執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試復習資料

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試復習資料-獸醫(yī)公共

衛(wèi)生學

姓名：__________

指導:__________

日期：

1.獸醫(yī)公共衛(wèi)生學的主要討論內(nèi)容有哪些？

生態(tài)平衡與人類健康環(huán)境污染與人類健康人獸共患病的監(jiān)測與掌握動物防疫檢

疫與動物食品的平安性動物醫(yī)學試驗為人類保健服務

2.獸醫(yī)公共衛(wèi)生學的作用有哪些？

（進展前景）在維護生態(tài)平衡好爰護人類生活環(huán)境不受污染中發(fā)揮重要作用.在

人畜共患病的監(jiān)測與掌握中起主力軍作用.通過動物防疫和檢疫保障動物性食品

的平安性.通過動物醫(yī)學試驗促進人類保健事業(yè)的進展

3.我們國家面臨的獸醫(yī)公共衛(wèi)生的問題有哪些？.

原有人畜共患病的發(fā)病率和死亡率呈提升趨勢.新的病原體的消失和病原體的感

染譜轉(zhuǎn)變.動物源性食品存在較多的平安隱患規(guī)?；酿B(yǎng)殖場對四周環(huán)境的污染

問題.自然災難、突出大事等日益嚴峻.多種病原混合感染更加嚴峻1.生態(tài)

平衡的標志是什么？如何通過人為手段保持生態(tài)平衡？

（1）標志：看該生態(tài)系統(tǒng)是否達到了結(jié)構(gòu)上的平衡、功能上的平衡以及輸入和

輸出物質(zhì)數(shù)量上的平衡.物質(zhì)和能量的輸入和輸出要相對平衡.生產(chǎn)者、消費者、

分解者要構(gòu)成一個完整的養(yǎng)分結(jié)構(gòu).生物種類和數(shù)目要保持相對穩(wěn)定（2）人為手

段.掌握人口數(shù)量.愛護和制造優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生態(tài)系統(tǒng)（愛護森林資源、合理采用和

建設草地，組建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)）.愛護生態(tài)環(huán)境（治理三廢、興建大

型工程時必需考慮生態(tài)效益、加強病蟲害的防治）

2.宏觀生態(tài)平衡對人類和生物的影響有哪些？.

全球氣候變暖的影響（全球氣候變暖引起的環(huán)境變化，對人類健康的影響）.平

流層的臭氧層破壞對人類和生物的影響（臭氧層破壞對食物鏈和人類健康的影

響）.酸雨及其對人類和生物的影響（對食物鏈和人類的影響）.干旱和水資源危

機及其對人類和生物的影響

3.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特點?為提高生產(chǎn)力而需要加入一些幫助的燃料.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的

多樣性降低使特定的食物的產(chǎn)量達最大量.系統(tǒng)中的動物和植物并不是自然選擇

的.受外部有目的的掌握

4.生態(tài)農(nóng)業(yè)：運用生態(tài)學原理，在環(huán)境和經(jīng)濟協(xié)調(diào)思想的指導下，應用現(xiàn)代科學

技術(shù)建立起來的多層次多功能的綜合生態(tài)體系

L微生態(tài)平衡：在肯定的結(jié)構(gòu)和空間內(nèi)，正常微生物群以其宿主組織和細胞及其

代謝產(chǎn)物為環(huán)境，在長期的進化過程中形成的能獨立進行物質(zhì)、能量及信息相互

溝通的統(tǒng)一生物系統(tǒng).

2彳椒生態(tài)學：討論正常微生物群的結(jié)構(gòu)、功能以及其宿主相互關(guān)系的科學

3.益生元：能夠選擇性的刺激一種或幾種有益微生物的生長，而不能被機體直接

汲取和采用的物質(zhì).

4.益生菌:指可以通過改善微生態(tài)平衡達到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的微生

物及其代謝產(chǎn)物.

5.合生元:是益生菌和益生元的混合制劑，既含益生菌，又促進益生菌生長的菌生

元

6.什么是微生態(tài)平衡.主要標志是什么？

（1）微生態(tài)平衡：在長期進化過程中正常微生物群與其宿主在不同進展階段形

成的動態(tài)、生理性相對均衡的組合狀態(tài)（2）標志（宿主和微生物兩個方面）.

宿主狀況（動物種類與品種；系統(tǒng)和器官；生理功能；發(fā)育階段八微生物（定

位標志；定性標志；定量標志）

7.簡述微生態(tài)平衡失調(diào)的緣由1）

外界因素2）機體正常生理結(jié)構(gòu)的破壞3）使用免疫抑制治療4）使用抗生素

引起的微生態(tài)平衡失調(diào)5）感染引起的微生態(tài)平衡失調(diào)

&微生態(tài)平衡失調(diào)對人類健康的影響有哪些？

1菌群失調(diào)2）細菌定位轉(zhuǎn)移3）血行感染4）易位病灶

9.如何維持機體的微生態(tài)平衡？

1）制造微生態(tài)平衡的基本條件（建立正常的微生態(tài)區(qū)系，制造并保持良好的生

態(tài)環(huán)境）2）掌握抗菌藥物的應用（加強藥物管理和細菌耐藥性的監(jiān)測，合理使

用抗生素）3"款生態(tài)平衡的恢復和維持.

1環(huán)境的基本特征有哪些？整體性；有限性；埋伏性；不行逆性；持續(xù)反映性；

災難擴大性

2.環(huán)境：指圍圍著人群的空間及其可以直接、間接影響人類生活和進展的各種自

然因素的整體

3環(huán)境污染：指有害物質(zhì)或因子進入環(huán)境，并在環(huán)境中集中、遷移、轉(zhuǎn)化，使環(huán)

境系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能發(fā)生變化，導致環(huán)境質(zhì)量下降，對人類及其他生物的生存和進

展產(chǎn)生不利影響的現(xiàn)象

4原生環(huán)境：指自然，并未受人為活動影響或影響較少的自然環(huán)境

5次生環(huán)境：指在人類活動的影響下，其中的物質(zhì)交換，遷移和轉(zhuǎn)化，能量、信

息的傳遞等都發(fā)生了重大變化的環(huán)境

6什么是可持續(xù)進展？我們國家可持續(xù)進展所面臨的問題有哪些？應實行的措

施有哪些？

可持續(xù)進展:是指既滿意當代人的需求又不對后代人的滿意需要的力量構(gòu)成危害

的進展.面臨問題:人口進展問題；資源與環(huán)境問題；傳統(tǒng)的進展模式措施：1）制

定可持續(xù)進展總體戰(zhàn)略2）可持續(xù)進展實現(xiàn)的途徑3）保證經(jīng)濟可持續(xù)進展4）

保證生態(tài)可持續(xù)進展5）提出不同類型區(qū)域可持續(xù)進展的優(yōu)化模式污染源：造成

環(huán)境污染的污染物的發(fā)生源，包括向環(huán)境排放有害物質(zhì)或?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生有害物質(zhì)的

場所、設施和裝置.

2污染物：進入環(huán)境并使其正常的組成結(jié)構(gòu)、性狀和性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，直接或間接

危害人類生存和進展的物質(zhì)

3生物濃縮：生物機體或出于同一養(yǎng)分級說的很多生物種群，從四周環(huán)境中蓄積

某種元素或難分解的化合物，使生物體內(nèi)該物質(zhì)的濃縮超過四周環(huán)境中的濃度的

現(xiàn)象.

1生物凈化：在設計的工程設施內(nèi)，采用生物的生化反應使廢氣廢水，固體廢棄

物等介質(zhì)內(nèi)的污染物質(zhì)降解，從而達到凈化的目的.

2生物修復：采用生物，特殊是微生物催化降解有機污染物，從而修復被污染的

環(huán)境或消退環(huán)境中污染物的一個受控或自發(fā)進行的過程

3.試述環(huán)境污染工程菌構(gòu)建的基本工程.1）從環(huán)境中分別出具有某種特殊功能的

菌株2）從該菌株中調(diào)離出目的基因3）將該DNA片段重組到相應的表達載體

上4）重組表達載體轉(zhuǎn)化到相應的細胞中5）目的基因的表達6）工程菌的大量

生產(chǎn)

4.生物修復的基本條件有哪些？

1）必需存在具有代謝活性的生物，代謝速率要快2）產(chǎn)生毒副作用3）凈化環(huán)

境中不能存在對該微生物有毒的物質(zhì)4）污染物必需能被微生物采用5）場地有

利于微生物的生長6）費用要低5.試舉例說明三種生為凈化方法:活性污泥法;

生物膜法;堆肥法;填埋1.人獸共患病的危害有哪些.種類多，分布廣;嚴峻危害人類

健康;對畜牧業(yè)危害嚴峻;生物恐怖

2.人獸共患病加劇的緣由.1）人口急劇增長;2）人們活動范圍不斷擴大；3）寵物

飼養(yǎng)不斷增多；4）耐藥株和變異株的增加；5）新病原的不斷消失；6）生態(tài)好環(huán)

境的轉(zhuǎn)變7）動物的遷徙和動物的產(chǎn)品的流淌；8）動物性食品的污染和患病動物

的處理不當；9）全球氣和保暖；10）人類生活方式不當

3.人獸共患病發(fā)生流行的新特點？

1）新并不斷消失、老病不斷肆虐2）感染譜增寬，病原混合感3）新人獸共患病以

病毒為主

4.自然疫源性疾病的特點？明顯的區(qū)域性；明顯的季節(jié)性；受人類活動的影響

5.如何正確確認疫源地的消逝？當確認傳染源和其病原體在該地已經(jīng)消逝，即疫

源地內(nèi)的最終一個傳染源痊愈、死亡或遷走后，經(jīng)過一個該病最長的流行周期以

上的時間，在本地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例消失，可認為該疫源地已經(jīng)不

存在.

6.從哪些方面預防人獸共患?。?）建立特地的行政機構(gòu)完善相關(guān)法規(guī)2）加強

出入境和國內(nèi)動物的檢疫3）發(fā)覺疫情準時報告及撲滅4）搞好動物的免疫接種

和藥物預防5）消毒殺蟲，滅鼠，阻斷傳播媒介6）搞好人民衛(wèi)生素養(yǎng)7）多學

科和多部門的親密協(xié)作

1、狂犬病：由狂犬病毒引起的一種急性人獸共患傳染病

2、艾滋病：由免疫缺陷病毒所引起的主要侵害人的免疫系統(tǒng)的人獸共患傳染病

3、非典：是一種感染了sars相關(guān)的冠狀病毒，臨床上以嚴峻高熱干咳，胸悶為

主要特征的人獸共患病.

4、瘋牛?。菏怯梢环N阮病毒引起的成年牛的致死性神經(jīng)系統(tǒng)疾病5、簡述診斷

病毒性疾病的通用方法?1）RT-PCR分子生物學檢測2）酶標抗體檢查3）間接

elisa試驗4）熒光抗體檢杳

6、簡述診斷細菌性疫病的通用方法?1）細菌分別鑒定2）血清學試驗3）PCR

分子生物學檢測4）熒光抗體發(fā)5）DNA探針

7、艾滋病的傳播特點：遍及的區(qū)域廣；感染人類較多；感染的社會性強；死亡

率較高；埋伏期長.

8、如何防止艾滋??？

1）潔身自愛，遵守性道德2）避開不必要的輸血和注射3）遠離毒品，不共用

注射器4）避開母嬰傳播5）避開皮膚被公共器械創(chuàng)傷9、阮病毒和其他病毒的

不同之處？阮粒蛋白質(zhì)，沒有核酸；沒有病毒形態(tài)；呈纖維狀，對全部能殺死病

毒的物理、化學方法有反抗力1動物防疫的內(nèi)容？1）平常的預防措施（堅持自

繁自養(yǎng)的原則；加強飼料管理；制定合理的預防接種方案;定期消毒；加強動物

檢疫；進行疫性監(jiān)測、分析和預報）2）發(fā)生疫病時的撲滅措施（準時發(fā)覺診斷

和上報疫情并通知接近地區(qū)做好預備；快速隔離病畜禽；緊急接種；對病死動物

進行無害化處理）

2、動物防疫：就是采納各種預防措施將疫病排解于一個未受感染的畜禽群之外,

或者將已經(jīng)發(fā)生疫病掌握在最小的范圍內(nèi)加以撲滅

3、發(fā)病率：肯定時期內(nèi)某動物群體內(nèi)某病新病例的頻率

4、感染率：一批受檢測的動物中，檢測出陽性動物的頻率

5、死亡率:某個動物群體因某病死亡動物數(shù)占該動物群體總數(shù)的百分比

6、如何防止飲水污染？1）從畜舍建筑方面防止飲水污染：畜舍要建在地勢高、

排水便利、水質(zhì)良好、遠離居民區(qū)的地方2）留意愛護水源：水源四周不要建廁

所、糞池、不得有垃圾堆，污水坑3）做好飲水衛(wèi)生工作：常常清洗飲水用具，

保持飲水器、槽清潔衛(wèi)生4）定期檢測水樣：定期檢查飲水的水質(zhì)5）做好飲水

消毒6）做好污水處理與排放工作

7、防止飼料污染的措施？1）掌握飼料原料的污染（快收、快打，原料選購要

有方案性，防霉變）2）防止飼料加工過程中的污染改善飼料加工工藝，嚴格執(zhí)

行產(chǎn)品保質(zhì)期制度）3）防止飼料在運輸過程中的污染（改善運輸條件，加強衛(wèi)

生管理）4）防止飼料在銷售過程中的污染5）防止飼料霉變：干燥、低溫、防

霉

1、消毒的一般方法及影響因素？1）方法：機械性清除（清掃、洗刷、通風）；

物理消毒法（陽光、紫外線、干燥；高溫消毒：燒灼、煮沸、蒸汽）；化學消毒

法；生物熱消毒法2）影響因素：消毒劑的劑量（包括消毒劑的強度和時間）；作

用溫度（溫度越高效果越好）；有機物和微生物；PH:主要影響化學消毒劑的效

果；相對濕度（影響氣體熏蒸劑的消毒效果）；化學拮抗

2、免疫接種的方法:免疫接種的方法可分為個體免疫法和群體免疫法1）個體:

注射法（皮下、皮內(nèi)、肌肉）；刺種法；擦種法；滴眼或滴鼻法2）群體：口服法;

飲水免疫法；浸嘴法；氣霧免疫法

3、免疫失敗的因素？

1）疫苗本身因素（疫苗的性質(zhì)、疫苗毒株的抗原性、疫苗的效價和純度、是否

有佐劑）2）疫苗使用方面因素（免疫起源日齡、免疫方式、免疫接種劑量接種次

數(shù)、操作規(guī)程、疫苗的儲運、接種率）；3）機體方面的因素：被接種的人、畜機

體免疫功能不全或低下

4、藥物預防應留意的問題：1）正確選擇藥物：應選用預防效果好、不良反應

小、不易殘留、價廉易得的藥物；2）切忌濫用；3）合理的聯(lián)合用藥：可提高

藥效，降低藥物副作用，削減藥性的產(chǎn)生；4）留意用藥劑量、用藥期：嚴格按

用藥劑量用藥，不同用藥期的用藥不能混淆用；5）留意休藥期缺點：有肯定種

屬、年齡、性別之間的差異

5、免疫接種：激發(fā)機體產(chǎn)生特異性反抗力，使易感的人畜轉(zhuǎn)化為不易感的人畜

的一種手段

6、休藥期：食品動物從停止給藥到允許其上市的時間間隔7、撲滅疫情的一般

程序？

1）疫情報告：快速上報并通知接近的單位做好預防工作2）隔離：對于病畜禽、

可疑感染的及疫區(qū)疫區(qū)的畜禽隔離，并進行緊急接種3）封鎖：早、快、嚴、小

4）撲殺5）病畜禽尸體的無毒化處理1、動物檢疫的方法？1）流行病學的調(diào)查

2）臨床檢查（群體和個體檢查）3）病理學檢查4）病原學檢查（形態(tài)學檢查、

生化鑒定、16srRNA測序、血清學試驗）5）免疫學檢查（沉淀反應、免疫電

泳，Elisa反應）6）生物技術(shù)檢查（單克隆抗體技術(shù)、PCR技