2023年農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇

2023年農(nóng)村食品安全工作總結(jié)篇農(nóng)村食品平安工作總結(jié)1

接區(qū)食藥監(jiān)14號文件后，我鎮(zhèn)高度重視，剛好制訂措施，確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品平安整治的工作落實到位。

一、成立機構(gòu)，落實責任

我鎮(zhèn)從工商、食品、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員，組成農(nóng)村食品平安專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)四個“最嚴”要求，針對我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無”食品，“兩超一非”食品，過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象，仔細排查風險隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體資格和責任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。

二、突出重點、強化監(jiān)管

我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費的特點，加大對重點品種、重點區(qū)域、重點單位的監(jiān)管、排查及整治力度，實行不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外，我鎮(zhèn)特殊重點對食品生產(chǎn)小作坊、校內(nèi)周邊經(jīng)營戶、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營或選購 的.食品及原料進行抽檢，據(jù)監(jiān)管排查整治狀況反映，我鎮(zhèn)截止20xx年6月份，在食品平安方面沒有發(fā)覺任何違法違規(guī)行為，詳細內(nèi)容見《20xx年農(nóng)村食品平安專項整治工作狀況統(tǒng)計表》。

三、加強宣揚，營造氛圍

我鎮(zhèn)利用有線臺、宣揚標語、橫批等形式，多渠道宣揚傳播食品平安學(xué)問，做到家喻戶曉，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵守法律自律意識和消費者自我愛護意識，同時設(shè)置投訴電話，投訴部門，便利廣闊人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進行投訴，以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門在第一時間駕馭狀況，了解問題，解決沖突，處理違法行為。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)2

我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品平安工作，不斷擴大廣闊群眾對食品平安的知情權(quán)和自律意識，確保飲食平安，同時做好宣揚工作做了部署。要求我鄉(xiāng)食安辦和相關(guān)部門，在食品平安中仔細開展好專項整治工作，特殊是加大對源頭治理和監(jiān)管，強化對食品生產(chǎn)、流通和消費各壞節(jié)的監(jiān)管力度，的確保證好群眾的飲食平安，同時要求我鄉(xiāng)食品平安成員和相關(guān)單位集中開展好食品平安宣揚活動，以對群眾食品平安高度負責的看法，努力擴大群眾對食品平安學(xué)問的知曉度，提高群眾對食品平安的意識。

1、完善了食品每月月報表檔案并上報報表

2、完善了食品各項總結(jié)、方案、預(yù)案、措施、臺帳、檔案并上報。

3、富和鄉(xiāng)食品德業(yè)調(diào)查工作

通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照。10戶“四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、1個鹵制品。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品德業(yè)主體的基本狀況，精準駕馭監(jiān)管對象，為依法履行食品平安監(jiān)管職責供應(yīng)精確的依據(jù)。

4、富和鄉(xiāng)農(nóng)村食品市場專項整治工作

(1)嚴厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。

我鄉(xiāng)重點對行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)主體進行專項檢查;嚴厲查處行政區(qū)域內(nèi)的無證、無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的'“黑作坊”。

(2)嚴厲打擊銷售、運用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的選購 活動。

對食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂、小餐飲、小攤販，農(nóng)村地區(qū)食品流淌攤販或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者供貨的游商進行整治。嚴厲打擊非法批發(fā)、選購 、零售和運用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道選購 但不按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的，責令限期整改。

(3)嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標簽標識管理。

以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校內(nèi)及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。

(4)嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品德為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。

對小作坊、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)家樂、集體用餐、學(xué)校食堂、農(nóng)村食品配送車等重點業(yè)態(tài)、場所和對象。嚴厲打擊超范圍、超限量運用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為;嚴厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。

未發(fā)覺銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。未發(fā)覺假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。

5、20xx年1月至20xx年6月以來：對學(xué)校食堂檢查12次、場鎮(zhèn)餐飲店及個體工商食品店檢查6余次。

6、迎接新的來年之際：我鄉(xiāng)以平安工作為重中之重，食品平安工作是我們?nèi)罕姷纳笫?，在平安工作中要進一步作好宣揚、防范、督查、提高我們的平安意識。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)3

為切實解決農(nóng)村食品平安突出問題，提高全辦食品平安保障水平，維護廣闊農(nóng)夫群眾飲食平安，根據(jù)上級文件精神，我辦從20xx年3月份起先，深化開展了農(nóng)村食品平安專項整治行動，現(xiàn)將有關(guān)工作開展狀況總結(jié)如下：

一、強化責任，細心支配部署

在收到上級部門關(guān)于開展農(nóng)村食品平安專項整治的通知后，根據(jù)我辦領(lǐng)導(dǎo)的重要批示，辦事處食品藥品監(jiān)督管理所主動行動，剛好召開專題會議，傳達上級文件精神，制定《渭城街道辦事處農(nóng)村食品平安專項整治行動方案》，對全辦開展農(nóng)村食品平安專項整頓治理行動進行了全面細致的支配部署。

二、宣揚發(fā)動，營造整治氛圍

進一步加大食品平安法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣揚力度，使農(nóng)村食品平安專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農(nóng)村市場假冒偽劣食品，切實保障農(nóng)村食品平安的良好氛圍。

一是通過在人群密集的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛宣揚食品平安常識，普及科學(xué)飲食學(xué)問，引導(dǎo)公眾正確選購食品，增加公眾的食品平安和自我防護意識。

二是進村入戶進行全方位、多視角的宣揚，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營者制售假劣及有毒有害食品的嚴峻后果和應(yīng)擔當?shù)姆韶熑?，提高生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營的責隨意識。

三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，剛好曝光食品違法犯罪案件，大力宣揚優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，努力營造人人關(guān)注食品平安、廣泛參加食品平安的良好社會氛圍。

三、突出重點，全面整頓規(guī)范

(一)加強食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合轄區(qū)工商所加大對農(nóng)村食品市場的檢查力度，嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。

一是嚴把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準入。全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營主體資格，嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為。

二是嚴格落實食品經(jīng)營主體責任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關(guān)，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。

三是突出監(jiān)管重點。以農(nóng)村集貿(mào)市場、學(xué)校周邊小賣部、主要街道餐飲經(jīng)營門店等為重點區(qū)域，以法定節(jié)假日、農(nóng)村大集為重點時段，以特別人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種，突出重點管控范圍，加強監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。在此次農(nóng)村食品平安專項整治行動中，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛8臺次，檢查各類食品經(jīng)營戶75戶，校內(nèi)周邊小商店4家，下達責令改正通知書18份，有效規(guī)范了經(jīng)營秩序，凈化了農(nóng)村食品市場。

(二)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合質(zhì)檢部門加大對各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理力度，從嚴懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為。

一是嚴格生產(chǎn)許可條件。對不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的，堅決不予許可;對不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可條件的，要責令限期整改，情節(jié)嚴峻的'，要責令停產(chǎn)整頓。

二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)覺不符合食品平安標準的依法查處;對平安隱患問題嚴峻的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開曝光。

三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量運用食品添加劑的，依法從嚴查處;對運用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間，共出動執(zhí)法人員20人次，檢(巡)查農(nóng)村小作坊4家，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的平安。

(三)加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生所強化農(nóng)村餐飲食品平安監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位限制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴禁運用非食用物質(zhì)加工制作食品，規(guī)范運用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴防群體性食物中毒。

通過農(nóng)村食品平安專項整頓工作的深化開展，進一步消退了我辦食品平安隱患，有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序，提高了發(fā)生食品平安問題的反應(yīng)實力，確保食品平安工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。在下一步的工作中，我們將嚴格根據(jù)“標本兼治、著力治本，專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則，全面加強食品平安監(jiān)管工作，健全食品平安監(jiān)管長效機制，確保廣闊群眾的飲食平安。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)4

我鄉(xiāng)食品平安工作嚴格實行《食品平安法》，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品平安專項整治，確保了食品平安形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品平安工作總結(jié)如下：

一、強化領(lǐng)導(dǎo)，落實責任

鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品平安工作，充分相識食品平安監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，實行有效措施，加強食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔當組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品平安工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品平安工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品平安20xx年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量平安監(jiān)管等。

一是落實食品平安責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品平安監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)平安主體責任。

二是完善食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦詳細負責本鄉(xiāng)日常食品平安工作，各村配備食品平安信息員，詳細管理本村的食品平安信息上報工作，鄉(xiāng)村兩級食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

三是制訂《食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品平安事故的應(yīng)急處置工作。

二、廣泛宣揚，提高認知

食品平安監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣揚力度，提高廣闊人民群眾的相識，是食品平安工作有效運行，創(chuàng)建食品平安勝利與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品平安的理解，有效提高自我愛護實力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣揚力度，結(jié)合今年食品平安宣揚月活動，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣揚食品平安學(xué)問，仔細組織“食品平安月”和“百日平安生產(chǎn)活動”的宣揚工作。大力宣揚《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推動產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安法律法規(guī)學(xué)問，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我愛護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣揚，大大的提高了人民群眾對食品平安的認知度。

三、突出重點、全面監(jiān)管

(一)加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品平安作為一項常常性、長期性的`任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品平安工作的有效落實。對單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照，“四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品德業(yè)主體的基本狀況，精準駕馭監(jiān)管對象，為依法履行食品平安監(jiān)管職責供應(yīng)精確的依據(jù)。

(二)突出節(jié)點食品平安監(jiān)管。特殊是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品平安，切實保障人民群眾的身體健康和生命平安，讓人民群眾過上開心、平安、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在20xx年元旦、春節(jié)期間，組織食品平安人員，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校內(nèi)及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣揚食品平安學(xué)問，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的食品違法行為。

(三)實施食品平安保險試點。經(jīng)過前期的工作努力，不斷宣揚和引導(dǎo)食品平安保險試點工作精神，根據(jù)沐川縣食品平安委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神，(一)是目標明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學(xué)?；锸硤F作對象宣揚食品平安保險試點工作的主要精神。(二)是宣揚到位，鄉(xiāng)食品平安管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店，宣揚了食品平安參與食品平安保險的好處、優(yōu)點和責任。

(四)著力食品平安聯(lián)動協(xié)作。主動發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食平安會議，通報工作狀況，探討部署食品平安工作，剛好探討和解決食品平安監(jiān)管中存在的問題，增加監(jiān)管合力，不斷推動食品平安工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治

四、存在的問題和工作準備

存在的問題：20xx年食品平安工作雖然取得了較好的成果，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品平安的要求還有肯定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探究。

明年工作準備：20xx年全鄉(xiāng)食品平安工作將嚴格根據(jù)中心省市縣食品平安工作政策、會議精神，進一步強化領(lǐng)導(dǎo)，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，仔細組織開展全鄉(xiāng)食品平安相關(guān)工作。

一是加強宣揚，營造氛圍。通過向社會宣揚食品科學(xué)學(xué)問，提高人民群眾食品平安的意識和自我愛護實力;

二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品平安監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，須要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門根據(jù)各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品平安。

三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強化常常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結(jié)合的方法開展專項整治檢查。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)5

彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區(qū)域總面積3.7平方公里，有999戶，總?cè)丝?808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近著名。二是勞務(wù)輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入戶?，F(xiàn)有農(nóng)家樂13家?，F(xiàn)將我村的食品平安工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全組織網(wǎng)絡(luò)

食品平安是關(guān)系到全村人民身體健康和生命平安，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村委員會以對人民高度負責的精神，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備聯(lián)絡(luò)11個自然村的信息員。協(xié)作做好村內(nèi)食品平安的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品平安目標責任書》，明確各村主任為行政村食品平安的第一責任人。

二、宣揚到位，營造深厚氛圍

對各村宣揚欄進一步規(guī)范，特地設(shè)立食品衛(wèi)生學(xué)問版塊，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農(nóng)夫信箱等宣揚工具，結(jié)合“百名干部下村送法”活動，要求黨員干部進村入戶，大力宣揚食品平安的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識，提高群眾的食品質(zhì)量平安意識。共發(fā)放宣揚資料(material)600多份，舉辦食品平安培訓(xùn)2期。

三、重點突出，措施保障有力

為確保從田頭到餐桌整個產(chǎn)業(yè)鏈的食品平安，我們抓住三個重點。一是抓住重點對象。為了做究竟子清，狀況明，我們特地組織人員對村域內(nèi)30家便利超市和個體食品經(jīng)營戶進行走訪，并建檔入冊，實行月督查制度。二是抓住重點時段。針對元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費旺季的'特點，鄉(xiāng)食品平安工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力氣加強了本轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，確保百姓的飲食平安。三是抓住重點路段。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂、便利超市為重點，會同工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，扎實開展了食品平安專項整治活動。同時，嚴格把好“三關(guān)”。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面，通過成立農(nóng)家樂協(xié)會，制定相應(yīng)規(guī)章制度，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂管理模式，與衛(wèi)生院聯(lián)合對13家農(nóng)家樂廚師進行一次體檢，合格者按規(guī)定賜予上崗。另一方面加強對中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。二是把好放心店入戶關(guān)。村特地抽調(diào)人員會同工商所及鄉(xiāng)消費維權(quán)監(jiān)督站人員，對全村小店、超市進行摸排，按經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績、消防平安、食品衛(wèi)生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。三是把好動物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》，建立疫情報告制度，落實各村專職防疫員，做好常規(guī)性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。

四、上下聯(lián)動，形成監(jiān)管合力

食品有它的特別性，保障食品平安的關(guān)鍵在于形成合力。在縣委縣政府對食品平安監(jiān)管工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，村同縣質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、旅游局等多個職能部門多方聯(lián)動，形成了監(jiān)管合力，這不僅督促企業(yè)規(guī)范營運，降低。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)6

依據(jù)太市監(jiān)食藥〔20xx〕136號精神，為鞏固“掃雷”專項整治行動成果，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條監(jiān)管舉措，20xx年我局接著開展了農(nóng)村食品平安治理工作，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、明確目標思路，持續(xù)推動工作

我局依據(jù)上級要求，結(jié)合我縣實際狀況，確立以下工作思路：一是堅持問題導(dǎo)向。仔細查找和梳理農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)等重點區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營突出違法違規(guī)問題和陋俗頑疾，做到主動發(fā)覺問題、探討問題、解決問題。二是堅持風險管理。根據(jù)省局風險監(jiān)管要求，以風險管理為核心，強化日常監(jiān)管和重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點時段的專項治理。三是堅持全程監(jiān)管。統(tǒng)籌兼顧食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)和領(lǐng)域，實施全方位、全環(huán)節(jié)、全鏈條的監(jiān)管。四是堅持信息公開。主動公開農(nóng)村食品平安監(jiān)管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受社會監(jiān)督。

二、突出重點問題，強化隱患排查

以農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校內(nèi)及其周邊、自然村等農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域為重點區(qū)域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿(mào)市場、現(xiàn)場制售店、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、農(nóng)家宴等為重點業(yè)態(tài)；以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費關(guān)系親密、監(jiān)督檢查中發(fā)覺問題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會反映突出的食品為重點品種，有針對性地組織開展食品平安監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作，加大對農(nóng)村地區(qū)或面對農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)的食品的`監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測力度，剛好發(fā)覺農(nóng)村食品平安問題，探討制定問題和解決措施清單，實行有針對性的措施，實施清單式監(jiān)管，剛好消退隱患。

三、明確工作重點，強化工作舉措

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴格落實《安徽省食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)看法》及《安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場監(jiān)督檢查指南》，按小作坊風險分級監(jiān)管要求，將已建檔小作坊根據(jù)風險等級開展動態(tài)監(jiān)管，基本實現(xiàn)對小作坊開展有序監(jiān)管和有效治理。將食品生產(chǎn)小作坊衛(wèi)生條件、食品原料的進貨查驗、食品添加物質(zhì)的運用狀況以及有無非法添加等狀況作為重點，開展監(jiān)督檢查。

在食品銷售環(huán)節(jié)，堅持檢查食品銷售主體資格，剛好發(fā)覺、查處無證無照、超范圍經(jīng)營食品德為。督促食品銷售者嚴格履行進貨查驗記錄義務(wù)，嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，確保所購進銷售的食品來源合法。監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者仔細落實食品平安主體責任，全面履行法定義務(wù)，建立落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品平安管理制度，促進食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售規(guī)范有序。加強對農(nóng)村超市內(nèi)的現(xiàn)場制售的監(jiān)管。重點檢查超市經(jīng)營的制售項目是否與食品經(jīng)營許可證核準的項目相符，食品標簽是否規(guī)范標注，人員健康檢查制度、原料的進貨查驗記錄制度、制作銷售銷毀數(shù)量記錄制度等是否落實到位。嚴厲打擊銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無食品標簽的“五無”食品，以及銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法行為。

在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，對農(nóng)村集體聚餐食品平安監(jiān)管嚴格落實備案和分類指導(dǎo)制度，50人以上集體聚餐的，由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場地、參與人數(shù)等內(nèi)容提前向村委會報告，并做好登記，簽訂食品平安承諾書，自覺接受食品平安監(jiān)管人員指導(dǎo)。加強農(nóng)村小餐飲、“農(nóng)家樂”等食品平安監(jiān)管，嚴格許可審核，確保農(nóng)村小餐飲、“農(nóng)家樂”滿意餐飲服務(wù)食品平安基本條件和要求。

上半年我局共出動執(zhí)法車輛562臺次，出動執(zhí)法人員893人次，檢查各類經(jīng)營戶1644戶次，抽檢食品202批次，立案查處違法經(jīng)營行為15件，罰款186200元，責令整改20戶。我局將接著仔細開展農(nóng)村食品治理工作，凈化農(nóng)村食品市場，保障農(nóng)村食品平安。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)7

依據(jù)縣食藥監(jiān)局《關(guān)于開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動的通知》(新食安辦〔20xx〕31號)精神，為嚴厲打擊假冒偽劣食品，提高我鎮(zhèn)食品平安保障水平，切實維護廣闊農(nóng)夫群眾飲食平安，鎮(zhèn)食安辦細心支配部署，組織相關(guān)部門和村(社區(qū))全面開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治排查工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了詳細的實施方案，為切實保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾身體健康和生命平安，于9月初起先至11月底結(jié)束。現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展“四打擊四規(guī)范”以來的食品平安檢查整治工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、組織周密，確保食品平安“四打擊四規(guī)范”有序進行

9月1日，鎮(zhèn)政府組織召開了食品平安工作會議，會議主要針對開展農(nóng)村食品平安“四打擊四規(guī)范”工作提出了要求，并對食品平安檢查的組織領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)事宜做出了明確支配，對檢查的范圍和重點內(nèi)容、方式和時間支配提出了詳細要求，成立了食品平安整治檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，剛好制定印發(fā)了《普興鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動工作方案》，要求各村(社區(qū))、各相關(guān)單位仔細協(xié)作幫助食安辦開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治工作，著力解決人民群眾反映劇烈的農(nóng)村食品市場突出問題，夯實農(nóng)村地區(qū)食品平安監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品平安水平。

二、突出重點，加強重點行業(yè)和重點領(lǐng)域的食品平安生產(chǎn)整治

通過開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，嚴厲打擊我鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場各類違法違規(guī)行為，結(jié)合實際，加大風險隱患排查.集中力氣開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，

(一)在整治期間嚴厲打擊取締無照無證生產(chǎn)小作坊行為，對轄區(qū)黃渡場鎮(zhèn)、火車站場鎮(zhèn)、普興場鎮(zhèn)和校內(nèi)周邊20余家家大小餐飲店、31家大小超市食雜店、5家藥店、3個批發(fā)、集貿(mào)市場等綻開了“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對檢查出部分未辦理和正在辦理相關(guān)證照的小作坊、小餐飲進行了督促限時辦證，特殊是在國慶假日前后期間不定時，分時分段，在接近午飯時間進行了突擊檢查，對大小作坊、餐飲的`廚房、操作間、庫房以及餐飲店食用油來源、餐廚垃圾廢油去向登記等相關(guān)臺賬記錄進行嚴格檢查、規(guī)范，查找生產(chǎn)經(jīng)營死角、比照檢查，看是否有無“五無”違法行為。切實摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本狀況;做到了底數(shù)清、狀況明。

(二)加強檢查整治工作，主動發(fā)動各村(社區(qū))食品信息員和群眾監(jiān)督等方式的優(yōu)勢，結(jié)合實際，開展了十個方面的整治工作;

一是全面動員部署;

二是實事求是剛好報告11個村(社區(qū))食品平安動態(tài);

三是分點分類與7家涉及運用罐裝煤氣的餐飲商家簽訂了平安防火災(zāi)責任書;

四是分時分段動態(tài)檢查;

五是屬地多元化管理;于10月14日協(xié)作縣食藥監(jiān)局等單位，對火車站農(nóng)貿(mào)易市場1處民生工程生豬肉溯源擴點工作開展進行檢測系統(tǒng)的安裝與運用。

六是刊發(fā)專欄(政府食安辦宣揚欄一期);

七是刊發(fā)專欄(政府食安辦宣揚欄二期)

八是針對生產(chǎn)食品小作坊;11月5日協(xié)作縣食藥監(jiān)局等單位，取締袁山村6組一處違法生產(chǎn)“黑作坊”的豆腐干加工廠，對其進行責令停止生產(chǎn)的確定。

九是生豬溯源驗收;做好這項民生工程既是對人民群眾的負責，又可以做到實時實地“四打擊四規(guī)范”農(nóng)村食品市場平安的目的，于11月11日進行檢查驗收。

十是村開設(shè)食品平安宣揚專欄;做好廚師及幫工統(tǒng)計這項工作，既是對人民群眾辦群宴(酒碗)的負責，又可以做到實時“四打擊四規(guī)范”農(nóng)村食品平安監(jiān)督的目的。在三個月的檢查整治中，分步驟進行“四打擊四規(guī)范”整治工作，取得明顯效果。但也同時暴露了一些實際問題;

三、工作中的薄弱環(huán)節(jié)和隱患

我鎮(zhèn)作為天府新區(qū)新津分區(qū)重要組成部份，各項目快速推動，發(fā)展加速，導(dǎo)致外來人口激增和餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，食品平安工作的`壓力也快速增加，特殊是各類工程加緊建設(shè)，隨之而來的很多無證無照的臨時小食店、路邊攤、出現(xiàn)在學(xué)校工地周邊。這些因社會須要短暫存在的，按相關(guān)規(guī)定應(yīng)馬上打擊取締卻只能轉(zhuǎn)為加強監(jiān)管對象的小食店等因素，加之我鎮(zhèn)食安辦工作人員少、大部分是兼職開展工作事多人少的特別狀況，成為了我鎮(zhèn)的食品平安工作的薄弱環(huán)節(jié)和隱患。下一步工作加強整治、扎落實;

四、強整治，扎落實

仔細組織，務(wù)求實效，接著開展20xx年底至20xx年初的“四打擊四規(guī)范”整治工作。扎扎實實抓好農(nóng)村食品平安的各項相關(guān)工作，協(xié)作幫助完成好縣食藥監(jiān)局開展的各項工作，深化基層、深化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，實行飛“四不兩直“的方式開展下一步整治，加強督促檢查，分級細化，層層抓落實，確保各項工作落到實處。對于阻礙監(jiān)管執(zhí)法的生產(chǎn)經(jīng)營者，我們將依法嚴厲查處，對責任不落實、監(jiān)管不作為、狀況不報告、延報、等問題不解決的單位和工作人員，我們將肅穆追究責任，震懾違法犯罪分子，引導(dǎo)全社會主動參加農(nóng)村食品市場綜合治理，強化社會共治。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)8

為進一步提升農(nóng)村食品平安治理水平，鞏固農(nóng)村食品平安專項行動整治成果，建立健全農(nóng)村食品平安監(jiān)管長效機制，根據(jù)《x市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于深化開展農(nóng)村食品藥品平安整治工作的通知》有關(guān)要求，合江街道自x月以來，深化開展了農(nóng)村食品平安整治工作，現(xiàn)將工作開展狀況總結(jié)如下：

一、強化責任，細心支配部署

根據(jù)《通知》要求，合江街道賡即行動，剛好召開專題會議，傳達上級文件精神，對全街開展農(nóng)村食品平安治理工作進行了全面細致的支配部署。

二、宣揚發(fā)動，營造整治氛圍

進一步加大食品平安法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣揚力度，使農(nóng)村食品平安治理工作家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊市場假冒偽劣食品，切實保障農(nóng)村食品平安的良好氛圍。一是通過在人群密集的場所發(fā)放傳單等形式，廣泛宣揚食品平安常識，普及科學(xué)飲食學(xué)問，引導(dǎo)公眾正確選購食品，增加公眾的.食品平安和自我防護意識。二是下村入戶進行全方位、多視角的宣揚，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營者制售假劣及有毒有害食品的嚴峻后果和應(yīng)擔當?shù)姆韶熑?，提高生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營的主體責隨意識，努力營造人人關(guān)注食品平安、廣泛參加食品平安的良好社會氛圍。

三、突出重點，全面整頓到位

（一）加強食品流通環(huán)節(jié)整治。一是扎實開展農(nóng)村食品平安無證無照經(jīng)營專項整治，全面清理整治無證經(jīng)營等違法行為。二是精確駕馭無證食品生產(chǎn)經(jīng)營的基本狀況，摸清底數(shù)，建立監(jiān)管臺賬，消退食品平安監(jiān)管盲區(qū)死角。

（二）加強農(nóng)村集體聚餐食品平安監(jiān)管。全面實行農(nóng)村集體聚餐報告?zhèn)浒钢贫群屯茝V食品平安責任保險，加大食品加工制作和人員健康管理、食品原料來源以及衛(wèi)生環(huán)境檢查指導(dǎo)力度，切實防范食物中毒事故發(fā)生。

（三）狠抓校內(nèi)及周邊食品平安監(jiān)管。深化推動中小學(xué)幼兒園校內(nèi)及周邊食品平安整治，組織轄區(qū)內(nèi)x所學(xué)校、x所幼兒園全面開展自查自糾，對校內(nèi)及周邊食品平安進行全面檢查、集中整治，下達責令整改書xx余份。使校內(nèi)及周邊食品平安狀況得到了根本性改善。

（四）突出重點品種監(jiān)管。加大對兒童食品、畜禽水產(chǎn)品、肉及肉制品、“五毛”食品等重點食品監(jiān)管力度。街道先后開展了“三小”門店、肉及肉制品、小散亂污等多項整治工作，出動執(zhí)法人員xx余人次，檢查門店xx家，排查食品平安隱患xx處。在農(nóng)貿(mào)市場、人員密集場所張貼預(yù)防有毒野生蘑菇中毒宣揚畫報xx張，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。

通過農(nóng)村食品平安治理工作的深化開展，進一步消退了合江街道食品平安隱患，有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序，提高了發(fā)生食品平安問題反應(yīng)實力，確保食品平安工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。在下一步的工作中，我們將根據(jù)“標本兼治、著力治本；立足當前、規(guī)劃長遠；專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則，全面加強食品平安監(jiān)管工作，健全食品平安監(jiān)管長效機制，嚴防食物中毒和其它食源性疾病的發(fā)生，確保廣闊人民群眾的飲食平安，為轄區(qū)社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)9

農(nóng)村食品平安治理工作已經(jīng)列入國家食品平安“十三五”規(guī)劃和20xx年國務(wù)院食品平安重點工作支配。為保障我市農(nóng)村食品平安治理工作深化開展并切實取得成效，近日，市食安辦印發(fā)《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品平安治理工作的通知》，要求各縣市區(qū)高度重視，以更加扎實的工作作風和舉措，加大工作力度，實行點、線、面各有側(cè)重并相互結(jié)合的方式，不斷深化農(nóng)村食品平安治理工作，努力從根本上改善農(nóng)村食品平安狀況。

一、探尋規(guī)律，強化科學(xué)施策。要堅持問題導(dǎo)向，在前階段治理工作的基礎(chǔ)上，接著仔細查找和梳理問題的深層次緣由和規(guī)律性問題，結(jié)合農(nóng)村食品平安狀況和食品經(jīng)營特點，針對農(nóng)村食品平安治理中重點區(qū)域的面，重點業(yè)態(tài)、重點品種的點，以及重點問題的線強化治理，加大農(nóng)村食品平安風險隱患排查力度，仔細探討問題，剛好制定解決措施清單，有效解決農(nóng)村食品平安突出問題，消退突出風險隱患。要圍繞群眾日常大宗消費食品、兒童食品、進口食品以及民俗食品、地方特色食品等重點品種，針對銷售標簽標識不規(guī)范食品、超過保質(zhì)期食品、無中文標簽食品、商標侵權(quán)和仿冒食品、“五無”食品等違法行為，加大對相關(guān)區(qū)域及重點場所的`監(jiān)管力度。

二、加強督導(dǎo)，保障工作成效。各縣市區(qū)要嚴格根據(jù)上級規(guī)定的工作目標和工作任務(wù)開展治理工作，常常性地開展針對高風險區(qū)域、重點問題的明查暗訪和飛行檢查，強化現(xiàn)場督促檢查，做到一級抓一級，層層抓落實。各監(jiān)管部門要明確職責、親密協(xié)作、相互連接，打好組合拳，避開各自為戰(zhàn)，甚至是相互推諉。對明查暗訪中發(fā)覺的問題剛好進行通報，對好的監(jiān)管措施和治理閱歷剛好總結(jié)并加以推廣。

三、著眼“三小”，消退監(jiān)管盲區(qū)。要加快完善和強化食品小作坊、小攤販、小餐飲、農(nóng)村集體聚餐管理措施。要強化宣揚、規(guī)范和引導(dǎo)，使食品生產(chǎn)加工小作坊具備保障食品平安的基本食品生產(chǎn)加工條件，購進和運用具備合法并可追溯來源的原料及食品添加劑，并能夠識別和限制生產(chǎn)加工過程中影響食品平安的風險隱患。要切實將農(nóng)村集市和廟會等農(nóng)夫群眾臨時性集中消費場所納入監(jiān)管范圍，努力實現(xiàn)小作坊、小攤販、小餐飲食品平安監(jiān)管的全覆蓋，強化農(nóng)貿(mào)市場、集市、廟會等農(nóng)村高風險場所監(jiān)管工作;集市開辦者、廟會主辦者要實行備案等方式實施管理，入市從事食品經(jīng)營的應(yīng)當實名登記或備案，食品經(jīng)營條件存在食品平安風險隱患或經(jīng)營過期、變質(zhì)等假冒偽劣食品的要予以取締。要強化對農(nóng)村食品游商的監(jiān)管，向農(nóng)村食品店和攤販供應(yīng)食品的游商要具備食品生產(chǎn)經(jīng)營資格，相關(guān)食品應(yīng)當具備合法的來源證明;食品送貨車要明示身份，激勵實施統(tǒng)一管理。

四、示范引導(dǎo)，提升農(nóng)村食品供應(yīng)渠道平安水平。激勵有條件的地方主動推動農(nóng)村食品店統(tǒng)一配送試點工作，引導(dǎo)大型連鎖食品經(jīng)營企業(yè)實行設(shè)立鄉(xiāng)村便利店等方式向農(nóng)村地區(qū)發(fā)展，支持、培育和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)主渠道。要通過指導(dǎo)推動農(nóng)村食品平安示范店建設(shè)工作，以樹立典范的方式引領(lǐng)農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，有效保障農(nóng)村地區(qū)食品平安。

五、宣揚普及，做好常常性教化和引導(dǎo)。實行貼近廣闊農(nóng)夫生活的渠道和方式，以通俗易懂、形象生動的方式宣揚食品平安學(xué)問，增加農(nóng)村消費者的自我防范、消費維權(quán)意識和識假辨假實力。激勵通過鄉(xiāng)規(guī)民約等方式，不斷打壓假冒偽劣食品在農(nóng)村的生存空間。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)10

20xx年以來，我鄉(xiāng)食品平安工作在縣級相關(guān)職能部門指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管，仔細開展各項工作，保證了20xx年里我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品平安事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品平安工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機構(gòu)

鄉(xiāng)政府成立以黨委副書記、鄉(xiāng)長鄒成軍為組長，鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長葛利群為副組長，各職能部門負責人為成員的.馬村鄉(xiāng)食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鄉(xiāng)食品平安委員會辦公室，辦公室設(shè)在社會事務(wù)辦。

鄉(xiāng)食品平安委員會辦公室設(shè)置食品平安專職監(jiān)管員1名，食品平安協(xié)管員12名，食品平安信息員12名。

二、廣泛宣揚，提高群眾食品平安意識我鄉(xiāng)通過培訓(xùn)會、標語、分發(fā)宣揚資料等方法廣泛宣揚食品平安學(xué)問，提高人民群眾自我愛護實力。截至目前，利用會議宣揚70多次，舉辦培訓(xùn)12期達1000多人次，辦板報13處，張貼標語13幅，發(fā)放宣揚資料500余份，接受群眾詢問200余人次。

三、扎實開展食品平安檢查工作

切實加強食品平安隱患排查監(jiān)管工作，定期不定期組織對食品平安重點領(lǐng)域、重點行業(yè)、重點部位進行檢查，剛好發(fā)覺隱患，整改消退隱患，把食品平安工作抓到實處、落到實處。一是組織對場鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店、多家超市和攤販進行了食品平安專項檢查，共排查出隱患32起，整改32起，發(fā)覺違法行為4例，剛好報告協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行了查處；二是組織對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進行了食品平安專項檢查，共排查出隱患22起，整改22起；三是要求各村（社區(qū)）各自組織每月對轄區(qū)內(nèi)的食品平安進行專項檢查，共排查出隱患42起，整改42起；四是特殊重視并抓好群體性聚餐的申報監(jiān)管工作，做到了應(yīng)申報盡申報無漏報、應(yīng)監(jiān)管盡監(jiān)管無漏洞，哪里有申報、哪里就有監(jiān)管。截止11月全鄉(xiāng)共申報監(jiān)管群體性聚餐184次，無一例食品平安事故發(fā)生。

四、存在問題

1、存在證照不齊全現(xiàn)象，從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

2、目前，我鄉(xiāng)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達標，生產(chǎn)垃圾處理不當，存在亂排亂放現(xiàn)象。

3、鄉(xiāng)一級的懲罰權(quán)有限，只能對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，懲罰力度不夠。

五、下步工作措施

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，落實專項工作經(jīng)費，加強目標管理，逗硬獎懲。

2、加大宣揚力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣闊人民群眾的食品平安意識。

3、加大食品平安的查處力度。一是全面覆蓋食品平安監(jiān)管領(lǐng)域，對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、種養(yǎng)殖企業(yè)、市場、學(xué)校等場所進行定期檢查，對發(fā)覺的問題當場責令整改，并不定期的進行巡查。二是仔細落實相關(guān)制度，組織排查，做到數(shù)量清、地點清、不留死角。同時，請上級相關(guān)職能部門賜予更多政策和技術(shù)上的支持。

20xx年，我鄉(xiāng)將接著根據(jù)上級相關(guān)部門工作要求，落實精神，增加措施，突出亮點，抓好各項工作的落實。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)11

20xx年上半年，我鄉(xiāng)食品平安工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及縣食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，鄉(xiāng)食安委會細心組織，周密支配，強化措施，狠抓落實，仔細履行工作職責。加強食品平安綜合監(jiān)管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為，大力開展食品平安專項整治，人民群眾的身體和飲食平安得到了有效的保障?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實職責

鄉(xiāng)黨委、黨政府高度重視食品平安工作，充分相識食品平安監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，實行有效措施，加強食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。為進一步完善食品平安監(jiān)管體系，構(gòu)建平安責任網(wǎng)絡(luò)，確保全鄉(xiāng)人民的食品用藥平安，鄉(xiāng)政府建立食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品平安工作的有效有序開展。落實食品平安責任制，我鄉(xiāng)食安委與縣食安辦簽訂食品藥品平安工作責任書，與各村簽訂食品平安監(jiān)管責任書3份，明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務(wù)。

二、加強檢查，整改隱患

在20xx年春節(jié)期間，針對食品消費的特點，我鄉(xiāng)在農(nóng)貿(mào)市場以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產(chǎn)品、生鮮食物進行了專項檢查。針對食品平安問題隱患比較集中的.場所進行突擊檢查，嚴查銷售過期產(chǎn)品等行為，堅決杜絕不合格食品流入市場，并對春節(jié)期間營業(yè)的餐館實施嚴格監(jiān)控。

三、大力宣揚，營造氛圍

以宣揚新《食品平安法》為主題，普及食品平安常識，提高全民意識，努力推動社會共治。充分相識學(xué)習宣揚活動的重大意義，堅持食品平安普法教化和普及科學(xué)學(xué)問相結(jié)合，深化宣揚貫徹新修訂的《食品平安法》，深化普及食品平安法律學(xué)問和科普學(xué)問，主動營造人人維護食品平安、人人遵守食品平安法規(guī)的良好社會氛圍。

四、下一步準備

嚴格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，合理支配值守人員，保持聯(lián)絡(luò)通暢，做好食品平安突發(fā)事務(wù)的應(yīng)對打算工作。親密關(guān)注輿情動態(tài)，加強信息分析研判，剛好發(fā)覺傾向性、苗頭性的事務(wù)和問題，確保食品藥品平安突發(fā)事務(wù)一旦發(fā)生響應(yīng)快速、處置有力、上報剛好，最大限度地降低危害。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)12

20xx年上半年，我市仔細實行《湖南省食品平安委員會辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進一步深化農(nóng)村食品平安治理工作實施方案的通知》(湘食安辦發(fā)1號)文件精神，為進一步深化我市農(nóng)村食品平安治理工作，各成員單位各負其責，緊密聯(lián)合，根據(jù)“屬地管理”和“打防結(jié)合、標本兼治”原則，結(jié)合我市實際狀況，突出重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，深化排查問題和隱患、強化監(jiān)督抽查、嚴格監(jiān)管執(zhí)法，集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品德為。通過專項治理，使農(nóng)村食品市場秩序進一步規(guī)范，食品違法行為得到有效遏制，確保了人民群眾舌尖上的平安?，F(xiàn)將半年來的治理工作狀況匯報如下：一、農(nóng)村食品專項整治工作狀況依據(jù)湘食安辦發(fā)1號和婁食安辦發(fā)2號文件的要求，我市從20xx年4月份起先，在全市范圍內(nèi)組織開展了深化農(nóng)村食品平安專項整治工作，針對社會上反映的農(nóng)村食品平安的熱點、難點問題，開展了農(nóng)村食品平安治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動。截止目前，各部門共出動監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次，集中力氣檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次，檢查食品經(jīng)營單位13xx家次，檢查餐飲服務(wù)單位550家次，檢查各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場xx個次，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個次，檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場4個次，檢查畜禽屠宰場5家次，檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營各類違法案件6起，查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起，查處農(nóng)村市場各類違法案件5起;取締黑工廠、黑窩點、黑作坊5個;監(jiān)測各類農(nóng)村食品41批次，其中問題食品3批次，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次，其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次，其中問題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費者投訴舉報60件，處理消費者投訴舉報60件;舉辦各類宣揚詢問活動20次，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化示范基地10個，創(chuàng)建食品平安示范村、示范街道5個。在這次深化農(nóng)村食品專項整治工作中，我們主要做法是：

(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任

4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān)、公安、工商質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門負責人召開了聯(lián)席會議，專題探討部署農(nóng)村食品平安專項整治工作，六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品平安治理工作實施方案》，進一步明確了市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品平安監(jiān)管工作職責，明確了專項整治工作的指導(dǎo)思想、工作目標、重點任務(wù)、主要措施、工作要求。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺了《深化開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安“清源”行動方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺了《深化開展農(nóng)村食品平安“凈流”行動方案》;市食藥監(jiān)部門出臺了《深化開展農(nóng)村食品平安“掃雷”行動方案》;市公安局出臺了《深化開展打擊食品違法犯罪“利劍”行動方案》。5個監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品平安治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。在專項整治工作中，又多次召開職能部門碰頭會，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、運輸貯存、經(jīng)營流通到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治，并依據(jù)省、婁底市要求，將農(nóng)村食品平安專項整治活動做為今年食品平安工作的重中之重來抓。6月13日，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品平安治理工作的實施看法》，對農(nóng)村食品平安治理工作進行再部署、再支配，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門加大專項整治力度。

(二)強化宣揚，營造氛圍

為了營造良好的宣揚氛圍，把食品平安學(xué)問送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我們在專項整治活動期間，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品平安宣揚和培訓(xùn)活動，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場懸掛宣揚標語52幅，設(shè)置宣揚專欄25個、設(shè)立詢問臺20個，受理群眾投訴60次，解答群眾詢問20xx余人次，并發(fā)放食品平安法讀本、食品藥品投訴舉報學(xué)問手冊、常見食品中毒及其預(yù)防學(xué)問、農(nóng)產(chǎn)品種植學(xué)問等宣揚單4000余份，營造了深厚的輿論氛圍。5月25日，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食、蔬菜、水果的種植，豬、牛、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng)，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品平安學(xué)問業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。同時，市食安辦還利用雙休日、節(jié)假日等工作之外的時間，組織30余名食品平安志愿者深化到全市20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品平安學(xué)問宣揚，通過免費發(fā)放資料、面對面的.溝通宣揚，人民群眾的食品平安意識得到了顯著提高，食品平安群眾滿足率達98%以上，取得了較好的宣揚效果。

(三)突出重點，強化監(jiān)管

一是加強食品源頭治理。對全市農(nóng)藥、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力氣，重點對三甲水果標準化生產(chǎn)示范基地，橋頭河桂花蔬菜基地，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地，特殊是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進行重點跟蹤督導(dǎo)和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的運用，禁用硝態(tài)氮肥，嚴格限制農(nóng)藥、化肥的運用量，根據(jù)無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時大力整治畜禽產(chǎn)品市場，切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核，共排查豬場660家、牛場xx家，雞場123家，查處不合格肉品15公斤，私屠濫宰豬肉30公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到90%。

二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以人民群眾的“菜藍子工程”--糧油、肉類、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種，以廣闊農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地、旅游景區(qū)為重點區(qū)域，嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品、過期霉變等違法行為。

三是加強流通領(lǐng)域的食品平安監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身平安的、上級部門公布的不合格食品，嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《不合格商品召回制度》，組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查，確保達到95%以上。四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項治理工作組，按區(qū)域分組劃片，加大對農(nóng)村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度，進一步保證了餐飲食品平安。

(四)互助聯(lián)動，信息共享

在專項整治中，主動發(fā)揮市食品平安委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)作用，每月匯總上報一次專項整治狀況，并反饋到各有關(guān)職能部門，抓好落實和整改。同時為了剛好受理和查處農(nóng)夫群眾關(guān)于食品平安的投訴舉報，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報電話，仔細受理群眾的投訴舉報。如工商部門，實行12315指揮中心、工商所兩級聯(lián)動，5小時受理消費者投訴舉報;市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報中心，設(shè)立了舉報電話，健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度，保證食品質(zhì)量平安的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各司其責，互助聯(lián)動，信息共享”的格局。目前，全市共接受投訴和舉報60件次，全部進行了查處。

二、存在問題及今后準備

盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了肯定成果，但離上級部門的要求、老百姓的期盼還存在肯定的差距，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一是食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量浩大、經(jīng)營分散、環(huán)節(jié)又多，主體責任沒有很好落實,一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵守法律意識淡薄,誠信體系和行業(yè)約束機制沒有建立起來，生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范，制假售假、規(guī)避監(jiān)管的狀況時有發(fā)生，風險分布廣泛，管理難度很大，個別企業(yè)為謀取非法利益鋌而走險，違法手段花樣翻新，各類風險誘因困難交織，潛在隱患不容樂觀;

二是食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)沒有切實履行職能，“市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村”三級聯(lián)動效能不夠，村級(社區(qū))食品平安協(xié)管員網(wǎng)絡(luò)還流于形式;

三是部門間的協(xié)調(diào)與協(xié)作還須要加強，部門間相互溝通溝通機制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費等問題，像農(nóng)村集體聚餐食品平安監(jiān)管等部分工作難以全面開展等等。今后，我們將進一步加大工作力度，重點做好以下幾項工作：

一是加強食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣揚力度。提高廣闊人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識，督促引導(dǎo)食品企業(yè)嚴格自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;

二是完善日常監(jiān)督檢查機制。組織多種形式的專項檢查、聯(lián)合檢查，加大對農(nóng)村小食品攤點、小餐飲企業(yè)和農(nóng)村學(xué)校的檢查力度，嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為;

三是進一步建立食品市場誠信體制，通過建立監(jiān)督檢查檔案、群眾評議評比等形式，把好市場準入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽高的食品進入市場;

四是通過實行設(shè)立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全市監(jiān)管無盲區(qū)，嚴厲打擊違規(guī)違紀行為，確保廣闊人民群眾的飲食平安。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)13

為預(yù)防和限制食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，保障人民群眾身體健康，依據(jù)省局《轉(zhuǎn)發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進一步加強農(nóng)村餐飲食品平安監(jiān)管工作的指導(dǎo)看法的通知》（甘食藥監(jiān)食〔20xx〕358號）要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，剛好組織開展強化農(nóng)村集體聚餐食品平安監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)廣闊人民群眾的飲食平安和身體健康?，F(xiàn)將全鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品平安監(jiān)管工作狀況總結(jié)如下：

一、開展農(nóng)村食品平安協(xié)管員、信息員和流淌廚師的摸底建檔工作。我鎮(zhèn)黨委、政府高度重視農(nóng)村集體宴席食品平安工作，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責任落實，對各村食品平安聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員和流淌廚師進行全面摸底調(diào)查，對基本狀況進行登記造冊，建立檔案，為申報工作打好基礎(chǔ)。以正式文件的形式明確了各村食品平安聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員崗位職責，協(xié)作做好全鎮(zhèn)食品藥品平安的日常監(jiān)管工作和信息報送工作。截止目前，鎮(zhèn)食品藥品平安整治領(lǐng)導(dǎo)小組召開食品藥品平安專題會議4次，召開食品藥品“一專三員”培訓(xùn)會1期，餐飲服務(wù)單位負責人、農(nóng)村廚師食品平安法律法規(guī)培訓(xùn)會1期。通過培訓(xùn)，進一步增加了餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品平安責隨意識和法律意識，進一步規(guī)范了餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序。

二、實行農(nóng)村流淌廚師持證上崗制度。各村對轄區(qū)內(nèi)的流淌廚師進行建檔立卡，并要求到當?shù)鼐哂畜w檢資質(zhì)的醫(yī)療機構(gòu)進行健康體檢，并組織流淌廚師參與食品平安法律法規(guī)和食品平安學(xué)問培訓(xùn)，取得健康證和食品平安學(xué)問培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡患有可能影響食品平安疾病的農(nóng)村廚師不得上崗。

三、加強對農(nóng)村自辦宴席餐飲食品平安的的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。各村切實做好食品平安聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員的'職責，主動向本村家庭聚餐的舉辦者和流淌廚師宣揚農(nóng)村自辦宴席的重要性，對農(nóng)村自辦宴席的加工場地，衛(wèi)生條件、食品原料選購 查驗、索證索票、廚師健康狀況、用水等進行監(jiān)督檢查，嚴禁選購 過期變質(zhì)和“三無”食品，嚴禁選購 和運用亞硝酸鹽等。農(nóng)村自辦宴席的菜肴實行每種菜品100克以上48小時留樣制度。

四、落實加工場所和用具清潔消毒制度。農(nóng)村自辦宴席要具備基本餐飲食品平安條件，各村食品平安協(xié)管員負責督促農(nóng)村自辦宴席舉辦者搞好宴席場所衛(wèi)生清潔工作，做好刀具、砧板、桶、筐、抹布、鍋碗瓢盆用具的消毒工作，加工用容器、工具做到生熟分開，原料與成品、生熟食品分開存放，防止交叉污染。廚房要有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施和冷藏設(shè)施。宴席場所不得有雞、鴨、豬、狗、貓等家禽家畜進入。

五、落實農(nóng)村自辦宴席食物中毒等食品平安事故報告和應(yīng)急處置制度，完善農(nóng)村集體聚餐報告制度。在針對農(nóng)村家庭自辦宴席（就餐人數(shù)50人以上）的餐飲環(huán)節(jié)檢查工作中，我鎮(zhèn)要求各村食品平安協(xié)管員，深化村、戶調(diào)查了解農(nóng)戶集體聚餐自辦宴席實情，據(jù)實上報。截至目前，全鎮(zhèn)已有登記備案集體聚餐自辦宴席42家，登記農(nóng)村集體聚餐申報表42份，簽訂農(nóng)村集體聚餐食品平安承諾書42份，現(xiàn)場驗收并填寫農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場檢查指導(dǎo)記錄表42份。要求各村食品平安協(xié)管員和信息員發(fā)覺疑似食物中毒事故以及其他突發(fā)食品平安事故時，應(yīng)馬上向村委會報告，并第一時間將病人送到醫(yī)院進行救治。村委會接到報告后，要在要求時限內(nèi)剛好報告鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所及鎮(zhèn)衛(wèi)生院，鄉(xiāng)鎮(zhèn)接到報告后必需在1個小時內(nèi)報告縣人民政府、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理部門。農(nóng)村自辦宴席舉辦者和廚師要主動供應(yīng)菜肴留樣、剩余食品、原佐料和相關(guān)物品，確保應(yīng)急和調(diào)查工作的順當開展。

六、落實農(nóng)村家庭自辦宴席食品平安工作責任追究制度。鎮(zhèn)政府對農(nóng)村食品平安負總責，要督促村委會將農(nóng)村自辦宴席申報備案制度列為村規(guī)民約并簽定食品平安責任書。農(nóng)村家庭自辦宴席承辦者和廚師是農(nóng)村自辦宴席食品平安的干脆責任人，村委會要與農(nóng)村家庭自辦宴席承辦者簽定《農(nóng)村集體聚餐食品平安承諾書》，共同為農(nóng)村自辦宴席的食品平安負責。

農(nóng)村食品平安工作總結(jié)14

為嚴厲打擊假劣食品，提高全縣食品平安保障水平，切實維護廣闊農(nóng)夫群眾飲食平安，根據(jù)國務(wù)院食品平安委員會辦公室《關(guān)于嚴厲打擊假劣食品進一步提高農(nóng)村食品平安保障水平的通知》（食安辦[20xx]29號）的文件精神，我縣從20xx年11月份起先，深化開展了農(nóng)村食品平安專項整治行動，現(xiàn)將有關(guān)工作開展狀況總結(jié)如下：

一、強化責任，細心支配部署

在收到市食安辦轉(zhuǎn)發(fā)國務(wù)院開展農(nóng)村食品平安專項整治的

通知后，根據(jù)縣領(lǐng)導(dǎo)的重要批示，縣食安辦主動行動，仔細組織有關(guān)部門召開了專題會議，傳達了上級文件精神，印發(fā)了《關(guān)于深化開展農(nóng)村食品平安專項整治行動的實施方案》，對全縣開展農(nóng)村食品平安專項整頓治理行動進行了全面細致的支配部署。各有關(guān)部門也加強對專項整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定了詳細工作方案，明確責任分工，細化工作任務(wù)，實行強有力的工作措施，扎實深化地組織開展好專項整治行動。

二、宣揚發(fā)動，營造整治氛圍

為全面加大食品平安法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣揚力度，使農(nóng)村食品平安專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農(nóng)村市場假劣食品，切實保障農(nóng)村食品平安的高壓態(tài)勢。

1、利用媒體宣揚?？h食安辦主動協(xié)調(diào)，在縣電視臺連續(xù)播放了《關(guān)于食品平安有獎舉報工作通告》，公布舉報電話，拓寬

監(jiān)督渠道；在《xx》開拓專欄，做好農(nóng)村食品平安專項整治工作解讀，宣揚整治工作動態(tài)，提高群眾的防范意識和識別實力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場流通、傾銷。

2、進企逐戶宣揚。針對我縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)達且養(yǎng)殖相對集中的特點，對特色產(chǎn)業(yè)鏈條上的食品生產(chǎn)加工戶做好宣教工作是我們的重點工作，各有關(guān)部門實行進企業(yè)、入農(nóng)戶的方法，支配人員對全縣全部食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和小作坊進行入戶核查，與監(jiān)管對象簽訂了責任書、承諾書、告