2023年關(guān)于酒店年度工作總結(jié)合集9篇

2023年關(guān)于酒店年度工作總結(jié)合集9篇關(guān)于酒店年度工作總結(jié)1

20xx年前廳部共接待境內(nèi)外來賓人次。其中境內(nèi)來賓人次，境外來賓人次，大小會議個(gè)，團(tuán)隊(duì)個(gè)，平均日接待量達(dá)人次。眾所周知，前廳部歷來都是來賓第一印象和最終印象的發(fā)生地，來賓致電酒店時(shí)聽到的第一句問候是從總機(jī)小姐那里傳來的；來賓抵達(dá)酒店時(shí)第一個(gè)來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的服務(wù)。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對整個(gè)酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素養(yǎng)達(dá)到肯定水準(zhǔn)才能夠?yàn)閬碣e供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水同等等很多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。

總臺班組

總臺是整個(gè)酒店最為重要的崗位，整個(gè)總臺的工作按內(nèi)容也許可以劃分成四個(gè)方面接待、服務(wù)、結(jié)帳、銷售和平安。平安的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘，而在平安上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是不可思議的，平安事故無小事。對于總臺員工來講填寫來賓住宿登記單，查驗(yàn)證件以及將住店來賓的信息剛好向上級主管部門傳輸，這些工作都肩負(fù)著酒店的平安使命，就好比家里有個(gè)聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個(gè)聚會確定是不歡而散的。前廳部在平常的培訓(xùn)課上也將“如何識別身份證件的真假和護(hù)照常識”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中肯定要警鐘長鳴，千萬不行掉以輕心，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因?yàn)榈怯浘_、傳輸剛好幫助公安部門抓獲了一名犯人。

結(jié)帳的重要性在于，無論你是供應(yīng)了平安的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最終都是以經(jīng)營為目的。假如結(jié)帳無法順當(dāng)進(jìn)行，就算之前的一切都做的很精彩也等于做了無用功。今年，部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)劇烈的狀況，銷售是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間，總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門的任務(wù)。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會接著發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售閱歷，爭取再創(chuàng)新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負(fù)著住店來賓迎來送往的工作，除了幫助客人運(yùn)輸行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和寄存；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、代訂和其它一切綜合托付代辦業(yè)務(wù)。多年以來，因酒店自身?xiàng)l件的限制，無法擁有自己的外游車隊(duì)。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中漸漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車打的須要又避開酒店在租賃過程中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。此外，由于酒店接待團(tuán)隊(duì)，這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊(duì)，運(yùn)輸行李閱歷的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題，部門剛好發(fā)覺了問題并剛好整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序，在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順當(dāng)完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首先人員流淌速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素養(yǎng)無法達(dá)到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的溝通過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了溝通上很大的困難。在者因?yàn)檎滟F物品保險(xiǎn)室里無法安裝監(jiān)控設(shè)備，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

商務(wù)中心、總機(jī)班組

自從11月份，商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了很多，因?yàn)樯虅?wù)中心平常的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工供應(yīng)服務(wù)，所以如何用好人成為一個(gè)新問題，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等供應(yīng)的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電、秘書等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍舊在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)。

在新的一年中，我們還要接著增加針對商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如：裝訂、供應(yīng)旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也接著將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會接著幫助部門做一些文秘的工作?？傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容，達(dá)到各班組之間勞動安排的平衡。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧，同時(shí)部門也考慮將來將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作安排給總機(jī)，因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動強(qiáng)度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門出于勞動量合理安排的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做，我們有信念將會做的比以前更加精彩。但是由于現(xiàn)在

總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平常的管理中難免會顧及不到，而且因?yàn)榭倷C(jī)和平安的監(jiān)控機(jī)房又不在一起，工作中還不能兼顧到平安工作內(nèi)容，所以在人員流淌狀況大的狀況下，培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難，在布局中能夠合理支配。

總的來說，前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定，作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。并且在和銷售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較開心的。

在新的一年里，部門還將持續(xù)合理用人、合理用工的`一貫思路，通過堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公允開放的考核機(jī)制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，主動主動的將自己的工作不但做好而且精彩。同時(shí)我也堅(jiān)信白宮，憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入簇新血液使得酒店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來臨的20xx年，白宮肯定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處，一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠剛好。在20xx年，針對這些不足和大廳改造的契機(jī)，首先是按要求簽寫臨時(shí)住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺的地方以便利登記單的剛好傳輸，最終還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以達(dá)到上級領(lǐng)導(dǎo)部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(wù)（service）是服務(wù)行業(yè)的根本，因?yàn)榭偱_員工大多是剛剛進(jìn)酒店工作沒多久的新手，而且個(gè)別也沒有從事總臺工作的經(jīng)驗(yàn)，所以無論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識都與合格的總臺員工相去甚遠(yuǎn)。針對這種狀況部門每月組織一次案例分析會，目的在于通過大家的探討以及分析讓全部員工都能在以后的工作中避開犯類似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會就能夠達(dá)到的，還要員工在平常的服務(wù)工作中不斷積累閱歷。在新的一年里，前廳部將接著堅(jiān)持實(shí)行定期的案例分析會，以期盼部門全部員工為每一位客人的服務(wù)都是周到的禮貌的和特性化的。

在20xx年，在帳務(wù)處理的工作上部門會加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素養(yǎng)教化，對于帳務(wù)上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時(shí)在前臺pos機(jī)無法變更現(xiàn)狀的狀況下加強(qiáng)對手工壓卡的培訓(xùn)和對新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。

在即將到來的20xx年里，我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷，同時(shí)部門也要在招徠、留住符合素養(yǎng)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對穩(wěn)定的，面貌一新的班組。

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)2

歲末年初，又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下，基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期漸漸步入成熟。今年年初依據(jù)酒店?duì)I銷的須要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。

一.對外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)效益。

依據(jù)年初的工作安排仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng)，年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，探望重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對***的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們剛好的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。

XX年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理，XX年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部供應(yīng)對外宣揚(yáng)籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的'網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會議，對于每個(gè)會議的接待，全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

二.對內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力，并剛好精確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三.不足之處

1.對外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對比較少;

2.對會議信息得不到剛好的了解

3.在接待工作中有時(shí)不夠細(xì)致，在一些細(xì)微環(huán)節(jié)上不太留意，考慮的問題也不夠全面。

4.有時(shí)由于溝通的不剛好信息駕馭的不夠精確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致，盡量避開，能夠做到剛好的溝通，從而削減工作失誤。

20xx年工作安排:

1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上，加大會議及旅游團(tuán)隊(duì)的銷售工作，雖然酒店地理位置不很志向，但我們存在其他優(yōu)勢，因?yàn)榇笮蜁h可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其供應(yīng)合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高，

2.變更現(xiàn)有的工作方式，增加我們的商務(wù)散客的群體，提高客戶質(zhì)量，加深客戶對我們酒店的了解，所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力氣，提高銷售水平，為保證酒店肯定的出租率和效益，客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市，依據(jù)淡、平、旺季，與不同的客源市場的特點(diǎn)，制定較為敏捷的價(jià)格策略首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查，精確的駕馭旅游市場的信息和動態(tài)，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店供應(yīng)精確的參考數(shù)據(jù)，調(diào)整酒店銷售策略，提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。適應(yīng)市場競爭須要。同時(shí)依據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的銷售安排，提出自己的促銷方案，，與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與溝通，同時(shí)建立新的客戶，積累會議信息

3.在旅游淡季的時(shí)候，加強(qiáng)餐飲的銷售力度，做好款待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。

4.對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì)，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時(shí)銷售部要剛好精確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù)，讓更多的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。

最終我信任銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力幫助下，銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)3

在當(dāng)前，快捷酒店--這種新型消費(fèi)經(jīng)營場所在中國各大中型城市正在不斷的投入運(yùn)營，酒店消防平安工作總結(jié)。而隨著快捷酒店發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大，消防平安問題另人日益擔(dān)憂，因?yàn)榭旖菥频昶渥陨硖攸c(diǎn)是：空間有限、空氣對流差、溫度上升快，且煙霧極大，簡單充滿在整個(gè)空間，使相關(guān)人員難以疏散，為了防止和削減酒店的平安問題，因此實(shí)行必要的有效手段是勢在必行的。

一、快捷酒店的火災(zāi)危急性

1、空間狹小擴(kuò)散快

快捷酒店空間相對狹小，出口較少，密封性好，通風(fēng)條件較差。一旦發(fā)生火災(zāi)，燃燒釋放出的熱量在封閉性強(qiáng)的`空間快速聚積，使火場溫度急劇上升，極易引燃四周物品品和其它物質(zhì)。

2、平安疏散困難多

（1）濃煙使能見度縮短。當(dāng)濃煙充滿能見度小于3米時(shí)，很難找到平安出口，受困人員易驚惶失措，造成疏散困難。

（2）一氧化碳和有毒煙氣含量高?？旖菥频晟唐反蟛糠质腔w、皮革、橡膠等可燃、有毒物品。燃燒會產(chǎn)生大量一氧化碳和有毒煙氣，都可使人致命。

（3）由于多數(shù)快捷酒店是由原舊房改造而來的，存在疏散通道狹、部分防火分區(qū)無直通地面出口，受困人員易產(chǎn)生恐驚心理，從而引發(fā)混亂狀況，工作總結(jié)《酒店消防平安工作總結(jié)》。

3、撲救行動困難大

（1）快捷酒店由于空間狹小，出口少，火災(zāi)一旦發(fā)生，滅火消防隊(duì)員行動不便，疏散人員和物資的方向極易發(fā)生沖突，撲救難于快速和有效綻開。

（2）快捷酒店一般來說排水功能較差，因此不能大量用水。并且大都無通信保證措施，使火災(zāi)撲救中的通信設(shè)備無法發(fā)揮應(yīng)有作用，易使指揮受阻。

二、快捷酒店的火災(zāi)預(yù)防措施

快捷酒店的火災(zāi)預(yù)防應(yīng)標(biāo)本兼治，著重把好防火設(shè)計(jì)關(guān)和消防平安管理關(guān)。詳細(xì)來說，應(yīng)實(shí)行以下至關(guān)重要的詳細(xì)措施滿意其詳細(xì)防火要求：

1、客房設(shè)置平安要求

快捷酒店客房要根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，合理確定防火間距?？旖菥频甑膬?nèi)裝修材料應(yīng)全部采納非燃燒材料?？旖菥频甑淖冸?、發(fā)電設(shè)施，不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等級應(yīng)為一級，采納的建筑構(gòu)件應(yīng)是耐燃的。

2、酒店疏散平安要求

快捷酒店的平安疏散，關(guān)系到來賓和酒店人員生命平安，因此在防火設(shè)計(jì)時(shí)，必需高度重視，并滿意以下要求：

（1）平安出口的數(shù)量：每個(gè)快捷酒店平安出口數(shù)量不應(yīng)少于兩個(gè)

（2）平安出口之間的距離：平安出口宜按不同方向分散設(shè)置，當(dāng)受條件限制不得不同方向設(shè)置時(shí)，兩個(gè)出口之間的距離不應(yīng)小于5m。

（3）平安疏散距離：房間內(nèi)最遠(yuǎn)點(diǎn)至該房間門的距離不應(yīng)大于15m；房間門至最近平安出口或防火墻上防火門的最大距離不超過40m，位于袋形走道或盡端的房間時(shí)應(yīng)為20m。

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)4

伴隨著新年腳步的接近，過去繁忙驚慌的一年已劃上圓滿的句點(diǎn)。在大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，XX年我部門順當(dāng)完成了上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)?，F(xiàn)將今年工作總結(jié)如下：

XX年客房完成的營業(yè)總額為1353萬，月均完成123萬，客房出租率為62%，平均房價(jià)430.20元，各項(xiàng)指標(biāo)較XX年有所上升。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個(gè)大廈的日常保潔工作，對大廈地面進(jìn)行了不定期的整體保養(yǎng)，并對寫字間進(jìn)行開荒作業(yè)及日常保潔。

一、回顧一年中的工作業(yè)績、重大事務(wù)及主要工作內(nèi)容。

加強(qiáng)房務(wù)中心工作的管理。房務(wù)中心是酒店對外其次窗口，為加強(qiáng)對房務(wù)中心的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作；堅(jiān)持每天對樓層服務(wù)質(zhì)量、效率進(jìn)行監(jiān)察；對各種報(bào)表進(jìn)行收集整理，建立了完整的客房檔案。嚴(yán)格按制度處理遺留物品，贏得客人好評。

從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及限制成本方面對客房加強(qiáng)管理。在硬環(huán)境方面，為了給客人創(chuàng)建一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貫徹執(zhí)行大廈客房管理制度，堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)程序做住客房、退客房，進(jìn)行布草更換，對杯具、衛(wèi)生間消毒。在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對客房進(jìn)行全面清潔，樓道及房間的地毯定期清洗；在軟環(huán)境方面，客房服務(wù)員微笑服務(wù)，高效熱忱，細(xì)心周到，竭誠為客人營造賓至如歸的溫馨感覺；

以“常用常新，每天亮麗”為目標(biāo)，加強(qiáng)保潔管理。保潔人員50人，其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域，尤其是公共區(qū)域，環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風(fēng)貌，因此，保潔工作是房務(wù)部另一工作重點(diǎn)。我們主要從兩方面抓起，一方面，職責(zé)細(xì)化及培訓(xùn)，將職責(zé)細(xì)化落實(shí)到個(gè)人，各種業(yè)務(wù)操作程序及標(biāo)準(zhǔn)讓員工爛熟于心，嚴(yán)格按時(shí)間段、區(qū)域進(jìn)行排班，提高了工作主動性、責(zé)任心，大廈的衛(wèi)生狀況面貌一新。另一方面，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關(guān)重要的。從經(jīng)理到助理，從主管到領(lǐng)班，層層檢查，不放過一個(gè)衛(wèi)生死角，不遺漏一個(gè)邊角區(qū)域，確保各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到五星級要求標(biāo)準(zhǔn)。

加強(qiáng)對制服房、庫房的管理。3月對制服房規(guī)模進(jìn)行改造，以適應(yīng)日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入選購 部管理，制服房只負(fù)責(zé)客人衣服送洗及員工制服管理，分工比較明確，有利于制服房管理的條理化，制度化，

一是嚴(yán)格限制換裝時(shí)間，

二是服裝嚴(yán)格分類懸掛，并做明確標(biāo)識，以便員工在最短時(shí)間內(nèi)找到工服，提高工作效率。

今年上半年，房務(wù)部一項(xiàng)重要工作，是院士會的接待工作。正是由于各崗位的同心協(xié)力的工作，4月2至5日，“中國科學(xué)院院士初選會議”在京師大廈的順當(dāng)召開。期間，房務(wù)部主要負(fù)責(zé)院士會議的組織、會議室布置、會期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。接待會議過程中，各管理層驚慌有序，考慮周全，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，符合標(biāo)準(zhǔn)要求和規(guī)范，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的充分確定。首先，做好組織策劃工作，從各方面做好迎接會議的一切打算。其次，做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作，剛好協(xié)調(diào)，快速處理。

二、管理要素的實(shí)施狀況。

1、基礎(chǔ)設(shè)施的管理。平常細(xì)致檢查房間設(shè)施，發(fā)覺問題剛好報(bào)修；十一月底利用淡季時(shí)機(jī)，對各樓層每間客房的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了全面、細(xì)致盤查，并對存在的問題登記造冊，集中與工程部聯(lián)系修理（如比較嚴(yán)峻、數(shù)量較多的浴缸塞），進(jìn)行統(tǒng)一備料更換，以給客人營造便利舒適、細(xì)微環(huán)節(jié)完善的居住環(huán)境，為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件打算。

2、各種標(biāo)識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域剛好做好各種標(biāo)識，正確引導(dǎo)客人。

3、物資物料的管理。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度?？头恳淮涡院钠芳笆称返念I(lǐng)娶儲存、配送、報(bào)廢，全部根據(jù)規(guī)定進(jìn)行，做到數(shù)字精確，手續(xù)無誤。

4、工作方法。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導(dǎo)員工供應(yīng)服務(wù)，讓全部工作處于受控狀態(tài)。

5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，客房經(jīng)過衛(wèi)生局檢查，接受不合格地方并進(jìn)行整改，制定《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》，擬配備消毒柜，并將制度上墻。

6、職業(yè)健康平安管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識別，針對危急源制定措施，并對員工進(jìn)行工作過程中的自我愛護(hù)教化，確保平安服務(wù)。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和運(yùn)用。

7、內(nèi)部溝通管理。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無阻，通過現(xiàn)代通訊工具（手機(jī)、呼機(jī)）、早會、文件等形式進(jìn)行信息溝通。與其他部門剛好就工作中一些接口處問題進(jìn)行溝通，如與接待和收銀剛好通話，相互提示，避開了很多不必要的耽擱和過失。為了更好地與其他部門協(xié)作好工作，在申總的組織下，召開了前臺、房務(wù)中心及收銀三方協(xié)調(diào)會議，解決了日常工作中的一些共性問題，起到了良好的溝通作用。

8、顧客滿足度?？头颗鋫洹秮碣e看法書》，房務(wù)中心剛好做好顧客看法的登記和傳達(dá)，以便能剛好解決客人的看法和建議，改進(jìn)我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現(xiàn)我們對客人的敬重。

9、過程監(jiān)測及持續(xù)改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，發(fā)覺不合格剛好制定整改措施。

三、加強(qiáng)人力資源管理，知人善用，重視培訓(xùn)，獎罰分明，優(yōu)化資源組合。

1、對員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn)，同時(shí)激勵(lì)他們參與飯店英語等級考試、物業(yè)考試、職稱評定考核及大廈內(nèi)部各鐘培訓(xùn)考核。供應(yīng)學(xué)習(xí)機(jī)會和各種學(xué)習(xí)信息，為員工制定工作目標(biāo)，激勵(lì)員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展，努力提高自己的綜合素養(yǎng)。

2、加強(qiáng)制度管理，賞罰分明，對受到客人表揚(yáng)，為大廈做出突出貢獻(xiàn)人員進(jìn)行嘉獎，對違反大廈規(guī)章制度的'員工進(jìn)行懲罰。既肅穆了紀(jì)律，又鼓舞了員工的工作主動性。

3、加強(qiáng)宿舍管理，嚴(yán)格落實(shí)宿舍管理制度，常常性地突擊檢查環(huán)境衛(wèi)生和平安隱患，查處夜不歸宿人員，有效保證了制度的落實(shí)及員工自身的平安。對外宿人員，嚴(yán)格執(zhí)行外宿登記審批制度，并常常進(jìn)行平安和自我愛護(hù)學(xué)問的教化，限制員工各種意外事故的發(fā)生。宿舍衛(wèi)生責(zé)任到人，定期檢查，剛好整改不合格方面。

4、對樓宇自動限制及消防學(xué)問進(jìn)行培訓(xùn)，包括信息系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)報(bào)吧系統(tǒng)及報(bào)房系統(tǒng)的運(yùn)用，大廈內(nèi)消防器材及設(shè)施、報(bào)警裝置、消防通道、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急方法等方面的培訓(xùn)，提高平安意識與實(shí)力，防患于未然。

四、主動實(shí)行各種措施，節(jié)能降耗，限制成本。我們主要實(shí)行以下措施盡可能開源節(jié)流：

1、為削減因食品滯銷造成的奢侈，增加收入，5月對客房迷你吧食品進(jìn)行更換，更換后的食品銷量比以前明顯增加。

2、制服房利用報(bào)廢的布草及棉織品，用來做抹布、口布、地秤套等。

3、協(xié)作信息部運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)辦公允臺進(jìn)行無紙化辦公，節(jié)約辦公用品。

4、保潔、客房人員在工作過程中細(xì)心視察，發(fā)覺問題剛好報(bào)修。

5、客房變更“環(huán)?？ā保瑪R置“環(huán)?？ā睘閾Q洗床單，否則默認(rèn)為不換，肯定程度上避開了不必要的奢侈，也有效愛護(hù)了水資源。

6、教化員工，主動協(xié)作工程部，做好水、電、氣能源的節(jié)能工作，從點(diǎn)滴做起，以身作則。

五、發(fā)動廣闊員工同心同德，搞好民主管理工作；關(guān)切員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件，豐富其業(yè)余生活，組織動員員工主動參與各種健康有益的文體消遣活動。

1、我部門定期召開例會，通過各種渠道聽取員工看法和建議，給員工創(chuàng)建機(jī)會，讓員工參加到管理中來。

2、主動組織員工參與各種文體活動，培育健康向上的高尚情操，創(chuàng)建競爭進(jìn)取的學(xué)習(xí)氛圍，如組織他們參與體育活動，學(xué)校運(yùn)動會，乒乓球，籃球隊(duì)、拔河競賽、秋游登山等。這些活動不僅強(qiáng)身健體，陶冶情操，也體現(xiàn)了員工高度的集體榮譽(yù)感，體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的優(yōu)秀團(tuán)體，增加了大廈的凝合力。

3、踴躍參與歌詠競賽、店慶晚會及有獎?wù)魑幕顒樱谶@些展示才藝的文藝活動中，既在競爭中提升了員工的綜合素養(yǎng)，也拓展了員工的生活寬度和深度。

4、關(guān)切員工生活狀況和思想狀況，剛好探望生病員工，讓他們身在他鄉(xiāng)依舊能感受到家庭般的暖和。

六、分析改進(jìn)工作中的不足之處。

1、制定突發(fā)事務(wù)應(yīng)急預(yù)案。如火災(zāi)、刮風(fēng)、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知事務(wù)?！胺彩骂A(yù)則立，不預(yù)則廢”。限制關(guān)鍵點(diǎn)，將職責(zé)化解，層層落實(shí)到人，提高警惕，防患于未然。

2、員工應(yīng)變實(shí)力、綜合素養(yǎng)及英語口語表達(dá)實(shí)力，須要提高。客房每日都有外賓入住，作為服務(wù)人員不能很好地與客人進(jìn)行溝通是影響酒店國際市場的嚴(yán)峻不足，我們將接著對員工進(jìn)行口語培訓(xùn)。把文化留人作為根本，把培訓(xùn)人才作為人員管理的基本宗旨來抓。

3、客房修理率越來越高，作為酒店成本最高的基礎(chǔ)設(shè)施和硬件配備，降低修理率，加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)是我們在搞好服務(wù)工作同時(shí)必需兼顧的另一項(xiàng)重要工作，也是大廈領(lǐng)導(dǎo)提倡開源節(jié)流、節(jié)約成本的根本要求。

4、保潔員工的管理必需再度加強(qiáng)。相對于客房來說，保潔人員多，工作區(qū)域分散，面積大，公共區(qū)域性質(zhì)困難，人口流淌大，因此崗位標(biāo)準(zhǔn)相對來說不好嚴(yán)格把握，今后須要加大管理力度，使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性運(yùn)作起來。

①加強(qiáng)監(jiān)督。

②重視對員工的培訓(xùn)教化，提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。

③加強(qiáng)領(lǐng)班、組長的基層管理功能。

④提倡禮儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)。

⑤工作標(biāo)準(zhǔn)量化，可操作性強(qiáng)。

5、走客遺留物品及在住客人財(cái)務(wù)平安性的管理，關(guān)系著酒店信譽(yù)度的好壞，近期有客人舉報(bào)丟失物品，如手表等。經(jīng)核實(shí)大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處，但也有個(gè)別客人因此對酒店造成誤會。鑒于此，今后客房會更加注意對客人財(cái)產(chǎn)平安的管理：首先，員工要明哲保身，嚴(yán)于律己，對服務(wù)人員要嚴(yán)格管理教化，確保清者自清，客房偷竊為零。其次，要加強(qiáng)樓層監(jiān)視工作，培訓(xùn)服務(wù)員細(xì)致視察分析實(shí)力，留意可疑人員。再次，做房時(shí)仔細(xì)細(xì)致，小件物品遺失必需細(xì)致查找。另外，也要禮貌提示客人，將珍貴物品存放保險(xiǎn)箱內(nèi)。

今年在大廈領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門全部人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深化各項(xiàng)工作，默契合作，追求完備，使房務(wù)部工作邁上了一個(gè)新的臺階。但工作中還存在一些不足，還須要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善，積累閱歷，吸取教訓(xùn)，爭取把今后的工作做得更好。XX年安排在以下幾方面不斷改進(jìn)：

1、工作質(zhì)量，精益求精。加強(qiáng)員工的服務(wù)意識、工作中處理問題的敏捷性、主動服務(wù)等方面的管理，充分實(shí)現(xiàn)“人性化”管理。日常培訓(xùn)讓員工熟識了工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但由于提升素養(yǎng)及工作實(shí)力須要一個(gè)過程，難免流于形式或者服務(wù)機(jī)械化，缺少變通和創(chuàng)新。后期管理將側(cè)重于這方面的改進(jìn)，從量變到質(zhì)變，升華服務(wù)質(zhì)量。

2、在人員培訓(xùn)上，下半年重點(diǎn)對員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn)及英語對話實(shí)力的培訓(xùn)并嚴(yán)格考核，在對外形象上不斷提升員工綜合素養(yǎng)。對樓層服務(wù)員進(jìn)一步加強(qiáng)英語培訓(xùn)，擴(kuò)大范圍，目標(biāo)是能嫻熟說出、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規(guī)性的需求，如水、暖、電出現(xiàn)故障，撥打國際電話，上網(wǎng)，洗衣服務(wù)等等，每日業(yè)余練習(xí)并進(jìn)行實(shí)際對話，考核合格后方可上崗。

3、針對一些突發(fā)事務(wù)，制定客房突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急方案，并對員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷完善客房服務(wù)，提高顧客滿足度。如客房突然停水、停電應(yīng)急預(yù)案、客人生病或發(fā)生意外事故等狀況，讓員工嫻熟駕馭，當(dāng)事情發(fā)生時(shí)能應(yīng)對自如，不驚惶失措。

4、進(jìn)一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量，精益求精，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。對保潔人員進(jìn)行主動服務(wù)意識培訓(xùn)，調(diào)整員工思想，激勵(lì)員工養(yǎng)成主動自查的習(xí)慣，學(xué)會發(fā)覺問題、解決問題，與客人溝通時(shí)做到自然、親切，既能主動周到，隨時(shí)供應(yīng)客人所需，又不過分熱忱或做作，讓客人覺得不適。同時(shí)，充分發(fā)揮領(lǐng)班、小組長的基層管理作用，以身作則，以點(diǎn)帶面，勤做、勤查、勤匯報(bào)、勤傳達(dá)、勤改進(jìn)，按部就班，逐步提高。保潔詳細(xì)業(yè)務(wù)上，下半年?duì)幦ν鈬⒋筇?、b2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度，以改進(jìn)因人員活動頻繁、外界因素等導(dǎo)致的保潔難度大的問題。在工作內(nèi)容上，下期工作將對各崗位工作進(jìn)行量化，合理安排，并加強(qiáng)檢查監(jiān)督管理；

5、加強(qiáng)對地毯、墻紙、家具等成品實(shí)行措施進(jìn)行愛護(hù)。在節(jié)約水電、一次性耗品等的同時(shí)，對設(shè)備設(shè)施的愛惜、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面體現(xiàn)。教化員工平日疼惜愛護(hù)設(shè)備設(shè)施，勤檢查，發(fā)覺問題剛好報(bào)修，有效制止損壞設(shè)備設(shè)施的行為，修理時(shí)也留意提示施工人員避開帶來新的修理項(xiàng)目，也可實(shí)行限制客房洗地毯次數(shù)，限制保潔液體的配比濃度等方面來愛護(hù)成品。

以上是我部門XX年的工作總結(jié)及XX年工作安排重點(diǎn)概述。只有擅長安排，工作才能按部就班、有條不紊地開展，只有擅長總結(jié)，發(fā)覺不足，工作績效才能良性循環(huán)。我部門信任，在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，房務(wù)部工作肯定能再上新臺階！

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)5

時(shí)間飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)切幫助下，順當(dāng)完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。

一、前臺接待方面。

接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格根據(jù)公司要求，工裝上崗，熱忱對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)了便利，也為客戶供應(yīng)了便利。一年來，共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。

二、會議接待方面。

1、外部會議接待參加接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會議、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴(yán)格根據(jù)會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場，主動協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù)，在這個(gè)過程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)學(xué)問，積累了許多的閱歷。

2、內(nèi)部會議管理根據(jù)各部門的.需求合理支配會議室，以免造成會議沖突，并留意做好相關(guān)登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員供應(yīng)更好的服務(wù)。一年來，共支配內(nèi)部會議500次以上。

三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作。

在這方面，嚴(yán)格根據(jù)公司要求，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。

四、綜合事務(wù)工作。

20xx年7月，因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。

五、其他工作。

在完成本職工作的同時(shí)，仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并主動參與公司組織的各項(xiàng)活動，幫助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動會；在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名；神族聯(lián)通誠信演講競賽獲三等獎，目前正在主動籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

六、工作中的不足。

在工作中主動性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到剛好抓住公司信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。

七、20xx年工作安排。

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實(shí)際，多從細(xì)微環(huán)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

2、主動學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待閱歷，提高接待水平，提升公司形象。

3、做好工會工作，推出有意義的活動，加強(qiáng)溝通溝通，并將工會送暖和活動接著開展下去。

4、加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場調(diào)查，加大費(fèi)用管控力度，營造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。

20xx年即將過去，充溢挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx年即將來臨，在新的一年里，我將總結(jié)閱歷，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)6

經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)勝利進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。起先了我們的實(shí)習(xí)。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很驚慌，很激烈。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作狀況和該如何綻開..我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛起先的幾天，由于對工作的不熟識，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這狀況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細(xì)揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的`講話。假如那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而相識了許多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的溝通。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

我的心得和感受：

1.肯定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇異，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的看法，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來。可是在外面，上級恒久是對的。這樣真的很須要我們適應(yīng)。

2。每個(gè)飯店注意的企業(yè)文化都不樣，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。

3.初步的駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，增加了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的實(shí)力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的溝通上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)覺他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)7

20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭，在這里我感謝華昕給我們供應(yīng)這個(gè)平臺，來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的暖和。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而勞碌，現(xiàn)在立刻酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲您辛苦了。勤勞的員工最漂亮。信任你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團(tuán)結(jié)全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以六防為內(nèi)容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以準(zhǔn)則為參照，抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到滿意、平安和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有生疏感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)建價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中，并通過為客人創(chuàng)建價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求綻開的。我們從不向客人說不。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的驕傲感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)勝利的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去。

創(chuàng)新的思想在華昕受到激勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。

管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的`和諧;完備是我們恒久追求的幻想。真誠的關(guān)切每位員工的進(jìn)步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛惜酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)約能源是我們提倡的美德。

華昕人信任華昕的將來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!

關(guān)于酒店年度工作總結(jié)8

一、加強(qiáng)教化培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)

經(jīng)過一年多的運(yùn)作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以來賓為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后實(shí)行“請進(jìn)來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教化，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1、實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是特性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的相識，整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達(dá)某人次。

3、為促進(jìn)勞動力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與協(xié)作，著力培育多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交織培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流淌，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順當(dāng)?shù)囟蛇^了短暫的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。

4、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門依據(jù)各自的實(shí)際狀況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”學(xué)問的資料，對員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的全部問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時(shí)，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當(dāng)天酒店將實(shí)行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還主動激勵(lì)員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語實(shí)力較強(qiáng)的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)溝通結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機(jī)制。通過員工間的相互溝通、相互幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。

上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%；港澳華僑某人，同比上升某%；臺胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語學(xué)問競賽活動，以激發(fā)廣闊員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的主動性。

6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢