2023學年完整公開課版《汽化和液化》

三汽化和液化第三章物態(tài)變化問題：黑板上的“水”字跑到哪里去了？你還在生活中見到過類似的現(xiàn)象嗎？一、什么是汽化物質從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。蒸發(fā)沸騰汽化有兩種不同的方式蒸發(fā)沸騰沸騰（一）沸騰實驗器材鐵架臺溫度計燒杯火柴表酒精燈水小實驗觀察水的沸騰，探究水沸騰時的溫度有何規(guī)律。1．什么是沸騰沸騰是在一定溫度下進行的，在液體的表面和內部同時發(fā)生的較為劇烈的一種汽化現(xiàn)象。2．沸騰的特點

液體沸騰時不斷地吸熱，但溫度保持不變。液體沸騰是在液體內部和表面同時進行。沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。液體不同，沸點不同。同種液體的沸點還與液體上方的氣壓有關。氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。1.根據(jù)沸點不同分離液體。2.高壓鍋

增大氣壓，提高沸點。

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身應用（二）蒸發(fā)1．蒸發(fā)的特點蒸發(fā)是可以在任何溫度下進行的，只在液體表面發(fā)生的較為緩慢的一種汽化現(xiàn)象。2．蒸發(fā)吸熱

蒸發(fā)是汽化的一種方式，同樣需要吸收熱量。

蒸發(fā)吸熱的應用。液體在汽化的過程中需要吸收熱量。灑水車在夏日的都市，灑水車給人們帶來一陣陣的清涼．蒸發(fā)的應用天氣炎熱，小狗靠什么來降低自身的體溫？在一只溫度計的玻璃泡上包上酒精棉團。請問：這只溫度計的示數(shù)會有什么變化？如果用電風扇對著它吹風，請問它的示數(shù)又會有什么變化？小實驗可見電風扇不能降低空氣的溫度。請同學們設計一個實驗，探究電風扇能否降低空氣的溫度。我們可以通過一個實驗來研究。把溫度計放在電扇前，無論吹多長時間，溫度也不會發(fā)生變化。3.影響蒸發(fā)快慢的因素

聯(lián)系生活中的事例，讓我們想想影響蒸發(fā)快慢的因素都有哪些？3.影響蒸發(fā)快慢的因素溫度，液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。表面積，液體的表面積越大，蒸發(fā)越快?？諝饬魉伲后w表面的空氣流速越快，蒸發(fā)越快。注意：不同的液體在相同的情況下蒸發(fā)快慢也不同。比如水和酒精，酒精蒸發(fā)的速度要快些。想一想：加快蒸發(fā)的具體辦法。減慢蒸發(fā)的具體方法。

盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠風扇。請問：人吹電風扇時，為何會感到涼快？答：人吹風扇時，加快了身上汗液的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以降低了人體的溫度，人會感到涼快。思考：蒸發(fā)和沸騰有何異同？相同點不同點都是汽化現(xiàn)象都可以在液體表面發(fā)生