農產品調查報告

農產品調查報告

農產品調查報告1

一．白云農批市場簡介

1.自1992年立項以來，廣州市白云山農產品綜合批發(fā)市場始終本著“永久性、設施全、功能多、標準高”的原則進展硬件設施及標準的治理、周到的效勞等軟件建立，1995年開業(yè)以來，交易品種由單一的蔬菜擴展到糧油、禽蛋、水果、茶葉、土特產等共約100多個品種，農副產品日成交量由300余噸擴大到900余噸，市場1997年成交額達5.4億元，輻射范圍達廣東、廣西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、河北、北京、山東、遼寧、內蒙等多個省、市、自治區(qū)，已成為廣州地區(qū)穩(wěn)定的農產品流通渠道，成為廣州市人民生活離不開的菜藍子、米袋子。

二．調查目的：

1.了解白云農批市場的現(xiàn)狀

2.了解農產品的產地，價格，及運輸方式

3.分析白云農批市場的現(xiàn)狀找出存在的問題，并提出建議

二．調查內容

1.了解白云農批市場的現(xiàn)狀，對市場現(xiàn)狀進展實地的考察。

2.對市場的農產品種類進展調查，以及各自的產地。

3.對白云農批市場的農產品進展采樣調查，對其產地,價格，物流運輸?shù)取?/p>

三．調查根本狀況

糧食區(qū)：糧食市場主要經(jīng)營南方品種較多，大米主要產地是廣東

較多，固然也有湖北，安徽，東北大米等;面粉主要產地是北方；玉米主要產地是廣東。

大米廣東2.05斤面粉東北2.50斤食油類:主要經(jīng)營各地油料有魯花，金龍魚，吉利結等，也有一些現(xiàn)榨花生油作坊但是規(guī)模不大。

蔬菜區(qū)：隨著科學技術的進展，為了滿意人民的消費需要，蔬菜品種也越來越多，價格穩(wěn)定。蔬菜類是本市場最大的一類。貨源來自省內周邊地區(qū)及全國各大蔬菜生產基地。

下表是調查的一局部內容

土特產區(qū):隨著人們消費層次的不斷提高，市場依據(jù)需求對各種土特產的供應量也逐年上漲，供選擇種類繁多。

水果：作用增加維生素的攝入，削減脂肪的攝入；清腸通便；美容護膚；養(yǎng)生保健。

物流運輸：

大米糧油類的主要運輸工具為大中型貨車/集裝車，也有局部通過水路運輸，由于這類貨物簡單儲存，對運輸交通工具和運輸時限沒有特殊要求。

生鮮類產品進展運輸?shù)臅r候，最好懸著冷藏車或者擁有制冷設備的運輸工具進展運輸，以保證生鮮產品的新奇程度。而一般的水果的保險手段，還需要通過紙箱和保鮮膜等包裝工具進展包裝，以削減生鮮的損耗程度。

蔬菜瓜果類作物由于簡單腐爛變質，不易保存。故需要長途運輸一般選擇鐵路運輸，甚至少局部價值較高的果蔬通過航空運輸。

短途運輸

則采納大路運輸，中途為了保證果蔬新奇會噴灑冰塊或清水（有些蔬果不適用此方法），有極少一局部采納冷藏車運輸。

存在的問題：一是缺乏全國統(tǒng)一規(guī)劃。目前，我國尚無全國性的農產品批發(fā)市場進展規(guī)劃。整體上看，我國批發(fā)市場布局不盡合理，局部地區(qū)市場重復建立、惡性競爭嚴峻和局部地區(qū)網(wǎng)點缺乏、“有場無市”的現(xiàn)象并存。

二是缺少準入、退出機制。由于缺少農產品批發(fā)市場的準入、退出機制，我國農產品批發(fā)市場惡性競爭大事頻發(fā)，不僅給競爭雙方造成較大的經(jīng)濟損失，而且對農產品的穩(wěn)定供給產生不利影響，從市場涉及上下游農產品經(jīng)銷商、消費者、生產者等多環(huán)節(jié)。同時，也帶來了土地資源的極大鋪張，有些房地產開發(fā)商以建立市場的名義圈地，經(jīng)營幾年、甚至根本不經(jīng)營就轉營其他。

建議：建立完善的制度，出臺相關