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文檔簡介

學(xué)校節(jié)糧管理制度概述隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,糧食已經(jīng)成為國家重要的資源之一。為了保護(hù)糧食資源、減少食品浪費,建立節(jié)約型社會,學(xué)校制定了《學(xué)校節(jié)糧管理制度》。目的學(xué)校節(jié)糧管理制度的主要目的是:加強師生糧食的保護(hù)意識,減少糧食浪費,促進(jìn)糧食資源的合理利用。培養(yǎng)學(xué)生愛糧惜糧的良好風(fēng)尚,從小做起,從自身做起,為節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境做出自己的貢獻(xiàn)。規(guī)范學(xué)校管理,促進(jìn)校園文明建設(shè),為創(chuàng)建文明學(xué)校提供保障。內(nèi)容1.糧食采購管理學(xué)校食堂每天的采購量必須根據(jù)當(dāng)日的用餐量進(jìn)行確定,避免閑置和浪費。學(xué)校食堂應(yīng)從具備營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)餐飲企業(yè)采購食材。采購食材的種類和數(shù)量,應(yīng)符合當(dāng)?shù)卣C布的政策和法規(guī)要求。2.食堂管理學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)根據(jù)師生用餐情況合理安排餐次,減少剩余和浪費。食堂在營業(yè)時,應(yīng)以服務(wù)質(zhì)量為核心,保障食品的安全、衛(wèi)生和質(zhì)量。食堂在做飯、衛(wèi)生、消毒等方面應(yīng)嚴(yán)格按照國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)進(jìn)行操作管理。3.餐廚垃圾管理食品垃圾應(yīng)按照國家和地方政府的要求分類處理,實行可回收垃圾與其他垃圾的分離處理。學(xué)校應(yīng)向?qū)W生宣傳垃圾分類的意義,引導(dǎo)他們自覺參與到垃圾分類的工作中。食堂和廚房應(yīng)配備適當(dāng)?shù)睦昂脱b置,并設(shè)置垃圾分類投放標(biāo)識,以方便師生分類投放垃圾。4.糧食保管和分配管理學(xué)校應(yīng)加強糧食保管和管理,確保糧食安全。學(xué)校應(yīng)建立健全糧食統(tǒng)計制度,及時掌握糧食儲備情況和使用情況,并嚴(yán)格按照規(guī)定使用糧食。學(xué)校應(yīng)定期進(jìn)行糧食庫存的檢查和盤點,切實加強對糧食的維護(hù)管理。學(xué)校按學(xué)生的實際需求分配糧食,并制定合理的分配標(biāo)準(zhǔn)和機制,保障學(xué)生的基本生活需要。5.節(jié)糧宣傳和教育學(xué)校應(yīng)定期開展節(jié)糧宣傳和教育活動,提高學(xué)生、教師和廚師工人的思想認(rèn)識和行動意識。學(xué)校應(yīng)加強師生和公眾的宣傳教育,通過廣播、電視、報刊等多種形式宣傳節(jié)約餐桌,倡導(dǎo)綠色消費。學(xué)校應(yīng)利用課堂、班會、社團(tuán)活動、學(xué)生社區(qū)和媒體等多種渠道,開展形式多樣、內(nèi)容豐富的節(jié)糧宣傳和教育活動??偨Y(jié)學(xué)校節(jié)糧管理制度是為了保護(hù)糧食資源、減少食品浪費,建立節(jié)約型社會,規(guī)范學(xué)校管理。學(xué)校應(yīng)加強糧食采購、食堂管理、餐廚垃

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