采購管理與庫存控制管理

采購管理與庫存控制

目錄采購申請與需求分析第二章

采購管理概述第一章供應(yīng)商選擇與管理第三章

MRP采購管理第四章訂貨點(diǎn)采購與庫存控制

第五章目錄

JIT采購管理第六章招標(biāo)采購管理第七章供應(yīng)鏈采購管理第八章采購談判第九章電子商務(wù)采購第十章案例：

個(gè)人采購

家庭采購

企業(yè)采購

政府采購

其他采購

問題：請舉出你的一次采購經(jīng)歷第一章采購管理概述一、采購概念二、采購管理三、采購管理與庫存控制一、采購概念〔一〕采購的含義〔二〕采購的分類〔三〕采購的過程一、采購概念〔一〕采購的含義1.定義：根本的含義：從資源市場獲取資源的過程既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程一種經(jīng)濟(jì)活動一、采購概念〔二〕采購的分類1.按照主體分類2.按照采購方法分類3.按照采購價(jià)格分類一、采購概念〔三〕采購的過程第一步．提出描述采購需求(接受采購任務(wù))制定采購單第二步．制定采購方案第三步．根據(jù)既定的方案聯(lián)系供給商、評價(jià)供給商第四步．與供給商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同第五步．訂單跟蹤與催貨，運(yùn)輸進(jìn)貨及進(jìn)貨控制第六步．到貨驗(yàn)收、入庫第七步．不符與退貨處理第八步．支付貨款第九步．善后處理〔記錄與檔案維護(hù)〕思考題:調(diào)查一個(gè)企業(yè)的采購業(yè)務(wù)流程和采購管理內(nèi)容二、采購管理〔一〕采購管理的概念〔二〕采購管理的目標(biāo)〔三〕采購管理的職能〔四〕采購管理的內(nèi)容〔五〕采購管理的重要性二、采購管理采購管理概念所謂采購管理，就是指為保障企業(yè)物資供給而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動進(jìn)行的管理活動。采購管理與采購的區(qū)別采購管理是對整個(gè)企業(yè)采購活動的方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動，是管理活動。采購只是指具體的采購業(yè)務(wù)活動，是作業(yè)活動。〔一〕采購管理的概念二、采購管理〔二〕采購管理的目標(biāo)保障供給費(fèi)用最省供給鏈管理好信息管理好二、采購管理〔三〕采購管理的職能

資源市場信息管理信息收集信息處理提供決策支持保障供給保證數(shù)量保證質(zhì)量供給鏈管理建立供給鏈協(xié)調(diào)供給鏈二、采購管理〔四〕采購管理的內(nèi)容采購管理組織需求分析資源市場分析制定采購訂貨方案采購方案實(shí)施采購評估與分析采購監(jiān)控采購根底工作二、采購管理1貨物采購為企業(yè)保障供應(yīng)，維持正常生產(chǎn)，降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)造條件2貨物采購供應(yīng)的物資的質(zhì)量好壞直接決定著本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞3貨物采購的成本構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本的主體部分5貨物采購是企業(yè)與市場的信息接口

4貨物采購是企業(yè)和資源市場的關(guān)系接口，是企業(yè)外部供應(yīng)鏈的操作點(diǎn)6貨物采購是企業(yè)科學(xué)管理的開端

〔五〕采購管理的重要性三、采購管理與庫存控制（二）（三）（一）庫存的分類庫存控制的內(nèi)容采購管理與庫存控制的關(guān)系

第二章采購申請與需求分析

一、采購申請二、采購部門的設(shè)置三、采購管理部門的職責(zé)

一、采購申請（一）采購申請?zhí)岢觯ǘ┎少徤暾垖徍耍ㄈ┎少徣蝿?wù)清單形成

二、采購需求分析采購需求分析概述物料需求方案物資消耗定額物資消耗定額概述物資消耗定額計(jì)算方法技術(shù)分析法統(tǒng)計(jì)分析法經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法二、采購需求分析需求預(yù)測需求預(yù)測概述采購需求預(yù)測實(shí)例三、ABC分析法ABC分析法概述ABC分析法最初來源于人口管理理論確定重要性的主要依據(jù)是：第一，對于用戶企業(yè)生產(chǎn)的重要性；例如，是用戶企業(yè)生產(chǎn)所需的主要物資，或者是關(guān)鍵物資。第二，是用戶企業(yè)需求量最大的物資。第三，是貴重物資。雖然需求量不大，但是很貴重。三、ABC分析法ABC分類步驟第一步，選定適宜的統(tǒng)計(jì)期第二步，制作ABC分析卡第三步，將ABC分析卡按銷售額由大到小順序排隊(duì)，并按此順序序號將各種物資填上物料編號第四步，把所有ABC分析卡依次填寫到ABC分析表中，并進(jìn)行累計(jì)統(tǒng)計(jì)。第三章供給商選擇與管理一、概述二、供給商調(diào)查與開發(fā)三、供給商考核與選擇四、供給商使用鼓勵與控制

一、概述（二）（三）（一）供應(yīng)商管理含義進(jìn)行供應(yīng)商管理的目的

供應(yīng)商選擇與管理的基本環(huán)節(jié)

〔一〕供給商管理含義供給商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具及其他資源的企業(yè)。供給商，可以是生產(chǎn)企業(yè)，也可以是流通企業(yè)。供給商管理就是對供給商的了解、選擇、開發(fā)、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中，了解是根底，選擇、開發(fā)、控制是手段，使用是目的。供給商管理的目的就是要建立起一個(gè)穩(wěn)定可靠的供給商隊(duì)伍，為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供給。〔二〕進(jìn)行供給商管理的目的

供給商管理的目的，就是要建立起一個(gè)穩(wěn)定可靠的供給商隊(duì)伍，為企業(yè)生產(chǎn)提供可靠的物資供給。〔三〕供給商選擇與管理的根本環(huán)節(jié)供給商調(diào)查資源市場調(diào)查供給商開發(fā)供給商考核供給商選擇供給商使用供給商鼓勵與控制二、供給商調(diào)查與開發(fā)〔一〕供給商調(diào)查〔二〕供給商的開發(fā)〔一〕供給商調(diào)查231初步供應(yīng)商調(diào)查

資源市場調(diào)查

深入供應(yīng)商調(diào)查

1、初步供給商調(diào)查初步供給商調(diào)查的目的一是為選擇最正確供給商做準(zhǔn)備二是為了了解掌握整個(gè)資源市場的情況初步供給商調(diào)查的方法如何尋找潛在供給商：出版物〔綜合工商目錄、國別工商目錄、產(chǎn)品工商目錄以及商業(yè)刊物〕行業(yè)協(xié)會專業(yè)化商業(yè)效勞機(jī)構(gòu)1、初步供給商調(diào)查初步供給商分析產(chǎn)品的品種、規(guī)格和質(zhì)量水平是否符合企業(yè)需要，價(jià)格水平如何企業(yè)的實(shí)力、規(guī)模如何，產(chǎn)品的生產(chǎn)能力如何企業(yè)的信用度產(chǎn)品是競爭性商品還是壟斷性商品供給商相對于本企業(yè)的地理交通情況如何2、資源市場調(diào)查

資源市場調(diào)查的內(nèi)容資源市場的規(guī)模、容量、性質(zhì)資源市場的環(huán)境如何資源市場中各個(gè)供給商的情況如何資源市場分析的內(nèi)容要確定資源市場是緊缺型的市場還是充裕型市場？是壟斷性市場還是競爭性市場？要確定資源市場是成長型的市場還是沒落型市場?要確定資源市場總的水平?3、深入供給商調(diào)查以下情況下需要對供給商深入調(diào)查：

〔1〕準(zhǔn)備開展成緊密關(guān)系的供給商

〔2〕尋找關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供給商〔二〕供給商的開發(fā)1.供給商開發(fā)概述所謂開發(fā)供給商就是要從無到有地尋找新的供給商，建立起適合于企業(yè)需要的供給商隊(duì)伍。2.開發(fā)供給商的步驟2、開發(fā)供給商的步驟需求分析供給商調(diào)查資源市場調(diào)查分析評估深入調(diào)查供給商供給商輔導(dǎo)追蹤考核供給商選擇供給商使用供給商的鼓勵和控制三、供給商考核與選擇〔一〕供給商考核〔二〕供給商選擇〔一〕供給商考核產(chǎn)品質(zhì)量交貨期交貨量工作質(zhì)量價(jià)格進(jìn)貨費(fèi)用水平信用度配合度1.指標(biāo)體系

2.權(quán)重確定〔二〕供給商選擇選擇供給商的條件供給商選擇的方法〔二〕供給商選擇1生產(chǎn)能力強(qiáng)產(chǎn)量高，規(guī)模大，生產(chǎn)歷史長，經(jīng)驗(yàn)豐富，生產(chǎn)設(shè)備好

2技術(shù)水平高生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，設(shè)計(jì)能力和開發(fā)能力強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品的技術(shù)含量高，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平3管理水平高堅(jiān)強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子高水平的生產(chǎn)管理系統(tǒng)質(zhì)量管理保障體系4服務(wù)水平高能對顧客高度負(fù)責(zé)、主動熱誠認(rèn)真服務(wù)，并且售后服務(wù)制度完備、服務(wù)能力強(qiáng)，愿意協(xié)調(diào)配合客戶企業(yè)

◆選擇供給商的條件〔二〕供給商選擇考核選擇

方法招標(biāo)選擇

◆供給商選擇的方法四、供給商的使用、鼓勵與控制〔一〕供給商使用〔二〕供給商鼓勵與控制〔二〕供給商使用進(jìn)入供給商使用的第一個(gè)工作，就是要簽訂一份與供給商的正式合同在供給商使用的初期，采購企業(yè)的采購部門，應(yīng)當(dāng)和供給商協(xié)調(diào)，建立起供給商運(yùn)作的機(jī)制，相互在業(yè)務(wù)銜接、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面建立起一個(gè)合作框架。采購企業(yè)在供給商使用管理上，應(yīng)當(dāng)擯棄“唯我〞主義，建立“共贏〞思想。

〔二〕供給商鼓勵與控制對供給商的鼓勵與控制應(yīng)當(dāng)注意以下一些方面的工作1.逐漸建立起一種穩(wěn)定可靠的關(guān)系2.有意識地引入競爭機(jī)制3.與供給商建立相互信任的關(guān)系4.建立相應(yīng)的監(jiān)督控制措施思考與討論題選擇供給商還有哪些好的方法？

第四章MRP采購管理一、MRP采購原理二、MRP采購的特點(diǎn)一、MRP采購的原理

主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃MPS主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單BOM物料需求計(jì)劃MRP庫存文件IF制造任務(wù)單采購任務(wù)單二、MRP采購的特點(diǎn)

1需求的相關(guān)性需求和資源也相關(guān)，需求的品種數(shù)量也相關(guān)，需求時(shí)間也相關(guān)2需求的確定性需要的時(shí)間、數(shù)量都是確切規(guī)定好了的，而且不能夠改變3計(jì)劃的精細(xì)性不折不扣地按照這個(gè)計(jì)劃進(jìn)行，能夠保證主產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的如期實(shí)現(xiàn)

4計(jì)算的復(fù)雜性主產(chǎn)品復(fù)雜、零部件數(shù)雖特別多時(shí)，如果用人工計(jì)算，簡直望塵莫及現(xiàn)第五章訂貨點(diǎn)采購與庫存控制

一、庫存控制概述企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都是一個(gè)物資進(jìn)銷存系統(tǒng)儲存的分類

周轉(zhuǎn)庫存系統(tǒng)需要進(jìn)行庫存控制

庫存過程概述

庫存費(fèi)用撅述

庫存控制原理和方法

庫存控制原理

采購訂貨策略

二、訂貨點(diǎn)采購概述訂貨點(diǎn)采購與庫存控制訂貨點(diǎn)采購的原理所謂訂貨點(diǎn)，就是倉庫必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)控制訂貨，就是控制訂貨參數(shù)：最主要的訂貨參數(shù)有兩個(gè)．一是訂貨時(shí)機(jī)，二是訂貨數(shù)量訂貨點(diǎn)確實(shí)定定量訂貨法中訂貨點(diǎn)確實(shí)定定期訂貨法中訂貨點(diǎn)確實(shí)定第六章JIT采購管理一、JIT采購的原理

二、JIT采購的優(yōu)點(diǎn)

三、JIT采購的作用

四、JIT采購的實(shí)施條件

五、JIT采購的實(shí)施步驟

六、JIT采購的特點(diǎn)一、JIT采購的原理第一，它的采購送貨是直接送到需求點(diǎn)上；第二，用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要；第三，用戶需要什么質(zhì)量，就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合客戶需要，杜絕次品和廢品；第四，用戶需要多少，就送多少，不少送，也不多送；第五，用戶什么時(shí)候需要，就什么時(shí)候送貨，不晚送，也不早送，非常準(zhǔn)時(shí)；第六，用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。二、JIT采購的優(yōu)點(diǎn)

JIT采購是一種最節(jié)省、最有效率的采購模式JIT采購是一種理想的物資采購方式JIT采購模式由于大大地精簡了采購作業(yè)流程，極大地提高了工作效率JIT采購大大提高用戶企業(yè)和供給商企業(yè)的科學(xué)管理水平JIT采購最能適應(yīng)市場需求的變化，使企業(yè)能夠具有真正的柔性三、JIT采購的作用1大幅度減少原材料和外購件的庫存2提高采購貨物的質(zhì)量3降低原材料和外購件的采購價(jià)格

四、JIT采購的實(shí)施條件

距離越近越好制造商和供給商建立互利合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系注重根底設(shè)施的建設(shè)強(qiáng)調(diào)供給商的參與建立實(shí)施JIT采購策略的組織制造商向供給商提供綜合的、穩(wěn)定的生產(chǎn)方案和作業(yè)數(shù)據(jù)著重教育與培訓(xùn)加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用五、JIT采購的實(shí)施步驟1.JIT采購要點(diǎn)〔五〕2.JIT采購步驟1、JIT采購方法要點(diǎn)實(shí)施JIT采購法，以下四點(diǎn)是十分重要：〔1〕看板管理是JIT采購而最實(shí)用有效的手段；〔2〕選擇最正確的供給商，并對供給商進(jìn)行有效的管理是JIT采購成功的基石；〔3〕供給商與用戶的緊密合作是JIT采購成功的鑰匙；〔4〕卓有成效的采購過程，嚴(yán)格的質(zhì)量控制是JIT采購成功的保證。2、JIT采購步驟

創(chuàng)立JIT采購班組制定方案精選少數(shù)幾家供給商建立伙伴關(guān)系進(jìn)行試點(diǎn)工作搞好供給商的培訓(xùn)給供給商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書實(shí)現(xiàn)配合節(jié)拍進(jìn)度的交貨方式繼續(xù)改進(jìn)，擴(kuò)大成果六、JIT采購的特點(diǎn)采用較少的供給商，甚至單源供給采取小批量采購的策略對供給商選擇的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化對交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求更加嚴(yán)格從根源上保障采購質(zhì)量對信息交流的需求加強(qiáng)可靠的送貨和特定的包裝要求第七章招標(biāo)采購管理

一、招標(biāo)文件二、投標(biāo)開標(biāo)程序與方法投標(biāo)書投標(biāo)須知合同條款技術(shù)規(guī)格投標(biāo)書的編制要求投標(biāo)保證金供貨一覽表、報(bào)價(jià)表和工程量清單一、招標(biāo)文件二、投標(biāo)開標(biāo)程序與方法〔一〕投標(biāo)〔二〕開標(biāo)〔三〕評標(biāo)、決標(biāo)方法與程序評標(biāo)1.評標(biāo)步驟2.評標(biāo)考核指標(biāo)體系確實(shí)定3.評標(biāo)方法評標(biāo)方法〔1〕以最低評標(biāo)價(jià)為根底的評標(biāo)方法〔2〕綜合評標(biāo)法〔3〕以壽命周期本錢為根底的評標(biāo)方法〔4〕打分法第八章供給鏈采購管理一、供給鏈采購管理的原理和特點(diǎn)二、供給鏈采購實(shí)施一、供給鏈采購管理的原理和特點(diǎn)供給鏈采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別項(xiàng)目供應(yīng)鏈采購傳統(tǒng)采購基本性質(zhì)基于需求的采購基于庫存的采購供應(yīng)方主動型