3.3.2 乙酸課時作業(yè)2023-2024學年高一下學期化學魯科版（2019）必修2

高中化學必修2PAGEPAGE1第2課時乙酸[學考練]1．關于乙酸的下列敘述中正確的是()A．乙酸是具有強烈刺激性氣味的液體，易溶于水和乙醇B．用CH3COOH溶解CaCO3的離子方程式為CaCO3＋2H＋=Ca2＋＋H2O＋CO2↑C．乙酸和乙醇混合，在加熱條件下發(fā)生酯化反應制取乙酸乙酯D．用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3解析CH3COOH屬于弱酸，B項不正確；乙酸、乙醇與濃硫酸混合在加熱條件下制取乙酸乙酯，C不正確；CH3COOH與Na2CO3溶液反應放出CO2氣體，而CH3COOCH2CH3與Na2CO3溶液不反應出現(xiàn)分層現(xiàn)象，故能用Na2CO3溶液區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3，D不正確。答案A2．下列說法不正確的是()A．制備乙酸乙酯時，向乙醇和冰醋酸中緩慢加入濃硫酸B．乙酸與Na反應比乙醇與Na反應劇烈，說明羧基H原子比羥基H原子活潑C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3不可以電離出H＋D．等物質的量的乙醇和乙酸完全燃燒時所需O2的質量相同解析制備乙酸乙酯時，向乙醇和冰醋酸中慢慢加入濃硫酸并不斷振蕩試管，A正確；乙酸和乙醇與鈉反應的實質是鈉與乙酸羧基氫和乙醇羥基氫的反應，反應越劇烈，其基團上的氫原子越活潑，B正確；在水溶液里，只有乙酸分子中的—COOH才可以電離出H＋，電離方程式是CH3COOHH＋＋CH3COO－，C正確；乙醇分子式為C2H6O，可寫成C2H4·H2O，乙酸分子式為C2H4O2，可寫成C2·2H2O，可知等物質的量的乙醇和乙酸完全燃燒需O2的量乙醇多于乙酸，D不正確。答案D3．乙酸分子的結構式為，下列反應及斷鍵部位正確的是()a．乙酸的電離，是①鍵斷裂b．乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應，是②鍵斷裂c．在紅磷存在時，Br2與CH3COOH的反應：CH3COOH＋Br2eq\o(→,\s\up7(紅磷))CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂d．乙酸變成乙酸酐的反應：2CH3COOH→＋H2O，是①②鍵斷裂A．a(chǎn)bc B．a(chǎn)bcdC．bcd D．a(chǎn)cd解析乙酸電離出H＋時，斷裂①鍵；在酯化反應時酸脫羥基，斷裂②鍵；與Br2的反應，取代了甲基上的氫，斷裂③鍵；生成乙酸酐的反應，一個乙酸分子斷①鍵，另一個分子斷②鍵，所以B正確。答案B4．右圖是某有機物分子的空間填充模型，灰色的是碳原子，白色的是氫原子，黑色的是氧原子。該物質不具有的性質是()A．與氫氧化鈉反應 B．與稀硫酸反應C．發(fā)生酯化反應 D．使紫色石蕊溶液變紅解析由空間填充模型知，該物質為CH3COOH，顯酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，能與NaOH反應，能與醇發(fā)生酯化反應，不能與稀硫酸反應，B項符合題意。答案B5．下列有關乙酸性質的敘述錯誤的是()A．乙酸是有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸點比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸強，它是一元酸，能與碳酸鹽反應D．在發(fā)生酯化反應時，乙酸分子羧基中的氫原子跟醇分子中的羥基結合成水解析乙酸是有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和乙醇，含有一個羧基屬于一元酸，酸性強于碳酸，沸點高于乙醇，發(fā)生酯化反應時乙酸分子脫羥基。答案D6．分枝酸可用于生化研究，其結構簡式如圖。下列關于分枝酸的敘述正確的是()A．分子中含有2種官能團B．可與乙醇、乙酸反應，且反應類型相同C．1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同解析該分子中含有羧基、碳碳雙鍵、醚鍵、羥基4種官能團，A錯誤；由于既含有羥基又含有羧基，所以既能與乙酸也能與乙醇發(fā)生酯化反應，發(fā)生反應的類型相同，B正確；1mol分枝酸只含有2mol羧基，所以只能與2molNaOH發(fā)生中和反應，C錯誤；分枝酸與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應，與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應，原理不同，D錯誤。答案B7．下列關于酯化反應的敘述正確的是()A．酯化反應是取代反應，反應物可完全反應生成酯B．酯化反應中，乙酸的斷鍵位置是②C．根據(jù)酯化反應可推出乙醇顯堿性D．在酯化反應中，乙醇的斷鍵位置是②解析酯化反應是可逆反應，反應物不能完全轉化為生成物，A不正確；乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應實質是，可看作乙酸羥基被—OCH2CH3取代，B正確、D不正確；乙醇不能電離出OH－，C不正確。答案B8．如圖為實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置圖，下列關于該實驗的敘述中，不正確的是()A．向a試管中先加入乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入濃硫酸和乙酸B．為了讓生成的氣體全部被Na2CO3溶液吸收，導氣管下端應插在液面以下C．實驗時加熱試管a的目的是及時將乙酸乙酯蒸出并加快反應速率D．反應結束后試管b中液體分層，有香味的液體在上層解析生成的乙酸乙酯中含有未反應的乙醇和乙酸，乙醇易溶于水，乙酸能與碳酸鈉溶液反應，故將導管末端插入Na2CO3溶液中時會引起倒吸。答案B9．實驗室采用如圖所示裝置制備乙酸乙酯，實驗結束后，取下盛有飽和碳酸鈉溶液的試管，再沿該試管內(nèi)壁緩緩加入紫色石蕊溶液1mL，發(fā)現(xiàn)紫色石蕊溶液存在于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯液層之間(整個過程不振蕩試管)，下列有關實驗的描述，不正確的是()A．制備的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇雜質B．該實驗中濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑C．飽和碳酸鈉溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇和乙酸D．石蕊層為三層，由上而下是藍、紫、紅解析A．因為乙醇、乙酸都易揮發(fā)，所以制取的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸雜質，正確；B.制取乙酸乙酯的實驗中，濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑，正確；C.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度小于在水中的溶解度，同時碳酸鈉溶液可以吸收乙醇與乙酸，正確；D.紫色石蕊溶液處于中間位置，乙酸乙酯中混有的乙酸使石蕊溶液變紅色，所以上層為紅色，中間為紫色，碳酸鈉溶液呈堿性，所以下層為藍色，錯誤，答案選D。答案D10．實驗室用乙酸、乙醇、濃H2SO4制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無色油狀液體，當振蕩混合物時，有氣泡產(chǎn)生，主要原因可能是()A．有部分H2SO4被蒸餾出來了B．有部分未反應的乙醇被蒸餾出來了C．有部分未反應的乙酸被蒸餾出來了D．有部分乙酸乙酯與碳酸鈉反應了解析硫酸屬于難揮發(fā)性酸，A錯誤；乙醇不與碳酸鈉反應，B錯誤；乙酸與碳酸鈉反應生成二氧化碳，C正確；乙酸乙酯與碳酸鈉不反應，D錯誤。答案C[能力練]11．某有機物的結構簡式為HOOC—CH=CHCH2OH。(1)請你寫出該有機物所含官能團的名稱：________、________、________。(2)驗證該有機物中含有—COOH官能團常采用的方法是_____________________________________________________，產(chǎn)生的現(xiàn)象為__________________________________________________。解析該有機物中的官能團有—COOH、和—OH；可利用酸性驗證有機物中含有—COOH。答案(1)羥基羧基碳碳雙鍵(2)與少量的新制Cu(OH)2懸濁液反應沉淀溶解(或其他合理答案)12．某課外小組設計的實驗室制取乙酸乙酯的裝置如下圖所示，A中裝有濃硫酸，B中裝有無水乙醇和冰醋酸。已知：①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH②有關有機物的沸點如下：試劑乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸點/℃34.778.511877.1請完成下列問題：(1)用過量乙醇的目的是___________________________________________________________________________________________________。(2)冷凝管的主要作用是將產(chǎn)物冷凝，則水應從冷凝管的__________(填“C”或“D”)端進入。(3)錐形瓶中收集到的液體的主要成分是________，為得到比較純凈的該物質，常用飽和Na2CO3溶液對粗產(chǎn)品進行洗滌，其目的是__________________________，如果用NaOH濃溶液代替Na2CO3溶液引起的后果是__________________。(4)錐形瓶中液體經(jīng)飽和Na2CO3溶液洗滌后，加入無水氯化鈣，除去________________；再加入(此空從下列選項中選擇)________________，然后進行蒸餾，收集77℃左右的餾分，以得到較純凈的乙酸乙酯。A．五氧化二磷 B．堿石灰C．無水硫酸鈉 D．生石灰解析(1)過量的乙醇既加快反應速率又有利于平衡向正反應方向移動，提高乙酸的轉化率。(3)錐形瓶中收集到的液體成分主要是乙酸乙酯，但由于乙酸和乙醇都易揮發(fā)，故制得的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，用飽和Na2CO3溶液洗滌產(chǎn)品時，碳酸鈉與乙酸反應，而乙醇一部分溶解在碳酸鈉溶液中，降低乙酸乙酯的溶解度，有利于其分層析出。乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中能水解，故不能用氫氧化鈉溶液洗滌產(chǎn)品。(4)由已知①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶于水的CaCl2·6C2H5OH，可知加入無水氯化鈣目的是除去產(chǎn)品中的乙醇。這樣處理所得的產(chǎn)品中還含有水，故加入吸水劑將水除去，由于乙酸乙酯不管是在酸性條件下還是在堿性條件下都發(fā)生水解，所以最好在中性條件下蒸餾，這樣也就確定了所選的干燥劑為無水硫酸鈉。答案(1)促使平衡向正反應方向移動，有利于乙酸乙酯的生成；提高乙酸的轉化率(2)C(3)乙酸乙酯除去乙酸乙酯中的乙酸和部分乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度致使乙酸乙酯水解(4)乙醇C13．已知A的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，B、D是飲食中兩種常見的有機物，F(xiàn)是一種有香味的物質，F(xiàn)中碳原子數(shù)是D的兩倍?，F(xiàn)以A為主要原料合成F和高分子化合物E，其合成路線如圖所示。(1)A的結構式為____________，B中決定其性質的重要官能團的名稱為____________。(2)寫出反應的化學方程式并判斷反應類型。①_______________________________________________________________，反應類型：____________。②______________________________________________________________，反應類型：____________。(3)實驗室怎樣鑒別B和D?________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)在實驗室里我們可以用如圖所示的裝置來制取F，乙中所盛的試劑為______________，該溶液的主要作用是____________________________；該裝置圖中有一個明顯的錯誤是___________________________________________________________________________________________________________。解析衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的物質是乙烯，根據(jù)框圖，B為乙醇，C為乙醛，E為聚乙烯，F(xiàn)為某酸乙酯。因為F中碳原子數(shù)為D的兩倍，所以D為乙酸。(3)鑒別乙醇和乙酸時可利用乙酸具有弱酸性，能使紫色石蕊溶液變紅的性質。(4)乙中所盛的試劑為飽和碳酸鈉溶液，主要作用有三個：①能夠與揮發(fā)出來的乙酸反應，使之轉化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；②同時溶解揮發(fā)出來的乙醇；③降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層析出。為防止倒吸，乙中導氣管的出口應在液面以上。答案(1)羥基(2)①2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O氧化反應②CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O酯化反應(或取代反應)(3)取某一待測液于試管中，滴加少量紫色石蕊溶液，若溶液變紅，則所取待測液為乙酸，余下一種為乙醇(或其他合理方法)(4)飽和碳酸鈉溶液與揮發(fā)出來的乙酸反應，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層析出導氣管的出口伸入到了液面以下14．某課外小組設計的實驗室制取乙酸乙酯的裝置如圖所示，A中盛有濃硫酸，B中盛有乙醇、無水醋酸鈉，D中盛有飽和碳酸鈉溶液。請回答：(1)濃硫酸的作用是__________________________________________________________________________________________________。若用同位素18O示蹤法確定反應產(chǎn)物水分子中氧原子的提供者，寫出能表示18O位置的化學方程式：_______________________________________________________________________________________________________________。(2)在D中得到無色油狀液體，當振蕩混合液時，有氣泡產(chǎn)生，該現(xiàn)象說明________。A．產(chǎn)品中含有被蒸餾出的H2SO4B．產(chǎn)品中含有未反應的