紹興御茶村茶業(yè)有限公司年產200噸高品質抹茶技術改造項目（2018年浙江省紹興市越城區(qū)抹茶特色園項目）環(huán)境影響報告

本情況建設項目基本情況紹興市越城區(qū)經濟和信息 /企業(yè)通過充分的市場調查，市場上對于抹茶的需求量不斷增加，同時由于茶葉依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建設項目環(huán)境保護管理條例》及《浙江省建設項目環(huán)境保護管理辦法》的規(guī)定，凡從事對環(huán)境有影響的建設項目必須進行環(huán)境影響評價，使經濟建設與環(huán)境保護能夠協(xié)調發(fā)展。根據(jù)《建設項目環(huán)境涉及發(fā)酵工藝，為精制茶生產，故本項目編制環(huán)境影響報告表。紹興御茶村茶業(yè)有限公司委托我公司承擔本項目環(huán)境影響評價工作。我公司在對該項目所在地現(xiàn)場踏勘、收集有關資料、環(huán)境質量現(xiàn)狀監(jiān)測及向環(huán)保主管部門匯報的基礎上，編制了本⑽《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》（中華人民共和國環(huán)境保護部令第）；）；⑻《固體廢物鑒別標準通則》（GB34330-2017環(huán)境保護部、國家質量監(jiān)督⑷紹興御茶村茶業(yè)有限公司與我公司簽訂的環(huán)評技術服務合同及企業(yè)提供的基10020003000040500006210003700000012條28臺3250KAL6臺46臺51臺61臺78臺8/4臺9/3臺/1臺/2組1D120K6臺26臺36臺48臺51臺注：新增設備和淘汰設備中有部分屬于更換，如烘干機、蒸汽發(fā)生器、殺青162536465667899/21/18162/43/44/4516/172889250KAL66118/4/3/1126CCB-9001型43/24157617312223/143526176819233113181727364151621223/212131415112電5/3水/⑹給水、供電：項目的給水、供電分別接自紹興市富盛鎮(zhèn)的給水干管、供電電⑺排水：項目排水采用雨污分流，清污分流。廠區(qū)屋面和道路雨水經現(xiàn)有雨水管道收集后排入附近河道。項目糞便污水與其他生活污水一起匯集經化糞池處理后與其他廢水一起匯集排入市政污水管網，最終經紹興水處理發(fā)展有限公司集中處理石茶園共同投資創(chuàng)建的，是一家生產加工茶葉、含茶制品和代用茶的生產型企業(yè)，2015年審批2016年審批100200300040500062100370001625本36日本川崎機工株46本56本6本7本8本99本/21上海乾鋒電子儀器有限公司中國/18中國華聯(lián)機械有1625本36日本川崎機工株4/466本7/4本9/4本1上海乾鋒電子儀器有限公司中國/181126CCB-9001型4新昌縣澄潭鎮(zhèn)綠3/2新昌縣澄潭鎮(zhèn)綠41上海乾鋒電子儀器有限公司中國57上海眾和包裝機61本73寧波太平洋包裝1222本3/143本52本61富陽市三葉茶葉76浙江上洋機械有81浙江省富陽茶葉92本3安徽正遠包裝科3上海友聲衡器有1上海乾鋒電子儀1本3寧波太平洋包裝1寧波太平洋包裝8中國華聯(lián)機械有17安徽正遠包裝科27上海眾和包裝機36上海友聲衡器有41上海乾鋒電子儀51本62寧波太平洋包裝1221213141511噸2噸3噸4噸5噸6噸7噸8噸9噸噸水噸為了防止新鮮茶葉紅變，保持新鮮茶葉原料的新鮮度，原料進廠后首先放入儲在蒸汽殺青機內，蒸汽和茶葉接觸，從而鈍化新鮮茶葉中的氧化酶活性，去除用風扇冷卻茶葉，去除蒸青葉表面的附著水，使蒸青茶葉在粗揉機內揉捻攪拌，同時用熱風發(fā)生裝置產生的熱風干燥茶葉，溫度控因粗揉時對茶葉揉捻不足，需用揉捻機進一步揉捻，此過程不用加熱，時間一中揉過程利用熱風干燥，利用揉筒、揉手轉動的作用攪拌揉捻，使茶葉逐漸成對茶葉進一步揉捻，使茶葉內部水分干燥，形成綠茶特有的針狀細長形。此過工藝流程說明:烘、蒸青茶與蒸青茶的工藝大體相同，主要區(qū)別在于工藝中采用滾筒殺青，在該工序采用熱風發(fā)生裝置加熱烘制，同時轉動滾筒，鈍化酶的活性，從而達到茶葉在熱風中，利用抄手攪拌茶葉，使茶葉表面水分持續(xù)蒸發(fā)。熱風加熱裝置通過高溫使茶葉或桑葉水分減少，促使香氣的行程。這道工序在專用干燥機內茶葉或桑葉經過梗葉分離機，使梗葉分離，并去除老葉、焦葉、變色葉、草等經前面烘焙后，葉部大致是干的，而梗部處于半干狀態(tài)，需用干燥機進行分別 企業(yè)現(xiàn)有抹茶生產主要以碾茶或蒸青茶等干茶為原料，將其碾磨粉碎，將粉碎后的半成品放入振動篩分機進行篩分，篩分后的大顆粒經收集后繼續(xù)碾磨，直至達無塵間內生產，研磨時全封閉，出料時采用全封閉網企業(yè)現(xiàn)有生產袋泡茶是以自產蒸青茶為原料，首先進行稱重，裝入小包裝，再企業(yè)現(xiàn)有固體飲料是以企業(yè)自產抹茶、外購的脫脂奶粉、白砂糖為主要原料，料混合系統(tǒng)上料、混合(抹茶:脫脂奶粉:白砂糖：食用鹽：羧甲基纖維素鈉：檸檬酸企業(yè)現(xiàn)有生產過程中，主要產生燃料廢氣、粉塵、廢茶葉渣、廢包裝材料及設現(xiàn)有企業(yè)于2013年初開始對部分設備進行了改造，將燃油改成了燃壓縮天然氣。企業(yè)現(xiàn)有蒸汽殺青過程、部分干燥機采用壓縮天然氣(CNG)加熱；葉打機、粗NOX2.4kg/104m36.3kg/104m34.0kg/tNOX4Nm3/amg/m3mg/m3mg/m3m3/a97///1構23456789統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)有固廢主要有廢茶葉渣、除塵器收塵、廢包裝材料及員工生活垃圾，企稱1/2/3袋/收4/5源/NOX//物CODcr/5/企業(yè)現(xiàn)有項目于2015年8月已通過紹興市環(huán)境保護局環(huán)保驗收(紹市環(huán)建驗茶業(yè)有限公司國家農業(yè)綜合開發(fā)2016年紹興市越城區(qū)抹茶特色園項目》（越環(huán)審(2)糞便污水與其他廢水一并經標準化化糞池處理后由處理后與其他廢水一起排入市政污水管網，送紹興污水處理廠處理。雨水收集后作已落實，已改為壓縮天然氣(CNG)加熱，減少了燃料廢氣的產生和排放。車間單獨治放口未規(guī)范化設置。存在的主要環(huán)境問題在本項目實二、建設項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況紹興御茶村茶業(yè)有限公司位于紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村，廠區(qū)東面為茶園；南面為茶園及宋六陵古松林；西面為村道，隔村道為茶園及宋六陵古松林；北面為茶園。項目所在地區(qū)域屬于北半球中緯度亞熱帶北緣，是東亞季風盛行的地區(qū)，氣候溫和濕潤，四季分明，冬夏長，春秋短，春季溫涼多雨，夏季炎熱濕潤，秋季先溫后干，冬季寒冷干燥。根據(jù)紹興市氣象局專業(yè)氣象臺近幾年統(tǒng)計的資料，紹興市的極端最高氣溫紹興市地處紹虞平原水網地帶，河網縱橫，河湖相連，水位變化緩慢，測得正水源補給主要是地表徑流和降水，其水文特征受天然降水過程影響，又受沿海堰閘調節(jié)控制，內河在新三江閘、馬山閘等排海閘的控制下，基本為一封閉水域，水流曹娥江是浙江省八大水系之一，發(fā)源于天臺山脈，流經新昌、嵊州、上虞，至柯橋區(qū)新三江閘后，匯入錢塘江，全長193km，其中流經紹興境內的河段長度為紹興市境內地形特點為南高北低，由西南向東北傾斜，境內自南而北呈現(xiàn)低山丘陵—平原—海岸梯階式地貌。紹興市、縣境西南部為低山丘陵河谷區(qū)，有崎嶇低河湖綜合作用而成的沖積平原，它既有一般沖積平原平坦而低緩的特征，又有人為項目所在區(qū)沉積、火山巖交替分布，地貌復雜多樣，主要有下古生代碎屑巖和碳酸鹽巖，中生代的火山巖、侵入巖、江層巖以及第四系的松散巖類。土壤類型為酸性黃壤和紅壤。但由于第四紀河泥堆積，平原水網土壤類型復雜，土種繁多，主要以青紫泥、腐心青紫泥為代表的富肥缺氣型土壤及黃化青紫泥、小粉泥、粉泥為代表的肥氣協(xié)調型土壤為主。項目廠區(qū)工程地質屬粘土，地質情況良好，地震基本基本概況：68.24平方公里。位置：越期搬遷關閉。②禁止新建、擴建二類工業(yè)項類工業(yè)項目，禁止在工業(yè)功能區(qū)（工業(yè)集聚礦產資源開發(fā)和水利水電開發(fā)項目。④嚴格制規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖項目規(guī)模，在湖庫型飲用⑥禁止毀林造田等破壞植被的行為，加強生養(yǎng)和水土保持功能。25度以上的陡坡耕地逐生態(tài)系統(tǒng)，保護好河湖濕地生境，禁止未經必須的護岸外，禁止非生態(tài)型河湖堤岸改造；項目位于紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村，本項目為抹茶生產于該區(qū)塊負面清單中的項目，為該區(qū)允許類項目紹興水處理發(fā)展有限公司位于紹興市柯橋區(qū)濱海工業(yè)區(qū)，主要承擔紹興市越城收。工程采用意大利泰克皮奧生物技術有限公司印染處理工藝技術“新型氧化溝”。采用混凝沉淀、酸化水解、延時曝氣處理工藝，污水處理工藝流程。通過環(huán)保治理根據(jù)紹興市環(huán)境保護局《關于明確紹興水處理發(fā)展有限公司廢水排放適用標準工業(yè)水污染物排放標準（GB4287-2012）》的直接排放限值，其中六價鉻指標在印項目位于紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村，周邊無相關的企業(yè)，周圍主要污染源為附近村三、環(huán)境質量現(xiàn)狀與評價為了解項目所在地環(huán)境空氣質量現(xiàn)狀，紹興市三合監(jiān)測技術有限公司提供了NO2PM10為反映項目所在地水環(huán)境質量現(xiàn)狀，本環(huán)評引用紹興市三合監(jiān)測技術有限公司pHBOD5ⅠⅢⅢⅢⅠⅢⅠⅢ監(jiān)測結果表明，項目所在地附近水環(huán)境質量為Ⅲ類水，滿足《地表水環(huán)境質量1234監(jiān)測結果表明，在現(xiàn)有企業(yè)正常生產情況下，項目所在地四面廠界晝夜間噪聲均符合《聲環(huán)境質量標準》(GB3096NWS//四、評價適用標準NO2PM10/PM2.5//根據(jù)浙江省水環(huán)境功能區(qū)劃分，項目所在地附近河道執(zhí)行《地表水環(huán)境質量標pHBOD5項目實施后糞便污水經化糞池處理后與其他生活污水一起匯集達標排入市政截污管網，送紹興水處理發(fā)展有限公司處理，廢水排放執(zhí)行《污水綜合排放標準》pH值NH3-N①污水進管中氨氮、總磷濃度參照浙江省《工業(yè)企業(yè)廢水氮、磷污染物間接排放限值》②根據(jù)《紹興市人民政府辦公室關于印發(fā)紹興水處理發(fā)展有限公司總氮達標排放工作方案項目實施前后產生的廢氣及粉塵排放參照執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標準》NOx項目所在地四周場界噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》的相關要求；危險廢物在廠區(qū)內暫存執(zhí)行《危險廢物貯存污染控制標準》生活垃圾處理參照執(zhí)行《城市生活垃圾處理及污染防治技術政策污染物排放實施總量控制是執(zhí)行環(huán)保管理目標責任制的基本原則之一。本環(huán)評結合環(huán)保管理要求，對項目主要污染物的排放量進行總量控制分析，根據(jù)環(huán)評有關NH3-NNOx塵00000000000000為項目實施后企業(yè)水污染物經紹興水處理發(fā)展有限公司處理后排入環(huán)境的總量控制項目實施后，企業(yè)廢水、廢氣排放總量均在原環(huán)評報告及批復的總量范圍內，五、建設項目工程分析項目利用紹興御茶村茶業(yè)有限公司位于紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村的自有廠房，因此不涉及土建施工。項目只需在廠房內安裝設備即可生產。因此，項目施工期對周圍本項目將上等的蒸青茶（干茶）作為原料，進行研人每天50L計，廢水量按用水量的85%計，則項目生活廢水產生量為0.43t/d項目在抹茶生產過程中會有粉塵產生，抹茶生產設機出料口會有少量粉塵產生。但項目的抹茶生產在10萬級凈1228364452項目產生的固體廢棄物主要是生產過程中廢包裝材料和員工的生活垃圾等，具1-收集后由物資公司回2-袋裝收集后由環(huán)衛(wèi)部量量4Nm3/a000000000000NOX0000000000/0NH3-N5555/00000000000000000000000六、項目主要污染物產生及預計排放情況////00七、環(huán)境影響分析項目紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村，利用目前現(xiàn)有的廠房進行生產，因此不涉及土建施工。項目只需在現(xiàn)有的廠房內安裝設備即可生產。因此，項目施工期對周圍環(huán)境響項目排水實行雨污分流和清污分流，雨水經雨水管道收集后排入附近河道。項目糞便污水經化糞池預處理后與其他生活污水一起排入污水收集系統(tǒng)，最終經紹興水處理發(fā)展有限公司集中處理后達標排放，不排入附近水體，因此，項目排放廢水對附近河道的水環(huán)境無影響，周圍水環(huán)境能維持現(xiàn)有項目屬于技改項目，項目實施后，企業(yè)污染物排放量不增加，因此對周圍環(huán)境本項目實施后，企業(yè)新增和淘汰的設備相差不大，所產生的噪聲與目前企業(yè)的界四周的晝夜間聲環(huán)境進行了檢測，檢測表明項目所在地四面廠界晝夜間噪聲均符項目廢包裝材料分類收集后由物資公司回收綜合利用；生活垃圾應做到袋裝收1-收集后由物資公司回2-袋裝收集后由環(huán)衛(wèi)部本項目退役以后，由于生產不再進行，因此將不再產生廢水、固廢和設備噪聲等環(huán)境污染物，遺留的主要是廠房和廢棄設備。廠房清空后另作它用或拆除重建；廢棄的設備不含放射性、易腐蝕或劇毒物質，因此設備可進行拆除，設備的主要原料為金屬，對設備材料作拆除分檢處理后可回收利用；對各種未用完的原輔材料由生產廠家回收處理；遺留的廢水和固廢按營運期要求處理完畢。因此本項目在退役八、建設項目擬采取的防治措施及預期治理效果物綜合排放標準》量廠只能設一個雨水排放口，并應設料⑴在設計和設備采購階段，應選用先進的、低噪聲、低⑶對所有新增風機進出口安裝匹配的消聲器，風機設在⑷加強設備的維護保養(yǎng)，對主要生產設備的傳動裝置做界環(huán)境噪聲排放清潔生產是指使用更清潔的原料、采用更清潔的生產過程、生產更清潔的產品或提供更清潔的服務。清潔生產是對污染的生產全過程進行控制，包括工藝設備的改進，原輔材料的更新?lián)Q代，降低物耗、能耗、廢物回收和綜合利用等等，推行清潔生產可以達到“節(jié)能、降耗、減污、增效”的目的，是保護環(huán)境續(xù)發(fā)展必由之路，為使建設項目實現(xiàn)經濟效益、環(huán)境效益和社會效益的統(tǒng)一，使項目環(huán)境影響盡量減少到最小，可通過采取清潔生產措施進行源頭削減，變末端治理為全過程減污，最終使“三廢”發(fā)生量、排放量減少到最低程度。產是一個企業(yè)現(xiàn)代化程度、生存競爭的衡量指標和有效手段，也是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展改用清潔能源壓縮天然氣加熱；部分設備以液化石油氣為燃料；總體上減少了燃料(3)企業(yè)現(xiàn)有固廢處置實行資源化、減量化、無害化的原后在室內暫存，由物資公司回收利用；除塵器收塵、廢茶葉渣、生活垃圾經袋裝收⑴加強宣傳教育：從廠方管理人員一直到班組操作工人，從原輔材料進廠、產品生產、包裝，直到最終產品出廠的全過程，在每個崗位、每個工段、每個環(huán)節(jié)樹立污染物最小量化意識，通過建立污染物最小量化制度和操作規(guī)范，達到污染物最⑵選用低噪聲、低能耗的先進設備，生產線自動清潔生產審核，是指按照一定程序，對生產和服務過程進行調查和診斷，找出物耗以及廢物產生的方案，進而選定技術經濟及環(huán)境可行清潔生產審核是實施清潔生產的前提和基礎，也是評價各項環(huán)保措施實施效果的工具。我國的清潔生產審核分為自愿性清潔生產審核和強制性清潔生產審核。污染物排放達到國家或者地方排放標準的企業(yè)，可以自愿組織實施清潔生產審核，提出進一步節(jié)約資源、削減污染物排放量的目標。國家鼓勵企業(yè)自愿開展清潔生產審用有毒有害原料或者排放有毒物質的企業(yè))應當處理到再生利用整個生命周期實施評定制度，然后對其中每影響分析，通過不斷審核和評價使體系有效運作。同時，企證的過程中可以達到提高企業(yè)內部環(huán)保意識，實施綠色經營生產效率和經濟效益，增強防治污染能力，保證產品綠色品國際競爭力大為增強．信譽度提高，從而獲得沖破國“通行證”。⑴項目實施過程中做好雨污分流、清污分流。廠區(qū)屋面和道路雨水經現(xiàn)有雨水⑵項目糞便污水經現(xiàn)有化糞池預處理后和其他生活污⑶規(guī)范化排放口設置：污水排放口設置排污標志牌和采樣口；雨水排放口設置⑵碾茶生產過程中的篩分機上方設置集氣罩，粉塵通過集氣罩后再經布袋除塵⑴在設計和設備采購階段，應選用先進的、低噪⑶對所有新增風機進出口安裝匹配的消聲器，風機⑷加強設備的維護保養(yǎng)，對主要生產設備的傳動裝置做好潤滑，使設備處在最項目產生的廢包裝材料分類收集后由物資公司回收綜合利用；生活垃圾應做到1//234項目實施后，由總經理負責公司的環(huán)保管理工作，配置專職環(huán)保員一人，負責公司的環(huán)保管理工作，監(jiān)督、檢查環(huán)保設施的運行和維護及保養(yǎng)情況。制訂相關的環(huán)保管理制度，規(guī)范工作程序，同時按環(huán)保部門的要求，按時上報環(huán)保設施的運行建立和完善企業(yè)環(huán)保管理制度和崗位責任制，保障環(huán)保設施的正常運轉，同時要按照環(huán)保部門的要求，按時上報環(huán)保運行情況及排污申報表，以接受環(huán)保部門的項目投入生產后，應及時與有資質的環(huán)境監(jiān)測單位聯(lián)系，由環(huán)境監(jiān)測單位對項對廢氣排放口進行監(jiān)測，監(jiān)測項目為顆粒物，每半年監(jiān)測一次；在項目地廠界上、下風向設置無組織監(jiān)控點，監(jiān)測項目為九、結論與建議紹興市越城區(qū)抹茶特色園項目）位于紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村的現(xiàn)有廠房，項目無需新但其廢水經適當處理后排入市政截污管網；項目無廢氣產生，對周圍環(huán)境空氣無影固體廢棄物能得到合理利用和處置。因此，項目“三廢”排放對周圍環(huán)境影響較小。周圍環(huán)境水環(huán)境、空氣質量和聲環(huán)境質量能滿足相應功能要求。項目地給排水、電項目所在地附近水環(huán)境質量為Ⅲ類水，滿足《地表水環(huán)境質量標準》在企業(yè)正產正產情況下，項目所在地四面廠界噪聲均符合《聲環(huán)境質量標準》項目實施后，企業(yè)廢水、廢氣排放總量均在原環(huán)評報告及批復的總量范圍內，項目排水實行雨污分流和清污分流，雨水經雨水管道收集后排入附近河道。項目糞便污水經化糞池預處理后與其他生活污水一起排入污水收集系統(tǒng)，最終經紹興水處理發(fā)展有限公司集中處理后達標排放，不排入附近水體，因此，項目排放廢水對附近河道的水環(huán)境無影響，周圍水環(huán)境能維持現(xiàn)有項目屬于技改項目，項目實施后，企業(yè)污染物排放量不增加，因此對周圍環(huán)境本項目實施后，企業(yè)新增和淘汰的設備相差不大，所產生的噪聲與目前企業(yè)的界四周的晝夜間聲環(huán)境進行了檢測，檢測表明項目所在地四面廠界晝夜間噪聲均符項目廢包裝材料分類收集后由物資公司回收綜合利用；生活垃圾應做到袋裝收項目退役以后，由于生產不再進行，因此將不再產生廢水、廢氣、固體廢物和項目項目利用紹興御茶村茶業(yè)有限公司位于紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村的自有廠房，本項目為抹茶生產，屬于二類工業(yè)項目，環(huán)評行業(yè)類別為“四、酒、飲料制造業(yè)”中的項目，為該區(qū)允許類項目，符合該區(qū)產業(yè)及主導功能要求，因此，項目建設符項目糞便污水經化糞池處理后與其他生活污水一起匯集達標排入市政截污管網，最終經紹興水處理發(fā)展有限公司集中處理達標排放；項目無新增廢氣排放，對項目實施后，企業(yè)廢水、廢氣排放總量均在原環(huán)評報告及批復的總量范圍內，⑷造成的環(huán)境影響符合建設項目所在地環(huán)境功能項目糞便污水經化糞池處理后與其他生活污水一起匯集達標排入市政截污管對周圍環(huán)境空氣影響較小，環(huán)境空氣質量能維持現(xiàn)狀；噪聲經治理后，外排噪聲達標，周圍聲環(huán)境質量能維持現(xiàn)有等級，滿足功能要求；固體廢物經妥善處置后對周化工石化類及其他存在有毒有害物質的建設項目風險防范措施的符合性等相關內⑴建設項目符合主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體項目所租廠房已取得國有土地使用證（見附件3）處理后均能達標排放，且排放量較小，對周圍環(huán)境的影根據(jù)《關于以改善環(huán)境質量為核心加強環(huán)境影響評價管理的通知》（環(huán)環(huán)評[2016]150號項目選址地不在生態(tài)保環(huán)境質量符合相關要求，同時根據(jù)項目地環(huán)境功能區(qū)劃，項目為抹茶生產技改，屬市、區(qū)落后產能的限制類、淘汰類項目。項目生產過程中雖消耗一定的電、水等資從項目所在地衛(wèi)星定位圖（附圖二）可以看出，項目地主出入口位于西北角，密閉設間，車間內設備按工藝流程布置，符合生產工藝流程，方便企業(yè)管理，又可⑴加強管理，積極采取環(huán)評中提出的清潔生產措施，⑵加強環(huán)境意識教育，制定環(huán)保設施操作管理規(guī)程，