服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性課件

服從的意識(shí)

、團(tuán)隊(duì)精神的概念

、忠誠的重要性

服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性四、服從是員工的第一美德：

◆服從上級(jí)：

餐飲服務(wù)業(yè)是一個(gè)半軍事化的組織，廖記公司的員工應(yīng)像軍人一樣以服從上級(jí)的指令為天職。

◆服從客人：

餐飲行業(yè)又是一個(gè)以顧客為中心的服務(wù)性企業(yè)，因而也要求服務(wù)人員盡量滿足客人的正當(dāng)合理的要求,同時(shí)可增加客人對(duì)服務(wù)的滿意程度。賓客需求的滿足是企業(yè)取得良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)和保證。遵循“賓客至上“的服務(wù)原則，培植忠誠的消費(fèi)者。

◆面對(duì)服從要有知錯(cuò)、認(rèn)錯(cuò)、改錯(cuò)的勇氣、決心。

1.能在工作中正確認(rèn)識(shí)，感覺到自己的錯(cuò)誤。（知錯(cuò)）

2.接受意見、批評(píng)、處罰，承擔(dān)起自己的責(zé)任。（認(rèn)錯(cuò)）

3.從內(nèi)心認(rèn)可，有深刻的體會(huì)，改正不再犯。（改錯(cuò)）服從的意識(shí)服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性◆服從所需要的態(tài)度：

1.服從面前沒有面子。“死要面子，活受罪“。

2.服從要直截了當(dāng)。（答應(yīng)、承認(rèn)、不要模凌兩可）

3.先接受，再溝通。

4.馬上按指令辦事。（沒有任何借口，這是西點(diǎn)軍人的標(biāo)準(zhǔn)語句.）

◆影響服從的六點(diǎn)：

1.本位主義。（看不到大局，只顧自己。）

2.官僚主義。（不善服從于人，不明白要管人，先學(xué)會(huì)服從于人。）

3.缺少訓(xùn)練。（缺乏軍人服從意識(shí)的訓(xùn)練，聽令做事。）

4.目中無人，討價(jià)還價(jià)。

5.不知燒香拜佛。（不尋求團(tuán)隊(duì)的幫助）

6.沒大沒小（無管理倫常）應(yīng)深知恭敬不如從命。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性◆服從需要樹立適應(yīng)該企業(yè)的工作價(jià)值觀。

只有你所完成的事情和你的價(jià)值觀能配在一起時(shí)，你才會(huì)覺得成功。

◆價(jià)值觀發(fā)展三個(gè)階段：

1.偏愛。你對(duì)某些事情有所偏愛。

2.接受。你開始以這種價(jià)值觀評(píng)判周圍的事物。

3.奉行。采取實(shí)際行動(dòng)，為價(jià)值獻(xiàn)身。

◆服從是對(duì)認(rèn)識(shí)水平、管理倫常、尊重的一種態(tài)度。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性○認(rèn)識(shí)水平

1.你做出的每一個(gè)決定和你采取的每一個(gè)行動(dòng)都出于你現(xiàn)有的認(rèn)識(shí)水平老天使和小天使的故事：

``````老天使說：“有些事并不像你看上去那樣，第一天我?guī)椭蝗思已a(bǔ)破洞，是因?yàn)槎蠢锊刂蝗说乃胁涣x之財(cái)；第二天，我看見黑、白無常來勾窮人妻子的命，所以我用一頭母牛來替代。``````

2.由于理解總是受到自我意識(shí)的影響，如果你的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，你的理解也是錯(cuò)誤的，盡管確認(rèn)自己是正確的。

例：“耶酥的故事”。

3.所有好壞、對(duì)錯(cuò)，公平、不公平等等評(píng)價(jià)完全是沒有根據(jù)的；因?yàn)槊總€(gè)人必不可避免去地去做他們必須做的事；無論對(duì)與錯(cuò)，這是他們現(xiàn)有認(rèn)識(shí)水平所決定的。

例：在戰(zhàn)爭中的殺人如美伊戰(zhàn)爭；如中國古代英雄殺人。

服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性4.道德在不同地點(diǎn)，不同時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)不同。——托馬斯.穆爾

例：在荷蘭、匈牙利、同性戀是合法的可以結(jié)婚。中國的澳門賭場合法，中國二、三十年代的穿作與現(xiàn)在的對(duì)比。5.記住一點(diǎn)：任何事都沒有好壞、對(duì)錯(cuò)之分；而只有明智與不明智之分。適者生存——達(dá)爾文?！鸸芾韨惓?/p>

1.《宰相劉羅鍋》里，劉庸給皇帝洗澡的故事；

2.美國西點(diǎn)軍校有三個(gè)俱樂部：軍官、士官、士兵俱樂部；

3.日本公司老總抱著酒吧老板娘腿哭一事；

4.珠海銀都酒店副總經(jīng)理余啟俊在講管理課，講到“凡不為我所用者，請(qǐng)你們離開?！笔撬霐垯?quán)嗎？不是，他講到了一個(gè)非常重要的職業(yè)素質(zhì)。

5.四川外語學(xué)校與日本學(xué)校聚會(huì)的故事。

6.你知道老板開一家公司的目的嗎？老板開一家公司是希望達(dá)到他的目的而不是各位的。我們?cè)诠咀鍪拢獙⒆约旱膬r(jià)值觀與公司的使命結(jié)合在一起,工作才會(huì)是愉快和幸福的。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性○尊重：

1.小時(shí)候，我常常充滿了愛、關(guān)心，帶著是非、對(duì)錯(cuò)的觀點(diǎn)去評(píng)價(jià)父母、長輩的行為。但常常受到批評(píng)、教育。小時(shí)侯，我認(rèn)為父母大人不講道理，不辨是非。長大后，才明白，我雖然道理上是對(duì)的，但長輩更在乎我的禮貌、尊重等品德。懷有尊重、尊敬之心，能幫你更好的學(xué)會(huì)服從。

2.愛與被愛的秘密是永遠(yuǎn)不去評(píng)價(jià)。

◆拒絕服從的前提：

1.違反國家、地方法律、法規(guī)的事；

2.有辱自己人格的事。

故事：摔花瓶的故事。

思考怎樣面對(duì)以后工作中上級(jí)安排的任務(wù)及要求，做到服從。

服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性*討論：

1.責(zé)任由誰承擔(dān)；2.對(duì)誰應(yīng)服從；3.對(duì)和錯(cuò)的角度不一樣，看法也不一樣；4.這是一種接受和尊重的態(tài)度。*在服從的過程中員工有申訴的權(quán)利。

*要求做到“先服從，后申訴?！薄羯暝V的要求：

1.上級(jí)有貪污、盜竊、違法亂紀(jì)的行為。

2.上級(jí)有重大出賣和危害企業(yè)的行為。

3.上級(jí)有濫用職權(quán)，對(duì)申訴者有重大不公正行為。

*凡服從意識(shí)不強(qiáng)的員工將被現(xiàn)代企業(yè)所淘汰。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性團(tuán)隊(duì)精神的概念一、團(tuán)隊(duì)精神：

◆信念：一個(gè)人的成功不是真正的成功，團(tuán)隊(duì)的成功才是真正的成功。

◆團(tuán)隊(duì)：有共同目的、志趣的人所組成的集體。

企業(yè)不是某一個(gè)人或幾個(gè)人就能做好的，需要所有人員的精誠合作才能實(shí)現(xiàn)成功。

每一位員工都代表企業(yè)的形象，不管是否與自己的本職工作有關(guān)，都應(yīng)盡力給客人及同事提供幫助。

合作是一種能力，更是一種藝術(shù)。唯有善于與人合作，才能獲得更大的力量。

“有很強(qiáng)的溝通能力，并善于與他人合作?！币殉蔀槠髽I(yè)在招募員工時(shí)對(duì)其素質(zhì)的重要衡量指標(biāo)，團(tuán)隊(duì)精神是現(xiàn)代企業(yè)成功的必要條件之一。

團(tuán)隊(duì)中“先做人，后做事”的觀念：做人是指團(tuán)隊(duì)協(xié)作，營造一個(gè)良好的工作環(huán)境，不是指人情、面子。

團(tuán)隊(duì)中“做人就不要做事，做事就不要做人”的觀念：這句話的“做人”指人情、面子。

團(tuán)隊(duì)中的每一位員工一定要了解“做人”的重要性（這里的“做人”是指營造一個(gè)良好的工作環(huán)境）。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性李嘉誠講：“未學(xué)經(jīng)商先學(xué)做人”。做人：就是在處事之時(shí)，應(yīng)該怎樣和人相處。

○團(tuán)隊(duì)中的做人：在上司面前要展現(xiàn)自信：和平行的同時(shí)相處要表現(xiàn)謙遜；對(duì)后進(jìn)的同仁，不吝提攜照顧。

○團(tuán)隊(duì)精神中注意培養(yǎng)寬容：

故事1：小小的塵埃在反射著、散射著陽光，使陽光變得柔和、舒適。塵埃還有濾光作用，它濾去太陽的的紅、橙、黃等強(qiáng)顏色的光，留下來是較弱的藍(lán)光，天空變藍(lán)。我們還要計(jì)較它污染空氣嗎？存在就是合理，天空容納塵埃，原來是美麗的智慧，而不僅僅是因?yàn)橛胁┐笮亟?。人生沒有一勞永逸的選擇，但這個(gè)世界上也沒有一無適處的東西。所以，我們面對(duì)選擇時(shí)，可以多一點(diǎn)從容，面對(duì)萬象時(shí)，多一點(diǎn)寬容。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性○寬容：1.不責(zé)人小過；2.不念人舊惡；3.不揭人隱私。

○團(tuán)隊(duì)精神中注意培養(yǎng)愛心：

○團(tuán)隊(duì)精神的要求：

1.當(dāng)同事需要幫助時(shí)，一定要幫忙。

2.如同事的工作需要你接替，一定要心甘情愿。

3.工作中要有使用精神。（不分職位、崗位、工作內(nèi)容）

4.工作中要虛心，樂意接受意見。

5.工作中善于聽取上級(jí)意見和建設(shè)性批評(píng)。

6.工作中避免與同事爭吵。

7.熟練做好本職工作，使別人很難指責(zé)你。

8.多為同事著想，不要傷別人感情。

9.避免搞派系。（再大大不過公司，早晚被淘汰）服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性○怎樣提升自己的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)？

1.善于交流。

2.平等友善。

3.積極樂觀。

4.創(chuàng)造能力。

5.接受批評(píng)。

○團(tuán)隊(duì)精神的故事：

1.“100-1=0或者負(fù)數(shù)”的團(tuán)隊(duì)公式。

（開增值稅發(fā)票，錯(cuò)一字，全部重開。美國哥倫比亞航天飛機(jī)一個(gè)小小的故障，導(dǎo)致機(jī)毀人亡）。

注：從個(gè)人來講，一個(gè)細(xì)節(jié)，沒做好，客人不會(huì)滿意。從一個(gè)團(tuán)隊(duì)來講，一個(gè)環(huán)節(jié)沒做好，客人不會(huì)滿意，乃至投訴。

2.大雁的故事：

當(dāng)守護(hù)雁第一次發(fā)現(xiàn)狼來時(shí)，大家相信，但沒有狼來；第二次說狼來時(shí)，大家懷疑，但狼仍沒有來；但第三次雁發(fā)現(xiàn)狼來的時(shí)候，但沒有說，雁群被狼捉住。狼非常狡猾，利用了雁群的愚蠢——忠誠的人被誤解，被誤解的人傷透了心，不再堅(jiān)持。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性3.盲人提燈的故事：

在黑夜的晚上一個(gè)盲人提著燈在街上走

注：照亮被人是為了照亮自己。工作中每個(gè)人應(yīng)該明白對(duì)別人最好的時(shí)候，就是對(duì)自己最好的時(shí)候。

中國的傳統(tǒng)美德有“五倫”：君臣、父子、夫妻、親人、朋友。往往我們忘了“第六倫”：路人、他人、陌生人。為什么我們要用這樣的態(tài)度（不熱情、不尊重、不禮貌、漠不關(guān)心、不負(fù)責(zé)任）來對(duì)待路人、他人、陌生人？這難道不值得我們深思嗎？請(qǐng)記?。寒?dāng)你對(duì)別人好的時(shí)候，就是對(duì)你自己最好的時(shí)候。4.日本幼兒園招生考試“抬桌子、倒水”的故事：

注：從小的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)教育對(duì)日本人的民族的團(tuán)隊(duì)精神有很大的幫助。5.洪水中蟻球的故事：

98年的大洪水中螞蟻為了求生抱成一團(tuán)，漂浮于水面上，最終得以生存。注：團(tuán)隊(duì)精神會(huì)幫助企業(yè)獲得成功。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性二、忠誠乃做人之本：

在一項(xiàng)對(duì)世界著名企業(yè)家調(diào)查中，當(dāng)問到“您認(rèn)為員工應(yīng)具備的品質(zhì)是什么”時(shí)，他們幾乎無一例外地選擇了“忠誠”。

忠誠是職場中最應(yīng)值得重視的美德，因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)的發(fā)展和壯大都是靠員工的忠誠來維持的，如果所有的員工對(duì)公司都不忠誠，那這個(gè)公司的結(jié)局就是破產(chǎn)，那些不忠誠的員工也自然會(huì)失業(yè)。

只有所有的員工對(duì)企業(yè)忠誠，才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，才能凝成一股繩，勁往一處使，推動(dòng)企業(yè)走向成功。同樣，一個(gè)職員，也只有具備了忠誠的品質(zhì)，他才能取得事業(yè)的成功。如果你能忠誠地對(duì)待工作，就能贏得老板的信賴，從而給你以晉升的機(jī)會(huì)，并委以重任，在這樣一步一步前進(jìn)的過程中，你就不知不覺提高了自己的能力，爭取到成功的砝碼。忠誠的重要性服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性員工對(duì)老板的忠誠，能夠讓老板擁有一種事業(yè)上的成就感，同時(shí)還能增強(qiáng)老板的自信心，更能使公司的凝聚力得到進(jìn)一步的增強(qiáng)，從而使公司得以發(fā)展壯大。所以，很多老板在用人時(shí)不僅僅看重個(gè)人能力，更看重個(gè)人品德，而品德最為關(guān)鍵的是忠誠。那種既忠誠又有很強(qiáng)工作能力的員工是每個(gè)老板都心意的得力助手。

既忠誠又有能力的員工，這種人不管到那里都是老板喜歡的人，都能找到自己的位置。而那些三心二意，只想著個(gè)人得失的員工，就算他的能力無人能及，老板也不會(huì)委以重任的。

忠誠于公司、忠誠于老板，實(shí)際上就是忠誠于自己。忠誠不同于一味的阿諛奉承，忠誠也不是用嘴巴說出來的，它不僅要經(jīng)受考驗(yàn)，而且還表現(xiàn)在你的行動(dòng)和行為上。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性◆忠誠首先需要我們懂得感恩

飲水思源，惜福感恩，一顆感恩的心是幸福的基礎(chǔ)。

對(duì)父母心存感恩：因?yàn)樗麄兘o予了你生命和愛的領(lǐng)悟。

對(duì)師長心存感恩：因?yàn)樗麄兘o予了你知識(shí)和生命的智慧。

對(duì)朋友心存感恩：因?yàn)樗麄兘o予你友情和一生的信任。

對(duì)愛人心存感恩：因?yàn)樗ㄋ﹦?chuàng)造了你生命中的奇跡。服從的意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、忠誠的重要性同時(shí)我們還要：

感激傷害你的人：因?yàn)樗ゾ毩四愕男闹恰?/p>

感激絆倒你的人：因?yàn)樗麖?qiáng)勁了你的雙眼。

感激欺騙你的人：因?yàn)樗黾恿四愕闹腔邸?/p>

感激遺棄你的人：因?yàn)樗虝?huì)了你的獨(dú)立。

感激蔑視你的人：因?yàn)樗X醒了你的自尊。

感激失?。核刮覀兠靼咨瓉碛泻芏嗟那邸?/p>

感激成功：它使我們體會(huì)了生命的精彩與輝煌