現(xiàn)代采購(gòu)管理培訓(xùn)教材

授課人：呂貴鑫1640308225現(xiàn)代采購(gòu)管理十點(diǎn)采購(gòu)方法1、收集產(chǎn)品信息2、做事有條理3、工作有方案4、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通5、難點(diǎn)重點(diǎn)有總結(jié)6、盡量做好工作總結(jié)7、供給商管理8、訂單的跟蹤9、問(wèn)題處理10、職業(yè)習(xí)慣第一章緒論第一節(jié)采購(gòu)的根本概述第二節(jié)采購(gòu)管理的根本概述第三節(jié)采購(gòu)方式的分類第四節(jié)采購(gòu)管理組織和采購(gòu)部門(mén)的建立第一節(jié)采購(gòu)的根本概述學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解采購(gòu)的主要作用以及對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要性；掌握采購(gòu)的含義；了解傳統(tǒng)采購(gòu)與現(xiàn)代采購(gòu)的聯(lián)系與區(qū)別；了解MRP和DRP。美國(guó)通用電氣公司是美國(guó)、也是世界子設(shè)備制造公司，它的產(chǎn)值占美國(guó)電1/4左右。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，通用電氣的市值由他130億美元上升到了4800億美元，市公司排名第十位開(kāi)展成盈利能力位列全球第一。一、采購(gòu)的含義〔一〕采購(gòu)的含義〔根據(jù)取得商品的途徑方式不同〕狹義的采購(gòu)就是購(gòu)置。廣義的采購(gòu)是指除了以購(gòu)置的方式獲取物品之外，還可以通過(guò)以下途徑取得物品的使用權(quán)，以到達(dá)滿足需求的目的：1、租賃2、借貸3、交換理解上述三種途徑:1、采購(gòu)是從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程2、采購(gòu)是商流過(guò)程和物流過(guò)程的統(tǒng)一3、采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)〔二〕采購(gòu)的主要作用1、采購(gòu)可以保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)2、采購(gòu)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的銷售和盈利目標(biāo)3、采購(gòu)可以穩(wěn)定和提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量4、采購(gòu)是提高企業(yè)研發(fā)質(zhì)量的保證5、采購(gòu)可以為企業(yè)其他部門(mén)的有效運(yùn)作提供有用信息二、傳統(tǒng)采購(gòu)與現(xiàn)代采購(gòu)〔一〕傳統(tǒng)采購(gòu)的缺乏1、經(jīng)濟(jì)效益低2、需處理一系列沒(méi)有增值作用的文書(shū)3、過(guò)多的單證操作4、采購(gòu)效率低5、供需關(guān)系是臨時(shí)的或是短時(shí)的合作關(guān)系6、響應(yīng)用戶需求能力遲鈍〔二〕現(xiàn)代采購(gòu)現(xiàn)代采購(gòu)是指運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的采購(gòu)技術(shù)和方法，通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)信息收集、供給商選擇、采購(gòu)、運(yùn)輸、庫(kù)存、使用全過(guò)程的信息化、網(wǎng)絡(luò)化，最大限度地滿足生產(chǎn)需要，降低采購(gòu)物流本錢(qián)，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)目標(biāo)。MRP采購(gòu)利用物料清單、庫(kù)存數(shù)據(jù)和主生產(chǎn)方案計(jì)算物料需求的一套技術(shù)。根本任務(wù)：1、從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)方案導(dǎo)出相關(guān)物料的需求量和需求時(shí)間2、根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)周期來(lái)確定其開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)間〔三〕采購(gòu)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要性采購(gòu)本錢(qián)是企業(yè)本錢(qián)控制的主體和核心局部合理采購(gòu)對(duì)提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也具有極其重要的作用第二節(jié)采購(gòu)管理的根本概述學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握采購(gòu)管理的主要目標(biāo)；了解采購(gòu)管理與采購(gòu)的聯(lián)系與區(qū)別；了解采購(gòu)管理在企業(yè)中的作用和重要性。一、采購(gòu)管理的含義是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售方案，從適當(dāng)?shù)墓┙o商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。主要目標(biāo)保證供給的連續(xù)性降低存貨費(fèi)用確保產(chǎn)品質(zhì)量減少采購(gòu)本錢(qián)開(kāi)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供給商二、采購(gòu)管理與采購(gòu)之間的聯(lián)系與區(qū)別采購(gòu)管理采購(gòu)聯(lián)系采購(gòu)屬于采購(gòu)管理的對(duì)象之一，采購(gòu)管理又可以直接管到具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)的每一環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購(gòu)員區(qū)別是管理活動(dòng)；面向整個(gè)企業(yè)；一般有高級(jí)管理人員承擔(dān)；可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源。是作業(yè)活動(dòng)；指具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)；一般有采購(gòu)員承擔(dān)；只能調(diào)動(dòng)采購(gòu)部門(mén)經(jīng)理分配的有限資源。三、采購(gòu)管理在企業(yè)中的重要性做好采購(gòu)管理工作是企業(yè)降低本錢(qián)、獲取利潤(rùn)的關(guān)鍵對(duì)采購(gòu)部門(mén)的有效管理關(guān)系到企業(yè)營(yíng)運(yùn)效率四、采購(gòu)管理的內(nèi)容選擇適當(dāng)?shù)墓┙o商選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間選擇適當(dāng)?shù)膬r(jià)格選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量五、采購(gòu)管理在企業(yè)中的作用1、通過(guò)采購(gòu)管理，保證企業(yè)所需物資的正常供給2、通過(guò)采購(gòu)管理，能夠從市場(chǎng)上獲取支持企業(yè)進(jìn)行物資采購(gòu)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策的相關(guān)信息3、通過(guò)采購(gòu)管理，有利于與供給商建立長(zhǎng)期友好的關(guān)系，穩(wěn)定企業(yè)的資源供給第三節(jié)采購(gòu)方式的分類學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解采購(gòu)方式的含義與分類方法，理解各種采購(gòu)方式的優(yōu)缺點(diǎn)，能正確的做出選擇。一、按采購(gòu)的范圍分類〔一〕國(guó)內(nèi)采購(gòu)指企業(yè)以本幣向國(guó)內(nèi)供給商采購(gòu)所需物資的一種行為。優(yōu)點(diǎn)：1、溝通容易2、省卻了在國(guó)際貿(mào)易中洽商運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)、交貨付款條件等問(wèn)題3、用時(shí)較短，不確定性、風(fēng)險(xiǎn)較小缺點(diǎn)：供給商范圍有限〔二〕國(guó)外采購(gòu)是指國(guó)內(nèi)采購(gòu)企業(yè)直接向國(guó)外廠商采購(gòu)所需物資的一種行為。優(yōu)點(diǎn)：1、可以獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品和較好的效勞2、可以獲得更低價(jià)格的產(chǎn)品3、可以獲取一些國(guó)內(nèi)無(wú)法得到的商品4、出于競(jìng)爭(zhēng)的考慮缺點(diǎn)：1、效率低2、庫(kù)存較大3、風(fēng)險(xiǎn)較高二、按采購(gòu)主體分類〔一〕個(gè)人采購(gòu)〔二〕企業(yè)采購(gòu)〔三〕政府采購(gòu)三、按采購(gòu)的時(shí)間分類〔一〕長(zhǎng)期合同采購(gòu)采購(gòu)商和供給商通過(guò)合同，以穩(wěn)定雙方的交易關(guān)系，合同期一般在一年以上。優(yōu)點(diǎn)：1、有利于增強(qiáng)雙方的信任和理解，建立穩(wěn)定的供需關(guān)系2、有利于降低雙方為洽談價(jià)格而產(chǎn)生的費(fèi)用3、有明確的法律保證，維護(hù)雙方各自的利益缺點(diǎn)：1、價(jià)風(fēng)格整困難2、合同數(shù)量固定3、形成對(duì)供給商的依賴〔二〕短期合同采購(gòu)指采購(gòu)商和供給商通過(guò)合同，實(shí)現(xiàn)一次交易，以滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要。優(yōu)點(diǎn)：有較大的靈活性缺點(diǎn)采購(gòu)雙方關(guān)系不穩(wěn)定四、按采購(gòu)制度分類〔一〕集中采購(gòu)是把采購(gòu)工作集中到一個(gè)部門(mén)管理，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購(gòu)業(yè)務(wù)。優(yōu)點(diǎn)：1、企業(yè)容易獲得價(jià)格折扣和良好的效勞2、采購(gòu)方針比較容易統(tǒng)一實(shí)施，物料也可以統(tǒng)籌安排3、提高采購(gòu)績(jī)效，降低采購(gòu)本錢(qián)4、可以形成信息優(yōu)勢(shì)缺點(diǎn)1、流程長(zhǎng)，時(shí)效性差2、不能準(zhǔn)確了解內(nèi)部需求〔二〕分散采購(gòu)是指將采購(gòu)工作分散給各個(gè)需用部門(mén)自行辦理。優(yōu)點(diǎn)：1、針對(duì)性強(qiáng)2、決策快，效率高3、有利于鼓勵(lì)機(jī)制的貫徹實(shí)施〔三〕混合采購(gòu)五、按采購(gòu)輸出結(jié)果分類〔一〕有形采購(gòu)是指采購(gòu)輸出的結(jié)果是有形的物品?！捕碂o(wú)形采購(gòu)其采購(gòu)輸出結(jié)果是不具有實(shí)物形態(tài)的技術(shù)和效勞等。六、按采購(gòu)企業(yè)的實(shí)踐分類〔一〕招標(biāo)采購(gòu)是指通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方式進(jìn)行物資和效勞采購(gòu)的一種行為。1、公開(kāi)招標(biāo)是由招標(biāo)單位通過(guò)報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等宣傳工具發(fā)布招標(biāo)公告，凡對(duì)招標(biāo)工程感興趣又符合投標(biāo)條件的法人，都可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)參加投標(biāo)。優(yōu)點(diǎn)：1、有利于采購(gòu)上作的“公開(kāi)、公平、公正〞2、有利于形成合理價(jià)格3、有利于改進(jìn)采購(gòu)物品的品質(zhì)4、有利于建立供給商資源庫(kù)缺點(diǎn)：1、采購(gòu)費(fèi)用高2、可能造成搶標(biāo)3、采購(gòu)程序復(fù)雜，應(yīng)變性差。2、邀請(qǐng)招標(biāo)是由招標(biāo)單位根據(jù)自己積累的資料，或由權(quán)威的咨詢機(jī)構(gòu)提出的信息，選擇一些合格的單位發(fā)出邀請(qǐng)的一種招標(biāo)方式。優(yōu)點(diǎn)：1、節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用2、比較公平3、減少徇私舞弊缺點(diǎn)：1、可能造成串標(biāo)2、可能造成規(guī)格不一3、可能造成搶標(biāo)〔二〕議價(jià)采購(gòu)是指由買(mǎi)賣(mài)雙方直接討價(jià)還價(jià)實(shí)現(xiàn)交易的一種采購(gòu)行為。優(yōu)點(diǎn)：1、節(jié)省費(fèi)用和時(shí)間2、靈活性大3、穩(wěn)定供需關(guān)系缺點(diǎn)：1、往往價(jià)格過(guò)高2、缺乏公開(kāi)性3、容易形成不公平競(jìng)爭(zhēng)〔三〕比價(jià)采購(gòu)是指在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下，在選定兩家以上供給商的根底上，由供給商公開(kāi)報(bào)價(jià)，最后選擇報(bào)價(jià)最低的為企業(yè)供給商的一種采購(gòu)方式。優(yōu)點(diǎn)：1、節(jié)省采購(gòu)的時(shí)間和費(fèi)用2、公開(kāi)性和透明度較高3、采購(gòu)過(guò)程有標(biāo)準(zhǔn)的制度缺點(diǎn)1、可能出現(xiàn)輪流坐莊或是惡性搶標(biāo)的現(xiàn)象2、可能影響生產(chǎn)效率的提高七、按采購(gòu)物品分類集中采購(gòu)物品（集中競(jìng)價(jià)）戰(zhàn)略采購(gòu)物品（伙伴關(guān)系）正常采購(gòu)物品（系統(tǒng)化采購(gòu)）瓶頸采購(gòu)物品（確保供應(yīng)）重要性供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)第四節(jié)采購(gòu)管理組織和采購(gòu)部門(mén)的建立學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解采購(gòu)管理組織的含義；掌握采購(gòu)管理組織設(shè)計(jì)的原那么；掌握采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系；了解采購(gòu)部門(mén)的職責(zé)；掌握采購(gòu)的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)。一、采購(gòu)管理組織的概述〔一〕采購(gòu)管理組織的含義是指為了完成企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行，由采購(gòu)人員按照一定的規(guī)那么組建的一種采購(gòu)團(tuán)隊(duì)?！捕巢少?gòu)管理組織設(shè)計(jì)的原那么目標(biāo)可行原那么合理分工原那么統(tǒng)一指揮原那么管理幅度原那么權(quán)責(zé)相符原那么二、采購(gòu)部門(mén)的建立〔一〕采購(gòu)部門(mén)的功能凝聚功能協(xié)調(diào)功能制約功能鼓勵(lì)功能〔二〕采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系1、采購(gòu)部門(mén)隸屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理〔主要職責(zé)是協(xié)助生產(chǎn)工作順利運(yùn)行〕2、采購(gòu)部門(mén)隸屬于行政副總經(jīng)理〔主要職責(zé)是獲得較佳的價(jià)格和付款方式，以到達(dá)財(cái)務(wù)上的目標(biāo)〕3、采購(gòu)部門(mén)隸屬于業(yè)務(wù)副總經(jīng)理〔主要職責(zé)是配合業(yè)務(wù)部門(mén)的需要〕4、采購(gòu)部門(mén)直接隸屬于總經(jīng)理〔發(fā)揮降低本錢(qián)的作用，使得采購(gòu)部門(mén)成為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)的另一種來(lái)源〕三、采購(gòu)部門(mén)的職責(zé)〔一〕根據(jù)采