DB3307-T 125-2022 金華地方傳統(tǒng)小吃 磐安玉米餅_第1頁
DB3307-T 125-2022 金華地方傳統(tǒng)小吃 磐安玉米餅_第2頁
DB3307-T 125-2022 金華地方傳統(tǒng)小吃 磐安玉米餅_第3頁
DB3307-T 125-2022 金華地方傳統(tǒng)小吃 磐安玉米餅_第4頁
DB3307-T 125-2022 金華地方傳統(tǒng)小吃 磐安玉米餅_第5頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

67.060

11

3307 DB

3307/T

金華地方傳統(tǒng)小吃

磐安玉米餅A

local

snack

in

Jinhua Panan

bing 金華市市場監(jiān)督管理局??發(fā)

布DB

3307/T

1252022 本文件按照GB/T

1.1

DB

3307/T

1252022

GB

4806.1

GB

4806.9

GB

5749

GB/T

3009

3.1

yu

mi

4.1

應(yīng)選用全玉米粉，且應(yīng)符合GB/T

4.2

5.1

應(yīng)采用鐵鍋，且應(yīng)符合GB

DB

3307/T

12520225.2

5.3

金屬材質(zhì)的鏟子應(yīng)符合GB

4806.9的規(guī)定，其他材質(zhì)的鏟子應(yīng)符合GB

5.4

3009

7.1

將經(jīng)過稱重的水燒開，按玉米粉和水

粉以

為宜，5000

10

min

7.2

7.3

150

120

g/個劑子，形

100

cm～10

cm

向下用力，循環(huán)往復(fù)，旋轉(zhuǎn)按壓

周，制成直徑

20

cm～26

cm、厚

0.2

cm～0.3

cm

7.4

烤制時間視玉米餅的厚度和對松脆程度的要求而定，厚度

0.2

cm

的薄餅以

min

為宜，厚度

DB

3307/T

1252022

min～6

min

7.5

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論