關(guān)于采購師職業(yè)概述

關(guān)于采購師職業(yè)關(guān)于印發(fā)第十一批采購師等10個(gè)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的通知?jiǎng)谏鐝d發(fā)[2024]7號序號職業(yè)編碼職業(yè)〔工種〕名稱14-01-03-01采購師采購師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.

職業(yè)概況1.1

職業(yè)名稱1.2

職業(yè)定義1.3

職業(yè)等級1.4

職業(yè)環(huán)境1.5

職業(yè)能力特征1.6

根本文化程度1.7

培訓(xùn)要求1.8

鑒定要求2.根本要求2.1職業(yè)道德2.2根底知識3.工作要求

1.1

職業(yè)名稱采購師。1.2

職業(yè)定義從事商品和效勞采購工作的人員。1.3

職業(yè)等級本職業(yè)共分為四個(gè)等級，分別為：采購員〔國家職業(yè)資格四級〕、助理采購師〔國家職業(yè)資格三級〕、采購師〔國家職業(yè)資格二級〕、高級采購師〔國家職業(yè)資格一級〕。1.4

職業(yè)環(huán)境室內(nèi)外、常溫。1.5

職業(yè)能力特征身體健康，具有較強(qiáng)的表達(dá)能力、溝通能力、判斷能力、計(jì)算能力、信息處理能力和組織協(xié)調(diào)能力，視覺、聽覺正常，色覺敏銳。1.6

根本文化程度高中畢業(yè)〔或同等學(xué)歷〕。1.7

培訓(xùn)要求1.8鑒定要求關(guān)于采購師職業(yè)——職業(yè)概況關(guān)于采購師職業(yè)——根本要求職業(yè)道德根底知識工作要求關(guān)于采購師職業(yè)——根本要求2.1職業(yè)道德2.1.1職業(yè)道德根本知識2.1.2職業(yè)守那么〔1〕遵紀(jì)守法，廉潔自律?！?〕愛崗敬業(yè)，誠信盡職，具有團(tuán)隊(duì)精神?！?〕樹立效勞意識，尊重用戶和供給商。〔4〕講究效率，善于創(chuàng)新?！?〕保守商業(yè)秘密，保證平安。2.2根底知識2.2.1采購根底知識2.2.2商品學(xué)與商品流通學(xué)根底知識2.2.3物流根底知識2.2.4場營銷根底知識2.2.5商務(wù)談判根底知識2.2.6相關(guān)法律、法規(guī)知識2.2.7工商、稅務(wù)和財(cái)務(wù)知識關(guān)于采購師職業(yè)——根本要求關(guān)于采購師職業(yè)——采購員工作要求職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、需求分析（一）市場調(diào)查1.能夠發(fā)放和回收市場調(diào)查問卷2.能夠采集商品、市場價(jià)格信息3.能夠識讀市場調(diào)查報(bào)告市場調(diào)查基本知識（二）需求確定1.能夠識讀生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃2.能夠收取和整理請購單3.能夠匯總庫存明細(xì)單和物料清單1.生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃的有關(guān)知識2.需求確定的程序和方法二、采購洽商（一）供應(yīng)商選擇1.能夠以函電等方式傳遞采購信息2.能夠索取供應(yīng)商及其商品的基礎(chǔ)資料3.能夠進(jìn)行采購洽商資料準(zhǔn)備1.采購信息發(fā)布方法2.供應(yīng)商選擇基本知識3.采購洽商準(zhǔn)備知識（二）商務(wù)洽談能夠根據(jù)洽商方案詢價(jià)、比價(jià)和議價(jià)

1.采購洽商方法2.詢價(jià)、比價(jià)和議價(jià)知識（三）采購合同簽訂1.

能夠識讀采購合同2.

能夠處理采購合同簽訂手續(xù)采購合同基本知識三、采購合同履行（一）訂單管理1.能夠制作和跟蹤采購訂單2.能夠進(jìn)行定單統(tǒng)計(jì)訂單管理基礎(chǔ)知識（二）貨款支付1.能夠根據(jù)合同和訂單編制用款計(jì)劃2.能夠運(yùn)用現(xiàn)金、支票和匯票辦理支付手續(xù)1.用款計(jì)劃編制方法2.支付工具知識3.發(fā)票知識（三）進(jìn)貨與驗(yàn)收1.能夠識讀運(yùn)單和提單2.能夠進(jìn)行運(yùn)輸方式的選擇2.能夠辦理驗(yàn)收、入庫手續(xù)3.能夠識別質(zhì)量標(biāo)識1.貨運(yùn)單據(jù)知識2.運(yùn)輸方式和承運(yùn)商選擇知識3.商品驗(yàn)收知識（四）退貨換貨1.能夠填寫退貨單、換貨單

2.能夠辦理貨物出庫手續(xù)退貨換貨手續(xù)知識四、供應(yīng)商管理（一）供應(yīng)商關(guān)系管理1.能夠處理供應(yīng)商來電、來函、來訪事宜2.能夠收集與供應(yīng)商糾紛的證據(jù)1.商務(wù)溝通基本方法2.商務(wù)糾紛類型知識（二）供應(yīng)商績效評估1.能夠收集供應(yīng)商合同履行信息2.能夠填寫供應(yīng)商評價(jià)記錄表供應(yīng)商評價(jià)程序知識（五）采購信息管理（一）采購信息采集能夠通過網(wǎng)絡(luò)等各種方式采集外部和內(nèi)部采購信息信息采集手段與方法（二）采購信息處理能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)等手段處理一般采購信息信息處理手段與方法關(guān)于采購師職業(yè)——助理采購師工作要求職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、需求分析（一）市場調(diào)查1.能夠設(shè)計(jì)市場調(diào)查問卷2.能夠匯總市場商品種類、品牌、價(jià)格、服務(wù)、質(zhì)量等信息1.市場調(diào)查問卷設(shè)計(jì)方法2.調(diào)查資料的分類、整理和統(tǒng)計(jì)知識（二）需求確定1.能夠分析生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃；2.能夠識讀物料需求計(jì)劃（MRP）；3.能夠填寫需求報(bào)表1.生產(chǎn)與運(yùn)營的基本知識；2.MRP的基本知識；3.定額管理知識二、采購計(jì)劃制定（一）采購計(jì)劃編制1.能夠按照采購對象準(zhǔn)備采購計(jì)劃編制資料2.能夠根據(jù)行業(yè)或業(yè)務(wù)特性區(qū)分商品品類及質(zhì)量等級1.采購計(jì)劃基本知識；2.商品分類知識；3.原材料采購計(jì)劃編制準(zhǔn)備知識；4.零部件采購計(jì)劃編制準(zhǔn)備知識；5.設(shè)備采購計(jì)劃編制準(zhǔn)備知識；6.零售業(yè)商品采購計(jì)劃編制準(zhǔn)備知識。（二）采購計(jì)劃分解1.能夠根據(jù)年度采購計(jì)劃，編制分期采購計(jì)劃2.能夠編制采購計(jì)劃明細(xì)表三、采購洽商（一）供應(yīng)商選擇1.能夠搜集、整理供貨信息；2.能夠執(zhí)行供應(yīng)商選擇方案1.供貨信息搜集方法；2.供應(yīng)商選擇程序知識（二）商務(wù)洽談能夠進(jìn)行不同采購方式下的采購洽商1.談判技巧知識；2.不同采購方式下的洽商程序知識；3.電子商務(wù)和電子采購知識（三）采購合同簽訂能夠增減和修改采購合同條款各類采購合同條款知識四、采購合同履行（一）訂單管理1.能夠修改和撤銷采購訂單；2.能夠執(zhí)行采購訂單管理流程1.訂單處理知識；2.物流管理初步知識（二）貨款支付1.能夠處理不同支付方式下的支付手續(xù)；2.能夠進(jìn)行貨款支付信息處理1.結(jié)算程序知識；2.貨物運(yùn)輸知識（三）進(jìn)貨與驗(yàn)收1.能夠會同物流部門制定運(yùn)輸方案；2.能夠填寫驗(yàn)收報(bào)告1.運(yùn)輸計(jì)劃與運(yùn)輸合理化知識；2.運(yùn)輸調(diào)度知識；3.貨物驗(yàn)收方法；4.商品保管與養(yǎng)護(hù)方法（四）商品質(zhì)量管理1.

能夠填寫商品送檢單；2.

能夠執(zhí)行質(zhì)量檢測方案；3.

能夠進(jìn)行質(zhì)量缺陷統(tǒng)計(jì)；4.

能夠執(zhí)行解決質(zhì)量問題方案1.商品質(zhì)量管理初步知識2.商品和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)知識（五）退貨換貨1.能夠決定退貨、換貨的種類和數(shù)量2.能夠處理進(jìn)口貨物退貨換貨手續(xù)1.退貨換貨流程與規(guī)范知識2.進(jìn)口貨物退貨換貨手續(xù)知識五、供應(yīng)商管理（一）供應(yīng)商關(guān)系管理1.能夠?qū)┴浨肋M(jìn)行綜合比較；2.能夠?qū)彶橛晒?yīng)商提供的資料和信息；4.能夠建立供應(yīng)商關(guān)系管理檔案；5.能夠執(zhí)行糾紛處理方案；6.能夠執(zhí)行供應(yīng)商經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償方案1.供貨渠道知識；2.供應(yīng)商關(guān)系管理基本知識3.商務(wù)糾紛處理方式知識；4.供應(yīng)商經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償方法（二）供應(yīng)商績效評估能夠進(jìn)行成本、質(zhì)量、交貨和服務(wù)等供應(yīng)商行為分析供應(yīng)商績效評估方法知識六、采購信息管理（一）采購信息處理1.能夠通過內(nèi)部管理信息系統(tǒng)進(jìn)行采購信息的統(tǒng)計(jì)分析2.能夠使用網(wǎng)絡(luò)和EDI等技術(shù)手段處理采購信息1.采購信息統(tǒng)計(jì)分析知識2.采購信息處理技術(shù)知識（二）采購管理信息系統(tǒng)應(yīng)用能夠使用采購管理軟件采購管理軟件使用方法關(guān)于采購師職業(yè)——采購師工作要求〔1〕職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、需求分析（一）市場調(diào)查

1.能夠制定市場調(diào)查方案;2能夠組織市場調(diào)查、撰寫采購調(diào)查報(bào)告;3.能夠預(yù)測價(jià)格變化趨勢;4.能夠進(jìn)行競爭對手分析1.一般市場調(diào)查方法;2.市場預(yù)測知識;3.撰寫調(diào)查報(bào)告知識（二）需求確定

1.能夠監(jiān)控庫存水平變化;2.能夠分析物料需求計(jì)劃（MRP）和制造資源計(jì)劃（MRP

=2\*ROMANII）;3.能夠根據(jù)經(jīng)營計(jì)劃、消耗定額、需求報(bào)表等確定需求1.庫存水平控制知識2.制造資源計(jì)劃（MRP

=2\*ROMANII）知識二、采購計(jì)劃制定（一）采購計(jì)劃編制1.能夠按采購對象編制不同類型采購計(jì)劃;2.能夠制定采購商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案;3.能夠確定采購經(jīng)濟(jì)批量;4.能夠制定采購成本計(jì)劃和采購預(yù)算;5.能夠執(zhí)行自有品牌開發(fā)和委托生產(chǎn)（OEM）計(jì)劃1.原材料與零部件采購計(jì)劃編制知識;2.設(shè)備采購計(jì)劃編制知識;3.零售業(yè)商品采購計(jì)劃編制知識;4.商品品類管理知識;5.采購經(jīng)濟(jì)批量知識;6.采購成本與采購預(yù)算知識;7.自有品牌開發(fā)和委托生產(chǎn)（OEM）基本知識（二）采購計(jì)劃調(diào)整能夠根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化調(diào)整采購計(jì)劃三、采購洽商

（一）供應(yīng)商選擇

1.能夠定位和選擇商品與服務(wù)的潛在來源;2.能夠選擇、確定和開發(fā)供應(yīng)商1.分銷渠道管理知識;2.供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)知識（二）商務(wù)洽談

1.能夠制定和實(shí)施采購洽商方案;2.能夠決定采購方式;3.能夠組織招標(biāo)采購;4.能夠組織訂貨會;5.能夠進(jìn)行國際采購洽商;6.能夠與供應(yīng)商共同制定和實(shí)施商品展示與促銷方案1.采購方式選擇知識;2.招標(biāo)、投標(biāo)、議標(biāo)、評標(biāo)與定標(biāo)知識;3.組織談判知識;4.國際貿(mào)易洽商知識;5.商品展示與促銷知識（三）采購合同簽訂1.能夠處理國際采購合同簽訂手續(xù);2.能夠處理長期采購協(xié)議簽訂手續(xù);3.能夠?qū)徍瞬少徍贤?.國際貿(mào)易合同條款知識;2.長期采購協(xié)議知識;合同審核知識

四、采購合同履行（一）訂單管理1.能夠設(shè)計(jì)采購訂單管理流程;2.能夠監(jiān)督訂單管理工作訂單流程監(jiān)控方法（二）貨款支付1.能夠決定支付方式;2.能夠處理預(yù)付、分期付款、延期付款等支付手續(xù)1.支付方式知識;2.財(cái)務(wù)信用管理知識;3.預(yù)付、分期付款、延期付款知識（三）商品質(zhì)量管理1.能夠確定質(zhì)量檢測方案;2.能夠評定供貨樣品質(zhì)量;3.能夠制定解決質(zhì)量問題方案1.行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)知識;2.質(zhì)量控制基本方法;3.ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識;4.商品質(zhì)量法規(guī)知識;5.計(jì)量法知識;6.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法知識關(guān)于采購師職業(yè)——采購師工作要求(2)職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識五、供應(yīng)商管理（一）供應(yīng)商關(guān)系管理1.能夠組織對供應(yīng)商信用等級、公司誠信和財(cái)務(wù)狀況的評估;2.能夠進(jìn)行供應(yīng)商分級管理;3.能夠執(zhí)行采購戰(zhàn)略聯(lián)盟方案;4.能夠制定糾紛處理方案、完成相關(guān)司法程序;5.能夠制定供應(yīng)商經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償方案1.供應(yīng)商評級和分級管理知識;2.采購戰(zhàn)略聯(lián)盟實(shí)施程序知識;3.商務(wù)糾紛處理原則知識;4.商務(wù)糾紛處理的仲裁與司法措施知識;5.供應(yīng)商經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償程序知識（二）供應(yīng)商績效評估

1.能夠?qū)?yīng)商供應(yīng)價(jià)格、交貨時(shí)間、質(zhì)量、服務(wù)等進(jìn)行綜合評估;2.能夠參與供應(yīng)商績效指標(biāo)的制定;3.能夠?qū)嵤┕?yīng)商績效管理方案1.供應(yīng)商績效指標(biāo)知識2.績效管理方案實(shí)施知識六、采購信息管理(一)采購管理信息化方案評估1.能夠編制采購信息分析報(bào)告2.能夠進(jìn)行采購管理信息化方案可行性論證1.采購信息分析報(bào)告的撰寫方法;2.采購與供應(yīng)管理軟件功能(二)采購管理信息系統(tǒng)建立1.能夠根據(jù)采購管理各環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)組織建立分模塊采購管理數(shù)據(jù)庫2.能夠?qū)嵤┎少徆芾硇畔⑾到y(tǒng)建設(shè)1.采購管理信息系統(tǒng)建設(shè)流程2.網(wǎng)絡(luò)安全知識七、培訓(xùn)與指導(dǎo)（一）培訓(xùn)1.能夠培訓(xùn)采購員和助理采購師2.能夠編制專項(xiàng)采購培訓(xùn)計(jì)劃1.專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃編制方法2.教學(xué)法有關(guān)知識（二）指導(dǎo)能夠?qū)Σ少弳T和助理采購師進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)1.案例教學(xué)法2.角色模仿關(guān)于采購師職業(yè)——高級采購師工作要求職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、需求分析（一）市場研究

1.能夠?qū)暧^經(jīng)濟(jì)形勢、行業(yè)狀況和商品供求進(jìn)行綜合分析;2.能夠?qū)κ袌霭l(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測;3.能夠分析國際市場行情1.宏觀經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)知識2.市場預(yù)測知識;3.國際市場行情知識;4.物料需求預(yù)測知識（二）需求確定

1.能夠預(yù)測中長期內(nèi)部需求變化;2.能夠修訂內(nèi)部需求計(jì)劃;二、采購計(jì)劃制定（一）采購戰(zhàn)略制定1.能夠制定采購戰(zhàn)略;2.能夠制定分包采購和業(yè)務(wù)外包方案;3.能夠制定采購政策;4.能夠組織編寫采購手冊1.企業(yè)戰(zhàn)略管理基本知識;2.長期采購規(guī)劃知識;3.采購運(yùn)營政策知識;4.采購決策知識;5.分包和外包知識（二）采購計(jì)劃審核1.能夠?qū)徍撕托抻啿少徲?jì)劃;2.能夠?qū)徍撕托抻喩唐方Y(jié)構(gòu)優(yōu)化方案;3.能夠制定自主品牌開發(fā)和委托生產(chǎn)（OEM）計(jì)劃;4.能夠統(tǒng)控多事業(yè)部集團(tuán)公司采購計(jì)劃和采購預(yù)算制定與修訂1.采購計(jì)劃審核和修訂知識;2.商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化知識;3.自主品牌開發(fā)和委托生產(chǎn)（OEM）知識;4.多事業(yè)部集團(tuán)公司采購計(jì)劃知識三、采購過程控制（一）采購流程規(guī)劃能夠制定采購流程規(guī)劃1.采購流程規(guī)劃知識;2.準(zhǔn)時(shí)制（JIT）采購流程知識（二）采購洽商管理1.能夠制定供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn);2.能夠進(jìn)行采購洽商過程評估;3.能夠組織國際訂貨會;4.能夠制定期貨交易方案1.供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)知識;2.商務(wù)洽商過程控制方法;3.國際訂貨會方案設(shè)計(jì)知識;4.期貨交易知識（三）采購合同管理1.能夠編寫采購合同文本;2.能夠監(jiān)控合同履行;3.能夠進(jìn)行合同風(fēng)險(xiǎn)管理1.采購合同文本知識;2.合同風(fēng)險(xiǎn)管理知識;3.涉外經(jīng)濟(jì)法和國際商法的相關(guān)知識（四）采購物流管理1.能夠規(guī)劃和控制采購物流系統(tǒng);2.

能夠制訂庫存管理方案物流系統(tǒng)規(guī)劃與物流管理知識（五）采購費(fèi)用控制能夠制定采購費(fèi)用控制方案采購費(fèi)用控制方法（六）采購組織管理1.能夠進(jìn)行采購組織機(jī)構(gòu)的選型與設(shè)計(jì);2.能夠制定和實(shí)施采購績效評估方案;3.能夠制定采購管理制度;4.能夠監(jiān)督采購崗位職責(zé)和行為規(guī)范的執(zhí)行情況1.采購組織機(jī)構(gòu)類型知識;2.采購組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)知識;3.采購績效考核指標(biāo)知識;4.采購績效評估方案設(shè)計(jì)知識;5.采購管理制度知識四、供應(yīng)商管理（一）供應(yīng)商關(guān)系管理1.能夠與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系;2.能夠制定供應(yīng)商經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償原則1.采購戰(zhàn)略聯(lián)盟方案設(shè)計(jì)知識;2.供應(yīng)商經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償原則知識（二）供應(yīng)商績效評估1.能夠制定供應(yīng)商績效指標(biāo);2.能夠制定供應(yīng)商績效管理方案1.供應(yīng)商績效評估系統(tǒng)知識;2.績效管理方案實(shí)施監(jiān)控方法（三）供應(yīng)鏈管理1.能夠制定供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略;2.能夠選擇供應(yīng)鏈管理解決方案1.供應(yīng)鏈一體化知識;2.供應(yīng)鏈管理知識五、采購信息管理(一)采購管理信息系統(tǒng)規(guī)劃能夠制定采購管理信息系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃1.采購與供應(yīng)信息需求調(diào)查方法;2.采購管理信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)知識(二)采購管理信息系統(tǒng)的利用與改進(jìn)1.能夠利用采購管理信息系統(tǒng)進(jìn)行決策分析;2.能夠提出采購管理信息系統(tǒng)改進(jìn)建議1.ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)知識;2.采購管理信息系統(tǒng)運(yùn)行與管理知識六、培訓(xùn)與指導(dǎo)（一）培訓(xùn)1.能夠編制采購綜合培訓(xùn)計(jì)劃;2.能夠培訓(xùn)采購師;3.能夠編寫培訓(xùn)講義1.綜合培訓(xùn)計(jì)劃編制方法;2.培訓(xùn)講義的編寫方法（二）指導(dǎo)能夠?qū)Σ少弾熯M(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)采購理論與實(shí)踐發(fā)展的前沿知識項(xiàng)

目采購員（%）助理采購師（%）采購師（%）高級采購師（%）基

本

要

求職業(yè)道德5555基礎(chǔ)知識2015105

相

關(guān)

知

識需求分析10101010采購計(jì)劃制定——101320采購洽商201912——采購合同履行251915——采購過程控制——————25供應(yīng)商管理12121515采購信息管理8101010培訓(xùn)與指導(dǎo)————1010合

計(jì)100100100100

4.比重表4.1理論知識項(xiàng)

目采購員（%）助理采購師（%）采購師（%）高級采購師（%）

能力要求需求分析13131313采購計(jì)劃制定——101320采購洽商282718——采購合同履行352718——采購過程控制——————26供應(yīng)商管理14131516采購信息管理10101010培訓(xùn)與指導(dǎo)————1313合

計(jì)1001001001004.比重表4.2專業(yè)能力第一章采購概述

本章學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握采購的根本概念；了解采購的地位、重要性和作用；熟悉采購的特點(diǎn)和分類；掌握采購管理的內(nèi)容和目標(biāo)；掌握采購的根本流程。第一節(jié)

采購與采購管理的概念及重要性一、采購與采購管理的概念企業(yè)采購是指企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的需要，通過信息搜集、整理和評價(jià)，尋找、選擇適宜的供給商，并就價(jià)格和效勞等相關(guān)條款進(jìn)行談判，達(dá)成協(xié)議，以確保需求得到滿足的活動(dòng)過程。采購管理是指為保障企業(yè)物資供給而對企業(yè)的整個(gè)采購過程進(jìn)行方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)。第一節(jié)

采購與采購管理的概念及重要性一、采購與采購管理的概念狹義：指買東西，也就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購方案，審核方案，選擇供給商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。在狹義的采購之下，買方一定要具備支付能力，才能換取他人的物品來滿足自己的需求。這種以貨幣換取物品的方式可以說是最普通的采購?fù)緩?。廣義：指除了以購置的方式占有物品之外，還可以采用各種途徑來取得物品的使用權(quán)，以到達(dá)滿足需求的目的。廣義的采購還包括通過租賃、借貸和交換等途徑來完成。租賃是指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)；借貸是指一方憑借自己的信用和彼此間的友好關(guān)系獲得他人物品的使用權(quán)；交換是指雙方采用以物易物的方式取得物品的使用權(quán)和所有權(quán)，但并沒有以貨幣直接支付物品的全部價(jià)值。綜合以上，可以認(rèn)為〔表述四：〕采購是以各種不同的途徑，包括購置、租賃、借貸或交換等方式，取得物品及勞務(wù)的使用權(quán)，以滿足企業(yè)使用的需求。二、

采購管理的具體目標(biāo)1．提供不間斷的物料、供給和效勞，以便使整個(gè)組織正常運(yùn)轉(zhuǎn)2．使庫存投資和損失保持最低限度3．保持并提高質(zhì)量4．發(fā)現(xiàn)或開展有競爭力的供給商5．當(dāng)條件允許時(shí)，將所購物資標(biāo)準(zhǔn)化6．以最低〔適當(dāng)〕的總本錢獲得所需的物資和效勞7.在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系8.以可能的、最低水平的管理費(fèi)用來實(shí)現(xiàn)采購目標(biāo)9.提高公司〔組織〕的競爭地位三、采購管理的作用采購具有利潤杠桿作用〔見下頁例1〕采購是控制本錢的主要手段之一采購是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常進(jìn)行的必要前提采購是保證質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)信息源作用，采購可以幫助企業(yè)洞察市場的變化趨勢采購是科學(xué)管理的開端采購決定著企業(yè)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的速度做好采購工作可以合理利用物質(zhì)資源例1：假設(shè)有一家小企業(yè)：要使利潤翻一番到達(dá)100萬元，可以采取的措施有：〔1〕銷售量增加100%；〔2〕價(jià)格提高5%；〔3〕工資降低23%；〔4〕企業(yè)管理費(fèi)用降低63%；〔5〕采購本錢降低8.3%。采購本錢對于增加利潤的奉獻(xiàn)，采購本錢減少1%，稅前利潤增加12%。銷售總收入1000萬元采購物品成本600萬元工資和資金220萬元企業(yè)管理費(fèi)80萬元營銷費(fèi)用50萬元稅前利潤50萬元第二節(jié)采購的分類1．按采購的主體分類〔注〕〔1〕個(gè)人采購〔2〕企業(yè)采購〔3〕政府采購2．按照采購的范圍分類〔1〕國內(nèi)采購在國內(nèi)，以本幣支付貨款，不需要以外匯結(jié)算〔2〕國外采購國際采購或全球采購第二節(jié)采購的分類3．按照采購的時(shí)間分類〔1〕長期合同采購〔2〕短期合同采購第二節(jié)采購的分類4．按照采購采購制度分類〔1〕集中采購〔2〕分散采購〔3〕混合采購第二節(jié)采購的分類5．按照采購的對象分類〔1〕有形采購〔2〕無形采購第二節(jié)采購的分類6．按采購競爭性〔或程序公開〕程度分類〔1〕招標(biāo)采購公開招標(biāo)邀請招標(biāo)兩階段招標(biāo)〔2〕非招標(biāo)采購議價(jià)采購定點(diǎn)采購詢價(jià)采購第二節(jié)采購的分類第三節(jié)采購管理的演變歷史及開展趨勢一、采購管理職能的產(chǎn)生和演變歷程采購管理職能的績效產(chǎn)生興趣是在20世紀(jì)；但早在1900年以前，其獨(dú)立性與重要性已經(jīng)受到美國一些鐵路企業(yè)的重視。第一本針對采購的書?鐵路用品的解決對策——采購與處置?在1887年出版。20世紀(jì)早期對采購工作的研究和關(guān)注是不平衡的，僅僅是在需要進(jìn)行大量物品的采購工作時(shí)才進(jìn)行一定的關(guān)注。在第一次世界大戰(zhàn)之前，大多數(shù)企業(yè)主要把采購職能看作是一種文書工作?！脖尘百Y料：第一次世界大戰(zhàn)，簡稱一戰(zhàn)，1914.8—1918.11〕是一場主要發(fā)生在歐洲但涉及世界的世界大戰(zhàn)，當(dāng)時(shí)世界上大多數(shù)國家都卷入了這場戰(zhàn)爭，是歐洲歷史上破壞性最強(qiáng)的戰(zhàn)爭之一。參戰(zhàn)方：同盟國和協(xié)約國，結(jié)果：協(xié)約國勝。參戰(zhàn)兵力：約15億人，傷亡：1669萬人〕進(jìn)入20世紀(jì)70年代，企業(yè)面臨兩個(gè)問題：一方面，支持運(yùn)營的所有原材料幾乎都出現(xiàn)了國際范圍內(nèi)的短缺；而另一方面，價(jià)格的增長幅度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束進(jìn)的水平。這一變化使得采購部門備受關(guān)注，因?yàn)槟芊駨墓┙o商那里獲得所需要的物品，將決定企業(yè)的命運(yùn)。這樣，采購部門被推上了戰(zhàn)略地位，人們開始關(guān)注采購戰(zhàn)略的制定。20世紀(jì)90年代后，企業(yè)認(rèn)識到，要成功能與國內(nèi)外競爭，必須有一個(gè)頗具效益和效率的采購與供給管理部門。改進(jìn)采購職能可以長久控制本錢。許多企業(yè)正在嘗試把采購戰(zhàn)略與企業(yè)整體戰(zhàn)略整合，應(yīng)用先進(jìn)的信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，推進(jìn)企業(yè)流程的重組，采購職能正從以交易為根底的戰(zhàn)術(shù)職能開展到以流程為導(dǎo)向的戰(zhàn)略職能。

第三節(jié)采購管理的演變歷史及開展趨勢進(jìn)入20世紀(jì)70年代，企業(yè)面臨兩個(gè)問題：一方面，支持運(yùn)營的所有原材料幾乎都出現(xiàn)了國際范圍內(nèi)的短缺；而另一方面，價(jià)格的增長幅度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束進(jìn)的水平。這一變化使得采購部門備受關(guān)注，因?yàn)槟芊駨墓┙o商那里獲得所需要的物品，將決定企業(yè)的命運(yùn)。這樣，采購部門被推上了戰(zhàn)略地位，人們開始關(guān)注采購戰(zhàn)略的制定。20世紀(jì)90年代后，企業(yè)認(rèn)識到，要成功能與國內(nèi)外競爭，必須有一個(gè)頗具效益和效率的采購與供給管理部門。改進(jìn)采購職能可以長久控制本錢。許多企業(yè)正在嘗試把采購戰(zhàn)略與企業(yè)整體戰(zhàn)略整合，應(yīng)用先進(jìn)的信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，推進(jìn)企業(yè)流程的重組，采購職能正從以交易為根底的戰(zhàn)術(shù)職能開展到以流程為導(dǎo)向的戰(zhàn)略職能。

第三節(jié)采購管理的演變歷史及開展趨勢1914年以前（文書）1914-1918-1949（作為獨(dú)立管理活動(dòng)出現(xiàn)）1950-1969（管理的重點(diǎn)）1970-1989（采購戰(zhàn)略）1990-1999（融入企業(yè)戰(zhàn)略中）2000年以后（融入供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)）演變歷程圖第三節(jié)采購管理的演變歷史及開展趨勢〔1〕JIT采購〔2〕全球化采購〔3〕供給商伙伴采購〔4〕電子商務(wù)采購二、采購開展趨勢第三節(jié)采購管理的演變歷史及開展趨勢國別分公司是具體采購操作的中堅(jiān)單位，擁有工廠認(rèn)證、質(zhì)量檢驗(yàn)、商品采集、運(yùn)輸以及人事、行政管理等關(guān)系采購業(yè)務(wù)的全面功能衛(wèi)星分公司根據(jù)商品采集量的多少來決定擁有其中哪一項(xiàng)或幾項(xiàng)功能2000年，沃爾瑪把全球采購總部從香港搬至廣東，并以深圳為基地，再向世界延伸20個(gè)采購據(jù)點(diǎn)采購網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)為沃爾瑪?shù)倪B鎖店采購在質(zhì)量、包裝、價(jià)格等方面均具有競爭力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并全面負(fù)責(zé)沃爾瑪超過2000億美元的全球采購任務(wù)。需要注意的是：在這個(gè)全球采購中心里不發(fā)生實(shí)際的購置行為，它所做的主要工作是在全球范圍內(nèi)為沃爾瑪公司搜尋新的產(chǎn)品與適宜的供給商，然后把搜尋到的商品和供給商們集合起來，召集分布在全球各個(gè)區(qū)域的買家過來挑選采買，達(dá)成交易。沃爾瑪?shù)牟少徥菄?yán)格采用全面壓價(jià)方式并與供給商結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，排斥了大量的中間商，同時(shí)也盡可能最大程度地從供給商身上獲取最大利潤，這從一定程度上損害了供給商的利益，從而造成零售業(yè)供給商的兩大不幸：一是作為沃爾瑪?shù)墓┙o商;二是不被沃爾瑪選為其供給商。1.永遠(yuǎn)不要買得太多沃爾瑪提出，減少單品的采購數(shù)量，能夠方便管理，更主要的是可以節(jié)省營運(yùn)本錢。沃爾瑪?shù)耐ㄓ嵭l(wèi)星、GPS以及高效的物流系統(tǒng)使得它可以以最快的速度更新其庫存，真正做到零庫存管理，也使“永遠(yuǎn)不要買得太多〞的策略得到有力的保證。2.價(jià)廉物美“沃爾瑪采購的第一個(gè)要求是價(jià)廉物美〞。在沃爾瑪看來，供給商都應(yīng)該弄清楚自己的產(chǎn)品跟其他同類產(chǎn)品有什么區(qū)別，以及自己的產(chǎn)品中究竟哪個(gè)是最好的。供給商最好盡可能生產(chǎn)出一種商品專門提供給沃爾瑪。沃爾瑪最希望以會員價(jià)給顧客提供盡可能多的在其他地方買不到的產(chǎn)品。3.突出商品采購的重點(diǎn)沃爾瑪一直積極地在全球?qū)ふ易顣充N的、新穎有創(chuàng)意的、令人動(dòng)心并能創(chuàng)造“價(jià)值〞的商品。造成一種令人快樂、動(dòng)心的購物效果，從而吸引更多的顧客。沃爾瑪?shù)纳唐凡少彽膬r(jià)格決策和品項(xiàng)政策密不可分，它以全面壓價(jià)的方式從供給商那里爭取利潤以實(shí)現(xiàn)天天低價(jià)；沃爾瑪還跟供給商建立起直接的伙伴關(guān)系以排斥中間商，直接向制造商定貨，消除中間商的傭金在保證商品質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)利潤最大化。沃爾瑪全球供給商的選擇優(yōu)秀的供給商是零售企業(yè)的重要資源，它對零售企業(yè)的成長具有重大影響。對沃爾瑪來說，選擇了適宜的供給商，才有可能采購到合格的商品，因此，在全球采購戰(zhàn)略中，沃爾瑪挑選供給商的條件和標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的。供給商選擇條件沃爾瑪對全球供給商的選擇條件是非常嚴(yán)格的，要成為它的供給商，必須滿足以下九大條件：1.所提供的商品必須質(zhì)量優(yōu)良，符合國家以及各地方政府的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.所提供的商品價(jià)格必須是市場最低價(jià)。3.文化認(rèn)同：尊重個(gè)人、效勞客戶、追求完美、城市增值4.首次洽談或新品必須帶樣品。5.有銷售紀(jì)錄的增值稅發(fā)票復(fù)印件。6.能夠滿足大批訂單的需求。在接到沃爾瑪訂單后，如有供給短缺的問題，應(yīng)立即通知。連續(xù)三次不能滿足沃爾瑪訂單將取消與該供給商的合作關(guān)系。7.供給商應(yīng)提供以下的折扣：A、年度傭金：商品銷售總額的1.5%；B、倉庫傭金：商品銷售總額的15%～3%；C、新店贊助費(fèi)沃爾瑪全球采購案例分析：新店開張時(shí)首單商品免費(fèi)贊助;D、新品進(jìn)場費(fèi)：新品進(jìn)場首單免費(fèi)。8.供給商不得向采購人員提供任何形式的饋贈(zèng)，如有發(fā)現(xiàn)，將做嚴(yán)肅處理。9.沃爾瑪鼓勵(lì)供給商采取電子化手段與其聯(lián)系。沃爾瑪在確定資源需求方面看重的是供給商提供的商品的質(zhì)量以及價(jià)格，必須符合高品質(zhì)的要求，又要求最低價(jià)格，以此來實(shí)現(xiàn)其天天低價(jià)的。第四節(jié)采購的根本程序和原那么一、采購根本程序采購根本程序會因采購物資的來源〔國內(nèi)、國外〕、采購方式〔議價(jià)、招標(biāo)〕及采購對象的〔物料、工程發(fā)包〕等不同而在作業(yè)細(xì)節(jié)上略顯差異，但根本程序有相似之處。1.確定采購需求需要什么、需要多少、何時(shí)需要。采購的成功始