陶瓷茶壺-歷史

漢代——茶壺的起源第一頁第二頁，共44頁。青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好。早在東漢年間，已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。第二頁第三頁，共44頁。青瓷以瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。第三頁第四頁，共44頁。東漢末期墓葬中，出土有釉色光亮、質(zhì)地純凈的青瓷器。第四頁第五頁，共44頁。相比漢代的單一青瓷，唐代陶瓷茶具有了更多的種類與形態(tài)。第五頁第六頁，共44頁。完備配套的唐代茶具第六頁第七頁，共44頁。白瓷茶具因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時(shí)，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之。”第七頁第八頁，共44頁。透明或乳濁高溫釉的白色瓷器，釉色一般白中泛黃或泛綠色，有"青白瓷"、"影青"之稱。唐代白瓷生產(chǎn)已十分發(fā)達(dá)，技藝卓越首推北方的邢窯，所燒制的白瓷如銀似雪，一時(shí)間與南方生產(chǎn)青瓷的越窯齊名，世稱"南青北白"。

第八頁第九頁，共44頁。茶碗也是唐代一種常用的茶具，茶碗當(dāng)比茶盞稍大，但又不同于如今的飯碗，當(dāng)是一種“纖纖狀”如古代酒盞形，從詩詞來看，唐代文人墨客大碗飲茶，從側(cè)面反映出古代文人與飲茶結(jié)下不解之緣，體現(xiàn)出陶瓷行業(yè)的發(fā)達(dá)。第九頁第十頁，共44頁。由于宋代瓷窯的競爭，技術(shù)的提高，使得茶具種類增加，出產(chǎn)的茶盞、茶壺、茶杯等品種繁多，式樣各異，色彩雅麗，風(fēng)格大不相同。浙江龍泉縣哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具于16世紀(jì)首次遠(yuǎn)銷歐洲市場，立即引起人們的極大興趣。

第十頁第十一頁，共44頁。唐代顧況《茶賦》云：“舒鐵如金之鼎，越泥似玉之瓶”.贊揚(yáng)了翠玉般的越窯青瓷茶具的優(yōu)美。鼎盛興隆的宋朝茶具第十一頁第十二頁，共44頁。宋朝整個(gè)朝代南北方所生產(chǎn)的瓷器各有特色，且相互影響相互促進(jìn)。宋朝是我國陶瓷史上窯口最多的朝代，該時(shí)期形成了鈞、汝、官、定、哥五大名窯第十二頁第十三頁，共44頁。汝窯位于汝州，為宋朝皇室燒制了大量的瓷器，其作品胎色為淺灰色、且胎質(zhì)非常細(xì)膩，釉層非常薄的，具有非常清晰的乳灼感。第十三頁第十四頁，共44頁。

定窯位于河北曲陽，因該地宋時(shí)屬于定州而得名，是宋朝北方著名的窯口。該窯作品以白瓷最為著名，其胎質(zhì)潔白細(xì)膩，造型纖巧。第十四頁第十五頁，共44頁。官窯地址現(xiàn)在考古學(xué)家還沒考證，因此并未有正確的定論。官窯有著北宋官窯和南宋官窯之分，據(jù)記載，北宋官窯在開封，但窯址仍未找到。其作品造型端莊，且釉色豐富，線條挺健第十五頁第十六頁，共44頁。鈞窯同樣是北方著名瓷窯，在河南禹縣一帶，因其屬于鈞州故得名。該窯作品制作精細(xì)，胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)實(shí)，釉質(zhì)肥膩，還帶有非常明顯的乳濁光。第十六頁第十七頁，共44頁。哥窯的窯址同樣還未找到，也是宋朝五大名窯之一。其作品主要以仿古代青銅器造型為主，胎質(zhì)細(xì)膩，胎色有黑灰、深灰以及土黃之分，釉色色澤豐富多變.第十七頁第十八頁，共44頁。

相比于宋朝的精致，元朝的陶瓷茶具在造型上有所不同，因?yàn)樵怯文撩褡宓恼?quán),除了受漢族文化傳統(tǒng)影響外,也保留不少契丹民族的宗教信仰、文化習(xí)俗,反映在茶文化中,此間創(chuàng)燒了一些有濃厚民族色彩、令人耳目一新的新型茶具

第十八頁第十九頁，共44頁。承上啟下的元代茶具

第十九頁第二十頁，共44頁。龍紋細(xì)頸長嘴，形態(tài)生動，時(shí)代特征鮮明。此壺釉面勻凈，釉色鮮艷，是元代紅釉器中的稀有珍品，現(xiàn)藏故宮博物院元紅釉刻花云龍紋梨式壺第二十頁第二十一頁，共44頁。

胎質(zhì)潔白,釉色青白。上收下敞,口沿后半凸起如意云頭式檔。蓋面凸印蓮花紋。扁形曲柄、方形壺流、柄兩端有卷云狀裝飾,壺身有仿皮革帶和鉚釘狀裝飾,反映草原民族濃郁的生活氣息和精湛的工藝作風(fēng)

【文物歷史】元創(chuàng)燒茶具之一,由蒙藏民族貯放奶茶的壺具(金屬或木質(zhì))演變而來。影青釉多穆壺第二十一頁第二十二頁，共44頁。

極富少教民族風(fēng)格,為元代創(chuàng)新產(chǎn)品。此類壺亦外銷,菲律賓曾出土僧帽壺。自古“茶禪一家”。以壺口作僧冠形,深含茶文化意蘊(yùn),不失為匠心獨(dú)運(yùn)

元青白釉僧帽壺第二十二頁第二十三頁，共44頁。腹部兩面均繪姿態(tài)不同的鳳凰穿牡丹紋，鳳凰一為頭向上飛翔，—為頭向下俯沖，均襯竹、石。流及柄繪雜寶，蓋繪菊瓣紋，足邊繪卷草紋。壺外底有圓形釉地。曲柄有一圓環(huán)小系。元代龍泉窯瓷器有這種式樣執(zhí)壺，但無此小系。在目前已公布的元代青花瓷器中，柄上帶系執(zhí)壺僅此一件，彌足珍貴。元代執(zhí)壺上承宋代湯瓶的造型,只是腹部修長、重心下移。流長而曲,流口峻削,增加了沸水沖泡芽茶的力度。壺口小而加蓋,則便于保持水溫。把、流大致與口齊平,是元代執(zhí)壺的另一造型特征。青花鳳凰牡丹紋執(zhí)壺第二十三頁第二十四頁，共44頁。其造型奇特。小口短頸，矮圈足，腹體扁圓。壺流塑成鳳鳥的頭部，羽毛長而飄灑。壺柄拳曲作鳳尾，配上用青花勾畫的兩翅垂至壺體兩側(cè)，下面繪纏枝花卉。好像鳳鳥飛翔于花叢之中。通體施白釉，釉色白中泛青。青花色澤濃重艷麗。扁壺造型新穎獨(dú)恃，將天雞壺和馬蹬壺的造型合二為一。配上精美的青花紋飾，相互襯托，使其更增添幾分藝術(shù)感染力，是不可多得的元青花瓷珍品。元景德鎮(zhèn)窯青花鳳首扁壺第二十四頁第二十五頁，共44頁。相比于元朝，明朝陶瓷茶具講究精工細(xì)作，注重裝飾，比較符合漢人的審美，同時(shí)，茶具上的文化氣息已愈來愈濃厚。

第二十五頁第二十六頁，共44頁。創(chuàng)新定型的明代陶瓷茶具第二十六頁第二十七頁，共44頁。由陶或瓷燒制而成。在這一時(shí)期，江西景德鎮(zhèn)的白瓷茶具和青花瓷茶具、江蘇宜興的紫砂茶具獲得了極大的發(fā)展，無論是色澤和造型、品種和式樣，都進(jìn)入了窮極精巧的新時(shí)期。第二十七頁第二十八頁，共44頁。與前代相比，明代有創(chuàng)新的茶具當(dāng)推小茶壺，有改進(jìn)的是茶盞。明代黃龍泉茶盞青白釉雞頭壺

第二十八頁第二十九頁，共44頁。明代的白瓷有非常高的藝術(shù)價(jià)值，史稱“甜白”。白瓷茶盞造型美觀，比例勻稱，料精式雅，在茶具發(fā)展史上占有重要的位置。第二十九頁第三十頁，共44頁。明代甜白瓷茶盞明代茶盞，仍用瓷燒制，但由于茶類改變，宋時(shí)盛行的茶開始消衰，飲茶方式改變，此時(shí)所用的茶盞已由黑釉盞(碗)變?yōu)榘状苫蚯嗷ù刹璞K。明代青花碗芭蕉蓮

第三十頁第三十一頁，共44頁。在這一時(shí)期，江西景德鎮(zhèn)的白瓷茶具和青花瓷茶具、江蘇宜興的紫砂茶具獲得了極大的發(fā)展，無論是色澤和造型、品種和式樣，都進(jìn)入了窮極精巧的新時(shí)期。第三十一頁第三十二頁，共44頁。從文獻(xiàn)記載看，同明代紫砂壺制作業(yè)相當(dāng)興盛。晚明人時(shí)大彬改進(jìn)了“斷木為?！钡闹品ǎ蚤称?、圍圈、打身筒的方法成型，或用泥片鑲接成型。明代紫砂壺

清紫砂葫蘆壺

清中期紫砂加彩六方壺第三十二頁第三十三頁，共44頁。

相比于明朝陶瓷茶具的樸素淡雅來說，清代的茶盞、茶壺，通常色彩艷麗，除繼續(xù)生產(chǎn)青花瓷、五彩瓷茶具外，還創(chuàng)制了粉彩、琺瑯彩茶具。第三十三頁第三十四頁，共44頁。異彩紛呈的清代陶瓷茶具第三十四頁第三十五頁，共44頁。德化白瓷有“豬油白”、“象牙白”之稱，因?yàn)楫a(chǎn)地在福建，故又稱建白。德化窯梅花杯（明末清初）第三十五頁第三十六頁，共44頁。梅干壺第三十六頁第三十七頁，共44頁。清·青花釉里紅茶瓶瓶身除圈足外用青花繪山水、花鳥紋飾，展開即是一幅絕妙的山水畫。只見畫面遠(yuǎn)山近水，意境開闊，兩老者黎杖踽踽而行，遠(yuǎn)處孤帆遠(yuǎn)影，一副秋江送別圖。用釉里紅點(diǎn)綴山石、樹木，更增添了一種秋天的氣息，渲染了畫面的意境。是康熙民窯中的精品。第三十七頁第三十八頁，共44頁。清嘉慶·青花加彩人物紋蓋碗

器底蓋內(nèi)圈足書“大清嘉慶年制”三行六字篆書款。器與蓋口沿飾青花如意紋，圈足上部飾變形蓮瓣紋，中間主體部位用五彩繪庭院仕女，畫上仕女近共百人，神態(tài)各異，千姿百態(tài)，儼然一副熱鬧的“百美圖”。第三十八頁第三十九頁，共44頁。清乾隆·粉彩套杯

撇口，斂腹，淺足，器倒置如馬蹄形，大小十個(gè)為一套。器物口沿都飾以金彩，器內(nèi)壁均施以松石綠釉，器外壁施不同粉彩的紋飾，依次套合而成為一體。此種套杯多見于清雍正至道光時(shí)期。第三十九頁第四十頁，共44頁。青花瓷茶具第四十頁第四十一頁，共44頁。福州的脫胎漆茶具

第四十一頁第四十二頁，共44頁。陶瓷茶具發(fā)展的意義

中國古代茶具豐富多彩，歷史源遠(yuǎn)流長。從粗放到精細(xì)，它不僅是人類共享的藝術(shù)珍品，同時(shí)也折射出古代人類飲