餐廚廢棄物管理制度幼兒園(十二篇)

第頁共頁餐廚廢棄物管理制度幼兒園(十二篇)餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇一2、廢棄食用油脂必須按《中華人民共和國食品平安法》等法律、法規(guī)進展管理。3、廢棄食用油脂應(yīng)存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，專人負責(zé)管理。4、廢棄食用油脂只能銷售給經(jīng)相關(guān)部門答應(yīng)或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收買的單位，不得銷售給其他單位和個人。5、餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置單位要建立臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數(shù)量、收買單位、用處、聯(lián)絡(luò)人、、地址、收貨人簽字等情況，并長期保存?zhèn)洳椤?、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不得隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。7、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，制止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾搜集設(shè)施。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇二一、設(shè)廢棄物專用容器,與加工用容器有明顯的區(qū)分標(biāo)志。餐廚廢棄物管理制度餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇三一、餐廚廢棄物由專人負責(zé)，按《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》進展管理和處置。二、食品處理區(qū)內(nèi)可能產(chǎn)生廢棄物或垃圾的場所均應(yīng)設(shè)有廢棄物容器，廢棄物容器應(yīng)配有蓋子，防止不良氣味或污水的溢出。廢棄物容器應(yīng)與加工用容器有明顯的區(qū)分標(biāo)識。三、餐廚廢棄物應(yīng)分類放置，廢棄食用油脂應(yīng)存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，做到日產(chǎn)日清。四、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，制止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾搜集設(shè)施；制止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門答應(yīng)或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。五、餐廚廢棄物應(yīng)交給經(jīng)相關(guān)部門答應(yīng)或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理，并簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議。六、建立餐廚廢棄物處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數(shù)量、收買單位、用處等情況，并長期保存?zhèn)洳?。七、?yán)禁回收廢棄食用油脂進展食品加工。不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇四為了保護環(huán)境，減少餐廚廢棄物對環(huán)境的傷害，特制定此餐廚廢棄物管理規(guī)定。1、安排專人負責(zé)本店餐廚廢棄物的處置、收運、臺賬管理工作；2、建立廚房廢棄物管理臺帳記錄，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清；3、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，制止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾搜集設(shè)施；4、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)實行密閉化運輸，運輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；5、制止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門答應(yīng)或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；6、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽；7、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用處等情況，并定期向食品藥品監(jiān)視管理及環(huán)保部門報告；8、發(fā)現(xiàn)餐飲效勞環(huán)節(jié)違法違規(guī)處置餐廚廢棄物的，應(yīng)第一時間向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)視管理部門或環(huán)保部門舉報；9、企業(yè)負責(zé)人應(yīng)實時監(jiān)測單位餐廚廢棄物的處置管理，并對處置行為負責(zé)。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇五為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理，標(biāo)準(zhǔn)餐廚廢棄物處置，杜絕食品平安隱患，防止“地溝油”、“問題油”流入食品消費經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)，保障廣闊師生及人民群眾的食品平安，特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。一、食堂管理人員要自覺遵守《食品平安法》及有關(guān)法律法規(guī)，設(shè)專人負責(zé)管理，認(rèn)真履行食品平安直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進展無害化處理。有專門標(biāo)有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放，集中處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾搜集設(shè)施。三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾〔菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物〕按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學(xué)校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾〔食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等〕按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。不得銷售給其他單位和個人。四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書，建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收買單位、用處、聯(lián)絡(luò)人姓名、、地址、收貨人簽字等，并長期保存。注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。五、餐廚廢棄物處置安排專人負責(zé)，建立完好處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用處等情況，定期報告后勤處，并承受監(jiān)視檢查。六、后勤處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)視，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處分。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇六為加強我園食堂餐廚廢棄物的管理，標(biāo)準(zhǔn)餐廚廢棄物處置，杜絕食品平安隱患，保障廣闊師幼的食品平安，特制定新城幼兒園餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物管理制度餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇七為加強食堂“餐廚廢棄物的售理”，標(biāo)準(zhǔn)餐廚廢棄物的處置，杜絕食品平安隱患，保障人員身體安康。特制定餐廚廢棄物處置管理制度。一、食堂售理人員要自覺遵守《食品平安法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品平安第一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行餐廚廢棄物處冒管理規(guī)定。二、食堂必需按要求采購十格的食用油脂，嚴(yán)禁采購使用“地溝油”和非正規(guī)來的食用油。三、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進展無害處理，嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接插入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾搜集設(shè)施。四、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工時產(chǎn)生的垃圾〔菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物〕按生活垃圾入桶加蓋，運往生活垃圾集中箱內(nèi)，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾〔食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底等〕，按規(guī)定倒入專用的泔水桶，回收蚧養(yǎng)殖場和養(yǎng)豬專業(yè)戶；廢棄油脂類垃圾〔廢棄的廚房煎油炸油、燒烤動物時產(chǎn)生的廢油等〕制止倒直接傾倒入下水溝，應(yīng)使用專有用容2s存放，定點回收處置。五、泔水類垃圾要求按要求與回收方簽訂回收協(xié)議書，注明泔水類垃圾回收僅限養(yǎng)殖使用，不得另作他用，并索取回收方的資質(zhì)證明材料〔營業(yè)執(zhí)照、養(yǎng)豬專業(yè)戶無執(zhí)照的由所在村委出具養(yǎng)殖證明〕。六、廢棄油脂類垃圾制止銷售給個人用于廢油加工，應(yīng)回收給獲得合法資格的油脂加工企業(yè)，并與回收方簽訂回收協(xié)議，注明廢棄油脂回收處理的用處，并索取回收方的營業(yè)執(zhí)照等合法資質(zhì)證明材料。七、餐廚廢棄物處置要建立完好臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用處等情況，定期報告校總務(wù)科，并承受監(jiān)視檢查。八、后勤處加強對倉堂食用油索證索票制度和倉堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)視，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予處分。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇八為加強食堂餐廚廢棄物的管理，標(biāo)準(zhǔn)餐廚廢棄物處置，杜絕食品平安隱患，保障廣闊員工的食品平安，特別制定食堂餐廚廢棄物處置管理制度。一、食堂管理人員要自覺遵守《食品平安法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品平安直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進展無害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾搜集設(shè)施。三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾〔菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物〕按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾〔食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等〕按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書，注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。五、餐廚廢棄物處置安排專人負責(zé)，建立完好處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用處等情況，定期報告管理處，并承受監(jiān)視檢查。六、加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)視，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處分。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇九一、餐廚廢棄物的搜集、處理工作要設(shè)專人負責(zé)管理。二、食品處理區(qū)設(shè)存放帶蓋密閉的廢棄物或垃圾的容器,裝廢棄物或垃圾的容器與加工用容器有明顯區(qū)分的標(biāo)示,應(yīng)標(biāo)有“餐廚廢棄物”或“垃圾”的字樣。三、餐廚廢棄物及時放入專用容器內(nèi),不得泄漏和外溢。四、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物,制止將餐廚廢棄物直接排入公共水域、倒入公共廁所和公共場所等場地。五、食品粗加工產(chǎn)生的廢棄物實行裝袋存放,集中放入指定垃圾圍或垃圾收運處,做到不泄漏、撒落,六、餐廚加工、食用產(chǎn)生的廢棄物(油脂、潲水油或地溝油)處置要建立臺帳,詳細記錄種類、數(shù)量、去向、用處等情況,并定期向食品藥品監(jiān)視管理部門及環(huán)保部門報告。七、餐廚廢棄物處置管理如有另行規(guī)定的按新規(guī)定施行。餐廚廢棄物管理制度幼兒園篇十第一條(目的和根據(jù))為了加強本市餐廚垃圾處理的管理，維護城市市容環(huán)境整潔，保障市民身體安康，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和《市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》，制定本方法。第二條(有關(guān)用語的含義)本方法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食效勞、單位供餐等活動中產(chǎn)生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。前款所稱的廚余垃圾，是指食物剩余和食品加工廢料;前款所稱的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。第三條(適用范圍)本方法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的搜集、運輸、處置及其相關(guān)的管理活動。第四條(管理部門)市市容環(huán)境衛(wèi)生管理局(以下簡稱市市容環(huán)衛(wèi)局)負責(zé)本市餐廚垃圾處理的管理;區(qū)、縣市容環(huán)境衛(wèi)生管理部門(以下簡稱區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門)負責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾處理的日常管理。本市環(huán)保、工商、公安、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟、食品衛(wèi)生、質(zhì)量技監(jiān)等有關(guān)管理部門按照各自職責(zé)，協(xié)同施行本方法。第五條(減量化和資化)本市倡導(dǎo)通過凈菜上市、改良加工工藝等方式，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生量。本市鼓勵對餐廚垃圾進展資化利用。第六條(義務(wù)主體)食品加工單位、飲食經(jīng)營單位、單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位(含個體工商戶，下同)，應(yīng)當(dāng)承當(dāng)餐廚垃圾搜集、運輸和處置的義務(wù)。第七條(產(chǎn)生申報)餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)每年度向所在地區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門申報本單位餐廚垃圾的種類和產(chǎn)生量。第八條(搜集要求)餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)按照《市城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置規(guī)定》，設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾搜集容器;產(chǎn)生廢棄食用油脂的，還應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境保護管理的有關(guān)規(guī)定，安裝油水別離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開搜集;餐廚垃圾中的廚余垃圾和廢棄食用油脂應(yīng)當(dāng)分別單獨搜集。餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)保持餐廚垃圾搜集容器的完好和正常使用。第九條(自行收運和處置)餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行收運餐廚垃圾的，應(yīng)當(dāng)符合市市容環(huán)衛(wèi)局規(guī)定的條件，并在首次收運前向區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門備案。餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行利用微生物處理設(shè)備處置廚余垃圾的，其微生物處理設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照《市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》的規(guī)定向市市容環(huán)衛(wèi)局或者區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門辦理有關(guān)手續(xù)。除按照本條第一款、第二款規(guī)定自行收運、處置的情形外，餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)由本方法第十條、第十三條規(guī)定的收運、處置單位進展收運、處置。第十條(收運單位)經(jīng)市市容環(huán)衛(wèi)局或者區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門招標(biāo)確定的生活垃圾收運單位為同一區(qū)域餐廚垃圾的收運單位，負責(zé)區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的收運。第十一條(收運要求)從事餐廚垃圾收運的單位收運餐廚垃圾時，其收運的餐廚垃圾種類和數(shù)量應(yīng)當(dāng)由餐廚垃圾產(chǎn)生單位予以確認(rèn)。從事餐廚垃圾收運的單位將餐廚垃圾送交處置單位時，應(yīng)當(dāng)由處置單位對送交的餐廚垃圾種類和數(shù)量予以確認(rèn)。餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)實行密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落。餐廚垃圾運輸設(shè)備和工具應(yīng)當(dāng)保持整潔和完好狀態(tài)。第十二條(收運臺賬)從事餐廚垃圾收運的單位應(yīng)當(dāng)建立收運記錄臺帳，每季度向區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門申報上季度收運的餐廚垃圾來、種類、數(shù)量和處置單位等情況。第十三條(處置單位)廚余垃圾處置單位由區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門通過招標(biāo)的方式確定;廢棄食用油脂處置單位由市市容環(huán)衛(wèi)局通過招標(biāo)的方式確定。廢棄食用油脂處置單位應(yīng)當(dāng)在加工工藝上具備全過程封閉化處置的條件。市市容環(huán)衛(wèi)局和區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)向社會公布招標(biāo)確定的廚余垃圾處置單位和廢棄食用油脂處置單位(以下統(tǒng)稱餐廚垃圾處置單位)的名稱、處置種類、經(jīng)營場所等事項。第十四條(處置要求)從事餐廚垃圾處置的單位應(yīng)當(dāng)按照城市生活垃圾處置標(biāo)準(zhǔn)，施行無害化處置，并維護處置場所周圍的市容環(huán)境衛(wèi)生。從事餐廚垃圾處置的單位應(yīng)當(dāng)按照國家和本市環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定，在處置過程中采取有效的污染防治措施;使用微生物菌劑處置餐廚垃圾的，應(yīng)當(dāng)按照《市微生物菌劑使用環(huán)境平安管理方法》的規(guī)定，使用獲得環(huán)境平安答應(yīng)證的微生物菌劑，并采取相應(yīng)的平安控制措施。第十五條(處置臺帳)從事餐廚垃圾處置的單位應(yīng)當(dāng)建立處置記錄臺帳，每季度向區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門申報上季度處置的餐廚垃圾來、種類、數(shù)量等情況。第十六條(申報信息匯總)區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)及時將有關(guān)單位申報的餐廚垃圾產(chǎn)生、收運、處置等情況匯總后，報送市市容環(huán)衛(wèi)局。第十七條(處理費用)除自行利用微生物處理設(shè)備處置廚余垃圾的情形外，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)按照收運單位收運的餐廚垃圾的種類、數(shù)量等，向所在地區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門指定的機構(gòu)繳納餐廚垃圾處理費。詳細的繳費標(biāo)準(zhǔn)和方法，由市價格主管部門會同市市容環(huán)衛(wèi)局另行制定。市市容環(huán)衛(wèi)局或者區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)按照收運種類、數(shù)量，向餐廚垃圾收運單位支付收運費用;按照招標(biāo)處置的有關(guān)協(xié)議，向餐廚垃圾處置單位支付處置費用。第十八條(制止行為)在餐廚垃圾搜集、運輸、處置過程中，制止以下行為：(一)將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售;(二)擅自從事餐廚垃圾收運、處置;(三)將廚余垃圾作為畜禽飼料;(四)將餐廚垃圾提供應(yīng)本方法第十條、第十三條規(guī)定以外的單位、個人收運或者處置;(五)將餐廚垃圾混入其他生活垃圾收運;(六)將餐廚垃圾裸露存放。第十九條(監(jiān)視檢查)市市容環(huán)衛(wèi)局和區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)加強對餐廚垃圾搜集、運輸、處置活動的監(jiān)視檢查;對違法收運、處置餐廚垃圾等行為，可以會同工商、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等相關(guān)管理部門結(jié)合查處。被檢查的單位或者個人應(yīng)當(dāng)如實反映情況，提供與檢查內(nèi)容有關(guān)的資料，不得弄虛作假或者隱瞞事實，不得回絕或者阻撓管理人員的檢查。第二十條(投訴和舉報)市市容環(huán)衛(wèi)局和區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報制度，承受公眾對餐廚垃圾搜集、運輸、處置活動的投訴和舉報。受理投訴或者舉報后，市市容環(huán)衛(wèi)局或者區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)及時到現(xiàn)場調(diào)查、處理，并在15日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報人。第二十一條(監(jiān)管檔案和獎懲措施)市市容環(huán)衛(wèi)局和區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當(dāng)加強對餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收運單位和處置單位的監(jiān)視檢查，并建立相應(yīng)的監(jiān)管檔案。餐廚垃圾產(chǎn)生量連續(xù)3年低于同行業(yè)平均產(chǎn)生量的單位，由市市容環(huán)衛(wèi)局公布其，并可以給予一定的獎勵。詳細的獎勵方法，由市市容環(huán)衛(wèi)局另行制定。本市對違背餐廚垃圾收運、處置規(guī)定的行為，除依法給予行政處分外，實行累計記分制度。對累計記分到達規(guī)定分值的餐廚垃圾收運、處置單位，市市容環(huán)衛(wèi)局或者區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門可以解除與其簽訂的招標(biāo)收運、處置協(xié)議;被解除協(xié)議的單位3年內(nèi)不得參加本市垃圾收運、處置的招標(biāo)。詳細的記分方法，由市市容環(huán)衛(wèi)局另行制定。第二十二條(行政處分)對經(jīng)營性活動中違背本方法的行為，除法律、法規(guī)另有規(guī)定外，由市容環(huán)衛(wèi)部門或者市容環(huán)衛(wèi)監(jiān)察組織按照以下規(guī)定予以處分：(一)違背本方法第七條規(guī)定，未辦理申報手續(xù)的，責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。(二)違背本方法第八條第一款、第三款規(guī)定，未設(shè)置餐廚垃圾搜集容器或者未保持搜集容器完好、正常使用的，責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以300元以上20xx元以下的罰款。(三)違背本方法第十二條、第十五條規(guī)定，未建立收運、處置臺帳或者未申報收運、處置情況的，責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。(四)違背本方法第十七條第一款規(guī)定，未繳納餐廚垃圾處理費的，責(zé)令限期補繳;逾期不補繳的，可按每噸(不滿1噸的，以1噸計)500元處以罰款，但最高不超過3萬元。(五)違背本方法第十八條第(一)項規(guī)定，將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售的，責(zé)令限期改正，可處以1萬元以上3萬元以下的罰款。(六)違背本方法第十八條第(二)項、第(三)項、第(四)項規(guī)定，擅自從事餐廚垃圾收運、處置，將餐廚垃圾作為畜禽飼料或者提供應(yīng)本方法第十條、第十三條規(guī)定以外的單位、個人收運或者處置的，責(zé)令限期改正，可處以3000元以上3萬元以下的罰款。在非經(jīng)營性活動中有前款所列情形之一的，除法律、法規(guī)另有規(guī)定外，由市容環(huán)衛(wèi)部門或者市容環(huán)衛(wèi)監(jiān)察組織