆三中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，鼓勵(lì)發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。

3.2各地優(yōu)勢園藝產(chǎn)業(yè)和品牌發(fā)展迅猛

我國有豐富的名特優(yōu)園藝資源，例如新疆的哈密瓜、葡萄，山東菏澤的牡丹，寧夏的枸杞、煙臺(tái)的蘋果、萊陽的梨、濰坊的蘿卜等等。政府正在通過大力推進(jìn)“地理標(biāo)志”產(chǎn)品認(rèn)證和“一村一品”工程，來挖掘和發(fā)揮各地的資源優(yōu)勢，近年來，各地的優(yōu)勢園藝業(yè)得到了迅猛發(fā)展。目前，我國的園藝產(chǎn)業(yè)正朝著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的方向加速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民對(duì)安全優(yōu)質(zhì)園藝產(chǎn)品的消費(fèi)需求也呈快速增長的態(tài)勢。提倡無公害、綠色、有機(jī)園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)，有品牌、有商標(biāo)已成為發(fā)展趨勢，“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全質(zhì)量體系正在建立，因此無公害、綠色、有機(jī)園藝具有廣闊的發(fā)展前景和市場空間。

3.3觀光、休閑園藝發(fā)展迅速

隨著人民生活水平的提高，在城郊等許多地方，以觀光、旅游、采摘等為主的休閑園藝、生態(tài)餐廳等迅速發(fā)展[1，9]

，都市農(nóng)業(yè)提上發(fā)展日程。生態(tài)餐廳又叫溫室生態(tài)餐廳，餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境，綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施園藝調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花等植物合理配置，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水等園林景觀，全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。發(fā)展生態(tài)餐廳要有較好的地理優(yōu)勢和客源潛力，目前我國已有生態(tài)餐廳200多家。都市農(nóng)業(yè)是由“城郊農(nóng)業(yè)”發(fā)展派生而來，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、旅游觀光、科普教育等有機(jī)地結(jié)合在一起，走的是果、菜、花綜合經(jīng)營發(fā)展的道路，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)建設(shè)和愉悅身心于一體，實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)互動(dòng)，拓展了城市發(fā)展空間。都市農(nóng)業(yè)具有保障生活、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、平衡生態(tài)、旅游、休閑、出口創(chuàng)匯、教育示范、致富農(nóng)民等作用，可以有參與體驗(yàn)（采摘等）、展示示范（觀摩教育）、休閑療養(yǎng)等形式，如今已經(jīng)日益成為大城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要組成部分。

4、我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1提高優(yōu)勢產(chǎn)品的質(zhì)量

突出自我優(yōu)勢，做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在繼續(xù)開展常規(guī)育種的同時(shí)，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段，培育適應(yīng)不同地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高抗、多抗、耐病蟲新品種，引進(jìn)國外珍稀、高抗園藝植物品種。建立并完善果樹良種苗木生產(chǎn)技術(shù)體系和質(zhì)量管理體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化育苗。

4.2推行無公害生產(chǎn)，實(shí)施生產(chǎn)環(huán)境評(píng)價(jià)和果品認(rèn)證

全面推行無公害標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，實(shí)施生產(chǎn)環(huán)境評(píng)價(jià)和果品認(rèn)證工作，生產(chǎn)綠色食品。制定和完善與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的果品檢疫、果品包裝等系列標(biāo)準(zhǔn)，提高出口產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，增強(qiáng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力。

4.3推進(jìn)果品深加工技術(shù)

建立健全果品采后處理技術(shù)體系和產(chǎn)供銷的冷鏈技術(shù)體系，研究和優(yōu)化果品深加工新工藝，保證產(chǎn)品質(zhì)量，延長產(chǎn)品上市周期，擴(kuò)大產(chǎn)品出口。

4.4加強(qiáng)產(chǎn)銷的信息化建設(shè)

重視加強(qiáng)園藝產(chǎn)品產(chǎn)銷信息體系建設(shè)。建立各類交易市場和產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)，培養(yǎng)銷售經(jīng)紀(jì)人。積極舉辦世界、國家、地區(qū)級(jí)大型農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)、新技術(shù)展覽會(huì)，快速、準(zhǔn)確獲取最新的技術(shù)和市場信息，變產(chǎn)供銷為銷供產(chǎn)，生產(chǎn)適銷對(duì)路和有較大潛在市場的產(chǎn)品，形成市場引導(dǎo)產(chǎn)品的供應(yīng)體系。

4.5園藝生產(chǎn)的合作化與組織化

各級(jí)單位組織協(xié)同合作，科研單位走“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合之路，開發(fā)新品、革新技術(shù)、培訓(xùn)果農(nóng)。政府引導(dǎo)并扶持果農(nóng)成立合作組織或果農(nóng)協(xié)會(huì)，形成以合作組織或協(xié)會(huì)為紐帶，以企業(yè)+中介+基地（果農(nóng)）的組織化形式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，發(fā)展訂單式農(nóng)業(yè)。按照科工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍的發(fā)展思路，切實(shí)實(shí)施龍頭帶動(dòng)工程，通過資金信貸，稅收等環(huán)節(jié)，推出有較強(qiáng)吸引力的系列投資政策，重點(diǎn)扶持壯大一批有較強(qiáng)帶動(dòng)力的生產(chǎn)、銷售、貯運(yùn)加工龍頭企業(yè)，努力延長發(fā)展鏈條。建立優(yōu)質(zhì)果品示范園，帶動(dòng)集約化規(guī)模化生產(chǎn)，推進(jìn)區(qū)域化布局進(jìn)程。

5、園藝產(chǎn)業(yè)前景展望

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，園藝業(yè)必將有更興盛繁榮的明天。21世紀(jì)的中國，無論是工業(yè)，還是農(nóng)業(yè)（包括園藝業(yè)），高科技將是發(fā)展的動(dòng)力與主體。向前看，我們的預(yù)料，園藝業(yè)的前景另人鼓舞，首先可能有以下幾個(gè)熱點(diǎn)將被更多地關(guān)注，或成為新的增長點(diǎn)，在近期就有很快的發(fā)展。（1）資源的最優(yōu)化利用。

資源最優(yōu)化利用，通俗地說就是“適地適栽”，即因地制宜地確定栽培作物的種類、品種，最高效率地開發(fā)自然條件的潛在優(yōu)勢，發(fā)揮植物鐘質(zhì)資源的最優(yōu)產(chǎn)量和最優(yōu)品質(zhì)。

（2）觀光農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)和市場農(nóng)業(yè)。

觀光農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)，概念的內(nèi)涵差不多，都是配合休閑和旅游的農(nóng)業(yè)，主要內(nèi)容是與人們吃、喝、玩關(guān)系更密切的果樹、花卉、蔬菜等園藝植物的栽培。社會(huì)的發(fā)展，城鎮(zhèn)人口的比例越來越大，人們節(jié)假日多、退休早，很多人希望有方便的休閑娛樂場所，有的人還希望親自參與種植和管理。這種社會(huì)需求，在國外一些發(fā)達(dá)的大城市已很注意給予滿足。

市場園藝，即通常說的自采果園、自采菜園、自采花圃等，但能自采的種類和品種更多，更豐富。發(fā)展這種市場，也是滿足一些人的需求，他們自選、自采，如到倉儲(chǔ)式商場購物一樣。（3）綠色食品、有機(jī)園藝。

所謂綠色食品，簡言之即安全、營養(yǎng)的食品，這主要是針對(duì)工業(yè)、交通、農(nóng)藥和化肥等以及各種土壤、水質(zhì)、大氣污染對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響而提出的。人們生活水平提高了，生活質(zhì)量有更高的追求，所以“綠色食品”在市場上必然走俏。（4）園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)是由經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的概念引申來的。整個(gè)地球環(huán)境污染給社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了極嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，不實(shí)事求是地去面對(duì)和解決，整個(gè)人類的前途將面臨災(zāi)難，所提出的問題就是可持續(xù)發(fā)展問題。園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題，不只是針對(duì)污染的策略，還應(yīng)當(dāng)包括水土保持，土壤穩(wěn)定而高效的肥源，節(jié)水和旱作，省工省力，節(jié)約能源等問題。當(dāng)前最迫切的是節(jié)水、增肥和高效的問題。旱作農(nóng)業(yè)是與灌溉農(nóng)業(yè)相對(duì)應(yīng)提出來的，它不是簡單的不澆水，它是通過節(jié)流開源、土壤節(jié)水、植物節(jié)水和工程節(jié)水等一系列的措施后，可以不灌溉或最少灌溉的管理體系，是個(gè)系統(tǒng)工程。

另外，從整個(gè)生產(chǎn)技術(shù)體系上來說，今后園藝業(yè)也必須有大的突破和創(chuàng)新。比如工廠化育苗、無土栽培和果樹籬壁式栽培、機(jī)械化采收等以及與園藝業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，會(huì)有較快的發(fā)展。

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第四篇：肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展形勢雖然很好，但發(fā)展?fàn)顩r還不平衡，還有許多制約生產(chǎn)發(fā)展的實(shí)際問題未得到解決。一是品種炒作嚴(yán)重，很多地方在無技術(shù)指導(dǎo)的情況下大搞項(xiàng)目，一哄而上，加上非客觀的宣傳報(bào)道，導(dǎo)致不應(yīng)有的品種炒作，假冒偽劣、以次充好現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)，如不加以控制和引導(dǎo)，將影響肉羊業(yè)的健康發(fā)展;二是我國肉山羊良種率低，山羊品種還面臨生產(chǎn)性能嚴(yán)重退化的問題，在一些山區(qū)至今還飼養(yǎng)了不少成年體重只有20～25公斤的低產(chǎn)肉用羊;三是有些山區(qū)或新養(yǎng)羊戶由于交通不便或規(guī)模小且養(yǎng)羊分散等原因，羊販上門收購價(jià)不高，養(yǎng)羊戶的效益受到影響;四是不少養(yǎng)羊戶對(duì)科學(xué)引種和科學(xué)養(yǎng)羊認(rèn)識(shí)不足，養(yǎng)羊科技含量低，靠天養(yǎng)羊，任其發(fā)展;五是肉羊加工體系嚴(yán)重滯后，嚴(yán)重影響了肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析：

農(nóng)區(qū)是我國山羊的主產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖山羊數(shù)量占全國的80%以上。農(nóng)區(qū)自然條件好，飼料資源豐富，具有發(fā)展肉山羊得天獨(dú)厚的條件。羊采食各種雜草，既可利用草山、草坡和田邊地角放牧飼養(yǎng)，也可以利用各種農(nóng)作物副產(chǎn)品及秸稈飼養(yǎng)，同時(shí)還可以采用人工種植優(yōu)質(zhì)牧草飼養(yǎng)。

在我國農(nóng)區(qū)，山羊飼養(yǎng)可實(shí)行放牧與舍飼相結(jié)合。根據(jù)各個(gè)地區(qū)的不同特點(diǎn)和季節(jié)性特點(diǎn)，可靈活選擇飼養(yǎng)方式。一般在冬、春枯草季節(jié)，以舍飼為主，喂以秸稈和干草;而在夏、秋飼草豐盛的季節(jié)，利用成片草地和零星草地如河堤、隙地、荒灘、溝邊等草地實(shí)行季節(jié)性放牧，采用趕牧、牽牧或拴牧等方法。在農(nóng)區(qū)的山區(qū)養(yǎng)山羊，可以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)飼，效果也很好。養(yǎng)肉山羊投資少，見效快，風(fēng)險(xiǎn)小，效益高，且一次投入長期受益。一般來說，一只能繁母羊購進(jìn)成本400元左右，一年按產(chǎn)3羔，每只出欄平均重25公斤，活山羊價(jià)按9元/公斤計(jì)，收入可達(dá)675元。

若按一只經(jīng)產(chǎn)母肉羊年產(chǎn)6只羔計(jì)算，一年純收入1500元.1、據(jù)調(diào)查，目前市場活肉羊價(jià)格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計(jì)算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天，體重平均50公斤。

7.6元×50公斤=380元

2、一只肥羔日成本在0.6元以內(nèi)

①每天平均干草1-1.25公斤，每公斤平均0.2元0.2元×1.25公斤=0.25元②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。

③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）：①+②=0.25元+0.35元=0.6元

3、一只羔羊出欄利潤為308元①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元②一只羔羊的利潤為：380元-72元=308元

4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤為1548元

①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料，約為0.6-0.7元②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元

③一只母羊每年（包括防疫費(fèi)）總成本不超過300元

④利潤為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元

肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景

據(jù)有關(guān)專業(yè)人士分析預(yù)測，我國養(yǎng)羊熱將呈現(xiàn)前所未有的新局面。因雞、鴨、肉狗、豬等家禽家畜飼料是以糧食及肉類為主，成本較高，效益不明顯。羊是食草家畜，便于放牧和圈養(yǎng)，羊的食草能力和發(fā)達(dá)的瘤胃，能大量利用牧草和秸稈等各種粗飼料，將其轉(zhuǎn)化為人們所需的羊肉、羊毛等，并且肉羊生長快，抗病力強(qiáng)，繁殖率高。一般當(dāng)年產(chǎn)的羔羊，當(dāng)年就可屠宰獲益。

羊肉蛋白質(zhì)含量高于其他肉類，是低脂肪、低膽固醇的理想肉類，在國際市場上羊肉供不應(yīng)求。除羊肉外，羊皮、羊毛是輕紡工業(yè)的原料，也是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民收入的突出重點(diǎn)是大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)覆蓋面廣，不同地域的廣大黨員農(nóng)民都可以飼養(yǎng)，它投資少，見效快，商品鋁高，從而是農(nóng)民現(xiàn)今收入的主要來源，畜牧業(yè)讀土地的依賴度低，單位面積產(chǎn)出較高，同時(shí)，又能較多的細(xì)納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，可有效地緩解人增地減的矛盾.畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)相互依存，相互促進(jìn)，既可使糧食轉(zhuǎn)化為增值.又可以提高.有機(jī)肥以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。實(shí)現(xiàn)降本增效。大幅度增加農(nóng)民收入，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長，關(guān)聯(lián)度高，既可帶動(dòng)畜牧業(yè)的草業(yè)、飼料業(yè)、獸醫(yī)藥械的發(fā)展，又可帶動(dòng)食品、毛紡、皮革，醫(yī)藥加工及餐飲業(yè)等。二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。畜牧業(yè)也在國內(nèi)外市場競爭中具有較高的比價(jià)優(yōu)勢，

特別是加入wto后具有較高的出口創(chuàng)匯能力。

幾年來，國家大力號(hào)召發(fā)展秸桿養(yǎng)殖，充分利用農(nóng)作物的秸桿，實(shí)行過腹還田，優(yōu)化和調(diào)整畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低飼養(yǎng)成本，改良秸桿燃燒所造成的環(huán)境污染。所以，小尾寒羊的飼養(yǎng)，其優(yōu)勢在于：它對(duì)資源的適應(yīng)性較強(qiáng)，適應(yīng)家庭飼養(yǎng)經(jīng)營。它受耕地、氣候、地理環(huán)境制約較少即可轉(zhuǎn)化為糧食，又可以利用農(nóng)作物的秸桿，餅粕等農(nóng)副產(chǎn)品，還可以利用廣闊的草地。改革開放以來，我國的畜牧業(yè)取得了長足的發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和增收中的作用也越來越明顯，具觀察和信息顯示，近幾年，養(yǎng)羊熱將呈現(xiàn)前所未有的新局面。

羊是反芻草食性家蓄，具有較強(qiáng)的合群性，適應(yīng)性，便于放牧管理和圈養(yǎng)管理，它發(fā)達(dá)的瘤胃，能充分利用各種農(nóng)作物秸桿、干草、樹葉等粗飼料，轉(zhuǎn)化為人們需要的羊肉，毛皮等，而小尾寒羊的早熟，抗病力強(qiáng)，繁殖率高，周轉(zhuǎn)快，羊肉的蛋白質(zhì)含量高于其他肉類，是底脂肪底膽固醇的理想肉食，且國內(nèi)外市場上的羊肉一直暢銷不衰。除羊肉外，腸衣毛皮是輕工業(yè)的原料，也是出口創(chuàng)匯的重要原料，暢銷世界各地。小尾寒羊的飼養(yǎng)經(jīng)營面廣，一般農(nóng)民均可發(fā)展，少則幾只，多則幾十只，直至大規(guī)模飼養(yǎng)和工廠化飼養(yǎng)。

肉羊養(yǎng)殖發(fā)展趨勢：

加入世貿(mào)組織后，我國畜牧優(yōu)勢集中體現(xiàn)在草食家畜上。從國內(nèi)肉類市場分析，牛羊肉需求呈上升趨勢，消費(fèi)將會(huì)有一定的增長，肉用山羊發(fā)展前景看好，仍是效益高的致富項(xiàng)目。我國肉用山羊業(yè)發(fā)展預(yù)計(jì)將會(huì)出現(xiàn)下列趨勢：一是山羊飼養(yǎng)量繼續(xù)增長，羊肉產(chǎn)量進(jìn)一步增加。我國在成為世界上山羊飼養(yǎng)量最多的國家之后，山羊仍保持一定的增長速度，這與我國自然資源特別是草地資源結(jié)構(gòu)和分布、氣候條件的多樣性及山羊的生活習(xí)性有密切關(guān)系。在南方草山草坡和農(nóng)區(qū)，自然條件優(yōu)越，牧草資源充裕，山羊適應(yīng)性廣，善于登高的特點(diǎn)，也使其成為受歡迎的草食畜種，加之市場對(duì)羊肉的需求增加，山羊的生產(chǎn)特別是肉用山羊的生產(chǎn)將有良好的前景。二是實(shí)用技術(shù)普及加快，肉羊生產(chǎn)效率進(jìn)一步提高。隨著養(yǎng)羊?qū)I(yè)大戶的發(fā)展和養(yǎng)羊規(guī)模的擴(kuò)大，人們對(duì)養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)的重視程度日益提高。羊舍建造、品種選擇、繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理、秸稈處理、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料作物的栽培、疾病防治等技術(shù)的集成和綜合推廣，將有效增加養(yǎng)羊的科技含量，推動(dòng)肉羊生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型、由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，為規(guī)?；?、集約化肉羊生產(chǎn)鋪平道路，以最低成本消耗，獲取更多的優(yōu)質(zhì)羊肉及其副產(chǎn)品。三是養(yǎng)羊業(yè)生

產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)系更為緊密，一體化生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)一步發(fā)展?？傊?，發(fā)展肉用山羊生產(chǎn)，增加羊肉產(chǎn)量，改善和提高人民生活水平，在中國具有較大的潛力和美好的發(fā)展前景。

第五篇：口腔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景[范文模版]口腔產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景

現(xiàn)狀：

1、口腔醫(yī)療消費(fèi)狀況不管是口腔保健意識(shí)還是口腔健康水平，整體偏差。衡量口腔健康水平的幾個(gè)指標(biāo)相對(duì)于歐美日等國家差距十分巨大：青少年齲齒率平均高達(dá)80%以上、成年人牙周病患率平均高達(dá)90以上、老年人牙齒保有率少于40%（60歲以上，八個(gè)牙齒以上）*備注：數(shù)據(jù)來源各種資料有偏差。

2、牙醫(yī)和牙醫(yī)教育狀況基礎(chǔ)口腔醫(yī)療服務(wù)市場（特別是鄉(xiāng)村）基本為傳統(tǒng)工匠型（師徒相傳）個(gè)體牙醫(yī)所統(tǒng)治，職業(yè)牙醫(yī)師主要集中在大中城市國有專業(yè)口腔、三資牙科或綜合醫(yī)院口腔科。據(jù)可靠資料統(tǒng)計(jì)，受過正規(guī)牙醫(yī)教育（本科）真正從事口腔醫(yī)療事業(yè)的口腔醫(yī)師不超過2.5萬人，人口比例約為1：5萬。而根據(jù)不完全資料統(tǒng)計(jì)，未受過正規(guī)口腔教育及受過初級(jí)口腔醫(yī)學(xué)教育（中專水平）從事口腔及相關(guān)醫(yī)療事業(yè)的人數(shù)超過50萬人，人口比例為1：2500，是前者的20倍以上。從數(shù)量上，傳統(tǒng)的牙醫(yī)還將長期占據(jù)主導(dǎo)的地位。相對(duì)歐、美等發(fā)達(dá)國家，500-600人一個(gè)牙醫(yī)師的比例，我國職業(yè)牙醫(yī)教育發(fā)展空間巨大，任務(wù)緊迫。

3、口腔醫(yī)療器材行業(yè)在口腔醫(yī)療產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)療器材制造行業(yè)和口腔醫(yī)療消費(fèi)服務(wù)的發(fā)展是相輔相成的，由于口腔醫(yī)療服務(wù)技術(shù)長期進(jìn)展緩慢，產(chǎn)業(yè)界對(duì)相關(guān)的口腔醫(yī)療設(shè)備研發(fā)、投資積極性不高，產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，基本處于一種低水準(zhǔn)的重復(fù)循環(huán)建設(shè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，大部分高層次的口腔醫(yī)療器械、材料基本依靠進(jìn)口。

4、牙醫(yī)待遇和市場需求相對(duì)于其它醫(yī)療服務(wù)，牙醫(yī)的勞動(dòng)強(qiáng)度偏高、收入水平偏低，特別是高級(jí)牙醫(yī)。由于患者的消費(fèi)水平普遍還不成熟，牙醫(yī)的市場待遇并沒有和個(gè)人的醫(yī)