2021幼兒園大班健康教案設(shè)計(jì)（4篇）

2021幼兒園大班健康教案設(shè)計(jì)（4篇）

大班健康教案（一）：硬硬的殼香香的肉

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。

2、認(rèn)識(shí)幾種植物的果實(shí)或者果仁，明白果仁對(duì)大腦的發(fā)育異常

有益。

3、進(jìn)取參見用果殼制作工藝品的活動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、

杏仁等。

2、供給一些食物的輪廓圖片（詳見幼兒用書）

3、幼兒用書：《硬硬的殼，香香的肉》

重點(diǎn)難點(diǎn)：

進(jìn)取參見用果殼制作工藝品的活動(dòng)。

活動(dòng)過程：

1、教師和幼兒玩〃猜謎〃游戲，了解硬殼類食物的名稱。

教師和幼兒玩〃猜謎〃的游戲，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

謎面：麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。謎底：花生。

謎面：有個(gè)黑寶寶，從來不開口，要是一開口，沒準(zhǔn)掉舌頭。謎

底：西瓜子。

謎面：殼兒硬，殼兒脆，四個(gè)姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋

的一床疙瘩被。謎底：核桃。

教師啟發(fā)幼兒猜出謎語的謎底，并出示相應(yīng)的實(shí)物。

2、幼兒學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，教師提醒幼兒注意環(huán)境衛(wèi)生。

教師和幼兒共同品嘗食物。

教師啟發(fā)幼兒說說這食物的吃法，如用手剝開、用牙磕開等辦法,

并請(qǐng)進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時(shí)在環(huán)境整潔方面提出要

求。

教師引導(dǎo)幼兒說出這些食物的共同特點(diǎn)，明白他們都是植物的果

實(shí)、都有硬硬的殼、香香的肉。請(qǐng)幼兒說說還有哪些食物也有硬硬的

殼，香香的肉。

教師和幼兒討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎？為什么？

3、教師引導(dǎo)幼兒用硬果類食物的果殼制作實(shí)物藝術(shù)品。

教師與幼兒共同收集果殼，學(xué)習(xí)利用果殼制作小小的工藝品。

教師參照幼兒用書，為幼兒供給物體的輪廓圖，如花瓶、花籃等,

引動(dòng)幼兒用瓜子殼、花生殼、松子殼等再上頭進(jìn)行裝飾。

教師何有一齊欣賞制作完成的工藝品，鼓勵(lì)幼兒相互交流的看

法。

大班健康教案（二）：教育活動(dòng)教案《我換牙了》

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、了解換牙的過程，明白換牙時(shí)要注意的問題。

2、鞏固正確的刷牙方法，養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的好習(xí)慣。

3、體會(huì)換牙給自我?guī)淼奶厥飧惺?，并與大家分享換牙期所帶

來的成長(zhǎng)喜悅和煩惱。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

鏡子；各種餅干；紙；筆；牙刷；牙膏；杯子。

【活動(dòng)過程】

一、了解牙齒的形狀

1、猜謎語引入主題：“健康衛(wèi)士穿白衣，上下兩排真整齊。中

午飯菜它磨碎，早晚用刷把澡洗。”

2、用小鏡子照口腔，觀察自我牙齒的形狀，把它畫下來。

3、展示牙齒形狀，結(jié)合交流，認(rèn)識(shí)門牙、尖牙、磨牙。

4、請(qǐng)幼兒品嘗餅干，提問：你們是用什么牙咬的？用什么牙磨

碎的？（感知不一樣形狀和不一樣位置的牙齒，有不一樣的作用）

5、牙齒除了吃東西，還有什么作用？

小結(jié)：牙齒的形狀是大大小小，有粗有細(xì)的，排列得很整齊，不

一樣形狀的牙齒有不一樣的作用，牙齒除了能幫忙我們咀嚼食物，還

能幫忙我們正確地發(fā)音，說話清楚。

二、交流換牙的感受

比較觀察：

1、請(qǐng)換牙的和沒換牙的幼兒張嘴，看看他們的牙齒有什么不一

樣，引出“換牙”的概念。

2、請(qǐng)換牙或牙齒松動(dòng)的幼兒說一說換牙的感受。

討論：為什么要換牙？換牙時(shí)該怎樣辦？

小結(jié)：小朋友最初換牙時(shí)總感到害怕?lián)?。其?shí)，換牙是我們每

個(gè)人都要經(jīng)歷的過程。換牙的特殊經(jīng)歷，讓你們真的長(zhǎng)大了!

三、認(rèn)識(shí)恒牙和乳牙

幼兒聽故事《乳牙和恒牙的話》，經(jīng)過故事了解乳牙和恒牙，了

解換牙時(shí)的正確行為。

四、探究：刷牙

1、小實(shí)驗(yàn)：教師先請(qǐng)幼兒品嘗餅干，然后請(qǐng)幼兒拿出鏡子照照:

你發(fā)現(xiàn)了什么？

2、我們只吃了一小塊餅干，牙齒上就留下了這么多殘?jiān)?。如?/p>

不及時(shí)清理，這些殘?jiān)鼘?duì)牙齒有什么影響呢？

3、請(qǐng)幼兒探討正確的刷牙方法。教師請(qǐng)一名幼兒示范講述正確

的刷牙過程：用水杯接一杯水，先在牙刷上擠點(diǎn)牙膏，再喝一口清水

漱口，然后開始刷牙，將牙膏泡沫吐出來，最終喝水將嘴漱干凈。

4、帶領(lǐng)幼兒到盥洗室親歷一次刷牙，教師注意指導(dǎo)方法不正確

的幼兒。

小結(jié)：換牙時(shí)期是十分重要的，期望小朋友記住正確的刷牙方法,

還期望你們每次刷牙后都用小鏡子檢查檢查，讓鏡子成為你護(hù)牙的小

幫手。

【活動(dòng)延伸】

爭(zhēng)做護(hù)牙小明星：請(qǐng)幼兒或爸爸媽媽按表記錄幼兒每一天刷牙的

情景，每做到一次就得一顆星?？纯凑l得的星最多，誰就會(huì)擁有一口

健康、漂亮的牙齒，成為健牙小明星。

大班健康教案（三）：小小營養(yǎng)師

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

2.嘗試自我設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。

3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自我和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

活動(dòng)過程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的主角將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，那里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡

迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時(shí)候需要注意些什么呢？

（不能推不能擠，挑選的事物要是自我吃的下的）那你們都喜歡吃些

什么呢？

3.幼兒為自我挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤子去挑選事物，

注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些

事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助

餐搭配是否合理。

6.營養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情景進(jìn)行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹〃健康飲食金字塔〃。

1.營養(yǎng)師介紹〃健康飲食金字塔〃：（分五層）

A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃

的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時(shí)吃的，你們覺得會(huì)是什么呢？

（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們供給人體所需要的能量，讓我們有足夠

的精神和力氣來生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：〃寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

B.第二層應(yīng)當(dāng)是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。（出示第二層圖片）

你明白哪些蔬菜和水果（啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開火車接龍游戲說出不一樣

蔬菜、水果的名字）你明白吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們

人體內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫忙我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以

也必須多吃一些。

教師歸納兒歌：〃蔬菜水果第二層，兩類食物不能少〃C.那么在

第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能

多吃？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，可是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)

擔(dān)，還會(huì)影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能〃每一天適量換著吃〃什么叫

換著吃?。?/p>

歸納兒歌：〃肉蛋魚蝦第三層，每一天適量換著吃〃D.每一天還

應(yīng)當(dāng)給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一齊看一

看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)?--（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這

是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆

類都包含豐富的蛋白質(zhì)，所以〃每一天都要吃一點(diǎn)〃。

歸納兒歌：〃牛奶豆類第四層，每一天記著吃一點(diǎn)"E.此刻已經(jīng)

到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，那里的食物就是平

時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

團(tuán)體討論猜測(cè)（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤

類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)

腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)

當(dāng)盡量少吃。

歸納兒歌：〃油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢”2.剛才我們一

齊學(xué)習(xí)了〃健康飲食金字塔”，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌

呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營

養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每一天

適量換著吃；牛奶豆類第四層，每一天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖,

盡量少吃要記牢。

3.聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎樣吃才是科學(xué)合理的呢？

4.總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營養(yǎng)全

面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，

能夠選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量,

并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉

或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每一天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而

剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才

是健康合理的。

三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)

一份營養(yǎng)餐。

1.學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識(shí)后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操

作要求。

（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，（師生共評(píng)、生生互評(píng)）（2）

貼合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。

四、幫忙幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

今日在哈哈餐廳，你們不僅僅學(xué)到了營養(yǎng)知識(shí)，為自我設(shè)計(jì)了搭

配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興！期

望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)

慣。今日回家試著給自我家設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！

此刻，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！

大班健康教案（四）：吃健康食物

活動(dòng)目標(biāo)：

1.會(huì)區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識(shí)識(shí)別

食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2.增強(qiáng)食品健康意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)本事，培養(yǎng)幼

兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

PPT課件。

活動(dòng)過程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1.談話導(dǎo)入：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西？（教師點(diǎn)擊課件一

一出示食物的圖片）

2.小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看教師那里有哪些

食物。

二、區(qū)分健康與不健康食品

1.師：食物的種類真的是很多，但食物還能夠分成更多的小類別

哦，我們來看看那里有哪些種類？（一一出示）

師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？

小結(jié)：

（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。（吃

了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn),

餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）

2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教

師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是

垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成必須是傷害……所

以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

（2）提問：你還明白哪些垃圾食品？（罐頭類食品，腌制食品,

奶油制品，話梅和蜜餞類食物）

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫忙幼兒更多的了

解更多的垃圾食品品種。

三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記

1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討

論并回答問題）

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