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文檔簡介

2023年幼兒園后勤的年度工作總結(jié)范文幼兒園后勤的年度工作總結(jié)1

在十六大精神的指導(dǎo)下,我園后勤工作著重從財(cái)務(wù)管理、食品管理、平安管理,基礎(chǔ)建設(shè)等方面抓好后勤工作,取得了良好成效,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、以質(zhì)量求發(fā)展

質(zhì)量使幼兒園發(fā)展的生命線,增加后勤人員素養(yǎng)使提高后勤工作質(zhì)量的關(guān)鍵,幼兒園嚴(yán)抓后勤隊(duì)伍的管理,園領(lǐng)導(dǎo)通過后勤人員財(cái)務(wù)工作制度,報(bào)帳員制度、選購 員制度,平安工作制度、《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī),增加后勤人員的法律意識(shí)及處理問題實(shí)力,促進(jìn)后勤人員依法辦事的自覺性,剛好幫助后勤人員更新觀念,并放手讓后勤人員擔(dān)重任,激勵(lì)他們用于探究有特色的工作思路,逐步培育出一支有較強(qiáng)工作性和互補(bǔ)性,具有較強(qiáng)工作實(shí)力的后勤隊(duì)伍,在后勤人員共同辛勤努力下,我園創(chuàng)下令人喜悅的成果,幼兒園園舍綠化管理受到檢查團(tuán)的好評(píng),報(bào)帳員工作在教化局年終工作評(píng)比中,榮獲一等獎(jiǎng)。幼兒園無一例食物中毒事故發(fā)生。

二、團(tuán)結(jié)協(xié)作,抓實(shí)工作

財(cái)務(wù)工作實(shí)幼兒園的重要工作,這項(xiàng)工作關(guān)系到幼兒園的發(fā)展,為此財(cái)務(wù)人員工作非常盡責(zé),具有高度的的責(zé)任心,嚴(yán)格履行報(bào)帳員職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》切實(shí)做到報(bào)帳憑證,真實(shí)、合法核算精確,財(cái)務(wù)分析嚴(yán)格實(shí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),收費(fèi)項(xiàng)目,招生工作,幼兒園收支等財(cái)務(wù)公開,在收費(fèi)時(shí)熱忱服務(wù)家長,熱心解答家長關(guān)切的問題,在家長中樹立良好的教化工作者的形象,得到了好的贊譽(yù)。保管人員做到財(cái)產(chǎn)進(jìn)出有帳目,熱忱的做好教學(xué)服務(wù)工作,廚房人員嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,為保證幼兒吃到放心食品,拒絕購買無證及腐爛變質(zhì)的食物,確保無一例食物中毒事故發(fā)生,平安工作嚴(yán)格貫徹“平安第一,預(yù)防為主”的方針。大力宣揚(yáng)《中華人民共和國傳染病防治法》,把預(yù)防“非典”和流行性疾病的工作,做好定期消毒和全日視察工作,剛好落實(shí)防“非典”視察報(bào)告制度,板正幼兒園取得防非工作階段性的成功。在防治工作中,注意消防器材,電線、燃?xì)庥镁叩亩ㄆ跈z測和更換,杜絕火災(zāi)的發(fā)生,春秋季節(jié),仔細(xì)做好幼兒春秋游的平安保障工作,剛好制定平安預(yù)查,嚴(yán)格根據(jù)上級(jí)要求向教化局呈上春秋游申請(qǐng)報(bào)告,由于防護(hù)工作做的細(xì)致,再加上老師們有高度的責(zé)任心,保證了幼兒春秋游的平安,在基礎(chǔ)建設(shè)方面,我園圍繞為師生創(chuàng)設(shè)美麗舒適的教化生活環(huán)境這一目標(biāo),幼兒園添置了空調(diào)、攝像機(jī)、電腦、臭氧消毒機(jī)等生活、教學(xué)設(shè)備。定期更換各種爭奇斗艷的花卉、盆景美化園榮,幼兒園四季如春,形成一支獨(dú)秀的文化景觀。

一年來,后勤工作人員為幼兒園的發(fā)展付出了辛勤的汗水,為幼兒園的建設(shè)作出了無私的奉獻(xiàn),使我園的整體工作取得了一次新的飛躍,20XX年后勤工作將鼓足干勁,再創(chuàng)佳績。

幼兒園后勤的年度工作總結(jié)2

一學(xué)年來,我園后勤工作據(jù)《綱要》精神的指導(dǎo)下,本著園本實(shí)際狀況、腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)年的后勤工作任務(wù)。

一、完善常規(guī)工作操作,加強(qiáng)新舊保育員的培訓(xùn)工作,以提高自身素養(yǎng)。

1、一年來全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務(wù)。

熟識(shí)每日工作操作程序,能在規(guī)定的時(shí)間段完成相應(yīng)的工作。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。排放整齊,無存在衛(wèi)生死角。

2、一年來園內(nèi)有三位保育員因事辭職,因此更換三位新保育員。

在新保育員剛上班時(shí)都能進(jìn)行上崗前的理論培訓(xùn),且跟班學(xué)習(xí)操作一天。我園能定期組織保育員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問、理論學(xué)問,現(xiàn)場操作活動(dòng)并探討學(xué)習(xí)。在5月7日8日還組織全體保育員參與市婦幼所、教化局舉辦的業(yè)務(wù)、理論學(xué)問培訓(xùn),參與考試并取得合格證書,通過這次集中培訓(xùn)、學(xué)習(xí),大家在座談中,都覺得受益非淺,有了更深的了解幼兒園的保育工作的重要性。

3、保育員能主動(dòng)主動(dòng)的參加教學(xué)當(dāng)中,能幫班科任老師共同協(xié)作制定每日活動(dòng)常規(guī),協(xié)作打算教學(xué)過程中所需的活動(dòng)材料。

一年來,園還組織全體教職工進(jìn)行評(píng)優(yōu)工作,評(píng)出青陽街道優(yōu)秀工勤人員一名,園優(yōu)秀工勤人員三名,這樣就能對(duì)全體教職工更有一種促動(dòng)的作用,樹立榜樣、起著帶頭的作用。

二、時(shí)刻抓好平安工作,確保幼兒園工作平安正常的運(yùn)作。

平安工作是幼兒園工作的首要任務(wù),在一切工作正常開展前,平安是不行缺少的。每天早上要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡察一遍,確認(rèn)有無存在擔(dān)心全的隱患并做好記錄。園成立了一支平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組,共同商討如何創(chuàng)建一所平安園所,做到有會(huì)議有記錄,定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行平安檢查:電器、線路、活動(dòng)場地、消防栓等。如有發(fā)覺擔(dān)心全的地方,立刻進(jìn)行整改。園門口有丟車、車箱被撬、丟提包,市內(nèi)馬路過路速度快等一系列擔(dān)心全狀況,都能剛好的向上級(jí)反映并實(shí)行下列措施:

a、加強(qiáng)門衛(wèi)的巡察力度,與交警一中隊(duì)聯(lián)系,爭取取得在離園的高峰期協(xié)作共同維持秩序。

b、填寫申請(qǐng)表報(bào)送教化辦,申請(qǐng)?jiān)O(shè)立校內(nèi)警示牌減速慢行的路障等。節(jié)假日都有分發(fā)告家長書,并剛好取回家長的回執(zhí)單,以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命平安。廚房的食品堅(jiān)決杜絕“三無”產(chǎn)品進(jìn)入園門。每時(shí)抓好食品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān),發(fā)覺變質(zhì)有味的食品,立刻進(jìn)行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進(jìn)行留樣視察直至24小時(shí)以后,每學(xué)年與各攤販簽訂保質(zhì)保量的合同書。一年來通過一系列的抓平安工作措施,確保園平安有序的'進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),得到上級(jí)檢查團(tuán)的一樣好評(píng),并獲得青陽教化辦“創(chuàng)建平安學(xué)校先進(jìn)單位”

三、大力度抓好保健、科學(xué)合理支配一日膳食。

新的保健員主抓園內(nèi)衛(wèi)生保健工作,由于是剛從學(xué)校畢業(yè)出校門,對(duì)幼兒園的瑣碎工作較為不熟識(shí),因此要花較為大的時(shí)間來對(duì)其進(jìn)行講解、培訓(xùn)、示范等,保健員也能勤勤懇懇、腳踏實(shí)地的學(xué)習(xí),通過參與泉州市兒童保健培訓(xùn)、晉江市保健員定期培訓(xùn)等也學(xué)到了一寫些理論學(xué)問,加上園實(shí)地操作,專心鉆研,一學(xué)年也都能基本上駕馭工作的大方向,能獨(dú)立操作保健室的有關(guān)資料填寫,到班級(jí)及進(jìn)行指導(dǎo)衛(wèi)生工作,協(xié)作婦幼所做好防疫接種、體檢等工作。

抓好晨檢關(guān),每天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問四查的檢查工作,發(fā)覺有病兒、傳染源等立刻做好切斷隔離,保證幼兒平安入園。每兩月做好膳食的養(yǎng)分計(jì)算,召開膳委會(huì)與家長代表共同制定好幼兒一日的養(yǎng)分膳食。每日抓好廚房食品來源的登記、驗(yàn)收,簽好發(fā)票單,嚴(yán)把關(guān)口,以防有變質(zhì)變味的食品入園。堅(jiān)決杜絕三無產(chǎn)品。

四、進(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭創(chuàng)美麗的育人環(huán)境。

一年來圍繞以幼兒健康成長為核心,努力營造一個(gè)適應(yīng)幼兒健康、歡樂成長的良好環(huán)境,依據(jù)須要添置所需的設(shè)備設(shè)施:

a、大、小廚房添置大、小冰箱各一臺(tái)、洗衣機(jī),每班有家長贈(zèng)送的電視機(jī)、影碟機(jī)、音箱、話筒。

b、辦公室添置一臺(tái)電腦。

c、多功能結(jié)構(gòu)室添置實(shí)心大型積木兩套、幼兒戶外活動(dòng)器械,以充溢幼兒的戶外活動(dòng)材料豐富多彩。針對(duì)園的廚房設(shè)施,位置不符合衛(wèi)生局的要求,因而重新請(qǐng)人設(shè)計(jì)、畫圖紙送衛(wèi)生局審批進(jìn)行重新改進(jìn)。

一些不適應(yīng)幼兒園幼兒生活的班級(jí)、寢室都要重新進(jìn)行翻修。園環(huán)境衛(wèi)生有責(zé)任到人分區(qū)到位;保證時(shí)刻干凈。以上為本學(xué)年的工作總結(jié),存著肯定的工作成效,但也是著一些不足的工作有待下次進(jìn)一步努力。如教玩具配備不足,只夠供部分幼兒運(yùn)用。環(huán)境衛(wèi)生的整齊度不夠。幼兒的午膳養(yǎng)分量中,海鮮類、蔬菜類達(dá)不到要求。

幼兒園后勤的年度工作總結(jié)3

以園務(wù)安排為指導(dǎo),全面解讀、領(lǐng)悟《幼兒園教化教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的精神,堅(jiān)持加快發(fā)展為主題,以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,以科學(xué)管理為手段,在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)切和指導(dǎo)下,全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,仔細(xì)完成了各項(xiàng)工作。

一、創(chuàng)設(shè)良好和諧的育人環(huán)境

本學(xué)期加強(qiáng)了園風(fēng)建設(shè),全體教工相互關(guān)切,相互敬重,同等相處,常用禮貌用語,老師和保育員、后勤人員協(xié)作親密,共同關(guān)切愛惜幼兒,讓幼兒在日常生活中保持開心的心情,促進(jìn)幼兒富有特性健康地發(fā)展。

接著采納公共區(qū)落實(shí)詳細(xì)負(fù)責(zé)人的制度,使工作更加細(xì)化,加強(qiáng)檢查力度,發(fā)覺問題剛好整改。園部采納了定期和不定期的方式對(duì)各公共區(qū)、班、室及后勤食堂的衛(wèi)生工作狀況進(jìn)行檢查、評(píng)比并公布結(jié)果。10月份,結(jié)合檢察中發(fā)覺的問題,提出了整改措施:給各班的拖把貼好標(biāo)記,便于區(qū)分是盥洗室用還是活動(dòng)室用?讓各班保育員將自然角的枯死的植物剛好清除干凈,對(duì)各活動(dòng)室有關(guān)櫥柜里外擺放內(nèi)容提出了統(tǒng)一的要求。因此,校內(nèi)衛(wèi)生狀況總體呈現(xiàn)整齊有序的面貌。

二、扎實(shí)有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作

(一)完成托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺(tái)帳

1、科學(xué)合理地制定食譜,剛好完成養(yǎng)分分析。

嚴(yán)格根據(jù)婦保所六大養(yǎng)分素:蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)季節(jié)特點(diǎn),綜合考慮經(jīng)濟(jì)、養(yǎng)分、可操做性等因素,制定出適合幼兒口味,有助于幼兒消化汲取的食譜。每日視察幼兒進(jìn)餐狀況調(diào)整食譜。每月按時(shí)完成一次養(yǎng)分分析,召開膳委會(huì)會(huì)議,公布養(yǎng)分分析結(jié)果,聽取各方看法,不斷提高食譜質(zhì)量。

2、做好晨間檢查、全日視察記錄。

仔細(xì)執(zhí)行晨間檢查制度,做到“一摸二看三問四查”,推斷幼兒健康狀況,剛好篩檢出患傳染病的幼兒。若發(fā)覺有患傳染病的幼兒入園,馬上進(jìn)行隔離視察,并剛好通知幼兒家長。所在班級(jí)進(jìn)行消毒,防止病情擴(kuò)散。實(shí)行保健老師喂藥方法,做好服藥幼兒的登記、家長簽名工作。按時(shí)給患兒服藥,喂藥時(shí)核對(duì)班級(jí)姓名。

3、仔細(xì)做好衛(wèi)生工作,臺(tái)帳資料齊全、規(guī)范,隨時(shí)接受檢查,確保幼兒園衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

(二)仔細(xì)做好衛(wèi)生宣教工作

1、依據(jù)各年齡階段幼兒認(rèn)知水平的不同,各年級(jí)組制訂出了平安、健康、體鍛方面做到的內(nèi)容。期初有安排,期中有活動(dòng)方案、活動(dòng)過程記錄,期末有這方面的各類總結(jié)。

2、每月更換衛(wèi)生保健宣揚(yáng)櫥窗,進(jìn)一步向家長宣揚(yáng)科學(xué)育兒的學(xué)問。

(三)做好體弱兒、肥胖兒的管理

本學(xué)期對(duì)體弱兒、肥胖兒在建立專案的基礎(chǔ)上,進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。如在肥胖兒管理方面:一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù),每月測身高、體重一次,并剛好與家長溝通看法,使家長能夠理解管理的意義,使之成為共同管理,起到事半功倍的效果。在體弱兒管理方面:接著運(yùn)用“體弱兒體育熬煉個(gè)案管理和照看記錄表”,通過老師和保育員共同的管理和照看。讓體弱兒主動(dòng)、力所能及的參加到活動(dòng)中來,收到良好的效果。

三、加強(qiáng)園資園產(chǎn)管理,努力發(fā)揮有限資產(chǎn)的效益

財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)技術(shù)性、政策性、原則性很強(qiáng)的繁雜工作,其基本任務(wù)是要貫徹勤儉辦學(xué)的方針,堅(jiān)持為教化教學(xué)服務(wù),充分發(fā)揮資金的效益。因此,幼兒園在財(cái)務(wù)管理過程中,必需做到統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)籌兼顧、集中管理、全面支配、量入付出、節(jié)約運(yùn)用、提高效益。

1、幼兒園資產(chǎn)細(xì)致管理。做好幼兒園資產(chǎn)管理工作是完成辦學(xué)任務(wù)的物質(zhì)保證,我們以“實(shí)事求是、量力而行、保證重點(diǎn),統(tǒng)籌兼顧,綜合平衡”為原則,添置、調(diào)配好幼兒園資產(chǎn),并對(duì)資產(chǎn)逐一仔細(xì)進(jìn)行登記,留意平常的保管。健全制度,規(guī)范操作。教職工中強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),加強(qiáng)管理。形成節(jié)能減排崗位責(zé)任制,明確各崗位人員相關(guān)工作要求,并將之納入學(xué)期考核內(nèi)容,同步落實(shí)嘉獎(jiǎng)機(jī)制。對(duì)幼兒園財(cái)物留意剛好清查,合理運(yùn)用,削減奢侈,做到胸中有數(shù),家底清晰。辦公用品、教學(xué)用品由專人負(fù)責(zé)保管,老師領(lǐng)用、借用均進(jìn)行登記。

2、重視修理,留意保養(yǎng)。平常要定期對(duì)校產(chǎn)進(jìn)行檢查,剛好修理、維護(hù),剛好消退事故隱患,充分發(fā)揮運(yùn)用效能。同時(shí)也是為了保證師生有一個(gè)舒適、平安的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。

3、實(shí)行固定資產(chǎn)信息軟件系統(tǒng)管理,資產(chǎn)登記剛好,帳實(shí)相符,設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)用、保管、報(bào)損規(guī)范,設(shè)備選購 及其他資產(chǎn)增加按規(guī)定程序選購 、登記、入帳。規(guī)范資產(chǎn)檔案整理工作。

四、優(yōu)化后勤工作人員隊(duì)伍,不斷增加保教人員的服務(wù)意識(shí)

1、堅(jiān)持每月進(jìn)行保育員學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。本學(xué)期除了進(jìn)一步學(xué)習(xí)了新《綱要》的精神、仔細(xì)學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)文件精神,保健老師每月一次組織他們開展好業(yè)務(wù)培訓(xùn)與技能競賽活動(dòng),先后對(duì)她們培訓(xùn)的內(nèi)容有:警惕諾如病毒感染、加強(qiáng)冬季衛(wèi)生工作、幼兒良好習(xí)慣培育、擦桌子競賽等。通過以上培訓(xùn)活動(dòng),使各位保育員的業(yè)務(wù)水平和操作技能提高很快。促使后勤工作規(guī)范化,提高保教質(zhì)量。增加了工作責(zé)任心,盡力幫助老師共同完成保教任務(wù)。

2、依據(jù)后勤工作和新園的樓層結(jié)構(gòu)的須要,也為了調(diào)動(dòng)保育員中的主動(dòng)因素,設(shè)立了三個(gè)“小組長”,每一樓層一個(gè),有利于日常的工作支配與調(diào)配,以確保良好的氛圍,團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。

3、進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)“日常規(guī)范操作”,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求,提高保育質(zhì)量。

4、加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員進(jìn)行了“食品衛(wèi)生”、“食品平安”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé),日常規(guī)范操作,把幼兒的平安、健康放在首位。

5.十二月中旬組織全體教職工進(jìn)行了一次“傳染病學(xué)問”的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn),并進(jìn)行了衛(wèi)生保健學(xué)問的問卷練習(xí)。

五、加強(qiáng)平安管理,提高操作規(guī)范化

平安工作是幼兒園各項(xiàng)工作任務(wù)的重中之重,也是后勤的重點(diǎn)工作之一,因此,本學(xué)期我們突出重點(diǎn),狠抓管理,有針對(duì)性地加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié),切實(shí)增加師生的防范意識(shí)和實(shí)力,大力搞好幼兒園的平安工作。主要落實(shí)在以下幾方面:

1、加強(qiáng)平安教化,提高師生防護(hù)實(shí)力。

我們主要分了教職工、學(xué)生、家長三個(gè)層面進(jìn)行:

一是加強(qiáng)對(duì)教職工的平安培訓(xùn)。加強(qiáng)平安法律法規(guī)的學(xué)習(xí),增加平安法制觀念;定期召開有主題的平安會(huì)議,本學(xué)期召開了有關(guān)幼兒一日活動(dòng)中的平安隱患及預(yù)防等方面的培訓(xùn)。

二是加強(qiáng)對(duì)幼兒的平安教化。每個(gè)班圍繞制定的平安教化安排,有針對(duì)性地開展好以提高幼兒自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃命實(shí)力等方面的平安教化活動(dòng),活動(dòng)涉及的面較廣,有食品平安的、有自身愛護(hù)的等等,在增加幼兒的防范意識(shí)和實(shí)力的同時(shí),駕馭其基本的遇到危急時(shí)自護(hù)、自救、逃命和報(bào)警的方法。同時(shí),我們依據(jù)幼兒的實(shí)際,又以年級(jí)組為單位仔細(xì)開展了平安主題教化活動(dòng)。同時(shí),利用“國旗下講話”的機(jī)會(huì),宣揚(yáng)有關(guān)食品、煤氣等方面的平安教化內(nèi)容。

三是加強(qiáng)針對(duì)學(xué)生家長的平安教化。我們留意加強(qiáng)與家長的溝通與聯(lián)系,建立學(xué)校、家庭、社會(huì)相結(jié)合的平安管理機(jī)系;通過宣揚(yáng)櫥窗、向家長發(fā)放了《告家長書》等平安教化宣揚(yáng)材料,增加家長的平安意識(shí),形成齊抓共管的局面。

2、完善應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)逃命演練。

我園進(jìn)一步完善各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案,做到全面、詳細(xì)、具體、好用。依據(jù)預(yù)案進(jìn)行相應(yīng)的自救演練,如:我們定期不定時(shí)的進(jìn)行防火、防震等方面的演練,切實(shí)提高幼兒應(yīng)對(duì)突發(fā)事務(wù)的實(shí)力,確保突發(fā)事務(wù)發(fā)生時(shí)將損失降到最小。

3、深化排查隱患,限時(shí)整改到位。

我們隱患排查有兩個(gè)重點(diǎn):一是對(duì)活動(dòng)室、活動(dòng)器械、食堂、廁所等建筑,進(jìn)行徹底排查,對(duì)排查出的問題,分狀況進(jìn)行處理。二是對(duì)消防設(shè)施、應(yīng)急照明、指示標(biāo)記等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行排查,對(duì)于檢查出的器材損壞的,馬上按要求進(jìn)行修復(fù)并保證其正常運(yùn)用。每月底剛好上報(bào)《牌幼平安檢查月報(bào)表》,每周三剛好上報(bào)《牌幼平安檢查周報(bào)表》。

4、指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作,保障幼兒身體健康。

一是對(duì)食堂等場所實(shí)行嚴(yán)格審查制度,并將制度到位,責(zé)任到人,把好各個(gè)關(guān)口,做好進(jìn)貨、驗(yàn)貨、入庫、清洗、烹飪等過程,把食品平安隱患拒之門外。二是加強(qiáng)對(duì)食堂人員的法紀(jì)教化和培訓(xùn),本學(xué)期進(jìn)行了《學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的有關(guān)法律法規(guī)》、《食堂從業(yè)人員和分餐人員的衛(wèi)生要求》、《食堂選購 人員要留意的事項(xiàng)》、《食物中毒的有關(guān)事項(xiàng)》等內(nèi)容的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé),日常規(guī)范操作,把幼兒的平安、健康放在首位。并建立了嚴(yán)格的食堂衛(wèi)生管理制度,園部做好抽查和定期檢查工作。三是接受迎接市衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)來園檢查指導(dǎo)。20xx年9月4日上午,市衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我園食品衛(wèi)生進(jìn)行了專項(xiàng)的檢查。檢察人員通過查閱資料、現(xiàn)場檢查等方式細(xì)致了解了牌樓幼兒園的食品平安工作,對(duì)幼兒園食堂的制度建設(shè)、食品加工操作流程、食品原料貯存以及食堂環(huán)境衛(wèi)生等狀況進(jìn)行了細(xì)致地檢查。對(duì)食堂的硬件設(shè)施、食品的歸類擺放及食堂的環(huán)境衛(wèi)生表示滿足,同時(shí)也提出了下階段工作的建設(shè)性看法。

5、加強(qiáng)門衛(wèi)值班制度。

閑雜人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入;生人找人一律問清緣由并登記;領(lǐng)導(dǎo)來訪也要詢問登記。

六、切實(shí)加強(qiáng)膳食管理

膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ),也是家長最為關(guān)切的問題。本學(xué)期在原有的閱歷基礎(chǔ)上,嚴(yán)格把好了菜質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)和菜的數(shù)量關(guān),采納統(tǒng)一配菜的方式進(jìn)行配送,保健老師每天對(duì)食品進(jìn)行索證、驗(yàn)收檢查和登記工作,對(duì)不簇新或有疑慮的食品禁止入庫。每天對(duì)各類食品進(jìn)行48小時(shí)留樣

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