采購(gòu)成本管理講義課件

情境五采購(gòu)本錢管理任務(wù)1采購(gòu)本錢的構(gòu)成及分類

一、采購(gòu)本錢的含義采購(gòu)本錢指與采購(gòu)原材料部件相關(guān)的物流費(fèi)用，包括采購(gòu)訂單費(fèi)用、采購(gòu)方案制訂人員的管理費(fèi)用、采購(gòu)人員管理費(fèi)用等。

采購(gòu)本錢有廣義和狹義之分。狹義采購(gòu)本錢工程，即采購(gòu)過程中發(fā)生的訂購(gòu)本錢。包括取得商品和物料的費(fèi)用，訂購(gòu)業(yè)務(wù)費(fèi)用等，以及因采購(gòu)而帶來的庫(kù)存維持本錢和采購(gòu)不及時(shí)帶來的缺料本錢。廣義的采購(gòu)本錢，即整體采購(gòu)本錢構(gòu)成是企業(yè)在采購(gòu)材料過程中的購(gòu)置、包裝、裝卸和存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)所支出的人力、物力和財(cái)力的總和。二、采購(gòu)本錢構(gòu)成采購(gòu)本錢對(duì)很多制造類和流通類企業(yè)的利潤(rùn)水平有著重要的影響。如何緩解本錢壓力，有效地控制采購(gòu)本錢，提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，是采購(gòu)本錢管理的主要目標(biāo)。而為了有效地進(jìn)行采購(gòu)本錢控制，了解、分析采購(gòu)本錢的構(gòu)成至關(guān)重要。

一般意義上，我們主要分析的是狹義的采購(gòu)本錢。它是指因采購(gòu)而帶來的或引起的本錢，不僅僅指采購(gòu)活動(dòng)的本錢費(fèi)用(包括取得物料的費(fèi)用、采購(gòu)業(yè)務(wù)的費(fèi)用等)，還有因采購(gòu)帶來的庫(kù)存維持本錢及因采購(gòu)不及時(shí)而帶來的缺料本錢。 〔一〕物料本錢 物料本錢是指由于購(gòu)置材料而發(fā)生的貨幣支出本錢。物料本錢總額取決于采購(gòu)數(shù)量、單價(jià)和運(yùn)輸本錢，它的計(jì)算公式為： 物料本錢=單價(jià)×數(shù)量+運(yùn)輸費(fèi)+相關(guān)手續(xù)費(fèi)+稅金等 在物料的本錢中，最需要考慮的是物料的價(jià)格。可以說，物資采購(gòu)控制的核心是采購(gòu)價(jià)格的控制，降低采購(gòu)本錢的關(guān)鍵也是控制采購(gòu)價(jià)格。 〔二〕訂購(gòu)本錢 訂購(gòu)本錢是指向供給商發(fā)出采購(gòu)合約訂單的本錢費(fèi)用。也就是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次采購(gòu)而進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用支出。

訂購(gòu)本錢中有一局部與訂購(gòu)次數(shù)無關(guān)，如常設(shè)采購(gòu)機(jī)構(gòu)的根本開支等，稱為訂購(gòu)的固定本錢；另一局部與訂購(gòu)的次數(shù)有關(guān)，如差旅費(fèi)、郵資等，稱為訂購(gòu)的變動(dòng)本錢。更詳細(xì)地說，訂購(gòu)本錢包括以下活動(dòng)相關(guān)的費(fèi)用。如圖5-1所示。圖5-1訂購(gòu)本錢的相關(guān)費(fèi)用 〔三〕維持本錢 維持本錢是指為保持物料在一定的數(shù)量上而發(fā)生的本錢。維持本錢可以分為變動(dòng)本錢和固定本錢。變動(dòng)本錢與持有數(shù)量的多少有關(guān)，固定本錢與存貨數(shù)量的多少無關(guān)。

在諸多企業(yè)中，維持本錢往往占據(jù)著采購(gòu)本錢的大局部。因此，有必要介紹一下變動(dòng)本錢的構(gòu)成及其所占比例。 〔四〕缺料本錢 缺料本錢是指由于物料供給中斷而造成的損失，包括延期交貨及其本錢、保險(xiǎn)存貨及其本錢、失銷本錢和失去客戶的本錢。如果損失客戶，還可能給企業(yè)造成長(zhǎng)期損失。 1.延期交貨及其本錢 2.保險(xiǎn)存貨及其本錢 3.失銷本錢 4.失去客戶的本錢三、采購(gòu)本錢的分類采購(gòu)本錢可以按不同的標(biāo)志進(jìn)行分類，不同類型的本錢可以分別滿足企業(yè)管理的不同要求。 〔一〕按其核算的目標(biāo)分類 現(xiàn)代本錢核算有三個(gè)主要目標(biāo)：一是反映業(yè)務(wù)活動(dòng)本身的消耗情況，以便確定本錢的補(bǔ)償尺度；二是落實(shí)責(zé)任，以便控制本錢，從而明確有關(guān)單位的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；三是確保產(chǎn)品質(zhì)量。本錢按上述核算目標(biāo)不同可依次分為業(yè)務(wù)本錢、責(zé)任本錢和質(zhì)量本錢三大類。 〔二〕按其發(fā)生的時(shí)態(tài)分類 本錢按其時(shí)態(tài)分類可分為歷史本錢和未來本錢兩類。 〔三〕按其可控性分類 本錢的可控性,是指責(zé)任單位對(duì)其本錢的發(fā)生是否可以事先預(yù)計(jì)并落實(shí)責(zé)任、在事中施加影響以及在事后進(jìn)行考核的性質(zhì)。本錢按其可控性分類可分為可控本錢和不可控本錢。 〔四〕本錢按其性態(tài)分類 本錢性態(tài)是指本錢總額與特定業(yè)務(wù)量之間在數(shù)量方面的依存關(guān)系，又稱為本錢習(xí)性。本錢按其性態(tài)分類可分為固定本錢、變動(dòng)本錢和混合本錢三大類。 〔五〕按其經(jīng)濟(jì)用途分類 采購(gòu)本錢按其經(jīng)濟(jì)用途可分為獲取本錢、儲(chǔ)存本錢和品質(zhì)本錢。 四、降低采購(gòu)本錢的方法和手段 降低采購(gòu)本錢的方法和手段有以下幾個(gè)： 〔一〕通過付款條款的選擇降低采購(gòu)本錢 〔二〕把握價(jià)格變動(dòng)的時(shí)機(jī) 〔三〕以競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)的方式來牽制供給商 〔四〕向制造商直接采購(gòu)或結(jié)成同盟聯(lián)合訂購(gòu) 〔五〕選擇信譽(yù)佳的供給商并與其簽訂長(zhǎng)期合同 〔六〕充分進(jìn)行采購(gòu)市場(chǎng)的調(diào)查和資訊收集任務(wù)2影響采購(gòu)本錢的因素一、影響采購(gòu)本錢的內(nèi)部和外部因素〔一〕內(nèi)部因素影響采購(gòu)本錢的背部因素有以下幾個(gè)方面：1．跨部門協(xié)作和溝通2．采購(gòu)批量和采購(gòu)批次3．交貨期、供貨地點(diǎn)與付款期4．價(jià)格本錢分析和談判能力〔二〕外部因素影響采購(gòu)本錢的外部因素有以下幾個(gè)方面：1．市場(chǎng)供需狀況2．供貨商生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量水平3．采購(gòu)企業(yè)與供貨商的合作關(guān)系4．供貨商的銷售策略5．供給商本錢二、影響采購(gòu)本錢的數(shù)量和周期因素企業(yè)采購(gòu)需要制定采購(gòu)方案，采購(gòu)方案最終會(huì)形成采購(gòu)訂單，采購(gòu)方案的準(zhǔn)確性和有效性對(duì)企業(yè)的影響是深遠(yuǎn)的，采購(gòu)方案所需解決的核心問題，即何時(shí)采購(gòu)、采購(gòu)多少的問題，直接影響著采購(gòu)本錢。另外，數(shù)量折扣也是決定本錢的重要因素。 〔一〕采購(gòu)數(shù)量確實(shí)定 采購(gòu)數(shù)量確實(shí)定是做好一個(gè)采購(gòu)方案的關(guān)鍵，采購(gòu)數(shù)量應(yīng)與實(shí)際生產(chǎn)、需要相符合，不能過多或過少。

采購(gòu)數(shù)量過多，就會(huì)造成物料積壓，占用大量資金；而采購(gòu)數(shù)量過少，又會(huì)因物料不能滿足生產(chǎn)所需，影響生產(chǎn)活動(dòng)的正常進(jìn)行。因此，在編制采購(gòu)方案時(shí)，方案人員一定要認(rèn)真研究企業(yè)的生產(chǎn)方案，分析市場(chǎng)情況，選擇科學(xué)的計(jì)算方法確定合理的采購(gòu)數(shù)量。落實(shí)采購(gòu)數(shù)量的依據(jù)有以下幾個(gè)： 1.生產(chǎn)方案 2.用料清單 3.存量管制卡 〔二〕采購(gòu)周期確實(shí)定 1.采購(gòu)周期的含義 采購(gòu)周期是指采購(gòu)方?jīng)Q定訂貨并下訂單－供給商確認(rèn)－訂單處理－生產(chǎn)方案－原料采購(gòu)(有時(shí))－質(zhì)量檢驗(yàn)－發(fā)運(yùn)(有時(shí)為第三方物流)的整個(gè)周期時(shí)間。

簡(jiǎn)單地說，就是規(guī)律性的兩次采購(gòu)間隔的天數(shù)。通常采用平均采購(gòu)間隔天數(shù)來計(jì)算。 2.采購(gòu)周期的計(jì)算方法 〔1〕經(jīng)驗(yàn)定量法。經(jīng)驗(yàn)定量法計(jì)算采購(gòu)周期的公式為 采購(gòu)周期=進(jìn)貨在途天數(shù)+平均儲(chǔ)存天數(shù)+銷售準(zhǔn)備天數(shù)+機(jī)動(dòng)保險(xiǎn)天數(shù) 某經(jīng)營(yíng)周期平均采購(gòu)天數(shù)=∑(該產(chǎn)品每次采購(gòu)量×每次進(jìn)貨間隔天數(shù))／該期內(nèi)采購(gòu)總量 〔2〕采購(gòu)點(diǎn)法，即當(dāng)商品庫(kù)存下降到某一限定點(diǎn)時(shí)，就即時(shí)采購(gòu)的方法。當(dāng)供貨和銷貨較為穩(wěn)定時(shí)： 采購(gòu)點(diǎn)=平均日銷量×平均采購(gòu)間隔天數(shù) 當(dāng)供貨和銷貨不穩(wěn)定時(shí)： 采購(gòu)點(diǎn)＝(平均日銷量×平均采購(gòu)間隔天數(shù))±平安儲(chǔ)存量。(供小于求相加，供大于求相減)。 〔三〕數(shù)量折扣 1.數(shù)量折扣的含義 數(shù)量折扣又稱批量作價(jià)，是企業(yè)對(duì)大量購(gòu)置產(chǎn)品的顧客給予的一種減價(jià)優(yōu)惠。一般購(gòu)置量越多，折扣也越大，以鼓勵(lì)顧客增加購(gòu)置量，或集中向一家企業(yè)購(gòu)置，或提前購(gòu)置。 2.數(shù)量折扣的分類 數(shù)量折扣又可分為累計(jì)數(shù)量折扣和一次性數(shù)量折扣兩種類型。 3.數(shù)量折扣的影響因素 實(shí)行數(shù)量折扣時(shí)，企業(yè)應(yīng)制定數(shù)量折扣率，并應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：〔1〕給予數(shù)量折扣的最低起點(diǎn)?！?〕正確劃分?jǐn)?shù)量折扣的檔次?！?〕規(guī)定各個(gè)檔次的折扣率。任務(wù)3采購(gòu)本錢控制的戰(zhàn)略和策略

一、采購(gòu)本錢控制的根底工作采購(gòu)工作涉及面廣，并且主要是和外界打交道，因此，如果企業(yè)不制定嚴(yán)格的采購(gòu)制度和程式，不僅采購(gòu)工作無章可依，還會(huì)給采購(gòu)人員提供暗箱操作的溫床。完善采購(gòu)制度要注意以下幾個(gè)方面：〔一〕建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度〔二〕建立供給商檔案和準(zhǔn)入制度〔三〕建立價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)價(jià)體系〔四〕建立材料的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格，對(duì)采購(gòu)人員根據(jù)工作業(yè)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲

通過以上四個(gè)方面的工作，雖然不能完全杜絕采購(gòu)人員的暗箱操作，但對(duì)完善采購(gòu)管理，提高效率，控制采購(gòu)本錢，確實(shí)有較大的成效。二、采購(gòu)本錢控制的方法〔一〕傳統(tǒng)采購(gòu)本錢控制方法1.設(shè)計(jì)優(yōu)化法2.本錢核算法3.類比降價(jià)法4.招標(biāo)競(jìng)價(jià)法

5.規(guī)模效應(yīng)法6.國(guó)產(chǎn)化降價(jià)法 〔二〕現(xiàn)代采購(gòu)本錢控制方法 1.戰(zhàn)略采購(gòu)本錢控制方法 通過戰(zhàn)略性采購(gòu)來加強(qiáng)企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力及市場(chǎng)定位的系統(tǒng)方法——戰(zhàn)略采購(gòu)方法——被引入本錢控制過程，可以有效地降低物料價(jià)格、簡(jiǎn)化供給鏈程序并改善市場(chǎng)反響速度，從而產(chǎn)生大量的本錢節(jié)余。戰(zhàn)略采購(gòu)本錢控制的步驟： 〔1〕估計(jì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和效勞本錢。 〔2〕設(shè)定企業(yè)的目標(biāo)本錢。 〔3〕確定這些流程與產(chǎn)品能持續(xù)改進(jìn)對(duì)企業(yè)的價(jià)值。 2.供給鏈采購(gòu)本錢管理方法

供給鏈管理技術(shù)是一種新興的企業(yè)本錢管理技術(shù)。它的定義是“在滿足效勞水平需要的同時(shí)，為了使系統(tǒng)本錢最小而采用的把供給商、制造商、倉(cāng)庫(kù)和商店有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并把正確數(shù)量的商品在正確的時(shí)間配送到正確的地點(diǎn)的一套方法〞。

三、采購(gòu)本錢控制的戰(zhàn)略和策略 〔一〕采購(gòu)本錢控制的戰(zhàn)略 1．估算供給商的產(chǎn)品或效勞本錢 2．對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析 〔二〕采購(gòu)本錢控制的策略 采購(gòu)本錢的控制策略有以下幾個(gè)： 1．聯(lián)合采購(gòu)策略 2．陽(yáng)光采購(gòu)策略 3．國(guó)外采購(gòu)策略 4．外包采購(gòu)策略 5．買方市場(chǎng)采購(gòu)策略6．賣方市場(chǎng)采購(gòu)策略 7．及時(shí)采購(gòu)策略 8．網(wǎng)上采購(gòu)策略四、采購(gòu)本錢管理誤區(qū)“降低本錢、提高效益、追求利潤(rùn)最大化〞已成為企業(yè)奮斗的目標(biāo)。一些采購(gòu)專家在為企業(yè)提供本錢管理診斷和咨詢效勞過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)的本錢管理尤其是采購(gòu)本錢還存在著以下幾方面的誤區(qū)，通過識(shí)別這些誤區(qū)，采購(gòu)方在采購(gòu)過程中就能輕松地走出本錢管理誤區(qū)。 〔一〕顧此失彼 本錢是一個(gè)系統(tǒng)性的問題。組織在實(shí)施采購(gòu)本錢管理的過程中，沒有建立起系統(tǒng)的管理思想，也沒有把采購(gòu)本錢管理看成是一個(gè)系統(tǒng)工程去全面的實(shí)施控制。主要表現(xiàn)在： 〔1〕企業(yè)只關(guān)注采購(gòu)過程中發(fā)生的費(fèi)用本錢，無視了本錢領(lǐng)件。 〔2〕企業(yè)比較重視采購(gòu)本錢的控制，無視了管理者決策本錢的控制，結(jié)果導(dǎo)致錯(cuò)誤決策，損失了大量的時(shí)機(jī)本錢。 〔3〕企業(yè)編制了本錢方案，但未對(duì)本錢方案的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、考核和分析，結(jié)果導(dǎo)致本錢方案沒有任何意義而失效。 〔4〕企業(yè)制定了原材料消耗定額，但未制定原材料儲(chǔ)藏定額，結(jié)果控制住了原材料的消耗，卻多占用了儲(chǔ)藏資金，即損失時(shí)機(jī)本錢又損失了利息。 〔二〕秋后算帳 組織在實(shí)施采購(gòu)本錢管理的過程中，有的企業(yè)只注重本錢核算，甚至有的企業(yè)以本錢核算為采購(gòu)本錢管理的核心，一味地要求那么務(wù)人員或本錢核算人員把本錢費(fèi)用歸集好、計(jì)算準(zhǔn)；也有些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)只重視財(cái)務(wù)和本錢報(bào)表，利用報(bào)表中的數(shù)字去管理本錢。

這種做法無疑有正確的一面，但歸根結(jié)底本錢核算還是事后控制．所以說這種“秋后算帳〞的做法是不可取的。 〔三〕依賴財(cái)務(wù) 大多數(shù)企業(yè)都有一個(gè)共同的現(xiàn)象，那就是依賴財(cái)務(wù)人員去管理采購(gòu)本錢。系統(tǒng)性的問題還要系統(tǒng)的去解決，企業(yè)只依賴財(cái)務(wù)人員去進(jìn)行本錢管理是不夠的，各類人員都應(yīng)具有本錢管理的職責(zé)和意識(shí)，只有全員、全面和全過程的去管理和控制才能最終實(shí)現(xiàn)降低本錢的目的。 〔四〕沒有保持 有的企業(yè)在采購(gòu)本錢管理過程中，只考慮如何降低本錢，無視了降低后的保持，一味地降低本錢，認(rèn)為本錢降下來了本錢管理工作就結(jié)束了。

只有做到了降低、保持；再降低、再保持，才能把本錢降到盡可能低的水平。 〔五〕無視供給商 供給商提供產(chǎn)品的價(jià)格是影響組織本錢的最主要?jiǎng)右蛑唬墙M織總本錢中的一個(gè)重要組成局部。由于供給商提供產(chǎn)品的價(jià)格是其本錢加上利潤(rùn)的和，所以供給商用價(jià)格的形式把其自身的本錢轉(zhuǎn)嫁給了采購(gòu)方，也就