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《涉外宴請禮儀》學案班級____________姓名____________學號____________課前學案涉外宴請基本服務內容列表涉外宴請禮儀要點各步驟操作要領定規(guī)格根據宴請目的和對象選擇合適的，并確定主客雙方。備菜肴根據外賓尤其是主賓的、并結合擬定，杜絕浪費。發(fā)請柬中文請柬內容應包括宴請的、、，落款處寫上和。定席位中餐席位要注意、、、的禮儀；西餐席位要體現、的禮儀。美式風味知多少美國人不吃的菜肴有：A粉絲蒸螃蟹B北京烤鴨C龍井蝦仁D松茸燉花膠E豉香比目魚F杭椒牛柳G東坡豆腐H西湖醋魚I夏果炒鮮帶J糖醋排骨K清燉羊排L耗油生菜M雙味生蝦球N蔥燒海參O黑椒雞扒P西芹百合Q絲瓜青豆瓣R泡椒鳳爪S鹽烤鱈魚T上湯響螺三、擬寫宴請請柬中文宴請請柬課堂學案四、請畫出涉外宴請席位安排圖中餐圓桌排法西餐長方桌排法橫
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