潮汕的端午節(jié)500字作文

1/1潮汕的端午節(jié)500字作文

五篇

【篇一：潮汕的端午節(jié)】

一年一度的端午節(jié)即將到來，端午節(jié)也稱端陽節(jié)，在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來，農(nóng)歷五月別稱為午，另一方面每月的初五、十五、廿五，而初五是五月開端的五，又因?yàn)槲迮c午諧音，故稱農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。

潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。

因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。

又因?yàn)榘鼙傩埃@一天插艾于門上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都說比往日更好。另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

本地有名俗諺叫"未食五月粽，破裘唔甘放"。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進(jìn)入盛夏，氣溫自然高了，也熱了?！侗静菥V目》曰：梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效?！冻鄙前俨萘挤健穭t說："味苦、性寒、無毒、根味淡。內(nèi)服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀"。潮汕人應(yīng)時(shí)應(yīng)景，在端午節(jié)，采摘梔子制作梔粿，既可做祭拜祖宗的供品，又可做一家老少的時(shí)令保健食品。一舉兩得，所以流傳至今。做法比較復(fù)雜，把成熟的梔子敲碎后，加水浸泡，與糯米粉拌成糊狀，盛于墊有炊巾的蒸籠中，猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色，吃起來有點(diǎn)奇怪的苦，又帶點(diǎn)奇怪的香。潮汕人吃的時(shí)候，通常都是用紗線拉割成薄片，粘上白糖。嚼起來，能聽到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃"梔粿"又稱為"吃壯"，寓意吃了身體強(qiáng)壯。

食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米，必須顆粒飽滿、大小均的勻，制作時(shí)淘洗干凈，用清水浸泡6小時(shí)，撈起后放在竹篩晾干，次日下鍋用豬油炒后，加適量上等魚露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤滑，再用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成，用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。

【篇二：潮汕的端午節(jié)】

一年一度的端午節(jié)，也是第一次國家將這天定為法定節(jié)日的一天，我們潮汕地區(qū)每年過端午節(jié)的習(xí)俗，你知道多少。

忌拜祖先：可能很多人過端午節(jié)時(shí)都會(huì)想起屈原，但是在我們南方，特點(diǎn)是在潮汕地區(qū)，我們這天不單是用來記念屈原，同時(shí)它也是做為我們記念自己逝去親人的日子，在這天，我們會(huì)像清明節(jié)了一樣，對(duì)自己的親人進(jìn)行記念，以勉懷他們生前的事痕，讓生者更明白今天平定的日子來之平易。

賽龍舟：這是做為中國傳統(tǒng)的端午節(jié)的活動(dòng)之一，潮汕地區(qū)也不會(huì)少了這項(xiàng)活動(dòng)，在端午節(jié)這天忌拜完祖先后，人們就會(huì)來到江邊溪邊，進(jìn)行一年一度的龍舟賽，而且這項(xiàng)活動(dòng)我們還有一個(gè)習(xí)俗，那就是龍舟賽可以一直賽到農(nóng)歷的五月十五之后結(jié)束，相傳如果過了十五還賽人就會(huì)精力渙散，無心工作，因?yàn)榇死弦惠叺娜硕紩?huì)把十五那天做為龍舟賽的最后一天，而在那天也是最激烈精彩的一天。另外，在潮汕地區(qū)還有這樣的賽舟習(xí)俗，那就是賽龍舟只能由男生參加而女生不能參于

粽子：這也是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物，但是在潮汕地區(qū)，在這天我們還會(huì)吃更外一種傳統(tǒng)食物，在我們這邊稱之為積粽，它是一種用糯米與植物汁做成的粽子，而在這天吃積粽有暗喻來年行好運(yùn)之意。

龍須水：在端午節(jié)這天前后下的水我們潮汕地區(qū)會(huì)稱為龍須水，而且以端午節(jié)這天的水由為靈，聽老輩人說這天的水是龍王送福給人間的靈水，所以在這天，我們這里的人都會(huì)沐浴，以求來年的健康長壽。

可能有人會(huì)覺得很迷信，但是他們確在潮汕地區(qū)流傳很久的習(xí)俗，其實(shí)，這也是一種文化，一種信仰，這不當(dāng)會(huì)在我們這輩中流傳，我也相信它們會(huì)在今后及以后的子孫們繼續(xù)流傳下去。

【篇三：潮汕的端午節(jié)作文】

今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)--端午節(jié)。在這個(gè)古老的節(jié)日里，人們包粽子、賽龍舟，處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。

在端午節(jié)的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下著蒙蒙細(xì)雨，但這絲毫不影響參賽隊(duì)員的發(fā)揮。在有節(jié)奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風(fēng)破浪，向著終點(diǎn)不斷沖刺，場面十分激烈。觀眾臺(tái)上也是熱鬧非凡、人山人海，觀眾們熱情高漲，不停地為參賽隊(duì)員們吶喊助威，現(xiàn)場是一片歡樂的海洋。經(jīng)過了幾個(gè)回合的比賽，冠軍終于產(chǎn)生了，但比賽的名次并不重要，重要的是這場比賽賽出了潮汕四市的友誼，也為節(jié)日增添了歡樂的色彩。

端午節(jié)也是粽子飄香的節(jié)日。家家戶戶都要在端午節(jié)里包粽子，這是一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，我們家當(dāng)然也不例外。端午節(jié)早上，奶奶把包粽子所需的箬葉和餡料準(zhǔn)備好，便開始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊，只見大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接著三折兩疊，再拿起草條一綁，一個(gè)有棱有角的粽子便展現(xiàn)在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已，躍躍欲試，紛紛纏著大人們教我們包粽子?？晌覀儼龅聂兆硬皇锹娥W了就是太小了，簡直就是只丑小鴨。不一會(huì)兒，我們包了幾十個(gè)粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸，才一會(huì)兒工夫，粽子蒸好了，屋子里彌漫著粽子的香氣，真誘人呀！

端午節(jié)，一個(gè)傳統(tǒng)古老的節(jié)日，一個(gè)喜氣洋洋的節(jié)日。多么美好的端午節(jié)?。?/p>

【篇四：潮汕的端午節(jié)】

五月初五，屈原滿憤跳江，人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的民族英雄--屈原，特將每年五月初五定位端午節(jié)。

五月初五，那一天吃了一頓豐富的午餐后，大家爭先恐后的來到了湖邊，恐怕晚來了，就會(huì)被吃掉似的，當(dāng)我們來到湖邊，昔日，只有風(fēng)兒才偶爾來玩耍的湖邊，霎時(shí)間，成了人的海洋，聲音的國度。這是怎么回事？天上掉寶了嗎？大家都來搶寶吧！噢！原來不是天下掉寶，而是湖里"出龍船"大家都來搶看賽龍舟呢！

咚--咚--鼓聲如雷貫耳，一場激烈的比賽開始了。

賽龍舟的指揮跟音樂會(huì)上的指揮可不一樣，賽龍舟是指揮鼓，而音樂會(huì)上的卻是指揮棒。在賽龍舟中取得勝利的方法就是團(tuán)結(jié)一心，除了團(tuán)結(jié)一心，還要有好的指揮人，然而這指揮人，不是練兩三個(gè)月就可以登臺(tái)演出，而是練幾年，甚至十幾年才可以順利出師，真是應(yīng)了這句俗話：臺(tái)上十分鐘，臺(tái)下十年功。

加--油，加--油，參賽人員跟著鼓的旋律，為自己打氣，為隊(duì)友們打氣，觀眾們也附和著聲音為自己喜歡的隊(duì)伍加油鼓勁。

五月份的天真熱，觀眾們礦泉水一瓶喝了一瓶，紙巾一張擦過一張，扇子扇了有扇，但身上的暑氣卻絲毫不見退去，在大熱天里，最可憐的莫過于隊(duì)員們，瞧，頭上的汗大過珍珠卻不能擦拭，口渴得冒煙卻不能解渴，只能一味地向前沖，沒別的想法，但隊(duì)員們卻沒喊熱、沒喊累努力向前沖，或許是因?yàn)樘_心、太興奮而忘記疼痛吧！

"快了，快到了，終點(diǎn)快到了！"主持人激動(dòng)不已。過了一會(huì)兒，全場響起了暴風(fēng)雨般的掌聲。

這是怎么回事？原來，一向受人寵愛的紅隊(duì)?wèi)K敗，但他們隊(duì)的感言，卻重振了大家的精神--比賽，并不是爭1、2，而是為了開心，結(jié)果并不重要，重要的是過程，享受這個(gè)過程。

喊了一個(gè)下午的人們，肚子不禁咕咕叫起，不得不回家吃飯。

一進(jìn)家門，粽子的香味撲面而來，打開竹葉，映入眼簾的便是珍珠似的白糯米飯，嘗一口，好甜，糯米飯旁邊是一顆香氣芬芳的蛋，咬一口，好吃，好有嚼勁，使人嘗一個(gè)，忍不住再吃一個(gè)。

五月初五，就這樣在歡喜中度過，在炎熱中扇過，希望今年的五月初五快點(diǎn)到來。

【篇五：潮汕的端午節(jié)】

在潮汕地區(qū)，端午節(jié)的習(xí)俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下來就讓我來介紹吧：

首先在端午節(jié)，我們必須要吃粽子，為什么我們要吃粽子呢？是因?yàn)橛幸欢斡腥さ膫髡f。在公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。還有為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對(duì)他說："你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。"于是，人們便以"菰葉裹黍"，做成"角黍"，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

潮汕的端午還有一種吃的習(xí)俗，那就是吃梔粽，梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因?yàn)闂d粽的原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去會(huì)粘著，反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執(zhí)紗線，牽拉切粿，成為一小片，粘著盛于瓷盤上的白砂糖。

吃完粽子，接下來就是賽龍舟了。龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救