健康教育知識(shí)講座

健康教育知識(shí)講座1整理課件健康生活方式與行為2整理課件1.膳食應(yīng)以谷類(lèi)為主，多吃蔬菜水果和薯類(lèi)，注意葷素搭配。谷類(lèi)食物是我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食的主體，是人類(lèi)最好的根底食物，也是最經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源。3整理課件以谷類(lèi)為主的膳食既可提供充足的能量，又可防止攝入過(guò)多的脂肪，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。?中國(guó)居民膳食指南?指出成年人每天應(yīng)攝入250克～400克的谷類(lèi)食物。蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源，薯類(lèi)含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。蔬菜、水果和薯類(lèi)對(duì)保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。4整理課件?中國(guó)居民膳食指南?指出，成年人每天吃蔬菜300克～500克，水果200克～400克。食物可以分為谷類(lèi)〔米、面、雜糧等〕和薯類(lèi)，動(dòng)物性食物〔肉、禽、魚(yú)、奶、蛋等〕，豆類(lèi)和堅(jiān)果〔大豆、其他干豆類(lèi)、花生、核桃等〕，蔬菜、水果，純能量食物〔動(dòng)植物油、淀粉、糖、酒等〕等五類(lèi)。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。多種食物組成的膳食，才能滿(mǎn)足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求，到達(dá)合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。5整理課件2.經(jīng)常食用奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品。奶類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)成分齊全，營(yíng)養(yǎng)組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源。兒童青少年飲奶有利于其生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼健康，從而推遲其成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡；中老年人飲奶可以減少其骨質(zhì)喪失，有利于骨健康。建議每人每天飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品，對(duì)于高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。6整理課件大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，也可防止過(guò)多消費(fèi)肉類(lèi)帶來(lái)的不利影響。建議每人每天攝入30克～50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。7整理課件3.膳食要清淡少鹽。食用油和食鹽攝入過(guò)多是我國(guó)城鄉(xiāng)居民共同存在的膳食問(wèn)題。鹽的攝入量過(guò)高與高血壓的患病率密切相關(guān)。脂肪是人體能量的重要來(lái)源之一，但是脂肪攝入過(guò)多可以增加患肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)。應(yīng)養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習(xí)慣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過(guò)多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過(guò)25克；食鹽攝入量不超過(guò)6克〔包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量〕。8整理課件4.保持正常體重，防止超重與肥胖。體重是否正?？捎皿w質(zhì)指數(shù)〔BMI〕來(lái)判斷。成人的正常體重是指體質(zhì)指數(shù)在18.5kg/m2～23.9kg/m2之間。計(jì)算公式為：BMI=體重〔千克〕/身高〔米〕２超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因之一。9整理課件進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的兩個(gè)主要因素，食物提供人體能量，運(yùn)動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過(guò)大而運(yùn)動(dòng)量缺乏，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來(lái)，增加體重，造成超重或肥胖；相反假設(shè)食量缺乏，可由于能量缺乏引起體重過(guò)低或消瘦。體重過(guò)高和過(guò)低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病，縮短壽命。所以，應(yīng)保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡，使攝入的各種食物所提供的能量能滿(mǎn)足機(jī)體需要，而又不造成體內(nèi)能量過(guò)剩，使體重維持在適宜范圍。10整理課件5.生病后要及時(shí)就診，配合醫(yī)生治療，按照醫(yī)囑用藥生病后要及時(shí)就診，早診斷、早治療，防止延誤治療的最正確時(shí)機(jī)，這樣既可以減少疾病危害，還可以節(jié)約看病的花費(fèi)。在疾病治療、康復(fù)的過(guò)程中，必須嚴(yán)格按照醫(yī)生的治療方案，積極配合醫(yī)生治療。要遵從醫(yī)囑按時(shí)按量用藥，按照醫(yī)生的要求調(diào)配飲食、確定活動(dòng)量、改善自己的行為。不要亂求醫(yī)使用幾個(gè)方案同時(shí)治療，更不能憑一知半解、道聽(tīng)途說(shuō)自行買(mǎi)藥治療。11整理課件6.不濫用抗生素。濫用抗生素指不標(biāo)準(zhǔn)地使用、不必要的情況下使用、超時(shí)超量使用或用量缺乏或療程缺乏等。濫用抗生素容易引發(fā)致病微生物的耐藥性，導(dǎo)致抗生素逐漸失去原有的成效，起不到治療疾病的作用。濫用某些抗生素還可能導(dǎo)致耳聾〔特別是兒童〕和人體內(nèi)菌群失調(diào)等，嚴(yán)重時(shí)還可能威脅生命。12整理課件抗