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大閘蟹品牌策劃與傳播方案目錄TOC\o"1-2"\h\u18676大閘蟹品牌策劃與傳播方案 180091牟山湖大閘蟹品牌現(xiàn)狀分析 1205381.1品牌簡(jiǎn)介 155771.2傳播分析 180381.3品牌定位 124012牟山湖大閘蟹品牌傳播方案 2137992.1傳播目的 2133462.2傳播途徑 293452.3提高品牌知名度方案 228389第一個(gè)環(huán)節(jié):知蟹賞蟹,引導(dǎo)網(wǎng)紅參與蟹的歷史底蘊(yùn)環(huán)節(jié) 4264033結(jié)語 4隨著人們生活水平的提高,以及互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展,令信息傳遞速度變的日益快捷,對(duì)于美食的追求已經(jīng)不再局限于本地化的因素。旅游業(yè)的興起,品牌的影響力擴(kuò)張,都令大閘蟹的美名傳遍大江南北。流通業(yè)高度的發(fā)展,地區(qū)間對(duì)于大閘蟹的需求與之增加。但提起大閘蟹,幾乎大部分消費(fèi)者只知道“陽澄湖大閘蟹”的名字。無論其他地區(qū)的大閘蟹品質(zhì)以及數(shù)量都有如何的進(jìn)步與發(fā)展,但就品牌角度而言,其他地區(qū)的大閘蟹品牌的知名度都比“陽澄湖”品牌差出一大截。1牟山湖大閘蟹品牌現(xiàn)狀分析1.1品牌簡(jiǎn)介牟山湖是純天然形成的湖泊之一,其地理環(huán)境非常適合大閘蟹等水產(chǎn)品的生長(zhǎng)。隨著改革開放的腳步不斷深入以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改革,現(xiàn)代化進(jìn)程加快,以牟山湖大閘蟹為代表的寧波水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起,在當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)辛勤努力與寧波政府的高度配合與大力扶持,牟山湖大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)有了很大的突破,有了更大的發(fā)展空間,成為了牟山湖當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。1.2傳播分析牟山湖大閘蟹目前仍舊處于品牌知名度較低的階段,在百度指數(shù)的搜索頁面,并未收錄這個(gè)關(guān)鍵詞,并且牟山湖關(guān)鍵詞也并未收錄??梢娖淇傮w搜索指數(shù)比較低迷。但通過搜索可以看到部分本地化的推廣,其傳播目前并未普及到全國(guó)地區(qū)。1.3品牌定位牟山湖本地化品牌凸顯,其舉辦的本地化活動(dòng)中,也不斷擴(kuò)大了其在本地的傳播優(yōu)勢(shì),形成了一定的傳播力度。但是由于目前大閘蟹頭部品牌,以陽澄湖等知名品牌為主。牟山湖螃蟹雖然已經(jīng)在非常努力的從養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖環(huán)境不斷推陳出新,但其品牌定位并沒有良好的突出點(diǎn),其主推的活動(dòng),吸引的流量和消費(fèi)者均是本地化因素占了決定地位,沒有實(shí)現(xiàn)良好的流量攫取點(diǎn),無法抓到精準(zhǔn)流量,泛流量并不足以成為牟山湖品牌的推廣主推點(diǎn)。根據(jù)百度詞條現(xiàn)實(shí),牟山湖螃蟹僅僅被冠上“寧波品牌”的稱號(hào)。其余并沒有過多贅述,可見其品牌定位目前仍沒有精準(zhǔn)定位。2牟山湖大閘蟹品牌傳播方案2.1傳播目的此次傳播方案的目標(biāo)消費(fèi)群體是年輕群體,賦予了品牌年輕的屬性,能夠滿足消費(fèi)群體對(duì)大閘蟹綠色安全健康的訴求,在年輕消費(fèi)群體中建立“綠色食品”的品牌形象,提高品牌的知名度,將牟山湖大閘蟹的傳播提升到新的高度。在設(shè)計(jì)牟山湖傳播方案的時(shí)候,需要站在消費(fèi)群體的角度,精準(zhǔn)定位投放廣告,根據(jù)消費(fèi)者的特質(zhì),設(shè)定品牌故事,最大限度實(shí)現(xiàn)牟山湖大閘蟹的品牌價(jià)值。2.2傳播途徑“牟山湖大閘蟹”的品牌傳播要適應(yīng)新時(shí)代的傳播特點(diǎn),以“IP+文創(chuàng)”的傳播路徑整合開發(fā)傳播活動(dòng),在營(yíng)銷傳播周期內(nèi)一直與游客和網(wǎng)民保持活動(dòng)狀態(tài),保持線上線下的傳播度,增加品牌的傳播深度與廣度。同時(shí)還可以通過像微信公眾號(hào)、抖音小視頻、微博大V推薦等方式,增加品牌傳播范圍,擴(kuò)大品牌的受眾群體。2.3提高品牌知名度方案2.3.1設(shè)置品牌故事活動(dòng)專欄牟山湖大閘蟹品牌可以根據(jù)品牌的年輕理念發(fā)起“與你蟹手,品嘗人生”的品牌故事活動(dòng),通過制作H5動(dòng)畫,采用可愛動(dòng)漫風(fēng)的形式,以擬人化的視角,由牟山湖大閘蟹切入,講述牟山湖大閘蟹發(fā)展至今的故事,蟹農(nóng)之間“攜手”,品牌和消費(fèi)者“攜手”,來烘托主題“與你蟹手,品嘗人生”?;顒?dòng)通過微信、微博、朋友圈等形式進(jìn)行宣傳,號(hào)召更多的年輕人可以加入其中,講一講自己與朋友或者戀人之間攜手走來的故事,以牟山湖大閘蟹激起對(duì)于自身故事的表達(dá)?;顒?dòng)可以設(shè)置相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng),以平臺(tái)的點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論量作為評(píng)獎(jiǎng)的標(biāo)準(zhǔn),獲得關(guān)注的人最多就可以贏得牟山大閘蟹大禮包。在活動(dòng)過程中還需要注意對(duì)活動(dòng)平臺(tái)的監(jiān)控,不允許出現(xiàn)刷票、刷贊等現(xiàn)象,追求活動(dòng)的公正有效。2.3.2與博主進(jìn)行營(yíng)銷合作“西門町吃在寧波”是擁有微博粉絲232萬的微博大V博主,同時(shí)也是寧波同城大使,微博2020年十大影響力區(qū)域大V,知名本地博主與寧波超話主持人。其粉絲群體主要集中在90后年輕群體,與粉絲互動(dòng)頻繁,粉絲追隨度高。牟山湖大閘蟹可以利用博主的優(yōu)勢(shì),與博主“西門町吃在寧波”合作發(fā)布話題投票,讓更多寧波年輕人認(rèn)識(shí)牟山湖大閘蟹,品牌官方賬號(hào)可以與博主在投票的評(píng)論區(qū)進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)點(diǎn)評(píng),提高與粉絲互動(dòng)率,塑造品牌親切可愛的對(duì)外形象,營(yíng)造話題氛圍,保持互動(dòng)的熱度。牟山湖大閘蟹品牌還可以與抖音和b站up主“蒼蒼老張”進(jìn)行合作發(fā)布短視頻,蒼蒼老張是一對(duì)寧波夫妻,是知名的美食博主,兩平臺(tái)的粉絲共計(jì)有30多萬。觀看美食頻道的視頻也是不少年輕群體工作之余的娛樂方式,美食能夠讓人得到心情的放松,也可以治愈人心。像央視推出的《舌尖上的中國(guó)》,就是以各地區(qū)的美食制作,配上大片感的拍攝,引起不少年輕群體的追隨。牟山湖大閘蟹就可以與美食博主“蒼蒼老張”合作,邀請(qǐng)這對(duì)夫妻品嘗牟山湖大閘蟹,并拍攝商務(wù)短視頻,宣傳牟山湖大閘蟹的風(fēng)味。3.3.3線下傳播形式線下傳播需要注重對(duì)于人群主要集中范圍以及主要觀看的地點(diǎn)。比如在人流量最高的地鐵站(如寧波地鐵1號(hào)線東門口占、鼓樓站、2號(hào)線外灘大橋站等)和各大換乘點(diǎn)張貼牟山湖大聞蟹主題海報(bào)。其次可以在地鐵車廂內(nèi)網(wǎng)絡(luò)電視投放宣傳短片,地鐵車廂內(nèi)的宣傳片往往以制作精美、拍攝富有美感而引起大家的關(guān)注,牟山大閘蟹品牌可以從這一點(diǎn)入手,請(qǐng)到專業(yè)的拍攝人士,拍攝相關(guān)“探店類¨宣傳短片進(jìn)行播放,要注重對(duì)視頻的編寫,從而勾起乘客們的食欲,碎片化利用市民時(shí)間挖掘目標(biāo)消費(fèi)者。3.3.4搞笑解讀維持高曝光度除了上述提到的關(guān)于與各大渠道建立合作,還應(yīng)該發(fā)掘自己的品牌影響力,不斷加深在年輕群體中的影響力,根據(jù)方案中的新媒體策略,加深對(duì)于新媒體策劃的運(yùn)用,利用品牌短視頻賬號(hào),不斷植入品牌日常,發(fā)掘品牌的故事,建立與年輕人的溝通渠道,包括利用類似暴走漫畫,搞笑解讀等手法,對(duì)于“蟹”的美食文化,以及年輕人吃蟹的過程用搞笑形式呈現(xiàn)。3.3.5舉辦網(wǎng)紅賞蟹節(jié)結(jié)合當(dāng)下美食網(wǎng)紅KOL的熱度,舉辦“牟山湖大閘蟹網(wǎng)紅賞蟹節(jié)”,邀請(qǐng)廣大美食KOL前來蒞臨,利用網(wǎng)紅的熱度帶動(dòng)網(wǎng)紅賞蟹節(jié)的推廣。結(jié)合大閘蟹的歷史底蘊(yùn),利用古裝cosNPC等形式,引導(dǎo)網(wǎng)紅來到牟山湖,進(jìn)行品蟹,賞蟹,為蟹題詞,為蟹代言,找尋蟹界西施等環(huán)節(jié)。如同電影《赤狐書生》在抖音上的古裝推廣活動(dòng)類似。品牌官方設(shè)置古裝NPC引導(dǎo),根據(jù)活動(dòng)設(shè)計(jì),引導(dǎo)網(wǎng)紅順利參與每一個(gè)步驟,并且提供古裝裝扮,以及劇本人設(shè)。結(jié)合當(dāng)下劇本殺活動(dòng)的大熱。第一個(gè)環(huán)節(jié):知蟹賞蟹,引導(dǎo)網(wǎng)紅參與蟹的歷史底蘊(yùn)環(huán)節(jié)第二個(gè)環(huán)節(jié):為蟹題詞,引導(dǎo)網(wǎng)紅現(xiàn)場(chǎng)為牟山湖大閘蟹寫下題詞并收錄第三個(gè)環(huán)節(jié):我為蟹狂,引導(dǎo)網(wǎng)紅與牟山湖大閘蟹代言第四個(gè)環(huán)節(jié):尋找蟹女,引導(dǎo)網(wǎng)紅在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)找尋蟹界西施,知曉蟹的美味與功效。3結(jié)語牟山湖大閘蟹當(dāng)前正處于發(fā)展滯后的狀況,一方面受到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度減慢的影響,一方面受到不斷出現(xiàn)的同行產(chǎn)業(yè)的打擊,品牌優(yōu)勢(shì)不夠突出,難以立足于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中。本方案就是以牟山湖大閘蟹品牌的實(shí)際情況進(jìn)行制定的系統(tǒng)推廣方案,結(jié)合了品牌的述求以及自
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