5.14.3神奇的微生物課件生物八年級(jí)上冊(cè)

“SARS”病毒霉菌細(xì)菌第三節(jié)神奇的微生物微生物細(xì)菌真菌病毒特點(diǎn)個(gè)體微小結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單分布廣泛種類繁多一細(xì)菌分布廣泛

列文虎克1、發(fā)現(xiàn)史巴斯德掃描電子顯微鏡下的釘子放大33倍2、形態(tài)結(jié)構(gòu)放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍這是在電子顯微鏡下觀察到幾種細(xì)菌的形態(tài)，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，依據(jù)形態(tài)的不同嘗試將它們進(jìn)行分類。ABCDEFA、E呈桿形，叫作桿菌。B、F呈螺旋形，叫作螺旋菌。C、D呈球形，叫作球菌。大腸桿菌枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿形螺旋菌螺旋形幽門螺桿菌霍亂弧菌葡萄球菌肺炎鏈球菌球形菌落球菌桿菌螺旋菌（1）種類（依據(jù)形態(tài)的不同）細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜（有些種類的細(xì)菌有）細(xì)胞質(zhì)鞭毛（有些種類的細(xì)菌有）DNA下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)認(rèn)真觀察，指出結(jié)構(gòu)名稱。（2）結(jié)構(gòu)想一想：1、細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)最明顯的不同是什么？2、細(xì)菌能進(jìn)行光合作用嗎？

結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動(dòng)物細(xì)菌有有有有有葉綠體沒有有有有無葉綠體有有有沒有成形的細(xì)胞核，只核區(qū)有的細(xì)菌有鞭毛和莢膜，但沒有葉綠體細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有核區(qū)細(xì)菌——原核生物細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)核區(qū)特殊結(jié)構(gòu)莢膜：粘性，保護(hù)作用鞭毛：運(yùn)動(dòng)器官可進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物（自養(yǎng)）（異養(yǎng)）大部分不能進(jìn)行光合作用，依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活想一想：細(xì)菌不能進(jìn)行光合作用，如何生活的呢？寄生：腐生：從活的生物體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)分解動(dòng)植物的遺體而獲得營(yíng)養(yǎng)（3）生活方式大地的“清潔工”3、生殖細(xì)菌分裂的電鏡照片分裂生殖細(xì)菌的分裂過程請(qǐng)思考：假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這說明細(xì)菌的繁殖速度如何？對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？100×28=25600（個(gè)）手術(shù)消毒滅菌事實(shí)上，細(xì)菌的繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)速度，你知道為什么嗎？因?yàn)榧?xì)菌得不到適宜的生活條件芽孢是細(xì)菌的休眠體，芽孢對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力?！把挎叩穆眯小彼伎迹杭?xì)菌分布廣泛的原因有哪些？*細(xì)菌十分微小；*細(xì)菌快速繁殖；*能形成芽孢度過不良環(huán)境。加速物質(zhì)循環(huán)分解者4、和人類的關(guān)系乳酸菌有機(jī)物乳酸菌乳酸無氧酸奶泡菜黃色短桿菌甲烷菌根瘤菌肺結(jié)核肺炎肺炎雙球菌結(jié)核桿菌二真菌1、探究：霉菌生活的環(huán)境探究目的材料器具探究指導(dǎo)了解霉菌生活的環(huán)境條件放大鏡、少許新鮮食品（饅頭、面包、米飯等）、透明塑料袋等（1）分組、將上述某種新鮮食品放置于不同的自然環(huán)境中，觀察其變化；（2）根據(jù)上述變化提出有關(guān)霉菌生長(zhǎng)的環(huán)境條件的問題；（3）針對(duì)問題，嘗試提出推測(cè)性解釋，即作出假設(shè)；（4）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；（5）分工合作，實(shí)施實(shí)驗(yàn)；（6）分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論，小組間進(jìn)行交流。得出結(jié)論霉菌適應(yīng)性強(qiáng)，在潮濕、陰暗的環(huán)境中長(zhǎng)得最好思考（1）不同材料（饅頭和豬肉等）上生長(zhǎng)的霉菌是否相同？（2）防止家中食品或衣物霉變的具體措施？酵母菌（單細(xì)胞）2、常見種類青霉根霉霉菌曲霉（多細(xì)胞）平菇羊肚菌猴頭菌木耳靈芝冬蟲夏草大型真菌冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。屬于麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。

顧名思義，冬蟲夏草當(dāng)然冬天是蟲，而夏天就變成草了。一種叫做蝙蝠蛾的動(dòng)物，將蟲卵產(chǎn)在地下，使其孵化成長(zhǎng)得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子，會(huì)經(jīng)過水而滲透到地下，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，并吸收幼蟲體的營(yíng)養(yǎng)，而快速繁殖，稱為蟲草真菌。當(dāng)菌絲慢慢成長(zhǎng)的同時(shí)，幼蟲也隨著慢慢長(zhǎng)大，而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼蟲就會(huì)死亡，此時(shí)正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當(dāng)氣溫回升后，菌絲體就會(huì)從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長(zhǎng)出像草一般的真菌子座，稱為夏草。3、結(jié)構(gòu)思考酵母菌有哪些結(jié)構(gòu)組成？液泡細(xì)胞壁細(xì)胞膜線粒體細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)芽體比較酵母菌和細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是什么？

結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他結(jié)構(gòu)植物動(dòng)物細(xì)菌真菌有有有有有葉綠體沒有有有有無葉綠體有有有沒有成形的細(xì)胞核，只核區(qū)有的細(xì)菌有鞭毛和莢膜，但沒有葉綠體有有有有無葉綠體真菌有細(xì)胞核，屬于真核生物細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用真菌的結(jié)構(gòu)4、營(yíng)養(yǎng)方式寄生腐生如蘑菇、霉菌異養(yǎng)（利用現(xiàn)成的有機(jī)物生存）5、生殖方式出芽生殖酵母菌霉菌的孢子生殖根霉孢子囊孢子孢子生殖青霉甜面醬豆豉米曲霉毛霉6、與人類的關(guān)系毛豆腐酒釀酵母菌饅頭思考：為什么饅頭和面包松軟多孔，酵母菌在發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生了什么？面包葡萄糖

二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖

二氧化碳＋酒精＋少量能量（無氧）酵母菌酵母菌食用！平菇羊肚菌猴頭菌木耳銀耳作為藥材！冬蟲夏草靈芝青霉鬼筆鵝膏真菌引起的腳癬有毒，危害人體健康！分解有機(jī)物，加速物質(zhì)循環(huán)腐生真菌三病毒“SARS”病毒注射1859年，麥爾的實(shí)驗(yàn)過程：汁液汁液

結(jié)論：花葉病是可以傳染的。1、發(fā)現(xiàn)史1892年，伊萬諾夫斯基發(fā)現(xiàn)煙草花葉病的病原體的濾過性

1898年，貝杰林克將這種“有傳染性的活物質(zhì)”稱為病毒。

德國(guó)細(xì)菌學(xué)家發(fā)現(xiàn)牛口蹄疫也是由“濾過性病毒”引起的。20世紀(jì)初，科學(xué)家在電子顯微鏡下觀察到的煙草花葉病毒，呈桿狀。病毒的特征：小

大約10億個(gè)細(xì)菌等于一顆小米粒大大約3萬個(gè)病毒等于一個(gè)細(xì)菌大一個(gè)病毒的大小約為10～300納米（1納米＝一百萬分之一毫米）所以，需要用電子顯微鏡才能看到病毒。2、結(jié)構(gòu)和生活方式

（1）噬菌體的結(jié)構(gòu)是怎樣的？（2）噬菌體是如何生活的？思考：流感病毒煙草花葉病毒T4噬菌體

病毒的結(jié)構(gòu)與由細(xì)胞構(gòu)成的生物體的結(jié)構(gòu)有什么區(qū)別？比較討論：（1）結(jié)構(gòu)：病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成。

想一想：噬菌體如何生活的？（2）生活方式：寄生在活細(xì)胞中腺病毒噬菌體煙草花葉病毒常見種類HIV病毒H7N9病毒狂犬病毒植物病毒動(dòng)物病毒細(xì)菌病毒3、種類（依據(jù)感染生物的不同）（噬菌體）4、與人類的關(guān)系流感病毒流感疫苗狂犬病毒狂犬疫苗天花疫苗天花病毒弊利病毒細(xì)菌真菌大小形態(tài)結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)方式生殖方式最小很小有小有大無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無細(xì)胞核，只有核區(qū)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有細(xì)胞核（原核生物）（真核生物）寄生在活細(xì)胞寄生或腐生依靠自身的遺傳物質(zhì)，利用宿主的物質(zhì)合成出芽生殖或孢子生殖分裂生殖都無葉綠體鞏固練習(xí)1、關(guān)于病毒的敘述中，錯(cuò)誤的是C.病毒的結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，一般由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成3、與菠菜葉肉細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞質(zhì)