食堂設備參數(shù)及清單

食堂設備參數(shù)及清單序號設備規(guī)格參數(shù)數(shù)量1直飲水設備1400*420*1450mm取水方式：輕觸按鈕水。出水咀數(shù)：6溫開水。龍頭間距：230mm。水膽容量：35L。制水能力：溫開水：130L/H功率：3KW.電源：220V50Hz外形尺寸：1400*420*1450mm過濾系統(tǒng)：1.過濾系統(tǒng)：五級過濾（400G納濾膜）2.出水水質(zhì)達到國家標準產(chǎn)品材質(zhì)：1.面板、側(cè)板、門板采用不銹鋼，厚度0.5mm。2.水槽采用304不銹鋼，厚度0.8mm防濺水設計。3.水膽采用304不銹鋼，厚度1.0mm.1.出水水溫可調(diào)控到40℃±5℃范圍中的某一溫度。2.采用輕觸按鈕開關。3、設備外表應平整光滑，其易觸及的零部件棱邊和尖角應圓滑或加以防護。4.采用熱交換技術(shù)，內(nèi)外管均采用304波紋管；水溫調(diào)控不得采用原水或經(jīng)過凈化處理的原水和熱水直接混合方式。5.高清LCD智能顯示屏設計，微電腦智能控制，可清晰顯示時間、溫度等狀態(tài)，可設置自動開關機，可設定每周工作日和每天工作時間。6.八重安全保護設計：自動防漏電，自動防干燒，自動防蒸汽，自動防缺水，自動防超溫，自動防高電流，自動防高壓等。42食堂用蒸飯車1455x525x1550mm款式：24盤，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，內(nèi)膽δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自動進水，配優(yōu)質(zhì)耐高溫材料及進口密封條。電壓：380V功率：24KW，微電腦控制，定時定溫。23蒸飯柜高165cm寬100cm厚72cm1、材質(zhì)：與食品接觸的零件均采用食品級不銹鋼拉絲板，厚度1.0mm，不銹鋼圍身、背板、前板組成。

2、配有24個盤子，尺寸400mm×600mm×48mm

3、具有自動供水功能；

4、功率及電壓:24KW/380V14雙開門消毒柜1200*600*1850mm采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，操作方便。多重保護裝置。具有能效高、無死角、無殘毒、壽命長、耗電少等特點，能有效殺滅細菌、及病毒（如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用遠紅外線對食具進行物理高溫消毒，無化學物殘留；15380V切菜機產(chǎn)能：1000kg/h產(chǎn)能：1000kg/h

適合各種軟硬的根莖葉類蔬菜和海帶的加工。

可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線型等多種花樣。16包子機200型采用多到壓面輥壓面，壓面效果優(yōu)異，壓出的面皮筋道，提高所包出的餃子的質(zhì)量與口感。1736盤電熱蒸飯車盤數(shù)：36盤。功率380v．選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，內(nèi)膽δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自動進水，配優(yōu)質(zhì)耐高溫材料及進口密封條。電壓：380V功率：36KW18預拉樣式冰柜1320*750*895mm容量429L，預拉樣式。19雙動雙速和面機容量40L，機身910*45*940mm①電壓：380V；②功率：2.2KW；料筒40L,③將需要混合的物料充分攪拌均勻，攪拌轉(zhuǎn)速可調(diào)。全自動帶保護系統(tǒng)。110粗加工間操作臺(下面帶柜)白鍋，長1800mm，寬900mm,高800mm整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.2mm；腳通采用∮38*1.2mmS04不銹鋼管，配不繡鋼可調(diào)子彈腳；加強筋采用1.2mm的不銹鋼板。（操作臺下面單面拉門。）211光波雙門消毒柜1310*650*1980mm采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，操作方便。多重保護裝置。具有能效高、無死角、無殘毒、壽命長、耗電少等特點，能有效殺滅細菌、及病毒（如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用遠紅外線對食具進行物理高溫消毒，無化學物殘留；112雙開門清潔柜1200*500*1850mm儲物柜殼體、活動層板、層板托架采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，移門雙層外層采用1.2mm其余采用1.0mm不銹鋼板。管腳：Φ50mm*1.2mm不銹鋼管,腳:不銹鋼可調(diào)子彈腳.113六門更衣柜900*420*1800.mm采用優(yōu)質(zhì)冷扎鋼板經(jīng)精裁、沖壓、折彎、碰焊而成；表面經(jīng)酸洗、磷化、除油除銹、高溫靜電粉沫噴塑114土豆去皮機電壓220v功率2.2KW機身尺寸800*700*1100mm生產(chǎn)能力8kg/2min。機重：45KG規(guī)格：350型不銹鋼115臺式肉餡機機身尺寸540*390*350cm電壓220v生產(chǎn)力180KG/h116三層推飯車900*450*1000mm采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作,臺面δ1.2mm，輔板1.0mm厚，配2只萬向腳輪，兩支定輪。217雙門保鮮柜1200*700*1900mm不銹鋼板材內(nèi)外膽制成，國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機，制冷效果強，冷藏溫度5℃～-5℃，環(huán)保無氟制冷，無凝霜。蒸發(fā)器為銅管，凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風機散熱。底部裝輪子。118白鋼案1800*550*700mm整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.2mm；腳通采用∮38*1.2mmS04不銹鋼管，配不繡鋼可調(diào)子彈腳；加強筋采用1.2mm的不銹鋼板319白鋼案（拉門柜）1700*500*800mm材料：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，臺面1.2mm,臺面內(nèi)襯18mm防水機制板并用1.0mm厚不銹鋼板折成加強筋加固,后板,側(cè)板,層板1.6mm,單面拉門，腳為不銹鋼管，配可調(diào)節(jié)子彈腳120白鋼案（拉門柜）1800*800*800mm材料：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，臺面1.2mm,臺面內(nèi)襯18mm防水機制板并用1.0mm厚不銹鋼板折成加強筋加固,后板,側(cè)板,層板1.6mm,單面拉門，腳為不銹鋼管，配可調(diào)節(jié)子彈腳221白鋼案（拉門柜）1500*800*800mm材料：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，臺面1.2mm,臺面內(nèi)襯18mm防水機制板并用1.0mm厚不銹鋼板折成加強筋加固,后板,側(cè)板,層板1.6mm,單面拉門，腳為不銹鋼管，配可調(diào)節(jié)子彈腳122單眼白鋼水池1200*600*800mm采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作；臺面厚1.2mm；加強處理；盆池1.0mm厚不銹鋼板制作；通腳為Φ38×1.0mm不銹鋼管；加裝優(yōu)質(zhì)不銹鋼可調(diào)子彈腳；123切菜機1000kg/h產(chǎn)能：1000kg/h

適合各種軟硬的根莖葉類蔬菜和海帶的加工。

可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線型等多種花樣。124大三門保鮮柜1800*700*1900mm不銹鋼板材內(nèi)外膽制成，國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機，制冷效果強，冷藏溫度5℃～-5℃，環(huán)保無氟制冷，無凝霜。蒸發(fā)器為銅管，凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風機散熱。底部裝輪子。125蒸飯柜1390*600*1460mm定時數(shù)顯雙門對開選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，內(nèi)膽δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自動進水，配優(yōu)質(zhì)耐高溫材料及進口密封條。電壓：380V功率：24KW，微電腦控制，定時定溫。126四門冰箱1200*700*1900mm不銹鋼板材內(nèi)外膽制成，國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機，制冷效果強，冷藏溫度5℃～-5℃，冷凍溫度-6℃～-18℃，環(huán)保無氟制冷，無凝霜。蒸發(fā)器為銅管，凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風機散熱。底部裝輪子。127冷藏柜1200*700*1900mm不銹鋼板材內(nèi)外膽制成，國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機，制冷效果強，冷藏溫度5℃～-5℃，環(huán)保無氟制冷，無凝霜。蒸發(fā)器為銅管，凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風機散熱。底部裝輪子。128熱風循環(huán)消毒柜1160*550*1815mm采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，操作方便。多重保護裝置，讓你用的更放心。具有能效高、無死角、無殘毒、壽命長、耗電少等特點，能有效殺滅細菌、及病毒（如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用遠紅外線對食具進行物理高溫消毒，無化學物殘留；餐廳、賓館、飯店、食堂等公共場所對餐具進行消毒理想器具。329食品留樣柜550*520*1770mm有效容積260L,雙層鋼化玻璃門，艾默生壓縮機，制冷方式：制冷，八檔可調(diào)溫控開關0-8度冷藏，制冷劑R134A或600A,功率64W,帶鎖，配四只移動萬向輪130油煙凈化一體機1.規(guī)格：2500*1200*1000mm；380V/2.3KW；1.規(guī)格：2500*1200*1000mm；380V/2.3KW；

2.材質(zhì)：采用優(yōu)質(zhì)1.2mm厚不銹鋼集成煙罩，

3.參數(shù)：1、復合式凈化原理，多重凈化技術(shù)組合，前置式高效物理油煙屏蔽器，氣液分離效率達90%以上，清洗維護周期長。

2、觸摸式數(shù)碼顯示控制屏，集成智能電器控制系統(tǒng)，

3、集煙罩與除煙箱分離式設計，可適應與各種復雜條件下的廚房安裝，

4、智能數(shù)字電源提供高頻率高壓輸出產(chǎn)生臭氧，可最大程度吸附轉(zhuǎn)化廚房異味，異味去除率85%以上。

5.一體機配置物理油煙分離技術(shù)，采用多層線形旋動濾網(wǎng)攔截油煙，油脂分離度90%以上，可延長靜電電場2倍以上清洗周期。131配套餐桌（椅）200*140*75不銹鋼材質(zhì)8人坐不銹鋼材質(zhì)8人坐，做以及桌面采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，板厚1.0MM,3432學生餐盤勺食品級304不銹鋼大四格食品級304不銹鋼大四格24033打菜盆外口25cm食品級304不銹鋼大四格12034送餐車90*50*87加厚不銹鋼三層采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作,臺面δ1.2mm，輔板1.0mm厚，配2只萬向腳輪，兩支定輪。335平板拖把帶墩木桶2023新款懶人拖把帶墩木桶2023新款懶人拖把536吸水拖把38加厚海綿38加厚海綿537電炒鍋（大鍋灶）1200*1300*800mm①尺寸：1200*1300*800（毫米）；功率：30KW電壓：380V②整機采用框架式承重結(jié)構(gòu)，采用304材質(zhì)板材一體成型工藝，爐面板厚度1.2毫米；其他板材厚度1.0毫米；高強度微晶板，機械碰撞防護等級IK06。③明火仿真控制技術(shù)，加熱面積大、加熱均勻，能根據(jù)鍋具材質(zhì)、移動速度、位置調(diào)整輸出，具備精確控溫，實測溫度值最大偏差在3%以內(nèi)。④ADD磁電引擎，數(shù)字驅(qū)動、多級防護，機芯穩(wěn)定性高，適用各種廚房環(huán)境，確保設備安全可靠。⑤全封閉機芯，喇叭形隧道散熱風道設計，散熱快，電子器件與風道完全隔離，避免油煙、水汽侵蝕電路。⑥PPS“齒”形線盤組件，磁場分布均勻、發(fā)熱低、損耗小、不偏火、不燒線盤。238冷藏柜1200*700*1900mm不銹鋼板材內(nèi)外膽制成，國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機，制冷效果強，冷藏溫度5℃～-5℃，環(huán)保無氟制冷，無凝霜。蒸發(fā)器為銅管，凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風機散熱。底部裝輪子。139熱風循環(huán)消毒柜1160*550*1815mm采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，操作方便。多重保護裝置，讓你用的更放心