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文檔簡介

第食品公司工作總結(jié)十篇

食品公司工作總結(jié)十篇

食品公司工作總結(jié)篇1

一年來,我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,做了大量的工作,取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。

一、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況

今年,我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好,比去年都有不同程度的增長和提高。

1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為_億_千_百萬元,完成千_百_十萬元,提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點(diǎn)九。

2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中,有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的__個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有_個產(chǎn)品,其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量:今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得了銀質(zhì)獎?wù)?;正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.品種花樣:今年以來,共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種,豐滿了柜臺,活躍了市場,滿足了人民生活的需要。

5.勞動效率:今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元,比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元,比去年增加一倍多。

6.各種消耗:今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸,今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多。

7.資金占用:今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。

8.企業(yè)利潤:全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元,比去年翻了一番。

二、抓了幾項(xiàng)主要工作

今年,我們對幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細(xì),抓得實(shí),所以比較主動。

1.狠抓了產(chǎn)品銷售,變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),變賣方市場為買方市場,促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上,究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售,這既是一個實(shí)際問題,也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”,強(qiáng)調(diào)按計劃生產(chǎn),使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,忽視了銷售,把市場搞得很死,工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來,我們通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),改變了方法,重視了抓產(chǎn)品銷售,采取了五條措施:

一是改變供貨渠道,把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法,改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式,既搞活了市場,又促進(jìn)了生產(chǎn)?!?/p>

二是增加了推銷人員,僅糕點(diǎn)糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員,他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品。現(xiàn)在,他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省,二十多個大中城市,北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果,全年銷往外地一百多萬斤,這是歷史上從末有過的。

三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會,廣泛征求意見,改進(jìn)生產(chǎn),增加品種,提高質(zhì)量,擴(kuò)大銷量。

四是成立產(chǎn)品試銷部,據(jù)統(tǒng)計,全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來,對掌握市場動態(tài),搞好產(chǎn)銷,都起到了一定的作用。

五是貫徹了薄利多銷的原則,增強(qiáng)了競爭能力。

今年,對味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價,調(diào)減百分之三十,相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五,使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市,這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下,重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。

2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是,隨著人民生活的不斷提高,還有十幾個產(chǎn)品,如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,今年以來,我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上,充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看,今年我們的工作方向是對頭的,堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主,爭取國家投資為輔的原則,擴(kuò)大生產(chǎn)能力,應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo),思想。

3.積極開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”的活動,大大增強(qiáng)了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟?fàn)幠芰?。今年以來,由于進(jìn)一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針,解放了思想,放寬了政策,竟?fàn)幮蝿菰絹碓桨l(fā)展,市場經(jīng)濟(jì)越來越活躍”…因此,從年初起,我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項(xiàng)工作:(略)從以上情況來看,想要使我們的產(chǎn)品在

市場上站得住腳,使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢下,能夠生存下去,就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加品種花樣,經(jīng)常更新?lián)Q代,這是一年來,我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).

4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢,努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見,想要搞好生產(chǎn),經(jīng)營的方式方法要活,要發(fā)揚(yáng)自己的長處,揚(yáng)長避短,來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),才能爭得主動左又。

5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,改革了基層管理體制,適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)

三、存在的主要問題

一年來,我們食品工業(yè)取得的成績是很大的,經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的,按“一分為二”的觀點(diǎn)來看,也還存在一些問題,主要表現(xiàn)在:1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,差距較大?!才e例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定,忽高忽低。(舉例略)

3.品種花樣還不多,產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)

4企業(yè)管理水平還比較落后,缺乏一套科學(xué)的管理辦法,

適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要。

問題在下面,根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo),思想落后于形勢,識事遲,行動慢,指揮不力而造成的。在新的一年里,我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng),進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),盡快克服缺點(diǎn),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),不懈地進(jìn)行工作,千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去,把經(jīng)營管理切實(shí)抓起來,創(chuàng)造優(yōu)良成績,為黨、為國家、為人民多作貢獻(xiàn)。

又又市食品工業(yè)公司

一九__年__月__日

食品公司工作總結(jié)篇2

一、企業(yè)發(fā)揮的作用和所做的貢獻(xiàn)及取得的成效

1、本年度企業(yè)發(fā)展情況

本季度公司三條蔬菜生產(chǎn)線滿負(fù)荷生產(chǎn)。20__年1-11月公司生產(chǎn)速凍蔬菜3016噸、烘干蔬菜2407噸、凍干蔬菜573.2噸,向農(nóng)戶收購各類蔬菜原料42006噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20798.9萬元,實(shí)現(xiàn)銷售收入20982.2萬元,實(shí)現(xiàn)利稅總額2727.6萬元,出口創(chuàng)匯3304萬美元(其中直接創(chuàng)匯6.32萬美元)。

2、企業(yè)基地建設(shè)情況及

本年度公司上半年米蔥共發(fā)展了6700畝,分布在老城鄉(xiāng)埃小村226畝、苴那村273畝、馬頭山360畝,新華鄉(xiāng)新平村488畝、新華村320畝,平田鄉(xiāng)班果村460畝,元馬鎮(zhèn)相樹村126畝、樂甫村196畝、禾陽村148畝、丙華村92畝,__鄉(xiāng)那迪村220畝、把世者村240畝、冷水箐165畝,黃瓜園東永村256畝、中興村110畝,__縣中和鎮(zhèn)490畝,__縣高橋鎮(zhèn)760畝,__縣田心鄉(xiāng)670畝,__縣440畝,_區(qū)560畝。

公司四季蔥、中管蔥共9272畝。其中四季種植了445畝(分布在老城鄉(xiāng)馬頭山87畝,新華鄉(xiāng)新平村團(tuán)壩、新村等地80畝,平田鄉(xiāng)班果村、平田村70畝,元馬鎮(zhèn)丙華村32畝,__鄉(xiāng)莫黨村60畝、__縣中和鎮(zhèn)76畝、高橋40。);中管蔥種植了8827畝(新華鄉(xiāng)新平村團(tuán)壩、新村、河尾村等地1825畝、元馬鎮(zhèn)丙華村120畝、平田鄉(xiāng)班果村1566畝、__鄉(xiāng)那迪村340畝、__鄉(xiāng)冷水箐186畝、元馬鎮(zhèn)禾陽村193畝、老城鄉(xiāng)埃小村217畝、老城鄉(xiāng)馬頭山263畝、高橋鎮(zhèn)620畝、田心鄉(xiāng)800畝、茂山鄉(xiāng)860畝、戌街鄉(xiāng)和新橋鄉(xiāng)共種植了1440畝、_區(qū)平地鄉(xiāng)397畝)。

3、企業(yè)訂單農(nóng)業(yè)實(shí)施情況

本年度公司對蔬菜基地建設(shè)采取多種方式充分讓利給農(nóng)戶,讓農(nóng)戶實(shí)實(shí)在在嘗到種植名特優(yōu)蔬菜的好處。首先種植時由公司代墊種子、農(nóng)藥、化肥款,這樣香蔥種植的風(fēng)險基本由公司承擔(dān);其次,大幅度提高香蔥的收購價格,收購價從20__年的1.7元/公斤提高到現(xiàn)在的2.2元/公斤,中管蔥價格從1.1元/公斤提高到1.65元/公斤,而且公司從不打白條,每月及時足額支付農(nóng)戶的原料款,農(nóng)戶的種植積極性大幅度增加。本年度公司直接帶動18000余人參與到公司15000多畝的香蔥基地建設(shè)之中,輻射帶動54000多農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植,農(nóng)戶增收2762萬元。同時,公司生產(chǎn)線吸納了420多位農(nóng)村剩余勞動力;建立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)1個,開辦了36期培訓(xùn)班,培訓(xùn)農(nóng)戶15000余人次,培訓(xùn)處鄉(xiāng)土人才24人。

病蟲害防治方面,公司制訂了《植物保護(hù)管理管理制度》、《田間管理制度》、《安全用藥管理制度》和《基地產(chǎn)品溯源制度》等基地管理制度,嚴(yán)格按出口蔬菜生產(chǎn)的要求組織農(nóng)戶種植、采收。在實(shí)際運(yùn)作中,公司加大了對農(nóng)殘的管理,采取農(nóng)戶、植保聯(lián)防員、田間管理員、基地員、公司等五級農(nóng)殘管控措施,農(nóng)戶按要求進(jìn)行種植、采收,植保聯(lián)防員負(fù)責(zé)香蔥基地的打藥,田間管理員負(fù)責(zé)對基地種植、聯(lián)防情況進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo),基地員全面負(fù)責(zé)所轄基地的種植、采收活動,公司提供強(qiáng)大的技術(shù)支持和物資供應(yīng),并在采收前、原料進(jìn)廠時、生產(chǎn)過程及成品進(jìn)行農(nóng)殘檢測,以生產(chǎn)出符合國際農(nóng)產(chǎn)品市場要求的產(chǎn)品。通過以上措施,公司生產(chǎn)的產(chǎn)品深受國際進(jìn)口商的青睞,在客戶中已形成了良好的企業(yè)形象。

4、企業(yè)招商引資及扶持政策落實(shí)情況

本年度總公司對我公司進(jìn)行了再投資,建設(shè)了年增產(chǎn)脫水蔬菜20__噸生產(chǎn)線及配套附屬設(shè)施(其中凍干蔬菜400噸,烘干蔬菜1600噸),共投資了8000萬元,現(xiàn)已竣工投產(chǎn)。

本年度至11月底為止,公司共取得各級政府扶持資金53萬元(其中州農(nóng)業(yè)局扶持10萬元、州工信委扶持43萬元),為公司的發(fā)展提供了有力支持。

公司現(xiàn)仍處所得稅兩免三減半減免期,共減免所得稅399萬元。

5、企業(yè)出口創(chuàng)匯情況;

本季度公司直接出口一單,其余產(chǎn)品全部由總公司出口,客戶對速凍蔬菜的需求量呈減少趨勢,對烘干、凍干蔬菜的需求穩(wěn)步增加,現(xiàn)有產(chǎn)品無法滿足客戶需要。其中速凍蔬菜出口2994噸,烘干蔬菜2546.5噸,凍干蔬菜559.4噸,出口創(chuàng)匯3304萬美元(其中直接出口創(chuàng)匯6.32萬美元)。

6、企業(yè)用工及帶動農(nóng)民增收情況;

工廠現(xiàn)有員工416人,其中農(nóng)村從業(yè)人員391人,固定工295人(含管理人員),臨時工63人,為員工支付工資及福利總額為603.3萬元。本年度公司直接帶動18000余人參與到公司20000多畝的香蔥等蔬菜基地建設(shè)之中,輻射帶動54000多農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植,帶動農(nóng)戶增收2762萬元,截止11月底農(nóng)戶戶均純收入1315元。

二、存在的困難和問題

一是國稅部門對農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票的管理方面,企業(yè)面臨無法解決的問題。目前,國稅部門要求農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)只能開具支付給每戶農(nóng)戶的原料款發(fā)票,但公司不可能直接面對千家萬戶的農(nóng)戶。他們還要求種植大戶(私人包地種植)或經(jīng)紀(jì)人給公司開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票,但這些種植大戶或經(jīng)紀(jì)人是不具備開票主體資格的,這是矛盾的。因此,我們這些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)該如何操作?現(xiàn)在公司財務(wù)部門的工作基本無法進(jìn)行下去,這是目前公司發(fā)展面臨的最大的問題,懇請有關(guān)部門予以協(xié)調(diào)解決。

二是勞動力方面:隨著凍干、烘干生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目的完成,目前仍需補(bǔ)充150多位勞動力進(jìn)入到新的生產(chǎn)線,但本地勞動力供應(yīng)不足,尤其在生產(chǎn)旺季的時候勞動力缺口大。

三是今年10月份后干旱,基地面臨減產(chǎn)的危險。

三、明年工作目標(biāo)和措施

明年將繼續(xù)努力發(fā)展香蔥等蔬菜基地,以滿足公司生產(chǎn)線的生產(chǎn)需要。

四、建議

建議農(nóng)業(yè)部門繼續(xù)推行一鄉(xiāng)一品或一村一品工作,使蔬菜基地的種植地塊大塊化,便于植保聯(lián)防工作的進(jìn)行,確?;厣a(chǎn)的產(chǎn)品農(nóng)殘達(dá)標(biāo)。

另外,種植基地灌溉設(shè)施還是很薄弱,懇請政府加大對蔬菜基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。

云南中食品有限公司

二〇__年十二月二日

食品公司工作總結(jié)篇3

今年以來,在地方黨委的關(guān)心支持下,在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下,我們按照企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和精神文明建設(shè)方案,經(jīng)過全體員工的共同努力,公司的生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定步入良性發(fā)展軌道,經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大。從一個小作坊發(fā)展到今天擁有4個分公司、一個工業(yè)園(生產(chǎn)基地)、一個公司總部和60多個直銷店,為社會安置了600多人就業(yè)的企業(yè),同時還培養(yǎng)了一批懂技術(shù)會管理的人才,創(chuàng)立了__省著名商標(biāo)。20__年僅分公司銷售網(wǎng)店就翻了一翻,由過去的20多家發(fā)展到43家。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益也明顯提高,公司年產(chǎn)值20__多萬元,每年的增幅都在20%左右。

公司的三個文明建設(shè)取得了可喜的成績,先后被區(qū)委、區(qū)評為“20強(qiáng)私營企業(yè)”;被市委組織部評為先進(jìn)基層黨支部;榮獲__市“五一勞動獎?wù)隆?;被__省和__市表彰為“__省優(yōu)秀民營企業(yè)”、“__市優(yōu)秀民營企業(yè)”、“發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)大戶”、“就業(yè)先進(jìn)單位”;被__省消費(fèi)者委員會評為“__省第六屆消費(fèi)者滿意單位”;商標(biāo)被__省工商局評為“__省著名商標(biāo)”;20__年公司榮獲__省勞動和社會保障廳、__省總工會和__省工商業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)的全拾萬戶民營企業(yè)實(shí)施招工扶貧和安置就業(yè)工程”優(yōu)秀獎牌。__牌孔明餅在全國糕點(diǎn)行業(yè)特色產(chǎn)品大賽中榮獲“全國特色糕點(diǎn)”稱號;“孔明粽”獲得“首屆中國粽子文化節(jié)全國粽子大獎賽金獎”;西餅屋總店榮獲全國優(yōu)秀店面設(shè)計大賽店面設(shè)計優(yōu)勝獎并被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國餅店委員會頒發(fā)了榮譽(yù)證書,還被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國餅店委員會評為“全國優(yōu)秀餅店”和“全國十佳餅店”;榮獲加州杯美國加州葡萄干面包烘焙應(yīng)用技術(shù)大賽“總決賽第8名”。

一、堅持不懈地抓好素質(zhì)教育,著力提高員工思想覺悟和業(yè)務(wù)技能

學(xué)習(xí)改變觀念,教育促進(jìn)養(yǎng)成。為了建設(shè)一流員工隊(duì)伍,提升企業(yè)核心競爭力和保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,我們堅持以人為本,堅持不懈地抓好思想教育和業(yè)務(wù)教育,不斷提高員工素質(zhì)。

首先抓好思想教育,著力提高員工基本覺悟。先后開展了形勢任務(wù)教育、公民道德教育、營銷人員職業(yè)道德規(guī)范教育、員工服務(wù)禮儀教育、先進(jìn)人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艱苦奮斗教育、愛國主義教育、教育等十大教育。教育形式生動活潑,既打破了枯燥、乏味的感覺,又達(dá)到了生動形象、寓教于樂的教育效果,為創(chuàng)建工作取得良好的成效打下了基矗通過教育,取得了明顯的成效。

1、教育力啟動學(xué)習(xí)力,營造了團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境。公司在廠區(qū)制作宣傳櫥窗常年開辦公司文化欄目,開辦了企業(yè)文化網(wǎng)。同時,充分發(fā)揮教育培訓(xùn)中心、青年書屋、員工活動室、職工之家等陣地的作用,努力營造“工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作”,“人人學(xué)習(xí),處處學(xué)習(xí),終身學(xué)習(xí)”的濃厚氛圍,掀起了創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的熱潮。

2、教育力變?yōu)槟哿?,展示了員工共同追求。培育公司文化,通過對員工的習(xí)慣、知覺、信念、動機(jī)、期望等點(diǎn)滴文化心理溝通,影響員工的理想、信念、目標(biāo)、追求和價值觀念的形成,產(chǎn)生強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,公司涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工。

3、文化力開發(fā)形象力,打造了誠信服務(wù)品牌。建設(shè)公司文化活動的開展,塑造了企業(yè)的良好形象。特別是近年來,盛市領(lǐng)導(dǎo)多次來企業(yè)考察,并給予充分肯定。烘焙產(chǎn)品被__省評為名牌產(chǎn)品。

4、文化力激活創(chuàng)新力,提升了企業(yè)管理水平。公司文化建設(shè)的過程,增強(qiáng)了廣大員工的事業(yè)心和責(zé)任感,從創(chuàng)新思維到管理創(chuàng)新,企業(yè)處處充滿了創(chuàng)新力。公司不斷推出新品,開發(fā)紐艾爾餐飲系列,提升了品牌檔次。

通過教育,涌現(xiàn)出一大批先進(jìn)人物和先進(jìn)。今年8月3日晚,颶風(fēng)大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王艷正在總店值班時,見一傷者倒在西餅屋前不遠(yuǎn),幾個人立即沖上去把傷者涂力萍扶進(jìn)西餅屋內(nèi),魯志紅把傷者的摩托車推到店內(nèi),然后幾個人又幫傷者聯(lián)系醫(yī)院。保安隊(duì)長王玉銀上班后同魯志紅一道把傷者的摩托車和錢包放到安全的地方加以妥善保管,最后分文不少給了傷者。傷者出院后給報社和公司寫了感謝信。和總店西餅屋三位同志這種見義勇為的精神和良好的思想道德品質(zhì)是公司員工的縮影,他們共同為樹立了良好的形象和社會信譽(yù)。

其次抓好業(yè)務(wù)技能教育。一是開展質(zhì)量教育。我們利用公司進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證的機(jī)會,組織員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《質(zhì)量手冊》、《程序文件》、《作業(yè)流程》、《作業(yè)文件》等,通過學(xué)習(xí),提高質(zhì)量意識。二是開展業(yè)務(wù)教育。1、參加培訓(xùn)。董事會成員從去年開始參加黨校組織的“國際工商管理(EMBN)高級總裁研修班”學(xué)習(xí),聽清華大學(xué)、北京大學(xué)、人民大學(xué)教授講課;管理層從5月開始,店長以上人員每周六、周日全年參加時代光華遠(yuǎn)程管理教育培訓(xùn),聽名人、專家、教授講課。2、聘請專家講課。20__年7月6日,公司請立高公司總監(jiān)羅偉前來講授《自我管理技能》課程,公司班長以上的管理人員參加了培訓(xùn)。7月24日,公司請烘焙顧問邱國雄老師來我公司講授關(guān)于《門市營運(yùn)管理》課程,公司店長以上管理干部參加了培訓(xùn)3、購買影碟教材組織培訓(xùn)。公司先后多次購買影碟教材對全體員工進(jìn)行集體培訓(xùn),主要內(nèi)容有《營銷管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學(xué)深造。公司董事長宋愛潔參加清華大學(xué)工商管理碩士班(MBA)學(xué)習(xí),并取得了學(xué)士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關(guān)院校組織的培訓(xùn),都取得了結(jié)業(yè)證書。通過業(yè)務(wù)技能教育,公司涌現(xiàn)出180多名業(yè)務(wù)骨干,這些骨干已經(jīng)成為公司的業(yè)務(wù)精英和中堅力量。

二、堅持不懈地抓好活動,不斷激發(fā)員工的工作熱情

活動是創(chuàng)建工作的紐帶,是搞好創(chuàng)建工作的重要途經(jīng)。創(chuàng)建中,我們重視抓好活動,以活動促進(jìn)創(chuàng)建工作。

㈠開展“優(yōu)秀員工”評比活動。開辦《__企業(yè)報》和《簡報》,大力宣傳本單位職業(yè)道德、社會公德、家庭美德的生動事例。把__員工的良好的事例在兩報上宣傳。此外,還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫廊,多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳后發(fā)動公司職工參與優(yōu)秀員工評比。經(jīng)過層層選拔,每年都要選出50名優(yōu)秀員工。此外,我們還開展文明科室、文明家庭和文明個人評選活動,80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱號。30%的員工獲得了文明個人稱號。

(二)舉辦“全球通親子裱花比賽——傾情奉獻(xiàn)”活動。5月31日-6月1日,公司與移動公司和電視臺合作,在人民廣場總店音樂餐廳舉辦“全球通親子裱花比賽——傾情奉獻(xiàn)”活動。請__市__大客戶中有7-12歲兒童的父母在規(guī)定時間內(nèi)參加自作蛋糕活動,獲獎的分別免費(fèi)贈送88元、58元、38元的蛋糕。沒有獲獎的分別贈送18元蛋糕一個。當(dāng)天有100多名兒童和家長參加了游戲,有30多名兒童獲獎。此項(xiàng)活動,體現(xiàn)了對兒童的關(guān)愛,同時也提升了形象。

(三)開展裱花比賽。7月底,公司裱花部門組織了上半年裱花比賽,參賽人數(shù)達(dá)23人。比賽結(jié)果評出了一等獎兩人、二等獎一人、優(yōu)勝獎一人、單項(xiàng)獎兩人、新人獎兩人和最快進(jìn)步獎一人。這次比賽的到了公司領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的一致好評。

(四)舉辦員工漂流活動20__年7月4日-5日,荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動”。這次活動共有70人參加。活動過程中大家互相交流、互相合作、互相幫助,摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾,通過此次活動更增加了員工的凝聚力,增強(qiáng)了員工團(tuán)結(jié)的意識。

(五)開展比賽。今年7月公司召開以《變化》為題會,共有28名選手參加了,獲得前三名有6名。第一名:分公司的朱卉;第二名荊州分公司的周賽、分公司的周露;第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、分公司的余安安。

(六)舉辦聯(lián)誼會10月22日晚7時至9時,受追日電氣公司邀請,公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂部,參加了追日電氣舉辦的聯(lián)歡會。通過聯(lián)歡,交流了雙方文化,增進(jìn)了雙方了解,雙方都得到了提高。

(七)組織給航天英雄聶海勝過生日活動。10月17日神舟6號成功落地,10月18日公司專門做了一個特制的大蛋糕,由董事長帶隊(duì)送到聶海勝家里,同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂。該蛋糕高約一米,上圓下方,耗資1500元。底部方盤一側(cè),寫著“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂”字樣。方盤右側(cè)屹立著半米高的神六模型,全部由巧克力做成。左側(cè),由圓柱撐起一個碩大的“月球”,上方鑲嵌著一條昂首長嘯的盤龍。此項(xiàng)活動,既展現(xiàn)了愛國主義和民族主義精神,又是一次活生生的愛國主義教育,極大地振奮了__員工。

(八)開展談心活動。人力資源部經(jīng)理與廣大青年員工談一次心;公司董事與有關(guān)科經(jīng)理主管作一次溝通,為骨干成才提供幫助。這項(xiàng)活動對調(diào)動廣大員工的積極性,穩(wěn)定員工隊(duì)伍具有一定的作用。

(九)開展“溫馨之窗”活動。在各直銷店推行問候式語言、禮貌式服務(wù)和關(guān)懷式語言,要求做到主動服務(wù)、熱情服務(wù)和周到服務(wù),提供優(yōu)質(zhì)、溫馨的全程式服務(wù)。

(十)參加雙聯(lián)雙促活動。今年三月,公司響應(yīng)市委號召,到谷城高廟村參加雙聯(lián)雙促活動,為高廟村捐款1860元現(xiàn)金和100多件衣被。8月為了解決谷城縣薤山林場方圓800多人的學(xué)生上學(xué)和農(nóng)民生活問題,又投資5萬元,在高廟村修建一座“愛心橋”。9月,保康發(fā)生滑坡,公司先后三次到保康參加救災(zāi)。為受災(zāi)群眾送去10萬多元的食品。還為??稻蠢显豪先恕W(xué)校送去3萬多元的食品。

三、堅持不懈地抓好管理,建設(shè)現(xiàn)代一流企業(yè)

管理出執(zhí)行力,管理出效益。去年以來,我們在重視行政管理的同時,重視質(zhì)量管理和基礎(chǔ)管理。

首先加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提高創(chuàng)新力。20__年以來,公司投入200多萬元先后對門店進(jìn)行了裝修,對廠區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)部門機(jī)器設(shè)備等進(jìn)行了改造和更新。

其次加強(qiáng)制度管理,提高執(zhí)行力。公司先后建立健全各種規(guī)章制度,新建立了《考勤管理》、《辦公用品管理》、《倉儲管理》等12項(xiàng)制度,修改完善了《總經(jīng)理例會》、《安全保衛(wèi)》、《食品衛(wèi)生》等48項(xiàng)制度。這些制度保證了公司正常工作的開展。

第三,抓好質(zhì)量管理,提高知名度。質(zhì)量是企業(yè)的生命。為了搞好產(chǎn)品的質(zhì)量管理,公司全面推行ISO9001:20__質(zhì)量認(rèn)證,建立科學(xué)的工作流程和工藝流程,經(jīng)過北京質(zhì)量認(rèn)證中心審核,于今年7月28日通過了質(zhì)量認(rèn)證。從此,公司的質(zhì)量管理邁上了新臺階。

四、堅持不懈地抓好環(huán)境衛(wèi)生,提供綠色健康食品

安全衛(wèi)生是企業(yè)質(zhì)量的保證。工作中,我們采取多種措施搞好安全衛(wèi)生。

一是搞好環(huán)境美化。1、綠化環(huán)境。公司在房前屋后栽數(shù)上千棵,養(yǎng)花上千盆,種植草坪6畝。2、美化環(huán)境。公司在車間、教室、展廳等處印制精美的宣傳畫,在房間、走廊放置花盆,統(tǒng)一辦公桌椅等,使公司辦公環(huán)境幽雅。3、亮化環(huán)境。公司在大門前設(shè)有彩燈,在花園、路邊、辦公樓前等都安裝了燈光,使公司夜如白晝。

二是搞好環(huán)境衛(wèi)生。公司抽調(diào)四名員工負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生。一名負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生,一名負(fù)責(zé)辦公樓衛(wèi)生,一名負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生,還有一名專門負(fù)責(zé)為員工清洗衣服、消毒等。每天打掃衛(wèi)生,每周辦公室組織檢查衛(wèi)生,使衛(wèi)生經(jīng)常處于良好之中。

三是搞好食品衛(wèi)生。公司成立了質(zhì)量部,專門負(fù)責(zé)ISO9001和食品質(zhì)量衛(wèi)生工作。員工進(jìn)車間前首先要洗手消毒,進(jìn)到車間再進(jìn)行紫外線衣服消毒。質(zhì)量部在生產(chǎn)前要對各種主料、配料進(jìn)行質(zhì)量檢查,把住質(zhì)量關(guān)。生產(chǎn)中,車間質(zhì)檢員要對生產(chǎn)過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督,保證產(chǎn)品質(zhì)量合格。

四是研發(fā)綠色、無糖產(chǎn)品,為顧客提供時尚、健康食品。當(dāng)前產(chǎn)品發(fā)展趨于健康、時尚。人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了根本的變化,由滿足吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng),現(xiàn)在開始追求吃得健康。低糖、低脂的糕點(diǎn)成為人們的普遍要求。因此,公司經(jīng)過一年多的市場調(diào)研和科技攻關(guān),開發(fā)了全封閉無菌包裝、綠色環(huán)保的酥產(chǎn)品,填補(bǔ)了一項(xiàng)乃至一項(xiàng)空白。后又開發(fā)“孔明餅”、“孔明粽”等名副其實(shí)的綠色健康食品,受到顧客的一致好評。

食品公司工作總結(jié)篇4

在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將20__年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下:

一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

1、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。

2、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)。

3、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報部門領(lǐng)導(dǎo)。

4、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

5、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。

6、整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面

1、積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得體會和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

2、積極主動學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識,爭取取長補(bǔ)短。于20__年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報高級培訓(xùn)班”的培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。

另外,本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間,保證工作能按時完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項(xiàng)工作。

以上是我這一年來的工作,雖然取得了一定的成績,自身也有了一定的進(jìn)步,但是還存在著不足:

三、存在的不足

個人的工作敏感性不是很強(qiáng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動指導(dǎo)的狀態(tài),個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

四、今后的工作打算

在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)意識,在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動性方向轉(zhuǎn)變;同時,加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。

以上是我這一年的工作總結(jié)。

食品公司工作總結(jié)篇5

新的一年即將到來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我在食品倉庫工作已經(jīng)了有三年了,這三年我認(rèn)認(rèn)真真完成每一項(xiàng)工作,與公司的同事領(lǐng)導(dǎo)合作好每一項(xiàng)任務(wù)。充分利用每一項(xiàng)職能完成每一項(xiàng)工作。并且在工作中積極探索新的方案,以謀求最高的利益。并且通過查閱一些資料來提高工作效率。在這樣認(rèn)真的環(huán)境中,我工作的很愉快,感覺每天不是在為了工作而工作。其中也有我的愛好和興趣。在這一年我能較好的完成工作,多虧了領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和指導(dǎo)?,F(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下:

(一)抓學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。

1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神,物資管理、計算機(jī)操作、工商管理等知識,以求不斷提高自身素。

(二)強(qiáng)化工作職能,搞好成品管理。

1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

2、當(dāng)班期間,認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫及準(zhǔn)確及時入庫。

3、物資發(fā)放,能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。

4、報表制作,四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

5、做好倉庫管理工作,盡可能將庫內(nèi)打并整潔,及時除理爛袋,根據(jù)情況整理庫房,并積極向5S管理靠近。

(三)、存在問題及明年工作計劃

辭舊迎新,在總結(jié)本年工作的同時,針對自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設(shè)想,一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),牢固樹立“服務(wù)是第一位”的觀念,二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階;三是賬目方面,我要努力學(xué)好計算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。

面對領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我滿懷信心,相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。

現(xiàn)在的成品管理還存在一下問題:

1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng),其人員的不確定性,工作模式的粗放化,為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。

2、市場信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨,在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下,應(yīng)提供一定的客戶要求信息,以便合理存放。

3、相關(guān)部門對質(zhì)量意識還不夠強(qiáng),甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無睹,還沒有一套合理的相關(guān)制度,僅限于簡單的不合格申請,萬萬不能。

4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止,還沒有一套接受的品質(zhì)指標(biāo),什么指標(biāo)該接收,什么指標(biāo)不該接收,做不到一目了然,為使用及退庫帶來了一定的隱患,也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。

希望以上問題能夠引起相關(guān)注意,困難是絆腳石,更是前進(jìn)的基石,在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時,更應(yīng)該學(xué)會改進(jìn)不足,知恥而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定會再嶄新姿。

食品公司工作總結(jié)篇6

確保食品安全工作順利開展

我們____乳業(yè)有限公司是杭州____集團(tuán)旗下呼倫貝爾____乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為____市政府的招商引資企業(yè),于____年6月21日在____注冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身,是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目,公司于____年11月竣工并投產(chǎn),目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來,我公司在延邊州和____市兩級質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下,在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識,秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營理念,有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開展。

筑牢基礎(chǔ),做到有法有章可循

“民以食為天,食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè),是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線,所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手,緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān),確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。

一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任,提高質(zhì)量安全意識,我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定,嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。

二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始,即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,規(guī)范公司法人治理機(jī)制,采用gmp、haccp食品安全制度,緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本,持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo),建立健全企業(yè)管理制度,制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理,按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),依法經(jīng)營。成立質(zhì)量安全小組,我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,后以部門為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。

三是完善工序控制。公司于____年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證,是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝,嚴(yán)格執(zhí)行____要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。____年初,國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓,公司再次通過嚴(yán)格審核,是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證,并在全國率先通過誠信企業(yè)體系評價。

嚴(yán)把“三關(guān)”,做到管理萬無一失

一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬,要求奶源供方提供收購許可證,每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單,對原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn),不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場評審,評審不合格的奶源供方,限期進(jìn)行整改,進(jìn)行復(fù)審,復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評價,要求供應(yīng)商提供三證,每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報告及第三方檢驗(yàn)報告,輔料入廠后要對輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報告進(jìn)行驗(yàn)證,品控部對輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測合格后方可接收。

二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。

3.2倉儲部對食品添加劑進(jìn)行備案,建立食品添加劑臺賬,記錄食品添加劑的使用情況,嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。品控部對車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn),記錄不合格項(xiàng),并對不合格情況進(jìn)行分析,采取糾偏措施,由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動力車間定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),并對設(shè)備狀況每天巡檢,保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),每季度對設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計分析,對易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料,殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,并保有記錄,做到可追溯。

三是出廠檢驗(yàn)關(guān):公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器,購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光,一臺原子吸收,一臺瑩光分光光度計,具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,并定期對檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計量檢定,并定期安排專人做手工樣,對設(shè)備進(jìn)行比對,確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢,檢驗(yàn)合格后,出具檢驗(yàn)合格報告,產(chǎn)品方可出廠,堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠,并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備,質(zhì)量一票否決權(quán),質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度,保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。

在這里特別應(yīng)該指出的是,在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時間里,州市兩級質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助,我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場辦公,幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問題,指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管,對我公司原料乳采購進(jìn)行驗(yàn)證,生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控,對原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管,保證原輔料使用的安全可靠性,將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低;對生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證,降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控,準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售情況,從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān),協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中,____市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度,加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,提升應(yīng)急處理能力,穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問題到位,處理工作到位,整改到位,消除隱患到位。____市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流,溝通最新技術(shù)及國家最新消息,協(xié)助我單位信息溝通流暢,法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時更新,始終保持其有效性。

強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)全員質(zhì)量意識公司每年制定年度培訓(xùn)計劃,由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對員工進(jìn)行培訓(xùn),側(cè)重點(diǎn)不同,使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識的培訓(xùn),并保持相關(guān)記錄;對入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗,定期對員工進(jìn)行技能考核,對培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對新員工健康體檢合格后,方安排正式入職,建立從業(yè)人員健康檔案,對員工健康狀況統(tǒng)一了解。

培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的安全責(zé)任意識,自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度,切實(shí)把制度落實(shí)到位。

為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處,我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度,廣泛普及食品安全知識,提高整體食品安全法律意識和責(zé)任意識,提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺性,我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度,員工之間相互監(jiān)督,嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊,將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低。

由于公司采取上述措施,有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升,確保了產(chǎn)品的食用安全,達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%,產(chǎn)品全部運(yùn)往____集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市,其產(chǎn)品供不應(yīng)求,____年實(shí)現(xiàn)銷售收入__萬元,計劃____年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量__噸,產(chǎn)值__億元,實(shí)現(xiàn)銷售收入__億元,保底__億元。公司____度被評為__農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。____年度__省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

以上是我公司近年來抓食品安全的幾點(diǎn)做法,成績的取得,得益于市委、市政府及各級質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持,我們決心在今后的工作中再接再厲,積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任,把食品安全工作推向新的高度,為地方的經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

謝謝!

食品公司工作總結(jié)篇7

根據(jù)縣“科特辦”實(shí)施科技特派員創(chuàng)業(yè)行動的指導(dǎo)思想:圍繞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展,堅持引進(jìn)、消化、吸收、創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化的方針,大面積推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù),提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力,推動工業(yè)化、經(jīng)濟(jì)社會信息化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和勞動力知識化,加快我縣經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高生產(chǎn)力發(fā)展水平,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。結(jié)合“--食品有限責(zé)任公司”的實(shí)際情況,找到開展工作的突破口和找準(zhǔn)參與企業(yè)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn):“十一·五”期間,壯大我縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),建立和完善營銷協(xié)會、專業(yè)協(xié)會、科技協(xié)會等合作經(jīng)濟(jì)組織,造就一批鄉(xiāng)土人才和新型勞動者;通過科技特派員的努力工作,推動農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化生產(chǎn),顯著提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,有效增加農(nóng)民收入?,F(xiàn)就自己作為--食品公司科技特派員一年來的工作情況總結(jié)如下:

一、了解公司基本情況

--縣--食品公司成立于20--年4月,公司注冊資金394萬元,總資產(chǎn)565萬元,是一家集開發(fā)、加工和銷售大頭菜系列產(chǎn)品于一體的民營企業(yè)。公司董事長、總經(jīng)理陳中偉,系州人大代表,今年榮獲全國勞動模范榮譽(yù)稱號,20--年8月當(dāng)選為育紅橋社區(qū)主任。

公司占地面積4183平方米,現(xiàn)有辦公樓2棟,臨街門面3個,廠房3000平方米,食品加工機(jī)械6臺(套),年加工能力500噸,現(xiàn)有職工25人,中高級職稱5人,大專及以上文化程度5人,食品專業(yè)技術(shù)人員3人。公司下設(shè)工會委員會、生產(chǎn)質(zhì)檢部、經(jīng)營銷售部、財務(wù)部、辦公室。

公司20--年被評為全縣先進(jìn)民營企業(yè);20--年5月在湖北武漢舉辦的農(nóng)業(yè)博覽會上,榮獲最佳暢銷產(chǎn)品獎;20--年1月被州工商局授予消費(fèi)者滿意商品稱號;20--年4月,所加工的6個品種除“大頭菜顆顆外”,其它5個已獲準(zhǔn)使用“綠色食品”標(biāo)志。公司連續(xù)兩年(20--、20--年)被評為縣級文明單位。

二、積極為公司開展各項(xiàng)工作

1、狠折基地建設(shè)。公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,對主要原料大頭菜實(shí)行“訂單”生產(chǎn),公司提供種子和技術(shù)。20--年,公司在大河鎮(zhèn)白果樹村建成了200畝新品種示范基地,還在翔鳳鎮(zhèn)、綠水、三胡、舊司、大河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了580畝大頭菜生產(chǎn)基地。20--年1月底,對780畝基地所產(chǎn)的大頭菜按6成干0。52元/斤的價格全部收購,以平均畝產(chǎn)1500斤6成干大頭菜算、畝可為農(nóng)戶增加毛收入750-800元。20--年秋已落實(shí)大頭菜基地400畝,其中三胡官墳山80畝,革勒桐麻村30畝,舊司紅沙田90畝、大巖板10畝,大河鎮(zhèn)白果樹90畝、桐子園30畝,翔鳳鎮(zhèn)萬家塘30畝,綠水大坪村20畝,百福鎮(zhèn)荊竹20畝。截止10月20日移栽工作已接近尾聲。

2、狠抓優(yōu)良品種的繁育。大頭菜采收前選992株生長健壯、無病蟲害、個頭直而光滑,單個重約0.8—1斤左右,莖基部留2—3寸莖葉,其余部分及主根一并減除,減少營養(yǎng)消耗,增加品種純度。用農(nóng)用鏈霉素、生根劑浸種,按20_30厘米的規(guī)格移栽制種田,栽后澆足定根水,利于種子成活。花期蓋遮陽網(wǎng),增加品種純度。20--年5月底,公司的制種基地收獲“--大花葉”及“--小花葉”大頭菜種37斤,按10克/畝的用種量算基本保證了20--年秋1500畝基地的用種量。

3、狠抓加工環(huán)節(jié)。加工上,工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求規(guī)范操作,進(jìn)入車間嚴(yán)格進(jìn)行殺菌處理,加上公司擁有大頭菜鹵、腌(干)制的祖?zhèn)髅胤?、?dú)特的大頭菜深加工工藝和豐富的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)知識。目前,根據(jù)消費(fèi)者的需求,已開發(fā)出鹵大頭菜個、鹵大頭菜絲(有50克裝鹵絲絲,500克裝鹵個個)和腌(干)制大頭菜片、大頭菜絲、大頭菜顆、大頭菜糟根(有250克裝酸菜絲(分生、熟)、酸菜片、酸菜顆和糟根)等系列產(chǎn)品6個。20--年共收6成干大頭菜590噸,預(yù)計可加工成品280噸。

4、狠抓市場開拓。公司自成立以來,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,在武陵山區(qū)小有名氣。短短三年時間,公司跳躍式發(fā)展,產(chǎn)品已銷往武漢、長沙、東北、重慶、合肥、廣州、深圳、宜昌等地,深受廣大消費(fèi)者青睞。特別是今年新開辟的深圳、廣州市場,直接面對本地在外打工的人群,市場前景一路看好。20--年,預(yù)計全年可實(shí)現(xiàn)銷售收入300萬元,比上年增長140萬元,實(shí)現(xiàn)稅收20萬元,比上年同期增長7萬元。

5、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量。公司自成立以來,一直重視科技對產(chǎn)品的貢獻(xiàn)率,20--年公司成立了恩施州土家風(fēng)味食品研究所,與湖北民族學(xué)院生科院合作,解決了生產(chǎn)中的低酸低鹽問題,在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的前提下,延長了保鮮保質(zhì)期。同時聘請專家擔(dān)任公司技術(shù)顧問,進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測。

6、狠抓硬件設(shè)施建設(shè)。在資金十分緊缺的情況下,建起了化驗(yàn)室,并購進(jìn)了3萬多元的先進(jìn)檢測儀器和設(shè)備,配備了專職化驗(yàn)員,并送到州質(zhì)檢部門進(jìn)行了培訓(xùn)。

7、狠抓制度建設(shè)。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,建立健全了各項(xiàng)制度,并在去年的基礎(chǔ)上完善了銷售、財務(wù)、生產(chǎn)及內(nèi)部管理等各項(xiàng)管理制度,實(shí)行制度管人、管事,通過各項(xiàng)制度的實(shí)施,規(guī)范了公司的經(jīng)營活動,提高了工作效率。尤其重視食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格推行食品衛(wèi)生量化分級管理制度,增強(qiáng)企業(yè)自律意識,確保產(chǎn)品百分之百安全。

8、狠抓人才工作。公司十分重視人才工作,利用國家支援西部的政策引進(jìn)了一名食品加工專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生,并為其提供良好的工作、科研條件。同時,接收了5名行政事業(yè)單位干部到公司掛職鍛煉,為企業(yè)的發(fā)展壯大提供了人才保證。

三、找準(zhǔn)公司存在的問題

公司經(jīng)過幾年的努力,雖然取得一些成績,但也存在著許多不足:一是市場開拓力度不夠,產(chǎn)品銷售還沒有進(jìn)入武漢等大型超市;二是資金組織力度不夠,致使資金周轉(zhuǎn)不夠理想,影響了企業(yè)的發(fā)展;三是產(chǎn)品科技含量不夠高;四是包裝檔次還有待于進(jìn)一步提高;五是生產(chǎn)、加工的地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)未制定。

四、共商公司未來發(fā)展大計

公司將加大基地建設(shè)力度,保證優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng);不斷加大科技投入,提高產(chǎn)品的科技含量,增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力;進(jìn)一步拓展市場,擴(kuò)大產(chǎn)品市場份額,創(chuàng)建--品牌;逐步完善“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,走集團(tuán)化規(guī)模之路,不斷把企業(yè)做大做強(qiáng),力爭三年內(nèi),產(chǎn)值達(dá)到3000萬元,銷售收入2500萬元,稅金150萬元。

主要規(guī)劃:

1、征土地40畝,建一棟800平方米的清洗車間,一棟500平方米的配料車間,一棟400平方米的包裝車間,一棟1500平方米的原料倉庫,一棟900平方米的成品倉庫。

2、新建一條產(chǎn)品包裝線,計劃購置氟立昂制冷設(shè)備系統(tǒng)、立式拌料機(jī)、卸料離心機(jī)和一臺微波爐殺菌設(shè)備等,總投資250萬元。

3、繼續(xù)抓好大頭菜基地建設(shè)。

4、繼續(xù)開拓外部市場,除現(xiàn)有的銷售網(wǎng)點(diǎn)外,新開辟東北、河南、廣東、上海等銷售網(wǎng)絡(luò)。預(yù)計完成銷售收入300萬元,稅金20萬元。

主要措施:

1、加大融資力度,力爭扶貧專項(xiàng)貼息貸款。

2、加大管理力度,在人員、財務(wù)等方面,強(qiáng)化科學(xué)調(diào)配和規(guī)范管理,力爭費(fèi)用水平在20--年的基礎(chǔ)上降低10%。

3、加大營銷隊(duì)伍建設(shè)力度,在武漢、長沙等地招聘代理商,使公司的產(chǎn)品首先進(jìn)入兩大城市的主要超市。

4、加大綠色食品的申報力度,以期全部產(chǎn)品取得食品準(zhǔn)入證;加快大頭菜無公害綠色食品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和加工標(biāo)準(zhǔn)的制定,抓緊與農(nóng)業(yè)部門、技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)系,起草《--縣大頭菜無公害綠色食品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》,爭取早日獲得省定。

我國加入WTO后,市場進(jìn)一步開放,同時也提供了更廣闊的國際市場空間,公司將以人為本,確保食品安全,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,進(jìn)一步提高科技對企業(yè)的貢獻(xiàn)率,走規(guī)模經(jīng)營之路,不斷壯大--公司實(shí)力。在縣委縣政府、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及縣直各有關(guān)部門的繼續(xù)關(guān)心和幫助下,以扎實(shí)的工作作風(fēng)和腳踏實(shí)地的敬業(yè)精神,盡快把大頭菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,為--經(jīng)濟(jì)騰飛作出貢獻(xiàn)。

五、幾點(diǎn)體會

1、作為特派員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身的綜合素質(zhì),增強(qiáng)為企業(yè)服務(wù)的能力。

2、有償服務(wù),雙向選擇。企業(yè)必須承諾給特派員補(bǔ)齊財政工資的差額部分,企業(yè)和特派員之間必須明確責(zé)任目標(biāo),實(shí)行雙向選擇。

3、主管、組織人事部門在對科技特派員的管理上,一定要與在職在崗人員一同對待,拿入年終考核。

食品公司工作總結(jié)篇8

__公司是以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗,紅果,核桃等果蔬的生產(chǎn),營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo),發(fā)掘出豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢,采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式,在名棗產(chǎn)地,和合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地,圍繞品牌經(jīng)營,形成了以品牌為綱,以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ),集種植,加工,營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu),其產(chǎn)品銷往全國,在全國各地都有辦事處,負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是__省的銷售總部,總辦事處主要負(fù)責(zé)__地區(qū)的`市場,下設(shè)三個銷售辦事處。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列,即棗系列,營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工,提高了產(chǎn)品的附加值。另外,公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新,研發(fā)了野酸貢棗(富含沙棘),膠貢棗(阿膠低糖),木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費(fèi)者的需求。而香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品,其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分,是別具營養(yǎng)價值的休閑食品。20__年個人工作總結(jié)營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的,產(chǎn)品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長,突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血,富含鈣和鋅,能提高免疫力,健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品,食用者和購買者相分離:食用者是孩子,購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣:針對兒童,產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的

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