五年級(jí)烹飪《“面”面俱到》教學(xué)課件_第1頁
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“面”面俱到烹飪：執(zhí)教者：盧勝育擔(dān)擔(dān)面陽春面打鹵面鍋蓋面刀削面手搟面炸醬面面的相關(guān)知識(shí)“面的制作方法”“面條的制作工藝“面的營養(yǎng)”“面的各種煮法”……面的營養(yǎng)1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。2、面富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素。3、增強(qiáng)免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。面主要有哪些

烹飪方法呢？我們限定時(shí)間25分鐘左右，同學(xué)們相互配合，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成！每個(gè)小組可以使用兩個(gè)灶臺(tái)，用同樣的烹飪方式，做兩道同樣或不一樣的菜，再推選一個(gè)菜參加評(píng)選！溫馨提示：家長可以指導(dǎo)，但不能動(dòng)手幫孩子們完成哦！開始烹飪美食吧！今天沒有當(dāng)主廚的同學(xué)，回家可以嘗試一番，在家長的指導(dǎo)下，選擇一種你喜歡的烹飪方法，進(jìn)行面的美食烹飪！烹飪過程和成品，可以拍相片或視頻發(fā)到班級(jí)的微信群里，和大家一起分享。課外延伸

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