乳品深加工新建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

乳品深加工建設(shè)工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告乳品深加工建設(shè)工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告乳品深加工建設(shè)工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告1、總 論項(xiàng)目名稱及承建單位1.1.1項(xiàng)目名稱**乳業(yè)有限公司乳品深加工建設(shè)一期項(xiàng)目1.1.2項(xiàng)目性質(zhì)：新建1.1.3承建單位：**乳業(yè)有限公司項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模建設(shè)年產(chǎn)液態(tài)奶24000噸生產(chǎn)線；建設(shè)年生產(chǎn)奶酪900噸生產(chǎn)線；建設(shè)年生產(chǎn)酸奶1500噸生產(chǎn)線；④建設(shè)年生產(chǎn)乳清酒1350噸生產(chǎn)線；建設(shè)地點(diǎn)本項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址位于庫爾勒市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，周圍交通運(yùn)輸條件便利，水、電、氣等供應(yīng)條件良好。項(xiàng)目一期建設(shè)期2011年9月至2012年12月，2012年12月投產(chǎn)。項(xiàng)目投資及資金籌措項(xiàng)目總投資12143.48萬元。其中設(shè)備購(gòu)置費(fèi)4000萬元，拆遷安裝費(fèi)188萬元，建筑工程費(fèi)用5833.8萬元，其它費(fèi)用1221.68萬元，鋪底流動(dòng)資金900萬元。項(xiàng)目資金全部由公司自籌解決。項(xiàng)目總目標(biāo)：項(xiàng)目建成后，實(shí)現(xiàn)年銷售收入1億元，實(shí)現(xiàn)利稅3200萬元?？尚行匝芯繄?bào)告編制的依據(jù)及原則編制的依據(jù)（1）輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定（QBJS5-92）；（2）《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參考》國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部；（3）《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》工聯(lián)產(chǎn)業(yè)〔2009〕第48號(hào)（4）《乳制品廠設(shè)計(jì)規(guī)范》（QB6006）（5）《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693-2003）（6）《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）（7）《乳品設(shè)備安全衛(wèi)生》（GB12073）（8）《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）（9）國(guó)家衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門的相關(guān)規(guī)定（10）《關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的若干意見》（國(guó)發(fā)〔2005〕22號(hào)）（11）GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（12）可行性研究報(bào)告編制應(yīng)執(zhí)行的國(guó)家規(guī)范、規(guī)定和文件。編制原則（1）設(shè)計(jì)整體體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)性，穩(wěn)妥可靠，安全實(shí)用；（2）總圖布置流程順暢，運(yùn)輸方便，布置合理；（3）生產(chǎn)工藝和設(shè)備購(gòu)置，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方有關(guān)節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生、消防和抗震等有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范做到安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)。1.3項(xiàng)目研究范圍本可研報(bào)告研究的主要內(nèi)容：（1）項(xiàng)目建設(shè)的必要性；（2）市場(chǎng)需求分析預(yù)測(cè)；（3）建設(shè)條件分析；（4）生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)方案。（5）工藝技術(shù)方案和公用工程技術(shù)方案；（6）節(jié)能、環(huán)保、工業(yè)衛(wèi)生消防措施；（7）組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員；（8）投資估算、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。1.4項(xiàng)目概況建設(shè)規(guī)模一期工程：①建設(shè)年產(chǎn)液態(tài)奶24000噸生產(chǎn)線；建設(shè)年生產(chǎn)奶酪900噸生產(chǎn)線；建設(shè)年生產(chǎn)酸奶1500噸生產(chǎn)線；建設(shè)年生產(chǎn)乳清酒1377噸生產(chǎn)線；二期工程：①建設(shè)年產(chǎn)4370噸乳清醋飲料生產(chǎn)線；②建設(shè)年提取乳酸1882噸生產(chǎn)線。建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目規(guī)劃用地總面積133333.4m2（200畝），一期工程新建液態(tài)奶車間5000m2，奶酪車間4000m2，酸奶車間3000m2，乳清酒車間3000m2，酒發(fā)酵車間3000m2;新建液態(tài)奶成品庫 3000m2，冷庫3000m2，乳清酒成品庫2000m2，空壓制冷車間700*，配電室120m2,配料庫3個(gè)合計(jì)900m2，配件庫2個(gè)合計(jì)220m2，包裝輔料庫3個(gè)3300m2，鍋爐房800m2，貨場(chǎng)（用于周轉(zhuǎn)、裝卸）15000m2;多功能展示廳（酒堡）2000m2,辦公樓占地面積1500m2,職工公寓1800m2，食堂、餐廳、浴室800m2，門衛(wèi)室60m2，廁所24m2,主輔道路22000m2，車庫600m2;一期工程合計(jì) 75824m2;二期新建乳清醋飲料車間3000m2，乳酸提取車間2000m2，乳清醋、乳酸成品庫4000m2,二期合計(jì)9000m2?？傆?jì)84824m2,占規(guī)劃面積63.6%,綠化面積48509.4桿，占規(guī)劃面積36.4%。按照GB12693-2003《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》第四條“廠區(qū)環(huán)境”的要求,為防止廠區(qū)及鄰近區(qū)域塵土飛揚(yáng)或積水,廠區(qū)空地綠化種植面積應(yīng)達(dá)到或接近40%。因此規(guī)劃中40%為綠化用地。1.4.3總投資與資金籌措項(xiàng)目總投資12143.48萬元。其中設(shè)備購(gòu)置費(fèi)4000萬元,拆遷安裝費(fèi)188萬元,土建工程費(fèi)用5833.8萬元,其它費(fèi)用1221.68萬元,鋪底流動(dòng)資金900萬元。全部由公司自籌解決。1.4.4經(jīng)濟(jì)效益

項(xiàng)目建成后，正常年銷售收入12000萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.1%,全部投資回收期4.8年。1.5主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注一一一建設(shè)規(guī)模1總占地面積平方米133333.42建筑占地面積平方米84824-——二P項(xiàng)目總投資 「萬元12143.481固定資產(chǎn)投資萬元40002鋪底流動(dòng)資金萬元900三——三r 資金籌措 :萬元12143.481企業(yè)自籌萬元12143.48四勞動(dòng)疋貝人150五全年生產(chǎn)期 1天300六一期建設(shè)期年22011.9~2012.12七經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1正常年銷售收入萬元120002正常年利潤(rùn)萬元15003正常年總成本萬元87604投資利潤(rùn)率%14.65內(nèi)部收益率%20.16投資回收期年4.81.6結(jié)論1、 本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈完整，產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)、附加值高，適合我國(guó)環(huán)保要求、循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)需求，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和當(dāng)?shù)卣陌l(fā)展規(guī)劃。產(chǎn)品適銷對(duì)路，市場(chǎng)廣闊，具有較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。2、 本項(xiàng)目貫徹技術(shù)進(jìn)步的方針，積極采取具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的工藝和裝備，可以保證產(chǎn)品的高質(zhì)量和低成本。3、本著“三同時(shí)”原則，項(xiàng)目對(duì)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)安全衛(wèi)生予以成分中式。對(duì)各種可能產(chǎn)生的污染和危害均采取了有效的治理措施，預(yù)期均能達(dá)到國(guó)家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。4、本項(xiàng)目建成后，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力和生產(chǎn)效率。綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)完全可行。2、項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性項(xiàng)目背景近年來，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善，對(duì)乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢(shì)。但由于我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人均收入低，習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因，目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外，奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國(guó)目前乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：人均奶制品消費(fèi)量很低。全國(guó)人均消費(fèi)奶類13.5千克，城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克，農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)絕對(duì)量較低，而增長(zhǎng)速度較快。考慮到中國(guó)農(nóng)村的巨大人口數(shù)量，只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入，未來的消費(fèi)潛力很大。目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一，主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶，奶酪消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識(shí)。如果加以宣傳和指導(dǎo)，對(duì)這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會(huì)顯著增長(zhǎng)。近幾年干酪已被大城市居民、特別是青少年逐漸認(rèn)可消費(fèi)量增長(zhǎng)較快。**是我國(guó)奶業(yè)大區(qū)，牛奶年產(chǎn)量已突破120萬噸。由于地處西北邊陲，遠(yuǎn)離內(nèi)地市場(chǎng)，產(chǎn)品運(yùn)距長(zhǎng)，費(fèi)用相對(duì)較高，用液態(tài)奶去占領(lǐng)內(nèi)地市場(chǎng)難度較大。而奶粉目前多為工業(yè)粉，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，效益不佳。因此，國(guó)家在《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》中提出，在**等西北地區(qū)發(fā)展干酪生產(chǎn)。**乳業(yè)有限公司是**最大的干酪生產(chǎn)企業(yè)，干酪年產(chǎn)量占**工業(yè)化生產(chǎn)干酪總產(chǎn)50%左右，成為**干酪生產(chǎn)的代表性企業(yè)，第一個(gè)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工加工方式向工業(yè)化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變；第一次實(shí)現(xiàn)干酪與番茄紅素科學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)干酪產(chǎn)品創(chuàng)新。通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，運(yùn)用酶工程、發(fā)酵工程等多項(xiàng)生物技術(shù)，進(jìn)行干酪生產(chǎn)過程剩余乳清的開發(fā)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了干酪與其副產(chǎn)品乳清的同步開發(fā)利用，進(jìn)一步降低生產(chǎn)成本、節(jié)能減排、資源綜合利用，實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展。是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、自治區(qū)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、自治區(qū)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開發(fā)示范基地、自治區(qū)“兩化”融合示范企業(yè)，**百家成長(zhǎng)性重點(diǎn)培育企業(yè)，進(jìn)入快速發(fā)展的良好時(shí)期。目前公司位于庫爾勒市蘭干鄉(xiāng)，農(nóng)村電網(wǎng)時(shí)常斷電、廠區(qū)面積狹小，嚴(yán)重制約了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。因此，實(shí)施本項(xiàng)目勢(shì)在必行。項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策**乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的干酪產(chǎn)品，傳承**巴音布魯克草原蒙古族傳統(tǒng)工藝，采用生物發(fā)酵技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)化裝備和現(xiàn)代食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到干酪生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種多樣化、質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工加工方式向工業(yè)化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。首次采用糖果式密封包裝，賦予了傳統(tǒng)干酪全新的現(xiàn)代休閑食品功能，改變了干酪是正餐食品的傳統(tǒng)概念，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變；首次將干酪與番茄紅素搭配，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)、保健雙功能。2011年經(jīng)**國(guó)際信息檢索咨詢中心科技查新證實(shí)：國(guó)內(nèi)除該項(xiàng)目瑞緣奶疙瘩奶酪番茄紅素產(chǎn)品的文獻(xiàn)報(bào)道外，未見其它番茄紅素奶疙瘩研究及生產(chǎn)廠家的文獻(xiàn)報(bào)道。符合《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》第二章“產(chǎn)業(yè)布局”第十條關(guān)于“西北產(chǎn)業(yè)區(qū)，包括西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏、**6省區(qū)，主要發(fā)展便于貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)母衫?，合理控制加工?xiàng)目建設(shè)，鼓勵(lì)發(fā)展具有地方特色的乳制品”的規(guī)劃要求。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，采用多種生物技術(shù)，進(jìn)行干酪副產(chǎn)品乳清切合實(shí)際的開發(fā)利用，解決了乳清處理成本高、對(duì)環(huán)境污染力強(qiáng)的難題；降低了乳制品精深加工成本，使企業(yè)贏得了很大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。實(shí)現(xiàn)了技術(shù)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)建設(shè)與資源綜合利用、低碳環(huán)保發(fā)展有機(jī)結(jié)合，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。符合《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》第五章“技術(shù)裝備”第三十四條關(guān)于“乳品加工關(guān)鍵技術(shù)重點(diǎn)發(fā)展膜分離技術(shù)、生物技術(shù)（包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等）、干酪加工技術(shù)及乳清綜合利用技術(shù)”支持方向。2.2.2符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要庫爾勒市是巴州首府，是南疆的橋頭堡，是人流、物流、信息流的集散地。隨著人民生活水平提高，乳制品消費(fèi)量快速增加與當(dāng)?shù)厝橹破飞a(chǎn)能力不足的矛盾愈顯突出。快速提升乳產(chǎn)品加工整體產(chǎn)業(yè)鏈的科技水平和社會(huì)供給能力，較好地滿足廣大群眾對(duì)乳制品日益增長(zhǎng)的多樣化需求，是本項(xiàng)目立項(xiàng)的最主要理由。本項(xiàng)目實(shí)施后，可以形成年產(chǎn)液態(tài)奶24000噸、酸奶1500噸、奶酪900噸、乳清酒1377噸、乳清醋飲料4370噸、乳酸1882噸的生產(chǎn)能力。不僅可以帶動(dòng)巴州乃至**乳品加工行業(yè)發(fā)展，而且可以促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、增加就業(yè)崗位，緩解就業(yè)壓力。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。2.2.3符合企業(yè)自身發(fā)展的需要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，**乳業(yè)為了不斷發(fā)展壯大，滿足社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求，必須根據(jù)自身特點(diǎn)，依托產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái)，提高自身技術(shù)創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)科技進(jìn)步、效益增長(zhǎng)、可持續(xù)發(fā)展。本項(xiàng)目實(shí)施后，可以使企業(yè)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈科學(xué)延伸、快速發(fā)展，為周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目總體布局分為生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活服務(wù)區(qū)。同時(shí)建設(shè)較為完善的配套設(shè)施。項(xiàng)目建成后，將形成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、功能齊全、管理規(guī)范、效益明顯的乳品工業(yè)園，并具有較強(qiáng)的工業(yè)旅游特點(diǎn)。項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)條件1、地域優(yōu)勢(shì)：（1）本項(xiàng)目實(shí)施地所處緯度與內(nèi)蒙古相當(dāng)，而且位于巴音布魯克高山牧場(chǎng)和焉耆盆地、沙漠綠洲奶牛優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，都具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮乳的地理?xiàng)l件，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了優(yōu)勢(shì)原料支撐。（2）庫爾勒市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)處于歐亞大陸橋西出歐洲重要樞紐的大環(huán)境中，交通發(fā)達(dá)便利，具有西出運(yùn)距短、成本低等諸多優(yōu)勢(shì)。2、優(yōu)質(zhì)奶源優(yōu)勢(shì)：巴音郭楞蒙古自治州地處北緯35°3843°36’位于北緯40度左右，多晴少雨，光照充足，空氣干燥，屬中溫帶暖濕季風(fēng)性氣候，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源帶’這里日照時(shí)間長(zhǎng)，比同緯度的華北地區(qū)偏多，晝夜溫差大、無霜期長(zhǎng)等，十分適宜牧草生長(zhǎng)和奶牛養(yǎng)殖，造就出富含天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白的牛奶，為本項(xiàng)目提供了可靠的優(yōu)質(zhì)牛奶資源’3、自治區(qū)政府穩(wěn)定奶業(yè)發(fā)展的政策背景近年來，**奶業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，已成為自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)牧民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一’但是2008年10月以來，受國(guó)際金融危機(jī)和三鹿奶粉事件影響，我區(qū)廣大奶農(nóng)和乳品企業(yè)生產(chǎn)面臨較大困難，奶業(yè)發(fā)展受到?jīng)_擊’為應(yīng)對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，穩(wěn)定生產(chǎn)，開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大消費(fèi)，保護(hù)奶農(nóng)利益：一是支持乳品企業(yè)生產(chǎn)，培育乳品消費(fèi)市場(chǎng)；二是提高奶牛生產(chǎn)管理水平；三是強(qiáng)化生鮮乳購(gòu)銷監(jiān)管；四是建立穩(wěn)定奶業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制；切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展’今后**在調(diào)整乳制品結(jié)構(gòu)中，要加大干乳制品比例’**乳業(yè)今后應(yīng)以奶粉、干酪、奶油、乳清粉、脫脂粉為主要發(fā)展方向。尤其是干酪，目前全國(guó)年產(chǎn)1萬噸，市場(chǎng)需求達(dá)3萬噸，缺口高達(dá)兩萬噸。此外由于飲食習(xí)慣等原因，中亞等國(guó)對(duì)干酪的需求也很大。**要形成產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展外銷型產(chǎn)品，不要局限于本地市場(chǎng)。新政發(fā)〔2010〕105號(hào)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有關(guān)財(cái)稅政策的通知》所列稅收優(yōu)惠政策支持的農(nóng)產(chǎn)品精深加工范圍的奶類條款中，明確將奶酪、奶疙瘩列入享受范圍。4、品牌優(yōu)勢(shì)“瑞緣牌”是**著名商標(biāo)，“瑞緣牌”奶疙瘩已獲得**名牌產(chǎn)品，享譽(yù)**，具有良好的品牌基礎(chǔ)。取得自治區(qū)科技成果1項(xiàng)、獲得自治區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、**名優(yōu)特及精深加工農(nóng)產(chǎn)品上海展會(huì)金獎(jiǎng)、**特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（北京）交易會(huì)金獎(jiǎng)，第九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)，具有較好的顧客認(rèn)知度。產(chǎn)品不僅已批量進(jìn)入北京、上海等大城市，也為西出俄羅斯及歐洲各國(guó)奠定了基礎(chǔ)。5、產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)：本項(xiàng)目對(duì)鮮乳進(jìn)行奶疙瘩、乳清酒、乳清醋多重開發(fā)，與其它一些企業(yè)直接用鮮乳加工奶酒或奶醋相比，資源開發(fā)更充分，開發(fā)的產(chǎn)品品種更多，單品成本更低。因此具有較大的利潤(rùn)空間和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。3、市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求分析乳制品是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N重要的營(yíng)養(yǎng)食品增加乳制品的消費(fèi)量對(duì)提高全民族的健康水平，增強(qiáng)國(guó)民的體質(zhì)具有重要意義。近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，收入的逐步增加，人民生活水平的不斷提高，人們消費(fèi)乳制品的意識(shí)日益增強(qiáng)，加之國(guó)家非常重視增加人民群眾對(duì)乳制品的消費(fèi)，有關(guān)部門也采取了許多措施，積極倡導(dǎo)人們消費(fèi)乳制品。我國(guó)乳制品的消費(fèi)狀況正在發(fā)生明顯的變化，乳制品市場(chǎng)需求呈現(xiàn)一些新的特點(diǎn)和變化趨勢(shì)。（1）人們已將乳制品作為日常生活中的重要營(yíng)養(yǎng)食品中國(guó)乳制品調(diào)查及投資分析報(bào)告顯示（簡(jiǎn)稱市場(chǎng)調(diào)查），近年來我國(guó)城市居民中食用乳制品的消費(fèi)者人數(shù)逐年增加，目前城市居民食用乳制品的普及率已達(dá)95%以上。這說明隨著城市居民收入的增加和對(duì)乳制品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。（2）乳制品的消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大，呈上升趨勢(shì)過去由于人們對(duì)乳制品的認(rèn)識(shí)不足及收入較低，乳制品的消費(fèi)群體主要為家庭成員中孩子和老年人。近年來，乳制品的這種消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，乳制品的消費(fèi)呈現(xiàn)全家共同消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)，特別是在受教育程度較高及收入相對(duì)較高的家庭中，全家共同消費(fèi)乳制品的情況較為普遍。市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，目前城市居民家庭中有50%的家庭全家消費(fèi)乳制品，并且隨著居民家庭收入的增加，全家消費(fèi)乳制品的比例相應(yīng)提高。（3）乳品產(chǎn)量呈明顯上升趨勢(shì)，人們對(duì)品種需求呈多元化趨勢(shì)隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，對(duì)乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢(shì)。**乳品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品已有7大類，50多個(gè)品種，主要有滅菌奶、奶粉、奶油、奶酪、初乳素、冰淇淋、奶飲料等，人們對(duì)乳制品的需求已逐漸走出消費(fèi)品種單一的局面。干酪已被大城市居民、特別是青少年逐漸認(rèn)可，預(yù)計(jì)未來國(guó)內(nèi)乳制品的消費(fèi)量將繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，乳制品市場(chǎng)前景廣闊。**是奶業(yè)大區(qū)，各民族素有食用干酪的習(xí)慣，但牧民自制的傳統(tǒng)干酪在工藝技術(shù)、加工設(shè)備、衛(wèi)生條件等方面均達(dá)不到現(xiàn)代乳制品生產(chǎn)要求，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，存在安全隱患，還不具備作為商品進(jìn)入市場(chǎng)的條件。**乳業(yè)有限公司傳承**巴音布魯克草原蒙古族傳統(tǒng)工藝，采用生物發(fā)酵技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)化裝備和現(xiàn)代食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到干酪生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品種多樣化、質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工加工方式向工業(yè)化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，率先使**高附加值乳制品批量進(jìn)入北京、上海等地，2011年獲得**名牌產(chǎn)品。經(jīng)**醫(yī)科大學(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，對(duì)改善骨質(zhì)疏松癥狀具有良好的營(yíng)養(yǎng)作用，廣受市場(chǎng)好評(píng)。4、建設(shè)場(chǎng)址與建設(shè)條件場(chǎng)址選擇選址原則（1）土地沒有爭(zhēng)議。不占用耕地，不存在拆遷問題，場(chǎng)地較平整，工程地質(zhì)條件好。（2）交通運(yùn)輸條件便利。（3）水、電供應(yīng)可靠，配套基礎(chǔ)設(shè)施良好。4.1.2場(chǎng)址選擇本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于庫爾勒市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地133333.4m（2200畝）。區(qū)域內(nèi)場(chǎng)地較為平整，無影響工程穩(wěn)定性的不良地質(zhì)現(xiàn)象。交通條件較為便利。場(chǎng)址條件自然條件（1）地理位置項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于庫爾勒市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，該開發(fā)區(qū)地處庫爾勒市主城區(qū)東部，距市中心約8公里。規(guī)劃區(qū)西面、南面均與庫爾勒市工業(yè)區(qū)相鄰；東面、北面均與農(nóng)田林地相連；規(guī)劃區(qū)以西側(cè)的218國(guó)道和南、東、北側(cè)的城市快速路為邊界。南北最大距離約5.2公里，東西最大距離約4.8公里，總面積18.4平方公里。形狀基本規(guī)則，呈一個(gè)矩形和直角三角形組合形態(tài)。（2）地形、地貌、工程及水文地質(zhì)條件規(guī)劃區(qū)地處天山支脈霍拉山南麓、塔里木盆地東北緣，地勢(shì)南低北高、西低東高，地形平坦開闊。現(xiàn)有標(biāo)高933-1005米，區(qū)內(nèi)除已建設(shè)用地外，大多為沙礫地，還有少量林地和農(nóng)田。工程及水文地質(zhì)條件：在區(qū)域地質(zhì)構(gòu)造中，總體處于孔雀河三角洲中上部區(qū)，主要的工程地質(zhì)問題是地基性質(zhì)的不均勻性。另外在區(qū)域內(nèi)局部范圍分布有軟土場(chǎng)地和濕陷性黃土狀土場(chǎng)地。在進(jìn)行工程建設(shè)中還應(yīng)注意地基中常有地道、土洞、在填土坑等分布，需進(jìn)行處理。項(xiàng)目區(qū)范圍內(nèi)有白鷺河。（3）氣候經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地處歐亞大陸，天山南坡，塔里木盆地東北部邊緣。北部天山橫亙，阻隔了北冰洋水汽的進(jìn)入；南部受塔克拉瑪干沙漠的影響，氣候夏熱冬寒，多晴少雨，春季多風(fēng)，夏季常受干熱風(fēng)的危害，晝夜溫差大，是典型的大陸性干旱氣候。庫爾勒地區(qū)熱量資源豐富，年平均氣溫105C（南部）~115C（北部），＞10C積溫4190~4480C,無霜期165~180天。光照資源充足，生長(zhǎng)季（3~10月）總?cè)照諘r(shí)數(shù)2070~2200小時(shí)，生理輻射63~65千卡/m2。降水稀少，蒸發(fā)量大，空氣干燥，年降水量40~50mm,年最大可能蒸發(fā)量1200~1450mm。風(fēng)沙較多，全年盛行東北風(fēng)。四季分明，夏季炎熱，冬季嚴(yán)寒。（4）水電等配套基礎(chǔ)設(shè)施供水：項(xiàng)目生活、生產(chǎn)用水均可接開發(fā)區(qū)市政管網(wǎng)，供水完全可以滿足生產(chǎn)、生活和消防所需供電：目前項(xiàng)目區(qū)所需用電由巴州電力局供給生產(chǎn)、生活用電可得到有效保證。供汽（暖）：生產(chǎn)所需壓力供汽及冬季供暖，通過本項(xiàng)目自建鍋爐房解決。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件巴州面積47.87萬平方千米，約占**總面積的1/4，是中國(guó)面積最大的一個(gè)自治州。巴州交通便捷，**有7條省道、國(guó)道，其中有5條穿越巴州境內(nèi)，呈“三橫兩縱”狀態(tài)貫穿巴州。覆蓋城鄉(xiāng)的客貨運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)已形成。現(xiàn)代化通信覆蓋巴州。畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局巴音郭楞調(diào)查隊(duì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：全州能繁殖母牛存欄11.9萬頭。其中良種及改良奶牛存欄達(dá)到6.57萬頭，奶牛養(yǎng)殖戶數(shù)達(dá)7300戶，基本形成以焉耆縣、庫爾勒市和各縣城郊為主的牛奶生產(chǎn)基地。鮮奶總產(chǎn)7.06萬噸；實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值16.3億元，其中奶業(yè)產(chǎn)值2.61億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值16%。全州飼養(yǎng)奶牛5000頭以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)、2000頭以上專業(yè)村8個(gè)、500頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)26個(gè)、規(guī)?；膛?chǎng)3個(gè)。從經(jīng)濟(jì)社會(huì)狀況看，庫爾勒市綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力居全疆設(shè)市城市第三位，居全疆縣級(jí)市第一位，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和發(fā)展基礎(chǔ)；從南疆情況看，南疆遠(yuǎn)離烏魯木齊，中間間隔空間較大，缺少一個(gè)經(jīng)濟(jì)輻射接力站。庫爾勒市的地理位置和較雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是最有資格充當(dāng)這個(gè)角色，成為這個(gè)空間的區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心城市。南疆經(jīng)濟(jì)要實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，業(yè)必須以中心城市為依托，充分發(fā)揮中心城市在資金、信息、商品、技術(shù)、人才等方面的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生較強(qiáng)的輻射力、吸引力和綜合服務(wù)能力，影響和帶動(dòng)整個(gè)南疆經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。交通、通訊條件項(xiàng)目區(qū)所在地庫爾勒市是南北疆重要的交通樞紐，現(xiàn)已形成過境公路、鐵路、航空運(yùn)輸、城鄉(xiāng)道路和管道運(yùn)輸?shù)瓤v橫交錯(cuò)的立體交通網(wǎng)，成為**境內(nèi)僅次于烏魯木齊的第二大交通樞紐，南疆鐵路貫穿該區(qū)。巴州境內(nèi)有烏魯木齊——喀什的314國(guó)道（二級(jí)公路），伊犁——若羌的218國(guó)道（三級(jí)公路）在庫爾勒市交匯，國(guó)道314線和碩至庫爾勒段高速公路已建成通車，并擬建庫爾勒——喀什的高速公路，第二條出疆鐵路（庫爾勒至格爾木）鐵路正在擬建中。市區(qū)內(nèi)通訊發(fā)達(dá)，全州八縣一市全部實(shí)現(xiàn)數(shù)字程控化并戶網(wǎng)，天線通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全州。5、技術(shù)、設(shè)備和工程方案建設(shè)原則工程總體技術(shù)方案設(shè)計(jì)遵循“穩(wěn)定可靠、技術(shù)先進(jìn)、降低能耗、投資節(jié)約”的原則，認(rèn)真研究項(xiàng)目建設(shè)條件，通過多方案比較，選擇適宜的技術(shù)方案。（1）以穩(wěn)定可靠為前提，采用成熟可靠工藝和裝備。（2）盡可能采用先進(jìn)的工藝技術(shù)方案，達(dá)到工藝流程簡(jiǎn)潔順暢，降低生產(chǎn)成本和基建投入（3）工藝技術(shù)方案充分考慮建設(shè)地點(diǎn)現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)資源充分利用。（4）生產(chǎn)過程控制采用ERP生產(chǎn)制造管理系統(tǒng)與DCS集成應(yīng)用，推動(dòng)科技進(jìn)步，達(dá)到安全、高效、節(jié)能、穩(wěn)定生產(chǎn)。（5）加強(qiáng)科學(xué)管理、規(guī)范生產(chǎn)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。建設(shè)目標(biāo)及建設(shè)規(guī)模按照年有效工作日300天計(jì)算，項(xiàng)目一期建成后，建成年產(chǎn)液態(tài)奶24000噸、奶酪900噸、酸奶1500噸、乳清酒1377噸生產(chǎn)能力，供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。技術(shù)方案液態(tài)奶*原料乳驗(yàn)收-*凈乳（凈乳機(jī)）-*冷藏（貯奶罐）-*標(biāo)準(zhǔn)化-預(yù)熱（70C）巴氏殺菌機(jī)-均質(zhì)（180Mpa）均質(zhì)機(jī)-*超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)-冷卻（25C）-*無菌灌裝機(jī)-包裝-成品儲(chǔ)存注：*為生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)酸奶*原料乳驗(yàn)收-凈乳機(jī)-冷藏（板式冷卻器，貯罐）-*標(biāo)準(zhǔn)化-均質(zhì)機(jī)（180Mpa）—巴氏殺菌機(jī)（95C/300s）—冷卻（40-45C）—*加菌種發(fā)酵-*發(fā)酵罐-攪拌冷卻（板式冷卻器）-*灌裝機(jī)-包裝注：*為生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)奶酪原料乳驗(yàn)收T凈乳T冷藏T標(biāo)準(zhǔn)化T預(yù)熱T殺菌T接菌種T凝乳—切割攪拌T冷熱缸內(nèi)加熱變性T罐內(nèi)加熱變性T靜置保溫—固液分離排出乳清T拌入輔料T壓榨成型T切割T成熟榨T糖果紙包裝T定量包裝5.3.4乳清酒乳清T超高溫瞬時(shí)滅菌T蛋白酶水解T滅酶T克魯維酵母酒精發(fā)酵f滅活f蒸餾T調(diào)配T灌裝T檢驗(yàn)f窖藏T包裝T入庫項(xiàng)目建設(shè)擬使用規(guī)劃方案5.4.1總平面設(shè)計(jì)的基本原則：（1） 了解庫爾勒市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)總體規(guī)劃?？偲矫嬖O(shè)計(jì)按任務(wù)書要求進(jìn)行，分期建設(shè)，一次布置，為遠(yuǎn)期發(fā)展留有余地。（2） 總平面設(shè)計(jì)必須符合工廠生產(chǎn)工藝的要求。主車間、倉(cāng)庫等應(yīng)按生產(chǎn)流程布置，并盡量縮短距離，避免物料往返運(yùn)輸。全廠貨流、人流，原料，管道等運(yùn)輸有各自路線，合理組織安排，避免交叉動(dòng)力設(shè)施接近負(fù)荷中心。（3） 工廠總平面設(shè)計(jì)必須滿足乳品工廠衛(wèi)生要求。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)、廠前區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開。生產(chǎn)車間應(yīng)注意朝向。生產(chǎn)車間與城市公路有一定的防護(hù)區(qū)。應(yīng)分區(qū)布置。總平面中要有一定的綠化面積：30%~40%。公用廁所要與主車間、食品原料倉(cāng)庫或堆場(chǎng)及成品庫保持一定距離，并采用水沖式廁所。（4） 廠區(qū)道路按運(yùn)輸量及運(yùn)輸工具情況決定寬度。道路的規(guī)格包括寬度、路面質(zhì)量等，根據(jù)城市建筑規(guī)定、工廠生產(chǎn)規(guī)模等而定。以城市型道路標(biāo)準(zhǔn)是施工。道路縱橫貫通，其寬度依主干道、次干道、人行道和消防車道而異。主干道寬6~9m,其它支干道為4~6m寬。（5）廠區(qū)建筑物間距應(yīng)按有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)。從防火、衛(wèi)生、防震、防塵、噪音、日照、通風(fēng)等方面考慮，在符合有關(guān)規(guī)范的前提下，使建筑物間的距離最小。（6）廠區(qū)各建筑物布置符合規(guī)劃要求，合理利用自然條件。合理確定建筑物、道路的標(biāo)高，既保證不積水，使排水暢通，同時(shí)又節(jié)約土方工程。采用不同標(biāo)高安排道路及建筑物，即進(jìn)行合理豎向布置。（7） 相互間有影響的車間，盡量不要放在同一建筑物里，相似車間應(yīng)盡量放在一起。（8） 總平面設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范和規(guī)定。符合《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》、《工業(yè)鍋爐房設(shè)計(jì)規(guī)范》、《工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》、《工業(yè)與民用通用設(shè)備電力裝備設(shè)計(jì)規(guī)范》、《中國(guó)出口食品廠、庫衛(wèi)生要求》、《中國(guó)保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB17405-1998）、《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50073-2001）、食品GMP規(guī)范等，以及廠址所在地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃，保證工業(yè)企業(yè)協(xié)作條件。設(shè)計(jì)方案（1）在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，根據(jù)生產(chǎn)工藝流程先布置主要車間的位置，放在中心位置，坐北朝南。（2）根據(jù)廠區(qū)建設(shè)物、構(gòu)筑物的功能關(guān)系放置輔助車間。（3）根據(jù)風(fēng)玫瑰圖放置鍋爐房的位置。放在主車間的下風(fēng)向區(qū)，但要靠近負(fù)荷中心。（4）確定原料庫、成品庫及其它庫的位置，使各種庫放在與生產(chǎn)聯(lián)系距離最短的地方，但又不致交叉污染。（5）確定廠區(qū)道路，使物流、人流、貨流有各自的路線及寬度。（6）確定給水、排水，供電的方向及位置。（7）布置廠前區(qū)的各種設(shè)施，同時(shí)考慮綠化位置及面積大小。（8）布置廠大門以及其輔助建筑設(shè)施的位置。綠化布置方案1、進(jìn)廠主干道及主要出入口；2、生產(chǎn)管理區(qū)；3、潔凈度要求高的生產(chǎn)車間、裝置及建筑物；4、散發(fā)有害氣體、粉塵及生產(chǎn)高噪聲的生產(chǎn)車間、裝置及堆場(chǎng)；5、受西曬的生產(chǎn)車間及建筑物；6、受雨水沖刷的地段；7、廠區(qū)生活服務(wù)設(shè)施周圍；8、居住區(qū)。設(shè)計(jì)要求車間設(shè)置與布局車間設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)車間和輔助車間，生產(chǎn)車間包括收乳間、原料預(yù)處理車間、加工制作車間、半成品貯存及成品包裝車間等。輔助車間應(yīng)包括檢驗(yàn)室、原料倉(cāng)庫、材料倉(cāng)庫、成品倉(cāng)庫、更衣室及洗手消毒室、廁所和其他為生產(chǎn)服務(wù)所設(shè)置的必須場(chǎng)所。車間設(shè)置按生產(chǎn)工藝流程需要及衛(wèi)生要求，有序而整齊地布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與加工車間相連接，并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處。車間隔離車間隔離應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進(jìn)行隔離.以防止相互污染。屋頂加工、包裝、儲(chǔ)存等場(chǎng)所的室內(nèi)屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落等情形發(fā)生。清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)及其他食品暴露場(chǎng)所（收乳間除外）屋頂若為易于藏污納垢的結(jié)構(gòu)，應(yīng)加設(shè)平滑易清掃的天花板：若為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，其室內(nèi)屋頂應(yīng)平坦無縫隙，頂角應(yīng)有適當(dāng)?shù)幕《?。屋頂?yīng)配有排水道。平頂式屋頂或天花板應(yīng)使用無毒、無異昧的白色或淺色防水材料建造，若噴涂油漆應(yīng)使用防毒、不易脫落且易于清洗的漆料。蒸汽、水、電等配管不得設(shè)置于食品暴露的正上方，否則應(yīng)安裝防止灰塵及凝結(jié)水掉落的設(shè)施。墻壁與門窗生產(chǎn)車間墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料構(gòu)造。其墻角及柱角（墻壁與墻壁間、墻壁及柱與地面間、墻壁及柱與天花板間）應(yīng)具有一定的弧度，曲率半徑應(yīng)在3cm以上，以便于清洗消毒。生產(chǎn)車間和貯存場(chǎng)所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，并宜設(shè)有易于拆下清洗不生銹的紗窗、紗網(wǎng)；窗戶不宜設(shè)窗臺(tái)，若有窗臺(tái)則應(yīng)高于地面1m以上，且臺(tái)面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45o。清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門和（或）空氣幕。在生產(chǎn)車間和貯存場(chǎng)所宜設(shè)捕蟲燈，防止或排除有害昆蟲。地面與排水地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，且須平坦防滑，無裂縫及易于清洗消毒。作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經(jīng)常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域的地面宜能耐酸耐堿，并應(yīng)有一定的排水坡度（不小于1.5%）及排水系統(tǒng)。排水系統(tǒng)應(yīng)有坡度、保持通暢、便于清洗，排水溝的側(cè)面和底面接合處應(yīng)有一定弧度，曲率半徑應(yīng)不小于3cm。排水系統(tǒng)入口應(yīng)安裝帶水封的地漏，以防止固體廢棄物流入及濁氣逸出。排水系統(tǒng)內(nèi)及下方不得有其他管路。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。室內(nèi)排水的流向應(yīng)由高清潔區(qū)流向一般清潔區(qū)，并有防止廢水逆流的設(shè)計(jì)。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其他適當(dāng)方式處理。供水設(shè)施應(yīng)能保證工廠各部所用水的水質(zhì)、壓力、水量等符合生產(chǎn)需要。儲(chǔ)水池（塔、槽）、與水直接接觸的供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無異味、防腐的材料構(gòu)造。供水設(shè)施出入口應(yīng)增設(shè)安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動(dòng)物及其他有害物質(zhì)進(jìn)人導(dǎo)致食品污染。自備水源選址應(yīng)距污染源（化糞池、垃圾存放場(chǎng)所）30m以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。使用自備水源，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厮|(zhì)特點(diǎn)增設(shè)水質(zhì)凈化設(shè)施（如沉淀、過濾、除鐵、除錳、除氟、消毒等），保證水質(zhì)符合GB5749的規(guī)定。不與食品接觸的非飲用水（如冷卻水，污水或廢水等）的管道系統(tǒng)與食品制造用水的管道系統(tǒng)之間應(yīng)以顏色明顯區(qū)分，并以完全分離的管路輸送，不得有逆流或相互交接現(xiàn)象。照明設(shè)施廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光或人工照明，車間采光系數(shù)不應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)IV級(jí)，質(zhì)量監(jiān)控場(chǎng)所工作面的混合照度不應(yīng)低于540lx，工場(chǎng)所工作面不應(yīng)低于220lx，其他場(chǎng)所不應(yīng)低于110lx。光源應(yīng)不至于改變食品的顏色。照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的正上方，否則應(yīng)使用安全型照明設(shè)施，以防止破裂時(shí)污染食品通風(fēng)設(shè)施清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)設(shè)施，以防止室內(nèi)溫度過高、蒸汽凝結(jié)并保持室內(nèi)空氣新鮮；一般生產(chǎn)車間應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時(shí)排除潮濕和污濁的空氣。廠房?jī)?nèi)的空氣調(diào)節(jié)、進(jìn)排氣或使用風(fēng)扇時(shí)，其空氣流向應(yīng)由高清潔區(qū)流向低清潔區(qū)，防止食品、生產(chǎn)設(shè)備及內(nèi)包裝材料遭受污染。在有臭味及氣體（蒸汽及有毒有害氣體）或粉塵產(chǎn)生而有可能污染食品之處，應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)呐懦?、收集或控制裝置。排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動(dòng)物侵入；進(jìn)氣口必須距地面2m以上，遠(yuǎn)離污染源和排氣口，并設(shè)有空氣過濾設(shè)備。通風(fēng)排氣裝置應(yīng)易于拆卸清洗、維修或更換。洗手設(shè)施應(yīng)在適當(dāng)而方便的地點(diǎn)（如車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)）設(shè)置足夠數(shù)目的洗手及干手設(shè)備。清潔作業(yè)區(qū)及準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)對(duì)外總出入口處應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的洗手消毒室。洗手消毒室內(nèi)應(yīng)設(shè)足夠數(shù)目的洗手及干手設(shè)備，并應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池或同等功能的清潔鞋底設(shè)施或其他有效的保潔措施（設(shè)置鞋靴消毒池時(shí)，若使用氯化物消毒劑，其余氯濃度應(yīng)保持在200mg/kg以上），需保持干燥的清潔作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置換鞋設(shè)施。洗手設(shè)施排水應(yīng)具有防止逆流、有害動(dòng)物侵入及臭味產(chǎn)生的裝置。洗手設(shè)施附近備有液體清潔消毒劑及簡(jiǎn)明易懂的洗手方法標(biāo)示。洗手臺(tái)應(yīng)采用不銹鋼或陶瓷等不透水材料構(gòu)造，其設(shè)計(jì)和構(gòu)造應(yīng)不易藏污納垢且易于清洗消毒。水籠頭宣采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)。其附近應(yīng)有足夠數(shù)目的感應(yīng)式干手設(shè)施。更衣室更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口處，并獨(dú)立隔間。更衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰。更衣室內(nèi)應(yīng)有適當(dāng)?shù)恼彰髑彝L(fēng)良好。更衣室應(yīng)有足夠大小的空間，以便員工更衣之用。應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)足更衣柜、鞋柜及可照全身的更衣鏡。廁所為車間員工提供的廁所宜與車間主體連接，且應(yīng)設(shè)洗手消毒室，使廁所與車間相隔離，其外門不得朝向清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)。廁所的外門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉（至少應(yīng)采用常閉式自由門），且不得正對(duì)食品加工區(qū)、存放區(qū)，但如有緩沖設(shè)施及排風(fēng)設(shè)施（有效控制空氣流向）能有效防止污染者不在此限。廁所地面、墻壁、便槽等應(yīng)采用不透水、易清洗、不積垢且表面可進(jìn)行清洗消毒的材料構(gòu)造。廁所應(yīng)采用沖水式，其數(shù)量應(yīng)足以供員工使用。廁所洗手設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合5.10的規(guī)定，且應(yīng)設(shè)在其出口附近。廁所應(yīng)設(shè)有效排氣（臭）裝置，并有適當(dāng)照明，門窗應(yīng)設(shè)置不銹鋼或其他嚴(yán)密堅(jiān)固、易于清潔的紗門及紗窗。廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭氣水封。倉(cāng)庫應(yīng)依據(jù)原輔料、材料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲(chǔ)蓄場(chǎng)所，必要時(shí)應(yīng)設(shè)有冷藏庫。原材料倉(cāng)庫及成品倉(cāng)庫應(yīng)獨(dú)立分開設(shè)置，同一倉(cāng)庫儲(chǔ)存性質(zhì)不同物品時(shí)，應(yīng)適當(dāng)隔離（如分類分架存放）。倉(cāng)庫構(gòu)造應(yīng)能使儲(chǔ)存保管中的原料、半成品、成品的品質(zhì)劣化程度減低，并有防止污染的構(gòu)造，且應(yīng)以無毒、堅(jiān)固的材料建成，其大小應(yīng)足以使作業(yè)順暢進(jìn)行并易于維持整潔，并應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置（如庫門口應(yīng)設(shè)防鼠板或防鼠溝）。倉(cāng)庫應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的淺板（物品存放架），并使儲(chǔ)藏物品距離墻壁、地面均在20cm以上，以利空氣流通及物品的搬運(yùn)。冷藏庫，應(yīng)裝設(shè)可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測(cè)定器或溫度自動(dòng)記錄儀，并應(yīng)裝設(shè)自動(dòng)控制器或可警示溫度異常變動(dòng)的自動(dòng)報(bào)警器。6、環(huán)保、節(jié)能、消防環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)1、《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）；2、污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB8978）；3、鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB13271）；生產(chǎn)車間環(huán)境保護(hù)措施按照《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693-2003）執(zhí)行節(jié)能措施按照《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB12693-2003)執(zhí)行消防6.3.1設(shè)計(jì)依據(jù)1、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBS0016-2006)2、 《車間設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50072-2001)3、 其它與設(shè)計(jì)有關(guān)的國(guó)家、部、地區(qū)規(guī)定、規(guī)范工程環(huán)境與特征依據(jù)規(guī)范，項(xiàng)目火災(zāi)危險(xiǎn)類別為：項(xiàng)目建筑為丁類，建筑耐火等級(jí)一、二級(jí)。本項(xiàng)目為生產(chǎn)、消防給水系統(tǒng)合一的制管網(wǎng)，典型單體場(chǎng)區(qū)內(nèi)消防儲(chǔ)水量為30~110m3/小時(shí)，消防時(shí)啟動(dòng)水泵保證消防用水量，場(chǎng)區(qū)管網(wǎng)供水管徑DN120普壓鑄鐵管，庫外設(shè)地下消防栓，生產(chǎn)車間配手提式干粉滅火器。消防措施及設(shè)施總圖布置時(shí)，建筑物之間均保持不小于10米的消防間距，廠區(qū)內(nèi)設(shè)消防通道。輕鋼結(jié)構(gòu)的屋架、支撐構(gòu)件均涂刷超薄防火涂料，使其耐火極限滿足規(guī)范要求。各建筑物按要求配置手提式滅火器。本項(xiàng)目可供水壓力達(dá)到3kg/cm2。勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生1、按照《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693-2003）執(zhí)行。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：本標(biāo)準(zhǔn)全文強(qiáng)制。本標(biāo)準(zhǔn)代替 GB12693-1990《乳品廠衛(wèi)生規(guī)范》。2、執(zhí)行《**乳業(yè)安全生產(chǎn)三項(xiàng)制度》，該制度從“安全生產(chǎn)責(zé)任制”、“安全生產(chǎn)管理制度”、“安全生產(chǎn)操作規(guī)程和技術(shù)規(guī)范”三個(gè)部分對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)進(jìn)行了詳細(xì)具體的規(guī)范，是該企業(yè)指導(dǎo)、操作、監(jiān)控安全生產(chǎn)工作的指導(dǎo)書。7、項(xiàng)目實(shí)施與人力資源配置及實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)組織管理公司管理結(jié)構(gòu)設(shè)置有總經(jīng)理辦公室、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、采供、銷售、技術(shù)、品控、化驗(yàn)等管理部門。辦公室負(fù)責(zé)日常事務(wù)、后勤服務(wù)等；財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收支、成本利潤(rùn)核算；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)具體生產(chǎn)工作；采供部負(fù)責(zé)原輔材料購(gòu)進(jìn)；銷售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售；技術(shù)部具體負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝實(shí)施；品控及化驗(yàn)負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制機(jī)檢驗(yàn)。所需管理人員在公司現(xiàn)有人員中調(diào)整或外聘。建設(shè)管理措施（1）嚴(yán)格按照基本建設(shè)程序進(jìn)行，實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制、建設(shè)工程監(jiān)理制、合同管理制，建立健全質(zhì)量保證體系。（2）嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)計(jì)及有關(guān)施工驗(yàn)收規(guī)范等文件，施工前應(yīng)檢查圖、文件是否齊全，應(yīng)檢查現(xiàn)場(chǎng)，并制訂必要的安全措施，防止發(fā)生各類事故。（3）嚴(yán)把設(shè)備、材料質(zhì)量關(guān)。隨時(shí)檢查施工質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品或工程，堅(jiān)決退還和返工。（4）嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)制度，建設(shè)單位要及時(shí)研究解決設(shè)計(jì)、施工的關(guān)鍵技術(shù)問題，認(rèn)真履行合同，積極處理好工程各方的關(guān)系，為工程施工創(chuàng)造良好的外部條件。（5）建立施工質(zhì)量保證體系。要做到層層負(fù)責(zé)，人人把關(guān)。項(xiàng)目建成后，由有關(guān)部門按要求檢驗(yàn)驗(yàn)收，確保項(xiàng)目質(zhì)量。（6）定期向公司報(bào)告工程進(jìn)度，完工后要組織驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)解決。資金管理對(duì)項(xiàng)目資金設(shè)立專門賬戶。對(duì)各項(xiàng)目籌建工作作出具體計(jì)劃安排，落實(shí)到具體部門，在人力、物力上做好充分準(zhǔn)備，保證項(xiàng)目自籌資金按期到位。同時(shí)，加強(qiáng)項(xiàng)目質(zhì)量的監(jiān)督驗(yàn)收，健全工程設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)決算、財(cái)務(wù)審計(jì)等一系列制度，保證工程質(zhì)量和投資效益。項(xiàng)目運(yùn)行組織管理項(xiàng)目建成后，采取現(xiàn)代股份制企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理模式，設(shè)股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，設(shè)總經(jīng)理?？偨?jīng)理主持公司日常工作，保證本項(xiàng)目建成后的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，達(dá)到既定目標(biāo)。項(xiàng)目建成后要加強(qiáng)管理，使其發(fā)揮應(yīng)有的效益。（1）項(xiàng)目工程竣工驗(yàn)收后，應(yīng)及時(shí)交付管理單位進(jìn)行管理。（2）工作人員要有較強(qiáng)的責(zé)任心，更要有一定的專業(yè)水平，同時(shí)要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，不斷提高人員素質(zhì)及技術(shù)水平，保證服務(wù)質(zhì)量。（3）結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，建立健全各項(xiàng)管理制度和技術(shù)操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況，充分發(fā)揮其職能。（4）加強(qiáng)設(shè)備儀器的維護(hù)檢修工作，維護(hù)內(nèi)容和檢修部位應(yīng)做好詳細(xì)記錄，作為下次維護(hù)檢修的依據(jù)。對(duì)可能存在隱患的部位或部件，要及時(shí)處理，并做好詳細(xì)記錄。項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度建設(shè)工期項(xiàng)目擬技術(shù)工期為2011年9月至2012年12月，建設(shè)期2年。實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目實(shí)施過程包括五個(gè)階段：即實(shí)施準(zhǔn)備、方案設(shè)計(jì)、施工準(zhǔn)備、工程施工、竣工驗(yàn)收與試運(yùn)行。具體計(jì)劃如下：（1）實(shí)施準(zhǔn)備：包括建設(shè)方案的確定、項(xiàng)目評(píng)估審批。計(jì)劃在2011年10月完成，并全面落實(shí)各項(xiàng)建設(shè)條件，確定建設(shè)資金來源。（2）方案設(shè)計(jì)：根據(jù)項(xiàng)目的評(píng)估審批，立即開展勘察設(shè)計(jì)、施工設(shè)計(jì)工作，計(jì)劃在2011年12月中旬完成。（3）施工圖設(shè)計(jì)：計(jì)劃在2012年2月末完成。（4）工程施工與儀器設(shè)備安裝：各項(xiàng)工程進(jìn)入全面施工，計(jì)劃2012年3~8月完成全部土建工程；2012年9~11月完成儀器設(shè)備安裝，具備試生產(chǎn)條件。（5）試運(yùn)行與竣工驗(yàn)收：2012年12月完成調(diào)試生產(chǎn)、進(jìn)行竣工驗(yàn)收。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度見表7-1。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表表7-1序號(hào)項(xiàng)目階段2011年2012年91011121234567891011121可研評(píng)估2方案設(shè)計(jì):3圖紙?jiān)O(shè)計(jì)4土建施工5設(shè)備安裝6竣工驗(yàn)收、投資估算和資金籌措8.1投資估算依據(jù)（1） 以輕工總會(huì)1996年編發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目投資估算編制規(guī)程》作為本項(xiàng)目估算依據(jù)。（2） 建筑方案所提出的有關(guān)工程量，參照同類型建筑物預(yù)決算材料，按照巴州地區(qū)現(xiàn)行價(jià)格類比估算。（3） 設(shè)備采購(gòu)：以近期國(guó)內(nèi)有關(guān)廠家設(shè)備報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，運(yùn)雜費(fèi)按有關(guān)規(guī)定計(jì)取。（4） 其它工程和費(fèi)用按“編制辦法”有關(guān)規(guī)定計(jì)算。8.2投資估算8.2.1固定資產(chǎn)投資本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資10021.8萬元，詳見附表8-1。其中：（1） 直接工程投資5833.8萬元。（2） 設(shè)備購(gòu)置費(fèi)4000萬元。（3） 設(shè)備安裝費(fèi)投資188萬元。8.2.2流動(dòng)資金本項(xiàng)目流動(dòng)資金主要用于購(gòu)買材料， 其余生產(chǎn)車間耗用的水、電費(fèi)、人工工資運(yùn)行費(fèi)用支出，鋪底流動(dòng)資金 900萬元。8.2.3項(xiàng)目總投資項(xiàng)目總投資二固定資產(chǎn)投資+鋪底流動(dòng)資金=12143.48萬元項(xiàng)目總投資詳見表8-1《投資估算匯總表》；建筑工程投資詳見表8-2《土建投資明細(xì)表》；設(shè)備購(gòu)置費(fèi)詳見8-3設(shè)備投資表。建設(shè)投資估算表投資估算匯總表表8-1序號(hào)項(xiàng)目估算價(jià)值合計(jì)（萬元）指標(biāo)（元/m2）建筑工程設(shè)備購(gòu)置安裝其它-一-土建工程費(fèi)用5833.85833.8-二二設(shè)備購(gòu)置費(fèi)4000-三設(shè)備安裝費(fèi)188188一~三部分工程費(fèi)用合計(jì)10021.8四其它費(fèi)用1221.681前期費(fèi)用150.33150.33建設(shè)投資1.5%2環(huán)評(píng)費(fèi)用50.0050.003土地使用費(fèi)340.00340.004建設(shè)單位管理費(fèi)20.44200.44建設(shè)投資2%5工程設(shè)計(jì)費(fèi)166.68166.68土建投資2%6工程勘察費(fèi)58.3458.34土建投資1%7工稈監(jiān)理費(fèi)150.33150.33建設(shè)投資1.5%8施工圖審查費(fèi)8.678.67土建投資0.14%9消防基金53.3353.334元/m2

五預(yù)備費(fèi)449.744%六鋪底流動(dòng)資金9008%工程總投資12143.48土建工程投資明細(xì)表表8-2序號(hào)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)數(shù)量單位單位造價(jià)（元/m2）投資額（萬兀）-一-生產(chǎn)區(qū)4266.41:液態(tài)奶車間新建50002m2000.007202酸奶車間新建30002m1500.004503奶酪車間新建40002m1500.006004:乳清酒車間新建30002m1500.004505:乳清酒發(fā)酵車間新建30002m1500.004506液態(tài)奶成品庫新建30002m1200.003607冷庫新建30002m1200.003608:乳清酒成品庫新建20002m1200.002409空壓制冷車間新建7002m1200.008410配電室新建1202m1200.0014.411:配料庫新建9002m1000.009012配件庫新建2202m1000.002213包裝輔料庫新建33002m1000.0033014鍋爐房新建8002m1200.0096-二二生活及辦公輔助工程1567.41辦公樓新建15002m1500.002252多功能展示廳（酒堡）新建20002m1500.003003職工公寓新建18002m1500.002704食堂、餐廳、浴室新建8002m1500.001205圍墻新建2000m500.001006門衛(wèi)室新建602m1000.0067廁所新建242m1000.002.48道路、周轉(zhuǎn)貨場(chǎng)新建370002m120.004449綠化新建10設(shè)備基礎(chǔ)新建6011廠區(qū)排水新建40合計(jì)5833.8設(shè)備購(gòu)置明細(xì)表表8-3序號(hào)設(shè)備名稱單價(jià)數(shù)量合計(jì)1液態(tài)奶咼速灌裝線800216002液態(tài)奶中速灌裝線42528503酸奶灌裝線25025004膜分離系統(tǒng)9021805發(fā)酵罐14202806蒸餾器185907奶油分離機(jī)7021408奶罐5201009乳清酒、醋灌裝線（各1條）80216010液相色譜儀6016011乳成分分析儀40140生產(chǎn)線主要設(shè)備安裝費(fèi)用明細(xì)表表8-4 單位：萬元序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量（臺(tái)/套）單價(jià)總價(jià)-一-液態(tài)奶生產(chǎn)線430120-二二酸奶生產(chǎn)線21020三奶酪生產(chǎn)線21428四乳清酒12020合計(jì)1889、結(jié)論和建議9.1結(jié)論1、 本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈完整，產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)、附加值高，適合我國(guó)環(huán)保要求、循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)需求，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和當(dāng)?shù)卣陌l(fā)展規(guī)劃。產(chǎn)品適銷對(duì)路，市場(chǎng)廣闊，具有較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。2、 本項(xiàng)目貫徹技術(shù)進(jìn)步的方針，積極采取具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的工藝和裝備，可以保證產(chǎn)品的高質(zhì)量和低成本。3、 本著“三同時(shí)”原則，項(xiàng)目對(duì)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)安全衛(wèi)生予以成分中式。對(duì)各種可能產(chǎn)生的污染和危害均采取了有效的治理措施，預(yù)期均能達(dá)到國(guó)家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。4、本項(xiàng)目建成后，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力和生產(chǎn)效率。綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)完全可行。建議本項(xiàng)目的實(shí)施不僅將使企業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益邁上新的臺(tái)階，而且社會(huì)效益顯著。為此，建議在項(xiàng)目建設(shè)期間做好資金準(zhǔn)備工作，保證資金到位率，保證項(xiàng)目順利實(shí)施；嚴(yán)格建設(shè)項(xiàng)目、施工管理，有效控制工程造價(jià)，保證建設(shè)工期；在項(xiàng)目投產(chǎn)后，加強(qiáng)營(yíng)銷力度，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)；做好產(chǎn)品的技術(shù)管理、過程控制和銷售管理。目錄TOC\o"1-5"\h\zHYPERLINK\l"bookmark2"1、總論 1項(xiàng)目名稱及承建單位 2可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)及原則 3項(xiàng)目研究范圍 4項(xiàng)目概況 4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 6結(jié)論 6HYPERLINK\l"bookmark4"2、項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性 7HYPERLINK\l"bookmark6"項(xiàng)目背景 7項(xiàng)目建設(shè)的必要性 8項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃 10項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)條件 11HYPERLINK\l"bookmark8"3、市場(chǎng)預(yù)測(cè) 13市場(chǎng)需求分析 13HYPERLINK\l"bookmark10"4、建設(shè)場(chǎng)址與建設(shè)條件 15HYPERLINK\l"bookmark12"場(chǎng)址選擇 15HYPERLINK\l"bookmark14"場(chǎng)址條件 15社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 17交通、通訊條件 18HYPERLINK\l"bookmark16"5、技術(shù)、設(shè)備和工程方案 18建設(shè)原則 18建設(shè)目標(biāo)及建設(shè)規(guī)模 19技術(shù)方案 19項(xiàng)目建設(shè)擬使用規(guī)劃方案 20HYPERLINK\l"bookmark18"6、環(huán)保、節(jié)能、消防 28HYPERLINK\l"bookmark20"環(huán)境保護(hù) 28HYPERLINK\l"bookmark22"節(jié)能措施 29HYPERLINK\l"bookmark24"消防 29勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 30HYPERLINK\l"bookmark26"7、項(xiàng)目實(shí)施與人力資源配置及實(shí)施進(jìn)度 30項(xiàng)目建設(shè)組織管理 30項(xiàng)目運(yùn)行組織管理 31項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度 32HYPERLINK\l"bookmark28"8、投資估算和資金籌措 33投資估算依據(jù) 33投資估算 33HYPERLINK\l"bookmark30"9、結(jié)論和建議 36HYPERLINK\l"bookmark32"結(jié)論 36HYPERLINK\l"bookmark34"建議 37――附加三嚴(yán)三實(shí)文檔一一中國(guó)電子科技集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)分赴聯(lián)系點(diǎn)指導(dǎo)基層“三嚴(yán)三實(shí)”第三次專題學(xué)習(xí)研討11月12日，河北石家莊通信事業(yè)部，江蘇無錫中科芯（58所），中國(guó)電科黨組書記、董事長(zhǎng)熊群力，黨組副書記、總經(jīng)理樊友山于同日分赴聯(lián)系點(diǎn)單位，參加指導(dǎo)“三嚴(yán)三實(shí)”第三次專題學(xué)習(xí)研討。黨組成員聯(lián)系點(diǎn)，是中國(guó)電科黨組為貫徹落實(shí)中央從嚴(yán)治黨要求，結(jié)合集團(tuán)公司實(shí)際出臺(tái)的重點(diǎn)工作事項(xiàng)。每年年初確定每位黨組成員聯(lián)系點(diǎn)單位，以三年為一個(gè)周期實(shí)現(xiàn)成員單位全覆蓋，既強(qiáng)調(diào)以上率下，又加強(qiáng)交流互動(dòng)?！叭龂?yán)三實(shí)”第三次專題學(xué)習(xí)研討會(huì)，是按照中央指示精神和集團(tuán)公司黨組統(tǒng)一部署開展的重要會(huì)議，旨在通過扎實(shí)推進(jìn)專題學(xué)習(xí)教育，與抓巡視整改相結(jié)合，轉(zhuǎn)變認(rèn)識(shí)，謀劃發(fā)展。本次專題學(xué)習(xí)研討會(huì)主題聚焦“嚴(yán)以用權(quán)，真抓實(shí)干，實(shí)實(shí)在在謀事、創(chuàng)業(yè)、做人，樹立忠誠(chéng)、干凈、擔(dān)當(dāng)?shù)男滦蜗蟆?，各單位主要領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，結(jié)合自身學(xué)習(xí)和工作實(shí)際，談理解，講認(rèn)識(shí)，查擺問題，分析原因，明確下一步工作思路和舉措，滌蕩了靈魂，啟發(fā)了思路，收到了較好的效果?！斑@次專題學(xué)習(xí)研討氣氛很好，大家收獲都很多，這次讓事業(yè)部各成員單位的主要領(lǐng)導(dǎo)也參與進(jìn)來，為下一步各單位召開第三專題學(xué)習(xí)研討，打下了很好的基礎(chǔ)?！毙苋毫υ谘杏懼v話中，對(duì)學(xué)習(xí)研討和通信事業(yè)部組建運(yùn)行以來取得的成績(jī)給予充分肯定，并著重從四個(gè)方面談了認(rèn)識(shí)，提出了希望和要求。第一，專題學(xué)習(xí)研討，準(zhǔn)備充分，很務(wù)實(shí)。研討中很多同志能夠結(jié)合單位實(shí)際，把自己擺進(jìn)去，分析很具體、態(tài)度很端正、組織很規(guī)范，開得很成功。但是，一定要正確認(rèn)識(shí)，專題學(xué)習(xí)研討結(jié)束了，并不意味著“三嚴(yán)三實(shí)”教育工作結(jié)束。評(píng)價(jià)這次教育工作有沒有效果，關(guān)鍵還在于看各單位改革發(fā)展的成效，看問題的整改是否到位。大家要化“三嚴(yán)三實(shí)”精神為改革發(fā)展的行動(dòng)，不斷在通信領(lǐng)域加強(qiáng)事業(yè)部的活力、控制力和影響力。從這個(gè)意義上說，“三嚴(yán)三實(shí)”為大家提供了思想動(dòng)力，而下一步的發(fā)展則是“三嚴(yán)三實(shí)”教育成果的檢驗(yàn)。第二，總體運(yùn)行情況良好，符合預(yù)期。通信事業(yè)部組建至今，已經(jīng)拿出了一個(gè)發(fā)展規(guī)劃，組織管理也有一定作為，基本上已經(jīng)作為一級(jí)組織形象開始發(fā)聲，這證明集團(tuán)公司“三級(jí)架構(gòu)、兩級(jí)經(jīng)營(yíng)”的理念沒有錯(cuò)，更堅(jiān)定了我們推行板塊化、事業(yè)部和子集團(tuán)發(fā)展模式的信心。第二，規(guī)劃做好，事業(yè)才能扎扎實(shí)實(shí)地往前發(fā)展。通信事業(yè)部組織力量完成了規(guī)劃初稿，還需要進(jìn)一步結(jié)合十八屆五中全會(huì)新的精神，進(jìn)一步思考、細(xì)化，明確以軍事通信為核心、以軍民融合發(fā)展為主線的發(fā)展思路。未來的規(guī)劃，要能在一定程度上代表我軍通信業(yè)務(wù)的發(fā)展，代表軍民融合通信的發(fā)展走向和水平，可以從技術(shù)、市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)以及黨建和企業(yè)文化建設(shè)等五個(gè)主線條做好規(guī)劃。第四，通信事業(yè)部還要加快發(fā)展的步伐。改革的步伐要加快，站位、卡位的步伐也要加快，如科技創(chuàng)新體系建設(shè)、資源整合和布局，以及黨的建設(shè)、思想文化建設(shè)。只有加快發(fā)展步伐，才能使得通信事業(yè)部作為一級(jí)組織盡快明晰起來， 從而及時(shí)抓住機(jī)遇，盡快形成發(fā)展合力，體現(xiàn)事業(yè)部的價(jià)值。樊友山在聽取了中科芯（58所）領(lǐng)導(dǎo)班子成員研討發(fā)言后指出，中科芯（58所）黨委此次專題學(xué)習(xí)研討會(huì)總體上是成功的，推動(dòng)了班子的作風(fēng)建設(shè)，班子思想統(tǒng)一、積極向上，作風(fēng)狀態(tài)、精神面貌有了很大的變化，運(yùn)行狀況較以往上了一個(gè)臺(tái)階。不過，仍然有思想認(rèn)識(shí)上的問題需要給予高度重視，有些領(lǐng)導(dǎo)在查擺問題時(shí)觸及到了肌膚還沒有觸及到靈魂，對(duì)問題分析的深度還不夠。針對(duì)中科芯（58所）下一步工作和發(fā)展，樊友山提出四方面要求:一是以“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育為契機(jī)，全面加強(qiáng)黨的建設(shè)，把紀(jì)律和規(guī)矩挺在前面，從而端正作風(fēng)，凈化思想意識(shí)，凝聚廣大干部職工的智慧和力量。在此過程中要提高黨委掌控全局、把握發(fā)展方向的能力，在構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度過程中充分發(fā)揮黨委的政治核心作用；二是認(rèn)真謀劃中科芯（58所）的戰(zhàn)略定位，努力提升研發(fā)能力，和以研發(fā)能力為基石的核心競(jìng)爭(zhēng)力。要認(rèn)真謀劃如何憑借自身的芯片技術(shù)、掩模技術(shù)在智慧城市、智慧小鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域里形成有中國(guó)電科特色的、有中科芯特色的產(chǎn)業(yè)；三是切實(shí)以市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律為目標(biāo)來加強(qiáng)中科芯（58所）的機(jī)制建設(shè)，并以此提升人才隊(duì)伍建設(shè)水平。要在下一步產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中體現(xiàn)領(lǐng)軍人物、核心技術(shù)骨干的利益，要適應(yīng)集成電路產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)律來構(gòu)建相應(yīng)的機(jī)制；四是善于用市場(chǎng)運(yùn)行的規(guī)律來調(diào)整運(yùn)作方式，全面提升管理水平和運(yùn)作水平。要全力以赴抓好智慧中科芯園區(qū)建設(shè)，通過以智慧中科芯園區(qū)建設(shè)為試點(diǎn)，探索集團(tuán)公司信息化建設(shè)3.0版，真正實(shí)現(xiàn)協(xié)同設(shè)計(jì)、協(xié)同發(fā)展；為集團(tuán)公司物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展模式提供探索，形成整體的基于中國(guó)制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”的智慧運(yùn)作區(qū)域；要思考出基于互聯(lián)網(wǎng)概念的運(yùn)作模式，滿足可互動(dòng)、可體驗(yàn)、可展示的要求。黨組成員、副總經(jīng)理王政（兼任通信事業(yè)部管委會(huì)主任），在專題學(xué)習(xí)研討會(huì)上分享了他對(duì)“嚴(yán)以用權(quán)”的認(rèn)識(shí)，并向事業(yè)部提了幾點(diǎn)要求：一是繼續(xù)深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記系列重要講話和十八屆五中全會(huì)精神，重新審視并做好事業(yè)部的“十三五”發(fā)展規(guī)劃；二是統(tǒng)一思想、堅(jiān)定信心，推進(jìn)通信事業(yè)部的各項(xiàng)工作；三是確保2015年通信事業(yè)部經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)，著手部署好2016年的工作；四是按照“三嚴(yán)三實(shí)”要求，加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，班子成員要切實(shí)履行好一崗雙責(zé)。作為全程督導(dǎo)“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育工作，并參加本次學(xué)習(xí)研討的第三推進(jìn)組組長(zhǎng)陳永俊和第四推進(jìn)組組長(zhǎng)王菊明，對(duì)兩個(gè)單位的學(xué)習(xí)研討給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為會(huì)前準(zhǔn)備工作充分，撰寫發(fā)言稿認(rèn)真，會(huì)上能夠暢所欲言、不拘形式，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以正反兩面為鏡子，對(duì)嚴(yán)以用權(quán)認(rèn)識(shí)深刻，與本單位的改革發(fā)展結(jié)合緊密，研討內(nèi)容豐富,會(huì)議達(dá)到了預(yù)期效果，是一次高質(zhì)量、深層次的會(huì)議。通信事業(yè)部總經(jīng)理涂天杰、中科芯（58所）總經(jīng)理劉岱在表態(tài)發(fā)言中表示，一定要按照這次專題學(xué)習(xí)研討的精神，牢記使命和責(zé)任，堅(jiān)持從嚴(yán)從實(shí)的作風(fēng)，以實(shí)際行動(dòng)做實(shí)各項(xiàng)工作，為集團(tuán)公司高質(zhì)量進(jìn)入世界500強(qiáng)和“國(guó)內(nèi)卓越、世界一流”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。寶鋼舉行黨委中心組“三嚴(yán)三實(shí)”第三次專題學(xué)習(xí)研討“嚴(yán)以用權(quán)，首先要弄清楚權(quán)力是誰賦予的，權(quán)力要有約束，有權(quán)不能任性。嚴(yán)以用權(quán)不是不作為、不擔(dān)當(dāng)，權(quán)力與責(zé)任是對(duì)等的。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要用好手中的權(quán)，反對(duì)消極懈怠無所作為，要以飽滿的精神狀態(tài)接受‘冬常態(tài)’的考驗(yàn)，帶領(lǐng)員工，推動(dòng)寶鋼深化改革和轉(zhuǎn)型發(fā)展?！?1月6日，寶鋼集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)徐樂江在黨委中心組“三嚴(yán)三實(shí)”第三次專題學(xué)習(xí)研討會(huì)上談學(xué)習(xí)體會(huì)，并對(duì)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部提出要求。圍繞嚴(yán)以用權(quán)，寶鋼集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員結(jié)合寶鋼當(dāng)前的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、分管工作實(shí)際和個(gè)人思想作風(fēng)實(shí)際，深入研討如何用好手中的權(quán)力，推動(dòng)寶鋼二次創(chuàng)業(yè)。徐樂江主持會(huì)議，寶鋼集團(tuán)公司總經(jīng)理陳德榮出席會(huì)議。按照黨中央部署、國(guó)資委黨委要求和寶鋼黨委的計(jì)劃安排，在寶鋼領(lǐng)導(dǎo)人員中開展“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育。今年6月、9月，黨委中心組分別圍繞嚴(yán)以修身、嚴(yán)以律己開展了專題學(xué)習(xí)研討。第三次專題學(xué)習(xí)研討的主題是：嚴(yán)以用權(quán)，真抓實(shí)干，實(shí)實(shí)在在謀事創(chuàng)業(yè)做人，樹立忠誠(chéng)、干凈、擔(dān)當(dāng)?shù)男滦蜗?，?jiān)持敢于擔(dān)當(dāng)?shù)穆穆殰?zhǔn)則，解決“肩膀過硬”問題。集團(tuán)公司專門編發(fā)了學(xué)習(xí)材料，集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶頭學(xué)，并要求各單位在自學(xué)基礎(chǔ)上，召開一次專題組織生活進(jìn)行學(xué)習(xí)討論。同時(shí)，還及時(shí)組織傳達(dá)學(xué)習(xí)了黨的十八屆五中全會(huì)精神，組織學(xué)習(xí)了《中國(guó)共產(chǎn)黨廉潔自律準(zhǔn)則》和《中國(guó)共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》等相關(guān)文件，深刻領(lǐng)會(huì)、準(zhǔn)確把握兩部黨內(nèi)法規(guī)的主要條款和精神實(shí)質(zhì)，為開展好此次“嚴(yán)以用權(quán)”主題的研討做好準(zhǔn)備。集團(tuán)公司工會(huì)主席朱義明作《寶鋼管理者問卷“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育專項(xiàng)調(diào)查情況報(bào)告》。調(diào)查報(bào)告顯示，大多數(shù)基層員工認(rèn)為所在單位能夠按照“PDCA認(rèn)真”要求，將“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育做扎實(shí)、做細(xì)致、做到位?！叭龂?yán)三實(shí)”專題教育開展以來，寶鋼領(lǐng)導(dǎo)人員在“嚴(yán)以律己”方面改變較為明顯，大多數(shù)能夠做到“嚴(yán)以用權(quán)”，落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，深化作風(fēng)建設(shè)成效較為顯著。報(bào)告也反映了一些問題，有基層員工反映領(lǐng)導(dǎo)干部中還存在“憑關(guān)系辦事，不講規(guī)矩,內(nèi)外有別，公私不分”、“獨(dú)斷專行、家長(zhǎng)作風(fēng)、搞‘一言堂’”等問題。還有員工們建議，領(lǐng)導(dǎo)人員落實(shí)“三嚴(yán)三實(shí)”要“一級(jí)做給一級(jí)看”，防止“一級(jí)說給一級(jí)聽”。希望領(lǐng)導(dǎo)能以身作則，多一點(diǎn)鼓勵(lì)、指導(dǎo)，少一點(diǎn)形式主義，能融入群眾之中，共同面對(duì)問題、解決問題。陳德榮圍繞“寶鋼新一輪戰(zhàn)略發(fā)展、存在的困難和挑戰(zhàn)，領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)以怎樣的精神狀態(tài)，敢于擔(dān)責(zé)、干事創(chuàng)業(yè)”談學(xué)習(xí)體會(huì)。陳德榮指出，嚴(yán)以用權(quán)首先要弄清權(quán)從哪里來、權(quán)該為誰用、權(quán)應(yīng)怎么用等問題，自覺提升踐行嚴(yán)以用權(quán)的自覺性。 “嚴(yán)以用權(quán)”包含了四層含義：堅(jiān)持用權(quán)為民；按規(guī)則、按制度行使權(quán)力；把權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子里；任何時(shí)候都不搞特權(quán)、不以權(quán)謀私。嚴(yán)以用權(quán)，必須要畏權(quán)如用火。領(lǐng)導(dǎo)人員要充分認(rèn)識(shí)到公權(quán)濫用、公權(quán)私用的危害性，管住自己的欲望，管好手中的權(quán)力。嚴(yán)以用權(quán)，必須要民主使用權(quán)力。領(lǐng)導(dǎo)人員必須要堅(jiān)持民主集中制原則，嚴(yán)格落實(shí)“三重一大”決策制度。這不僅是工作方法問題，更是執(zhí)政能力、執(zhí)政水平和黨性修養(yǎng)的體現(xiàn)。嚴(yán)以用權(quán)，必須還要體現(xiàn)勇于擔(dān)當(dāng)。嚴(yán)以用權(quán)的落腳點(diǎn)是必須用好權(quán)，要認(rèn)識(shí)到嚴(yán)以用權(quán)與敢于擔(dān)當(dāng)是辯證統(tǒng)一。權(quán)力意味著責(zé)任，權(quán)力越大責(zé)任也越大。不能為官不為。要圍繞“上下同欲者勝”，拿出干事創(chuàng)業(yè)的精神狀態(tài)，把嚴(yán)以用權(quán)落實(shí)到應(yīng)對(duì)行業(yè)嚴(yán)冬，轉(zhuǎn)型發(fā)展、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等實(shí)際工作中去，切實(shí)做到嚴(yán)以用權(quán)的同時(shí)勇于擔(dān)當(dāng)、善謀善成。嚴(yán)以用權(quán)也是對(duì)公司治理水平的反映。在公司治理層面，嚴(yán)以用權(quán)的落腳點(diǎn)應(yīng)該是如何建立起科學(xué)有效的管理架構(gòu)、決策機(jī)制和責(zé)任機(jī)制。陳德榮表示，要充分發(fā)揮表率作用，始終保持攻堅(jiān)克難的勇氣，正視問題不回避、承擔(dān)責(zé)任不推諉、直面矛盾不上交，嚴(yán)以用權(quán)，敢于擔(dān)責(zé)、干事創(chuàng)業(yè)，團(tuán)結(jié)領(lǐng)導(dǎo)班子成員，在深化國(guó)企改革的大背景下，積極應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)形勢(shì)，激發(fā)廣大干