酒店消毒間管理制度

酒店消毒間管理制度為了保證客人的身體健康和服務(wù)人員的身體安全，特規(guī)定如下幾點(diǎn)消毒制度：1．客房服務(wù)員在清掃房間時必須工具配齊，抹布要兩濕一干，抹衛(wèi)生間坐便器和地面的抹布要和房間的抹布分開放；配備消毒洗衣粉，刷衛(wèi)生間時必須戴橡皮手套。2．服務(wù)員清理房間時必須將三種杯碗撤回工作間進(jìn)行消毒，換成已消毒的杯碗，嚴(yán)禁在客房內(nèi)對杯具進(jìn)行處理。3．每天將撤出的杯碗進(jìn)行集中洗刷消毒；消毒過程嚴(yán)格遵循酒店規(guī)定的消毒程序，一般遵循“一沖二洗三消毒”的步驟。4．各樓層領(lǐng)班每天須記錄消毒情況，寫清消毒時間、數(shù)量、種類、消毒人。5．杯具消毒后取出放入柜內(nèi)，用消過毒的干凈布巾覆蓋，防止二次污染。6.客房服務(wù)員對走客房間進(jìn)行嚴(yán)格消毒，嚴(yán)禁私自刪略消毒過程。九、清潔工作“十無”規(guī)定1.洗手間干凈無異味。2.潔具干凈無污跡。3.燈具明亮無塵埃。4.鏡、窗明亮無痕跡。5.天花、墻角無蛛網(wǎng)。6.地面干爽無積水雜物。7.地毯、沙發(fā)、桌椅無污漬雜物8.環(huán)境整潔無積塵。9.設(shè)備齊全無殘缺。10.墻壁、門柜無污漬。安全安全消毒間管理制度1傾倒殘?jiān)?做房時房務(wù)員將客人使用過的杯具撤出3消毒人員應(yīng)將杯內(nèi)的殘茶或飲用品倒入污桶內(nèi)4用洗潔精對杯具清潔，并用自來水沖洗干凈5浸泡消毒6將“84”消毒水按比例配好（與水的比例1：250）7將初步清潔的杯具放入消毒桶內(nèi)，消毒液必須完全浸泡杯具8杯具浸泡時均不得少于30分鐘9清洗、高溫消毒10將浸泡好的杯具從浸泡液內(nèi)拿出，放入沖洗池11逐個用清水進(jìn)行沖洗，須將消毒液完全沖掉12將沖洗好的杯具放在專用晾杯布晾干13將晾干的杯具房入消毒柜內(nèi)，經(jīng)過半小時的高溫消毒方可使用備注：消毒清洗杯具是必須戴消毒手套，取回時使用一次性手套！為了保證客人的身體健康和服務(wù)人員的身體安全，特規(guī)定如下幾點(diǎn)消毒制度：1．客房服務(wù)員在清掃房間時必須工具配齊，抹布要兩濕一干，抹衛(wèi)生間坐便器和地面的抹布要和房間的抹布分開放；配備消毒洗衣粉，刷衛(wèi)生間時必須戴橡皮手套。2．服務(wù)員清理房間時必須將三種杯碗撤回工作間進(jìn)行消毒，換成已消毒的杯碗，嚴(yán)禁在客房內(nèi)對杯具進(jìn)行處理。3．每天將撤出的杯碗進(jìn)行集中洗刷消毒；消毒過程嚴(yán)格遵循酒店規(guī)定的消毒程序，一般遵循“一沖二洗三消毒”的步驟。4．各樓層領(lǐng)班每天須記錄消毒情況，寫清消毒時間、數(shù)量、種類、消毒人。5．杯具消毒后取出放入柜內(nèi)，用消過毒的干凈布巾覆蓋，防止二次污染。6.客房服務(wù)員對走客房間進(jìn)行嚴(yán)格消毒，嚴(yán)禁私自刪略消毒過程。九、清潔工作“十無”規(guī)定1.洗手間干凈無異味。2.潔具干凈無污跡。3.燈具明亮無塵埃。4.鏡、窗明亮無痕跡。5.天花、墻角無蛛網(wǎng)。6.地面干爽無積水雜物