2024屆山東省濱州市五校聯(lián)考生物高二第二學(xué)期期末檢測試題含解析

2024屆山東省濱州市五校聯(lián)考生物高二第二學(xué)期期末檢測試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．歐亞苔原生態(tài)系統(tǒng)的旅鼠以苔草為主要食物。苔草被旅鼠大量啃食時，可產(chǎn)生胰蛋白酶抑制因子，抑制旅鼠消化道內(nèi)蛋白質(zhì)的水解，減少了旅鼠小腸上皮細(xì)胞對氨基酸的吸收，即苔草的“化學(xué)防御”。圖為某一時期旅鼠種群密度與苔草化學(xué)防御水平的研究結(jié)果。下列相關(guān)敘述，不正確的是A．生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者苔草的種群增長受其密度制約B．可推測此前一段時間樣地一中旅鼠種群密度過高C．可預(yù)測樣地三中的苔草化學(xué)防御水平此后將會降低D．苔草化學(xué)防御水平的變化有助于維持苔原生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)2．以下為植物體細(xì)胞雜交技術(shù)流程圖，其中甲和乙分別表示兩種二倍體植物細(xì)胞，所含有的染色體組分別是AA和BB。據(jù)圖分析正確的是A．圖中①過程通常用纖維素酶和果膠酶處理，目的是獲得原生質(zhì)層B．過程②常使用滅活的病毒作為誘導(dǎo)劑C．經(jīng)過②和③過程形成的c細(xì)胞的染色體組不一定為AABBD．該技術(shù)流程的目的是獲得雜種細(xì)胞，優(yōu)點是克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙3．研究顯示，臺灣乳白蟻糞便中含有起保護(hù)作用的細(xì)菌，該細(xì)菌能阻止并殺死入侵乳白蟻的真菌。下列敘述錯誤的是A．臺灣乳白蟻細(xì)胞、真菌都存在以核膜為界限的細(xì)胞核B．對臺灣乳白蟻具有保護(hù)作用的細(xì)菌，其遺傳物質(zhì)是DNAC．臺灣乳白蟻在咀嚼木材時所需要的能量全部由線粒體提供D．臺灣乳白蟻細(xì)胞、細(xì)菌和真菌都含有的一種細(xì)胞器是核糖體4．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是A．人在青春期時性腺細(xì)胞膜上性激素的載體蛋白數(shù)量相對較多B．紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C．用甲基綠檢測發(fā)現(xiàn)蛔蟲的DNA分布在細(xì)胞核和線粒體中D．洋蔥通過核孔能實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流5．下列有關(guān)顯微鏡操作的說法，正確的是()A．高倍鏡下細(xì)胞質(zhì)流向是逆時針的，則細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流向應(yīng)是順時針的B．為觀察低倍視野中位于左下方的細(xì)胞，應(yīng)將裝片向右上方移動，再換用高倍鏡C．用顯微鏡的凹面反光鏡反光，觀察到的細(xì)胞數(shù)目更多，但細(xì)胞更小D．在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中，先用低倍鏡，再換用高倍鏡6．下列對組成細(xì)胞分子的描述，正確的是（）①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N；②有的酶可從食物中獲得，有的酶可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化合成；③DNA是高等動物和人類主要的遺傳物質(zhì)；④小球藻和藍(lán)藻所含的光合色素種類相同；⑤四種核苷酸的特定順序構(gòu)成了DNA分子的特異性；⑥蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)．A．①②⑤ B．③④⑤ C．⑤⑥ D．②⑤⑥二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列與酵母菌有關(guān)的問題：（1）分離培養(yǎng)酵母菌通常使用____________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基應(yīng)采用________滅菌法滅菌。若將酵母菌劃線接種在平板上，培養(yǎng)一段時間后會觀察到菌落，菌落的含義是_______________。（2）酵母菌液體培養(yǎng)時，若通入氧氣，可促進(jìn)______________（填“菌體快速增殖”、“乙醇產(chǎn)生”或“乳酸產(chǎn)生”）；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)_________（填“菌體快速增殖”、“乙醇產(chǎn)生”或“乳酸產(chǎn)生”）。（3）制作面包時，為使面包松軟通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松軟的原因是______________________。8．（10分）培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過程如下圖所示。請回答下列問題：

（1）利用胡蘿卜根段進(jìn)行組織培養(yǎng)可以形成試管苗。用分化的植物細(xì)胞可能培養(yǎng)成完整的植株。這是因為植物細(xì)胞具有_________。（2）步驟③切取的組織塊中要帶有形成層。其原因是__________。（3）從步驟⑤到步驟⑥所需要的培養(yǎng)基，都需要的兩種植物激素是____________。（4）在新的培養(yǎng)基上，愈傷組織通過細(xì)胞的______過程，最終可形成試管苗。（5）步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)。其作用是____________。9．（10分）請回答下列關(guān)于食醋釀制的相關(guān)問題：（1）食醋的天然發(fā)酵醋醅中存在多種醋桿菌，擬從中分離出高產(chǎn)酸醋桿菌。取10g醋醅樣品加入裝有90mL_______的錐形瓶中，混勻后用_______法接種于培養(yǎng)基（用溴甲酚紫做指示劑，根據(jù)有無變色圈判斷是否產(chǎn)酸）上，適宜條件下培養(yǎng)48h，挑取________的菌落，純化培養(yǎng)。（2）醋醅中?；烊胍恍熎?、谷糠來增加疏松程度，其作用是_______。除醋桿菌外，醋醅中還有紅曲霉菌等微生物，這些微生物賦予了食醋獨特的風(fēng)味。若要分離出其中的紅曲霉菌，可用_______（A．LB培養(yǎng)基B．MS培養(yǎng)基C．土豆培養(yǎng)基D．牛肉湯培養(yǎng)基）培養(yǎng)。紅曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能賦予食醋獨特的風(fēng)味，還能_______，以增加產(chǎn)量。（3）使用果膠酶處理可使食醋澄清。為減少果膠酶的使用量，常用脫乙酰幾丁質(zhì)為載體、戊二醛為偶聯(lián)劑固定果膠酶，這種固定化方法屬于_______。為了解固定化果膠酶的特性，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實驗得到如下結(jié)果。據(jù)圖分析，固定化果膠酶的優(yōu)點是_______。10．（10分）如圖為發(fā)生在生物體細(xì)胞中的一系列生理過程示意圖，①～⑥表示生理過程或物質(zhì)，A～E表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)。請據(jù)圖回答下列問題：(1)若該細(xì)胞為原核細(xì)胞，則圖中不可能有的結(jié)構(gòu)是________(填字母)。若為棉花的葉肉細(xì)胞，則細(xì)胞中合成mRNA的場所有________(填字母)。(2)直接決定⑦中氨基酸的種類和順序的是________。在同一植物體不同部位的細(xì)胞中，⑦的種類不同，根本原因是____________。(3)若④為參與有氧呼吸第三階段的酶，則④進(jìn)入線粒體_________________（填“是或否”）需要消耗ATP。(4)科學(xué)家用差速離心法能夠分離各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)。分離動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)時必須首先破壞細(xì)胞膜，破壞細(xì)胞膜最常用、簡便的方法是_________________________。11．（15分）請根據(jù)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)知識，回答下列問題：（1）制作高粱酒要用到的微生物是________。（2）果酒的制作：①傳統(tǒng)發(fā)酵時，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長。這是由于果酒發(fā)酵的________________等條件抑制了雜菌的生長。②溫度較高時，果酒發(fā)酵時間可縮短。其原因是______________。③喝剩的葡萄酒放置一段時間后會變酸。其原因是________________。④葡萄酒變酸的反應(yīng)式可表示為____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解題分析】

1.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費者和分解者，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)；生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費者主要指動物，分解者指營腐生生活的微生物和動物。

2.生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力，稱為生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性；生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力?！绢}目詳解】A、苔草密度過高其個體之間會進(jìn)行種內(nèi)斗爭，即生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者苔草的種群增長受其密度制約，A正確；B、據(jù)圖分析，這一時期樣地一中的苔草化學(xué)防御水平最高，可以推測樣地一中旅鼠種群密度降至極低水平是此前一段時間旅鼠種群密度過高所致，B正確；

C、據(jù)圖分析，這一時期樣地三中旅鼠種群密度最大，可以預(yù)測樣地三中的苔草化學(xué)防御水平此后將會增高，C錯誤；D、苔草化學(xué)防御水平的變化有助于維持物種的多樣性，有利于維持苔原生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)，D正確。故選：C。2、C【解題分析】

分析題圖：圖示為植物體細(xì)胞雜交技術(shù)流程圖，其中①是去除植物細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體的過程；②是誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的過程；③是再生形成新的細(xì)胞壁的過程；④是脫分化過程；⑤是再分化過程；⑥是植物個體發(fā)育過程?！绢}目詳解】A、①過程是去除植物細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體，而非原生質(zhì)層的過程，因為植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此根據(jù)酶的專一性，通常用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，故A錯誤；

B、②是誘導(dǎo)原生質(zhì)體a和b融合的過程，常使用聚乙二醇作為誘導(dǎo)劑，也可用物理電激或離心的方法，故B錯誤；

C、經(jīng)過②和③過程形成的c細(xì)胞有三種：AAAA、BBBB、AABB，故C正確；

D、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的目的是獲得雜種植物，故D錯誤?！绢}目點撥】方法指導(dǎo)：考生在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)注重對知識的歸納總結(jié)，如下：植物體細(xì)胞雜交的相關(guān)知識歸納總結(jié)(1)誘導(dǎo)融合的方法：物理法包括離心、振動、電刺激等。化學(xué)法一般是用聚乙二醇PEG作為誘導(dǎo)劑。

(2)細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是新的細(xì)胞壁的生成。

(3)植物體細(xì)胞雜交的終點是培育成雜種植株,而不是形成雜種細(xì)胞就結(jié)束。

(4)雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質(zhì)。

(5)意義：克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙。3、C【解題分析】

本題考查學(xué)生對原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識的識記和理解能力。【題目詳解】A、臺灣乳白蟻、真菌都是真核生物，都存在以核膜為界限的細(xì)胞核，A正確；B、細(xì)菌為原核生物，沒有細(xì)胞核，其遺傳物質(zhì)是裸露的DNA，B正確；C、臺灣乳白蟻在咀嚼木材時所需要的能量主要由線粒體提供，此外還有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；D、臺灣乳白蟻、細(xì)菌和真菌都含有核糖體，核糖體是合成蛋白質(zhì)的機(jī)器，D正確。故選C。【題目點撥】解題的關(guān)鍵是明確原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、記準(zhǔn)常見的原核生物與真核生物的結(jié)構(gòu)與功能，并與細(xì)胞器的功能建立聯(lián)系。4、D【解題分析】

考查激素的本質(zhì)、紅細(xì)胞及蛔蟲細(xì)胞的特殊性及核孔的功能?！绢}目詳解】性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂類，可以優(yōu)先通過細(xì)胞膜，不需要載體蛋白，A項錯誤；哺乳動物成熟紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸，但其產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生二氧化碳，B項錯誤；用甲基綠可以檢測蛔蟲DNA的分布，但是蛔蟲進(jìn)行無氧呼吸，細(xì)胞中沒有線粒體，C項錯誤；核孔是核質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的通道，D項正確?！绢}目點撥】易錯點：哺乳動物成熟紅細(xì)胞的特點，蛔蟲是厭氧型。5、D【解題分析】

A.高倍鏡下細(xì)胞質(zhì)流向是逆時針的，則細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流向應(yīng)是逆時針的，A錯誤；B.在顯微鏡下觀察到的物像是實物的倒像，即物像在視野的左下方，實物在視野的右上方，所以，要將視野左下方的物像移到視野中央，應(yīng)把裝片向左下方移動，再換用高倍鏡，B錯誤；C.用顯微鏡的凹面反光鏡反光，會使視野更明亮，對觀察到的細(xì)胞數(shù)目多少無影響，C錯誤；D.在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中，先用低倍鏡，再換用高倍鏡，D正確；因此，本題答案選D?！绢}目點撥】顯微鏡的使用，此類問題常以實際操作中出現(xiàn)的問題為依托進(jìn)行考查。熟記并理解使用高倍顯微鏡的步驟和要點并形成相應(yīng)的知識網(wǎng)絡(luò)是正確解答此類問題的關(guān)鍵。6、C【解題分析】

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，所以酶的基本單位都是氨基酸或核糖核苷酸．酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性，酶具有高效性的原因是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．酶的活性受溫度、pH等因素的影響，如高溫、過酸、過堿都會使酶永久失活，但低溫只能降低酶的活性，不會使酶失活．據(jù)此答題。【題目詳解】①脂肪和果糖僅由C、H、0三種元素組成，①錯誤；②酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，不能從食物中獲得，②錯誤；③DNA是高等動物和人類的遺傳物質(zhì)，并非主要，③錯誤；④小球藻為真核生物，含有葉綠素和類胡蘿卜素，藍(lán)藻為原核生物，含有葉綠素和藻藍(lán)素，二者所含的光合色素種類不相同，④錯誤；⑤RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，由四種核苷酸的特定順序構(gòu)成了DNA分子的特異性，不同的核酸其核苷酸的排列順序不同，⑤正確；⑥蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，⑥正確．故選C．二、綜合題：本大題共4小題7、麥芽汁瓊脂高壓蒸汽由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體菌體快速增殖乙醇產(chǎn)生酵母菌分解葡萄糖會產(chǎn)生CO2，CO2使面包松軟【解題分析】

本題主要考查酵母菌培養(yǎng)和分離的有關(guān)知識。酵母菌是兼性厭氧型的單細(xì)胞真菌，在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生H2O和CO2，釋放能量多，細(xì)胞增殖快；在無氧條件下，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO2，釋放能量少，細(xì)胞增殖慢；常用的滅菌方法有：灼燒滅菌（主要用于接種工具滅菌）、干熱滅菌（用于待檢滅菌的物品如金屬、玻璃、陶瓷制品）、高壓蒸汽滅菌（適用于培養(yǎng)基滅菌）；平板劃線法是通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。在數(shù)次劃線后，就可以得到由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這就是菌落；牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于細(xì)菌培養(yǎng)基，麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌，MS培養(yǎng)基是植物組織培養(yǎng)使用的培養(yǎng)基?！绢}目詳解】（1）麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基的碳氮比較高，而且含糖量高，更適合酵母菌；該培養(yǎng)基應(yīng)采用高壓蒸汽滅菌法滅菌；若將酵母菌劃線接種在平板上，培養(yǎng)一段時間后可觀察到由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這就是菌落。（2）酵母菌液體培養(yǎng)時，若通入氧氣，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生H2O和CO2，釋放能量多，細(xì)胞增殖快；若進(jìn)行無氧培養(yǎng)，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO2，釋放能量少，增殖慢。（3）制作面包時，在面粉中添加一定量的酵母菌，因酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包松軟多孔。【題目點撥】要注意區(qū)別三種培養(yǎng)基的用途；要知道酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，不是乳酸。8、全能性形成層容易誘導(dǎo)形成愈傷組織生長素和細(xì)胞分裂素再分化有利于誘導(dǎo)葉綠素形成和植物光合作用?！窘忸}分析】

植物組織培養(yǎng)技術(shù)：1、題圖分析：①→④表示處理外植體材料，④→⑤表示脫分化，⑤→⑥表示再分化。2、培養(yǎng)條件：①在無菌條件下進(jìn)行人工操作。②保證水、無機(jī)鹽、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有機(jī)物）、生長因子（維生素）等營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。③需要添加一些植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，主要是生長素和細(xì)胞分裂素。④愈傷組織再分化到一定階段，形成葉綠體，能進(jìn)行光合作用，故需光照?！绢}目詳解】（1）利用胡蘿卜根段進(jìn)行組織培養(yǎng)可以形成試管苗。用分化的植物細(xì)胞可以培養(yǎng)成完整的植株，這是因為植物細(xì)胞具有全能性。（2）步驟③切取的組織中要帶有形成層，原因是形成層容易誘導(dǎo)形成愈傷組織。（3）從步驟⑤（脫分化）到步驟⑥（再分化），培養(yǎng)基中都需要生長素和細(xì)胞分裂素。（4）愈傷組織通過細(xì)胞的再分化過程，最終可以形成試管苗。（5）步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)，其作用是有利于誘導(dǎo)葉綠素形成和植物光合作用?！绢}目點撥】本題主要考查植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識，學(xué)生需要理解植物組織培養(yǎng)的條件，掌握植物組織培養(yǎng)的作用。9、無菌水涂布分離變色圈大增加通氣性，以利于醋酸發(fā)酵（為醋酸發(fā)酵提供所需的氧氣條件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖）共價偶聯(lián)法對pH的穩(wěn)定性增加（pH改變不易失活、適用的pH范圍更廣）【解題分析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、固定化酶的方法包括：包埋法（將酶、細(xì)胞或原生質(zhì)體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。）、交聯(lián)法（選擇適宜的載體，使之通過共價鍵或離子鍵與酶結(jié)合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各種吸附劑將酶或含酶菌體吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交聯(lián)法（用雙功能試劑或多功能試劑進(jìn)行酶分子之間的交聯(lián)，使酶分子和雙功能試劑或多功能試劑之間形成共價鍵）。【題目詳解】（1）分離出高產(chǎn)酸醋桿菌首先需要將樣品加入裝有90mL無菌水的錐形瓶中，起到稀釋的目的，用涂布分離法接種，48h后，目的菌落有變色圈，變色圈的大小可以反映菌落產(chǎn)醋酸的能力，因此需要挑選變色圈大的菌落純化培養(yǎng)；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麥麩以增加通氣性，利于醋酸發(fā)酵。紅曲霉菌為真核生物，可以利用淀粉，要分離出紅曲霉菌，可用土豆培養(yǎng)基培養(yǎng)。紅曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加產(chǎn)量；（3）用偶聯(lián)劑固定果膠酶屬于共價偶聯(lián)法。從pH對果膠酶的活性影響圖示可看出，固定化后的果膠酶對低pH的耐受度更高，在較低pH下仍保持較高活性?！绢}目點撥】本題考查果醋的制作、微生物的培養(yǎng)、固定化酶等知識，要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型；識記微生物培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、BCDEBCDmRNA中堿基的排列順序基因的選擇性表達(dá)是將動物細(xì)胞置于蒸餾水中，讓細(xì)胞吸水漲破【解題分析】

題圖代表基因表達(dá)產(chǎn)生的蛋白質(zhì)的多重去向，有的作為酶參與細(xì)胞質(zhì)里的代謝反應(yīng)，有的進(jìn)入線粒體、葉綠體、細(xì)胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)作為結(jié)構(gòu)蛋白、酶、糖蛋白等或進(jìn)一步加工?！绢}目詳解】（1）若該細(xì)胞為原核細(xì)胞，則圖中不可能有的結(jié)構(gòu)是B細(xì)胞核，C線粒體，D葉綠體，E內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。若為棉花葉肉細(xì)胞，則細(xì)胞中合成的mRNA的場所有B、C、D