孕期孕婦營養(yǎng)搭配零食

孕期孕婦營養(yǎng)搭配零食1.孕期孕婦營養(yǎng)搭配零食1.奶制品像一些牛奶、酸奶、奶酪、奶昔等等，孕婦可以經(jīng)常換著花樣來吃來滿足好奇心。奶制品適合在早餐吃，牛奶每天喝三百到五百毫升即可。值得注意的是，孕婦應(yīng)選擇蛋白質(zhì)含量高，糖、添加劑少的奶制品。奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，對胎兒的骨骼發(fā)育非常重要。2.堅果類零食像核桃、南瓜籽、杏仁、腰果等等，他們味道很好。熱量很高。吃多容易腹脹，一般適合在加餐時候吃。每天吃十到十五克，不能多吃，不容易消化。值得注意的是，各種各樣的堅果加一起能算的上是微量元素的小倉庫，對人大腦的發(fā)育幫助很大。3.果干類零食像葡萄干、紅棗、酸梅、香蕉片等等。果干的味道很甜，很多人都比較喜愛。果干可以放在加餐時吃，每天食用十克到十五克即可。值得一提的是，果干在加工的時候加入了很多糖，而且曬干后的熱量非常的高，因此不適合多吃，應(yīng)該選擇糖少和食品添加劑少的果干。4.各種水果獼猴桃、蘋果、梨子、西瓜等等，水果的種類繁多。深受人們的喜愛，可以換著吃各種水果！早餐可以吃一點，一般可以在兩餐之間吃水果，每天二百到三百克。并不是越貴的越有營養(yǎng)，水果可以補(bǔ)充水分，獲得各種營養(yǎng)素，也是維生素C的重要來源。5.可以生吃的蔬菜番茄、黃瓜、胡蘿卜等，這些蔬菜是可以作為水果吃的。每天加餐時可以吃點，量不用很多，新鮮的可生吃的蔬菜不僅味道清淡，還含有很多水溶液維生素，6.粗糧類零食像玉米、紅薯、芋頭等粗糧可以在一日三餐中吃，也可以代替一部分主食。它們含的能量很高，容易飽腹，一般以蒸煮的方式，不建議油炸。2.孕期孕婦營養(yǎng)需要因受孕婦消化道變化的制約，如早孕反應(yīng)、胃腸道排空緩慢、便秘等因素，孕婦的營養(yǎng)攝入會受到影響。因此，特別需要加強(qiáng)孕婦的營養(yǎng)指導(dǎo)，以限度地提高孕婦的營養(yǎng)狀況。與此同時，還需考慮到新生兒的體重不能超過3500g。因此，合理平衡的膳食是營養(yǎng)指導(dǎo)的核心。熱量我國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠中、晚期孕婦每日熱量約增加836～1672J/d，即每日攝入的碳水化合物約200～250g以上。如孕婦攝入的熱量過多，都可能使孕婦和胎兒的體重超重而成為今后代謝性疾病的隱患。糖和脂肪是熱能的主要來源。糖的供給量占總熱量的55%～60%，比正常人稍低，以提高蛋白質(zhì)的供給量和其他營養(yǎng)的補(bǔ)充。對有早孕反應(yīng)的孕婦，糖的攝入量每日不低于150～200g，以防止tong癥酸中毒。脂肪的供給量占總熱量的25%～30%。蛋白質(zhì)在妊娠期間需要額外增加約900g蛋白質(zhì)供母體形成新組織和胎兒成長時的需要。孕婦體內(nèi)蛋白質(zhì)的日增加量在孕早期、孕中期、孕晚期分別為1g、4g、6g。這些蛋白質(zhì)均需要孕婦在妊娠期間不斷從食物中獲得。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，在妊娠早期、孕中期、孕晚期，孕婦蛋白質(zhì)的推薦攝入量分別增加5g、15g及20g，可基本滿足所有健康婦女在孕期的需要；膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/2以上。維生素維生素是維持生命和生長需要的有機(jī)物，因此，在孕育胎兒期對維生素的需要量增加。然而維生素義是機(jī)體不能合成，或者所合成的量難以滿足機(jī)體的需要，所以必須由食物供給。維生素可分為脂溶性和水溶性兩類。1、脂溶性維生素對孕婦而言，所需的脂溶性維生素主要是維生素A、維生素D。(1)維生素A富含維生素A的食物主要有胡蘿F、紅薯、筍瓜、菠菜以及洽密瓜。其次是奶、奶酪、黃油和雞蛋中也含有一定的維生素A。(2)維生素D富含維生素D的食物主要有雞蛋、肝和魚，另外還有富化牛奶以及富化人造黃油。此外，增加皮膚暴露于陽光能增加維生素D的合成，有利于胎兒牙齒和骨骼的發(fā)育。2、水溶性維生素指的是B族維生素和維生素c。對孕婦而言，所需的B族維生素是維生素B1、維生素B2、葉酸和維生素B12。(1)維生素B1富含維生素B1的食物主要有豬肉和火腿、酵母片、肝、全營養(yǎng)谷物、葵花子、豆類、西瓜、牡蠣、燕麥片和小麥胚種。維生素B1能增進(jìn)食欲，保持良好的消化功能，缺乏維生素B1可能導(dǎo)致便秘、嘔吐和倦怠等。(2)維生素B2富含維生素B2的食物主要有奶、奶酪、椰菜、盧筍、菠菜、干果、菌藻類、蛋黃和谷物等。維生素Ik在協(xié)助能量營養(yǎng)代謝時起著重要作用．缺乏維生素&可引起口角潰瘍、舌炎等。(3)葉酸富含葉酸的食物主要有肝、。腎、蛋、菠菜、芹菜、萵苣、橘子等。葉酸是新細(xì)胞合成所必需的兩種輔酶的組成部分。葉酸缺乏可引起孕婦巨幼紅細(xì)胞貧血而可能導(dǎo)致流產(chǎn)和新生兒死亡、胎兒神經(jīng)管畸形。(4)維生素B12富含維生素B12的食物主要有動物肉、動物肉制品和發(fā)酵食品。維生素B12對維持和刺激神經(jīng)鞘的生長起一定的作用。缺乏維生素B12可引起孕婦或新生兒的貧血。(5)維生素C寓含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和蔬菜，如綠葉菜、西紅柿、山楂、草莓等。維生素C、能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及傷口愈合，能促進(jìn)鐵的吸收，防止貧血。缺乏維生素C易導(dǎo)致孕婦或胎兒貧血、壞血病、甚至流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破等。礦物質(zhì)礦物質(zhì)與維生素一樣是機(jī)體無法合成的，必須從食物中攝取。礦物質(zhì)在機(jī)體中的含量非常少．但在維持人體健康與活力方面卻舉足輕重。礦物質(zhì)有助于肌肉和神經(jīng)的運(yùn)動、骨骼和牙齒的形成。與孕婦和胎兒有關(guān)的礦物質(zhì)主要是鐵、鈣和磷、碘、鋅。1)鐵富含鐵的食物主要有肝、瘦肉、血、蛋黃、豆類、貝類、海帶、紫菜、蝦皮、木耳、芝醬、芹菜和黃花菜等。鐵是造血的主要物質(zhì)，孕婦缺鐵可能導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)生長遲緩。2)鈣富含鈣的食物主要有奶、肉類、海帶、紫菜、蝦皮、豆類、蛋、木耳、芝麻醬和綠葉蔬菜等。鈣是構(gòu)成胎兒骨骼、牙齒的主要成分。孕婦缺鈣可表現(xiàn)為腰腿痛、牙痛、肌肉痙攣，重者引起骨軟化癥、牙齒松動，胎兒出現(xiàn)先天性骨軟化癥。3)碘富含碘的食物主要有海帶、紫菜等海產(chǎn)品。孕婦缺碘易發(fā)生甲狀腺素腫大，并影響胎兒的生長發(fā)育或發(fā)生地方性克汀病。3.孕期孕婦營養(yǎng)5不宜不宜高糖飲食血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。不宜高蛋白質(zhì)飲食孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織an等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。不宜高脂肪飲食如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。不宜高鈣飲食孕婦若盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。不宜食用霉變食品如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2-3個月，是胚胎著床發(fā)育，胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱，霉菌毒素也會對胎兒產(chǎn)生毒性作用。在懷孕這個特殊時期，在保護(hù)自己的同時，也是在保護(hù)肚子里的寶寶，所以，不管在生活還是飲食上，都要小心謹(jǐn)慎。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的。4.孕期孕婦營養(yǎng)5大注意1遠(yuǎn)離油炸食物外面的油炸類食物，在制作過程中所用的食用油難免不是已經(jīng)用過若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過的油中有很多有害物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該遠(yuǎn)離。2拒絕味重食物外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該少吃太咸的食物，以防止體內(nèi)水鈉潴留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。3飯后吃個水果為了彌補(bǔ)新鮮蔬菜補(bǔ)充的不足，準(zhǔn)媽媽在午飯后30分鐘吃個水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，準(zhǔn)媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈。然后